酒店夏季旺季优化提升方案

酒店夏季旺季优化提升方案01准备毛巾、饮品等降温物品客人来到酒店，少不了在大厅停留等待，在这时候，为客人提供防暑降温的饮品和物品，很容易收获好感。①免费冰棍冰棍可以去冷饮店批发，成本控制在0.5-1元，最好是品牌货。就能买到市面上2-3块的冰棍，免费无限吃。这个总成本是可控的，一人也消耗不了多少冰棍。②欢迎水果夏天的水果之王——西瓜。找到供应商，夏天西瓜不贵。客人到店后，送一盘西瓜给客人，绝对提升客人的好感度。③欢迎饮品客人到店，奉上一杯酸梅汤，消暑解渴。酸梅粉可采购。再制点儿冰，冰镇的更好。02室外停车场的遮荫降温一般酒店都能想到在酒店大堂和客房提供降温服务，却很少酒店会给客人的爱车做遮凉、降温的服务。如果酒店没有停车棚或地下车库，很多客人的车都会在太阳底下暴晒，导致汽车内气温升高，影响出行体验。03定期除虫除害四害的防治好坏，不仅影响酒店的卫生水平的高低，更能直接影响着顾客对酒店评价的好坏。不少酒店的卫生差评问题，不是出在酒店布草上，而是出在突如其来的蟑螂虫子上。某些酒店，尤其是单体小型的酒店，对付四害的措施，采取的是一般家庭式简单的防治措施。例如：清理死角积水，用消毒粉拖地，布置一些简易的蟑螂老鼠贴等，运用到酒店的卫生管理上，是不合适的。因为酒店人来人往，防治的情况也比普通家庭复杂很多，所以酒店经营者在防治除四害时，一定要请外面的专业的除四害公司。04提前开空调：保持清凉酒店要保证快速的入住办理，夏日炎炎多数客人只想快速回房间休息。客人到客房之前，可以请客房服务人员提前把房间空调打开，将室内温度降下来，确保客人一进入房间就能感受到凉爽；如果让客人感受凉爽又不至于太耗电，我们可以参考两种做法——①客人办理入住时，由前厅通知客房部打开空调，一般从办入住到客人走到房间，最起码要5分钟以上，通过这一时间差，基本能让房间凉快。②始终保持酒店主力房型至少有几间始终开着空调，每开出一个房间给客人，客房部就补开一个，这样就能保证一直有凉快的房间在。夏季空调使用比较频繁，酒店工程部要定期检查空调的清洁情况，并注意滴水管及空调外机的保养，以免产生噪音或运行问题引发差评。05欢迎礼品：食品安全要当心夏季气温较高，如果你的欢迎礼品是食物，例如水果、巧克力、饮品之类的额，由于食物长期放置容易出安全问题，不建议在客人进，酒店可以提供欢迎饮品或欢迎水果给客人，但注意送的时机。如果在客人入住前就已摆放，容易让客人担心你的东西是否新鲜安全，建议在入住后电话联系客人，沟通好时间再送过去。06蚊虫消杀：做好关窗提示夏季蚊虫较多，在做好酒店除虫工作外，也要提醒客人注意蚊虫：“因为酒店绿化多，周边可能蚊虫会比较多，请您注意关好门窗，以免蚊虫进房。”客房内，也可以提供台卡小贴士，提醒客人。在客房内，酒店可以准备好电蚊香、花露水、防蚊液等用品，由客人自行取用。如果客人说明房间内有蚊子，可以前去帮客人除蚊。07客户关怀：注意察言观色客房服务人员要注意观察客人的状态，例如夏季遇上意外被雨水淋湿的客人，而客房内又没有浴袍，应主动送上并关怀客人身体情况。08客房用品：补充矿泉水夏季客人对水的需求量可能会较大，平时只放2瓶矿泉水，建议增加至4瓶。特别注意，部分入住人数多的房间，例如套房、带小宝宝入住要冲奶粉的客人，可以主动询问，再多提供一些。09洗衣服务：主动问询提供夏季客人的衣服基本是一天一换，对于住店天数≥2天的客人，酒店可以主动询问，客人是否需要免费洗衣服务、烘干服务等。如酒店无法提供洗衣服务，需要客人自助洗衣，客房内可提供晾衣绳、洗衣液，或向客人介绍酒店内可晾晒衣服的地方。说在最后优质的服务是在充分满足客人基本需求的同时，为客人提供走心的服