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文档简介

**茶场茶叶质量追溯工作制度第一章总则第一条为加强对**茶场茶叶产品质量安全追溯工作（以下简称“追溯工作”）管理，强化追溯工作目标责任，规范追溯工作程序，确保追溯系统运行效率，提高农场经济效益，根据追溯工作要求，制定本制度。第二条追溯工作遵循职责清晰、目标明确、操作合法、运行高效的工作原则。第三条本制度适用于农场从事追溯工作的部门和人员。第二章组织管理第四条追溯工作实行目标责任管理，农场成立追溯工作领导小组，由场部办公室、技督部、工场部组成，吴建立场长任领导小组组长，办公室设在场部办公室。第五条追溯工作领导小组为农场追溯工作主管机构，负责农场追溯工作的指导实施、制度建设、协调监管、郊外管理等工作。技督部、工场部为追溯工作的具体执行部门，在追溯工作领导小组的统一领导下负责农场追溯工作的具体实施。第三章追溯工作的开展第六条工作制度及计划制定（一）追溯工作领导小组负责组织制定农场追溯工作、追溯信息系统运行、追溯设备使用维护、产品质量应急预案等管理制度，并负责监督实施。（二）场部办公室于每年1月初负责组织制定农场本年度追溯工作计划、实施方案；于12月末对追溯工作进行年度总结。第七条追溯系统建设与完善技督部负责制定适合农场的追溯软件系统，并根据追溯工作需求进行维护与完善；负责建设农场数据中心，指导各信息采集点信息网络及关键设备的硬件购置、安装、调试工作。第六条追溯系统维护，制定系统设备的维护、保养制度，确保项目正常运行。追溯系统运行及维护农场从事追溯工作各岗位人员要严格按照《**茶场茶叶产品质量追溯信息系统运行制度》要求使用追溯系统；各设备使用者严格按照《**茶场茶叶产品质量追溯设备使用维护管理制度》要求对追溯工作设备进行日常维护。第九条人员培训与产品宣传（一）场部办公室负责定期对农场从事追洋工作各部门的管理、技术及信息采集人员进行追溯工作管理制度、操作技能培训。（二）贸易部负责对农场追溯产品组织营销、宣传工作；负责追溯产品标签的设计、制作、定购和管理工作。第十条追溯工作监督与自查技督部每周对农场追溯系统的运行情况进行自查，测评追溯信息的真实性、及时性、有效性。自查结果应形成记录，必要时提出追溯系统的改进意见。第十一条质量安全事故处置追溯工作领导小组在系统运行自查或客户反馈信息中，发现产品出现质量问题，要立刻启动《**茶场茶叶产品质量应急预案》，按相关规定对该批次产品采取召回或销毁等措施。并对客户的申投诉进行处理。第十二条工作郊外筹措与管理追溯工作领导小组负责农场追溯工作资金筹措、使用和监督管理，并对资金的使用情况进行总结。第四章绩效考核第十三条农场每年对追溯工作进行绩效考核工作，年度考核合格的，农场将对有关人员进行表彰和奖励；年度考核不合格的，将对相关人员进行批评和处罚。第十四农场对在追溯系统运行过程中，违规操作或有其他严重问题，对本场产品造成重大损失，严重影响本场整体形象的有关人

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