学校小卖部制度

上传人：L*** IP属地：内蒙古上传时间：2023-10-05 格式：DOCX 页数：3 大小：15.75KB 积分：9.6 举报 版权申诉

全文预览已结束

 下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

Word第第页学校小卖部制度学校小卖部管理制度

为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度：

一、小卖部必需办理"卫生答应证'后方可营业。

二、小卖部从业人员必需持有效的健康证上岗，着装干净，服务看法端正，听从学校的管理，严格根据规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

三、进货：必需到持有营业执照、卫生答应证的厂家或销售商处进货，所进食品必需有"qs'标志且未过期，严禁进购"三无'食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发觉将追究选购人员的责任。

四、购置食品时，肯定要定点选购，索取销售商的工商营业执照、卫生答应证、质监部门出具的"食品检验合格报告'复印件和进货清单及发票。

五、做好食品进货入库验收记录，对库房的食品要随时清理，对过期食品立刻销毁，做到先进先售。进货不能太多，做到准时进货，准时售完，不积压食品。库房内严禁存放非食品。

六、小卖部中的食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

七、出售时发觉食品有问题应准时向有关人员反应并作出相应的处理，对同学反应的看法要准时整改。

y学校小卖部管理制度

为加强学校小卖部的管理,进一步落实工作人员的职责,有效杜*物中毒事故的发生,特制定以下管理制度:

一、小卖部必需办理“卫生答应证”后方可营业。

二、小卖部从业人员必需持有效的健康证上岗,着装干净,服务看法端正,听从学校的管理,严格根据规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。

三、进货:必需到持有营业执照、卫生答应证的厂家或销售商处进货,所进食品必需有“qs”标志且未过期,严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发觉将追究选购人员的责任。

四、购置食品时,肯定要定点选购,索取销售商的工商营业执照、卫生答应证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。

五、做好食品进货入库验收记录,对库房的食品要随时清理,对过期食品立刻销毁,做到先进先售。进货不能太多,做到准时进货,准时售完,不积压食品。库房内严禁存放非食品。

六、小卖部中的食品和非食品要分架摆放,严禁混放。

七、出售时发觉食品有问题应准时向有关人员反应并作出相应的处理,对同学反应的看法要准时整改。

某学校小卖部平安管理制度

学校小卖部平安管理制度

1、小卖部必需持工商营业执照、《食品卫生答应证》和从业人员健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,发觉患传染病人员应马上换岗。

2、经营的食品必需索证。

3、食品陈设与销售符合卫生要求,离墙、离地面。

4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址,无生产日期,无保质期限的食品)。

5、存放食品的仓库应当枯燥、通风,实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,贮存食品的容器必需平安、无害,防止食品污染。

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。