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文档简介

单位午餐招标方案1.背景为了提高单位员工的营养健康水平，并确保安全卫生，公司决定开展午餐招标活动。通过招标，挑选出卫生安全、食材新鲜、味道美味的供应商，为员工提供更好的午餐服务。2.招标流程2.1招标准备制定招标方案和招标文件；公示招标的方式和时间；制定评标标准和评分细则。2.2招标公告发布公告内容包括：-招标对象和招标内容；-投标人资格条件；-投标文件的准备要求和投标截止时间；-评标方式和标准。2.3投标投标人需要提交的材料：-企业资质证书；-服务商家庭主食计划；-营业执照、食品经营许可证；-菜单和食谱；-参考客户评价。2.4投标评价评价标准包括：-食材来源和质量；-菜单设计和口味；-卫生与安全；-投标价格。2.5合同签订评选成功后，公司和中标商签订合同，确定供应商服务时间、费用、责任等事项。3.招标内容3.1午餐时间招标方案中应明确午餐的起止时间及餐食数量。3.2食材要求供应商应遵守保障饮食安全卫生的相关法律法规，产品无公害、无污染、无添加剂、无明显缺陷。供应商还应确保用料新鲜、存放合理、制作卫生。同时，我们要求供应商能够提供多样化的餐食，满足员工对口感、颜色、口味等的不同需求。3.3食谱定制为了更好地满足员工需求，我们希望供应商能够按照员工的饮食偏好和体质特点，合理搭配、定制餐谱。3.4食堂环境供应商还应提供干净整洁的用餐环境，并确保员工用餐过程中安全。3.5价格要求供应商应合理定价，保证用餐品质的同时，不制造浪费。4.投标条件4.1企业资质投标企业应具备餐饮服务资质，具有合法的营业许可证和食品经营许可证。4.2服务能力供应商应能独立承担餐饮服务业务，并有足够的人员和能力保障食品质量和供应。4.3专业能力供应商应具有专业餐饮服务能力和水平，并能够满足本次招标要求。5.参考评分标准5.1食品安全拥有国家认证的卫生许可证书，食品安全卫生达到国家标准或行业标准。5.2食材品质米面、油盐酱醋采用国家定点品牌或品质相当的。5.3口感质量菜肴口味鲜美、色香味俱佳，食材新鲜，菜品清淡多样，多样性地搭配，满足员工的口感需求。5.4食谱定制能够针对员工的饮食偏好和体质特点，合理搭配、定制餐谱。5.5服务质量用餐服务周到细致，食堂环境卫生，饭菜供应及时，服务态度热情友好。6.结语通过此次招标，我们希望找到合法

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