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文档简介
Word第第页酒吧创业成功选址分析近几年来的经济进展状况应当是可以把握的,要留意收集和评估所在地区商业进展的数据及其因素。
城市规划
区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建,假如未经分析,酒吧就盲目投资,而在本钱收回之前就遇到了拆迁,这家酒吧无疑会蒙受损失,或者若失去原有的地理优势。所以在确定酒吧位置之前,肯定要向有关部门提出询问。
潜在地点的最正确状况是在用处,限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障,否则就要在更换地区猎取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。
竞争状况
竞争状况是直接影响酒吧经营的不行抗拒因素,需要仔细调查讨论,对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争,这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竟争,包括供应不同饮品和不同服务的酒吧,这一点有时会成为主动的因素。没有竞争的地方,从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这一地点可能是一个潜在的绝好地点,但也可能是个很糟糕的地点。
规模和外观
酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧位置的地面样子以长方形、方形为好,圆形也可。三角形或多边形除非它特别大,否则是缺乏取的,由于民方形的土地利用率较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到将来消费的可能。
能源供应状况
能源主要是指水、电、自然 气等经营必需具备的基本条件。在这此因素中,水的品质也应考虑,由于水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。
流淌人员
因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对流淌人员定要认真分析,综合其特点,选择适当的位置和酒吧的种类。
地点特征
地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、商业中心、消遣中心的距离和方向,这些地点由于人群聚集,甚至能在离酒吧几里以外的地点,仍能对酒吧的.推销产生影响。另外还应考虑交通目的地,有些地点看似交通流量很人,但由于四周没有可以使其停留的因素,这类地点也是决不行取的。
交通状况
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。交通状况往往意味肴客源,但客源的多少决不等同于交通的频繁程度,有的地区尽管交通频繁,但客人却没有购置机会或欲望。但通常状况下,在选择酒吧位置时,应获得本地区车辆流淌的数据及行人流淌的资料,以保证酒吧建成后,有相当数量的客源。一个地区的交通状况尤为重要,由于它不仪影响酒吧的营业量,甚至有时还可确定酒吧必需采川何种服务力式。很明显,设施详细位置的交通力便程度停车、进出的便利程度,将影响客人是否情愿光临。有时,由于客人不愿经过非常拥挤、危急的叉路口才能到达洒吧,便使使很多店家失去相当可观的生意。当你准备依靠该地区良好的交通来规划建立一家洒吧设施时,首先得认真地分析一下现有交通在将来是否会改善,由于很多生意兴隆的酒吧由于交通路线转变而被迫停业的例子多。
酒吧可见度
酒吧可见度是指酒吧的惹眼程度。也就是说,无论顾客从哪个角度看,都应可以获得对酒吧的感知。酒吧可见度可由从方向驾车或徒步进人酒吧方位来评估。酒吧可见度往往会影响酒吧的吸引力。
公共服务
酒吧及消遣设施必、须使用一系列。公共设施,但其中有很多并不是现成的。在实践中,常有因当地有关部门拒绝扩建一些必要的公共设施,使酒吧营建打算落空的例子。因此,酒吧及消遣设施建设也需先调查选址四周是
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