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文档简介

月饼生产包馅机安全操作及保养规程1.包馅机安全操作流程1.1前置准备1.1.1将包馅机放置在平稳的工作台上;1.1.2检查包馅机配有可启动电源;1.1.3检查包馅机铭牌、注明工作电压、额定功率、额定电流、净重、型号等信息是否齐全、清晰;1.1.4检查包馅机的绝缘性能,线缆是否完好;1.1.5检查包馅机设备安全装置的操作灵活可靠性,保护措施是否完全;1.1.6再检查一遍包馅机过去使用的顺序、方法等,确保无误操作。1.2操作流程:1.2.1插上电源,打开开关,此时包馅机会启动;1.2.2将需要包馅的馅料放到馅料桶中;1.2.3打开馅嘴,通过开始、暂停按钮控制馅料的进出;1.2.4包馅机在操作过程中不要将手或其他物体伸入包馅机内部;1.2.5包馅机工作结束后,关闭开关,拔出电源插头,清洗包馅机内部残留的馅料和游离的小件物品,将包馅机存放于干燥处。2.包馅机的保养工作2.1经常清洁包馅机,注意日常保养2.1.1包馅机内部和外部要保持干净卫生;2.1.2包馅机的滚筒、馅桶、馅嘴等重要部分要进行经常清洗和消毒;2.1.3包馅机不得受潮、受阳光直射、防止液体及异物进入内部。2.2包馅机操作过程中及时发现和处理故障问题2.2.1包馅机发现故障要及时停止使用;2.2.2发生故障先观察判断是否需要维修调整,切勿强行使用;2.2.3若故障需要更换零部件时,请由专业技术人员进行更换。2.3包馅机进行定期检查、保养2.3.1经过一个月的使用要进行一次检查和保养;2.3.2包馅机的电机、制动器、接线保险等要进行定期检查,避免出现故障;2.3.3包馅机使用寿命到期或损坏时,要进行及时更换。3.包馅机使用过程中需要注意的事项3.1注意供电电压3.1.1包馅机使用前应先检查供电电压是否与包馅机额定电压相同,避免因电压不稳定而出现短路等问题;3.1.2请勿将包馅机插头插在不能供电的插座上。3.2注意操作细节3.2.1包馅机的操作人员必须经过培训并理解使用操作指南;3.2.2包馅机使用过程中严禁擅自拆卸包馅机;3.2.3包馅机严禁未经授权修理、调整或改变;3.2.4包馅机使用时,应注意安全生产事项,操作人员必须戴好工作帽、工作服等防护用品,防止物品落入内部,以保证生产安全;3.2.5包馅机长时间不用时应断电。结语以上是月饼生产包馅机的安

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