《植物生理学与生物化学》考研真题详解

《植物生理学与生物化学》考研真题详解1在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度（  ）。[沈阳农业大学2019研]A．与气孔的面积成正比B．与气孔周长成正比C．与气孔周长成反比D．与气孔面积成反比【答案】B查看答案【解析】气体扩散的小孔定律表明气体通过小孔表面的扩散速率不是与小孔的面积成正比，而是与小孔的周长成正比。2膜脂的饱和脂肪酸含量较高时，植物的（  ）较强。[华中农业大学2018研]A．抗寒性B．抗旱性C．抗热性D．抗涝性【答案】C查看答案【解析】膜脂液化程度与脂肪酸的饱和程度有关，脂肪酸饱和程度越高，膜热稳定性越好，耐热性越强。因此答案选C。3将一个细胞放入与其胞液浓度相等的糖溶液中，则：（  ）。[扬州大学2019研]A．是否吸水和失水，视细胞压力势而定B．细胞失水C．既不吸水，也不失水D．既可能吸水，也可能失水【答案】A查看答案【解析】一个细胞是否失水或吸水或保持动态平衡，取决于细胞水势，而与浓度差无关。因此答案选A。4制备植物细胞原生质体时，常用的酶是（  ）。[农学联考2017研]A．纤维素酶和蛋白酶B．纤维素酶和果胶酶C．果胶酶和蛋白酶D．蛋白酶和脂肪酶【答案】B查看答案【解析】植物细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶类，因此制备植物细胞原生质体时常用的酶是纤维素酶和果胶酶。5高等植物的老叶由于缺少某一种元素而发病，下面元素属于这一类的有（  ）。[沈阳农业大学2019研]A．氮B．钙C．铁【答案】C查看答案【解析】缺铁发生于嫩叶，因铁不易从老叶转移出来，缺铁过甚或过久时，叶脉也缺绿，全叶白化，华北果树的“黄叶病”就是植株缺铁所致。6光照条件下，植物体内水分沿木质部导管上升的主要动力是（  ）。[农学联考2017研]A．附着力B．内聚力C．根压D．蒸腾拉力【答案】D查看答案【解析】植物体内水分沿木质部导管上升的动力是根压和蒸腾拉力，其中蒸腾拉力是主要动力，根压只有在环境湿度大，蒸腾作用很弱的情况下才发挥较大的作用。7已形成液泡的细胞，在计算细胞水势时其衬质势可省略不计，其原因是（  ）。[扬州大学2019研]A．衬质势不存在B．衬质势很高C．衬质势很低D．衬质势等于细胞的水势【答案】B查看答案【解析】衬质势是指由于细胞胶体物质如蛋白质、淀粉粒、纤维素等的亲水性和毛细管（凝胶内部的空隙）对自由水束缚而引起水势降低的值，以负值表示。已经形成液泡的细胞，衬质势绝对值很小，只有－0.01MPa左右，只占整个水势的微小部分，常忽略不计。因此答案选B。8种于深休眠的原因，除了种皮限制、种子未完成后熟和胚未完全成熟之外，还有是由于（  ）存在。[华中农业大学2018研]A．生长抑制物质B．胚乳C．子叶D．子房【答案】A查看答案【解析】种子休眠的成因主要有：①种皮限制；②种子未完成后成熟；③胚未完全发育；④萌发抑制物质的存在。因此答案选A。9栽培以茎叶为收获对象的叶菜类作物时，可适当多施（  ）。[农学联考2017研]A．磷肥B．氮肥C．钾肥D．草木灰【答案】B查看答案【解析】如果缺氮植物叶片细小，叶色淡绿。适当多施氮肥可促进植物蛋白质和叶绿素的形成，使茎叶色泽深绿，叶片加速生长，产量明显增加，且品质优良。考研真题精选一、选择题1下列哪种糖无还原性？（  ）[暨南大学2019研]A．麦芽糖B．蔗糖C．阿拉伯糖D．木糖【答案】B查看答案【解析】B项，蔗糖由一分子葡萄糖与一分子果糖缩合而成，不具游离异头碳，没有醛基而无还原性；A项，麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成，具游离异头碳，有醛基而有还原性；CD两项，阿拉伯糖和木糖有醛基而有还原性。2下列关于葡萄糖的陈述，正确的是（  ）。[厦门大学2014研]A．由于葡萄糖分子中有醛基，所以它能与Schiff试剂起加成反应B．醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性C．葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后，仍然具有还原性D．葡萄糖和甘露糖是差向异构体【答案】D查看答案【解析】A项，葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基，所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼，不能和Schiff试剂反应。BC两项，糖的还原性是因为含有还原性基团（如游离醛基或游离酮基）。D项，与葡萄糖互为差向异构体的有：甘露糖，阿洛糖，半乳糖。3磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（  ）[暨南大学2019研]A．亲水尾部B．疏水头部C．极性头部D．非极性尾部【答案】C查看答案【解析】磷脂酰肌醇具有一个与磷酸基团相结合的极性头和两个非极性的尾，其中磷酸肌醇是极性头部，两个非极性的尾为脂肪酸链。4下列哪种化合物不是磷脂？（  ）[厦门大学2014研]A．脑磷脂B．醛缩磷脂C．神经鞘磷脂D．卵磷脂【答案】B查看答案【解析】磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂。甘油磷脂有卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰丝氨酸等；鞘磷脂有磷酸胆碱类的鞘磷脂和糖基类鞘糖脂。5下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？（  ）[暨南大学2019研]A．LeuB．AlaC．GlyD．Ser【答案】C查看答案【解析】甘氨酸（Gly）α-碳原子连接的4个原子和基团中有2个是氢原子，所以不是不对称碳原子，没有立体异构体，因此不具有旋光性。6一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个？（  ）[中山大学2019研]A．2B．3C．4D．5E．6【答案】B查看答案【解析】在一个肽平面上共有五个化学键。肽键与羰基键不能自由旋转。N-H键及两个α-C键能够自由旋转。7体内活性甲基供体是（  ）。[上海交通大学2017研]A．N5-CH3-FH4B．SAMC．氨基甲酸D．S-腺苷同型半胱氨酸E．氨基甲酰磷酸【答案】B查看答案【解析】S-腺苷甲硫氨酸（SAM）中的甲基称为活性甲基，SAM称为活性甲硫氨酸。SAM在甲基转移酶的作用下，可将甲基转移至另一种物质，使其甲基化。SAM是体内最重要的甲基直接供体。8下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？（  ）[武汉大学2014研]A．谷氨酸B．亮氨酸C