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文档简介

我是营养师（教学设计）全国通用三年级上册综合实践活动一、活动背景营养健康与幸福生活是现代人们追求的目标之一，而健康的饮食习惯是营养健康的重要保障之一。因此，对于孩子们来说，了解和掌握正确的饮食知识，养成良好的饮食习惯非常重要。为了帮助孩子们更好地了解营养知识，掌握科学的饮食习惯，我们设计了“我是营养师”综合实践活动。二、活动目的本活动的主要目的是：让学生了解人体的营养需求和五种营养素的作用；培养学生的营养意识和健康饮食习惯；提高学生的合作能力和创新能力；通过实践活动培养学生的实践能力和综合素质。三、实施方式1、活动形式本次活动共分为三个阶段：学生了解基本的营养知识，并通过小组合作完成营养餐的设计和制作，同时完成有关营养餐的宣传海报；学生向家长和同班同学展示自己设计和制作的营养餐，并通过实践活动感受饮食对身体的作用；学生总结本次活动的经验，并完成活动心得体会。2、详细实施方案阶段一：了解营养知识和设计营养餐课前预习：教师将相关的营养知识提前布置给学生进行自学，教师可布置阅读材料或视频等；课堂讲授与讨论：针对学生提前自学的内容，教师进行相关知识的讲授，引导学生进行相关的讨论、互动，提高学生的注意力和理解力；小组合作设计营养餐：学生通过小组合作，设计一个有营养的三餐（早餐、午餐、晚餐），并以团队形式确定餐品的名称、食材、营养成分，同时设计出有关营养餐的宣传海报；制作营养餐和宣传海报：学生按照自己小组设计的餐品和宣传海报进行实际制作。并且，要求宣传海报要有趣、创新、生动、富有吸引力。评价和反思：学生自评、互评、教师评价，以此完善自己和团队的作品。阶段二：展示和感受饮食对身体的作用搭配优质手绘餐具，将小组设计出来的三餐放到纸质餐盘上展示给家长和同班同学，并让大家尝一尝早中晚餐中营养搭配的奥妙；对比品尝实验（选偏好的肉、菜等），通过实验感受健康饮食的好处，并引导学生进行反思。阶段三：总结活动经验并完成心得体会小组汇报：学生进行小组汇报，并展示自己的收获和心得，稿件可以用PPT展示（样式不限）；总结和反思：学生针对本次活动的经验和教训进行总结和反思；班级分享：在班级范围内展示“我是营养师”的优秀作品，交流分享心得和经验。四、活动意义帮助学生掌握科学的饮食知识，养成良好的饮食习惯；促进学生的综合素质和实践能力的发展；增强学生的合作精神和创新能力；加强学校与家庭之间的沟通和联系，让家长们更好地了解孩子们的学习情况。五、活动效果学生的营养意识和健康饮食习惯得到有效培养和加强；对学生综合素质、合作精神和创新能力的提高有积极作用；学校与家庭之间的联系得到了有效加强；活动取得了良好的效果，得到了学生和家长的认可和好评。六、总结“我是营养师”综合实践活动是一项既实用又有趣的活动。它能够帮助孩子们掌握营养知识，养成良好的饮食习惯

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