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常见食用、药用真菌常见食用真菌常见药用真菌子实层菌褶的两侧和菌管的里面布满子实层。子实层中有担子、囊状体等。担子通常棒状，有四个小梗，上面各生一个担孢子。有时只生两个小梗，产生两个担孢子。常见食用用真菌金针菇香菇木耳银耳姬松茸白黄侧耳野蘑菇蘑菇圈（硬柄小皮伞）？蘑菇圈竹荪和竹荪蛋鸡地从松茸5万-7万日元/公斤Phragmobasidiomycetes-Tremellales-irregular,jelly-likebasidiomataofTremella.马勃鸟巢菌灰包菇块菌450-800欧元/公斤块菌Trufflesareundergroundfungi,calledas“blackdiamond”（黑钻石）thoughttobetheultimateingastronomy.

Truffles,oncehuntedbysows...arenowpursuedbytraineddogslikeKiki...AsubstitutespeciesTubersinensecanbefoundforTubermelanosporuminSWChina磷酸酯酶A2(PLA2)抑制活性，降低脂类物质形成。ThegenusTuberWorld:60species,China:16Yunnan&Sichuan:14recordeduptonow常见药用真菌冬虫夏草Cordycepssinensis古

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