关于食堂问题的调研ppt

关于食堂问题的调研调研背景

古人云：“民以食为天”，而当今在大学里，学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的是关系到了学生的日常生活。对此，为了更好的提高食堂的工作质量，营造良好的就餐环境。所以我们开展这次食堂调查问卷。调研目的

通过这次调研，了解在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度，掌握食堂的整体情况，从而进一步提高食堂的工作水平，改善学生的就餐环境，能够提出有效措施。调研组织及线路1.

调研的组织：

调查线路1.编制调研计划书：首先是明确主题，及调查方向。2.明确调研目的：了解食堂的整体状况和同学们对食堂的意见。3.设计调查问卷：通过发放问卷，然后回收问卷，接下来通过收集到得数据进行分析及处理，整理设计调查问卷。4.总结编制调研报告：通过以上的数据收集及分析，了解情况，从而进行归纳总结。食堂情况的调查问卷

亲爱的同学：你好！我们是经济管理学院物流专业的调查小组，一直以来食堂问题就被我们关注着，为了更加深刻的了解和认识同学们对天津职业大学的一些想法，我们小组现在针对食堂方面做出此次调查问卷，希望同学们能够积极地配合我们完成问卷，以便从同学们的意见和看法中找到食堂还在欠缺的地方，来提高食堂的服务和质量，加强食堂的各方面的管理，让我们有一个良好的就餐环境。问卷如下，请认真作答，谢谢！

2012年3月1日1.你所在的年级是（）A大一B大二C大三2.你一般都在食堂几楼就餐（）

A一楼B二楼C三楼D不确定3.你一顿饭菜大约要多少钱（）

A5元以下B5—10元C10元以上4．你觉得食堂的价格怎么样（）

A贵B便宜C还行5．你对食堂的卫生评价（）

A满意B不满意C一般6.你认为食堂的开放时间怎么样（）

A时间短B合理C无所谓

7.你觉得食堂的工作人员的态度如何（）

A好B不好C一般8.你觉得食堂给的饭菜量怎么样（）

A足够B基本可以C不够9．你在食堂的排队时间一般在多少（）

A

5分钟以下B5-10分钟C10分钟以上10.你认为食堂的饭菜品种多么（）

A多B一般C少11.你觉得饭菜是否可口（）

A可口B一般C不可口12．你觉得去食堂吃饭是否拥挤（）

A拥挤B一般C很拥挤13校外就餐和学校就餐你喜欢去哪里（）

A校外B学校C都喜欢14.你是少数民族么（）

A是B不是15.你认为食堂的碗具收拾的及时吗（）

A及时B还可以C比较慢16选出下列选项中令您不满意的（可多选）

A味道B价格C服务态度D其他________17.您喜欢什么口味的食物（）

A酸B甜C辣D其他______18.你一般喜欢吃哪类食物（）

A面食B米饭类C麻辣烫D无规律19你对食堂的建议？谢谢合作调查报告分析

我们此次共分发了60份调查问卷，回收了51份，其中有效问卷为45份。1.在回收的问卷中，认为食堂饭菜品种多的占0%，认为食堂饭菜品种少的占82.3%，认为品种一般的占17.7%。2.在回收的问卷中，对食堂饭菜的价格感觉贵的占88%，对食堂价格感觉到便宜的占2%，对食堂价格感觉到还行的占10%。3.在回收的问卷中，对食堂饭菜的价格感觉贵的占88%，对食堂价格感觉到便宜的占2%，对食堂价格感觉到还行的占10%。4.在回收的问卷中，对食堂服务人员态度表示满意的占30%，对食堂服务人员态度感觉一般的占50%，对食堂服务人员态度不满意的占20%。建议1.建议食堂清洗筷子后最好不要立即放入容器中，应该凉干后放入，以免滋生细菌；多买一些消毒设备。提高食堂工作人员的服务意识，对工作要认真负责提高饭菜卫生。2.对食堂的服务人员进行服务培训，要微笑待人，态度好。适当降低饭菜价格，价格要适当。3.食堂应该多增加些饭菜种类，增加口味，能让同学们进行更好