月饼制作作文1

1/1月饼制作作文1

期盼了好久的确中秋佳节终于降临了，在这一年一度的欢乐夜晚里，我也亲身体验了一下这种乐趣。因为这天不仅吃到了许多饭菜，还吃到了我亲手制作的月饼。

十二号这天，过得特别漫长，恨不得马上等到天黑的这一刻。

天终于暗了下来，我们一家八口坐在了一起，随着厨房的一阵阵香味飘进来，一道道很丰富美味的菜肴摆在了我的面前，令人眼花缭乱，有我最爱吃的糯米团子、大烤鸭……还没等开始，我就狼吞虎咽地吃了起来。但是，呆会还要吃月饼，得留肚子。我对妈妈站起来大叫：“等会儿，不要吃买的月饼，而要吃我自己做的，那样才有意义！”当然，大家都欣然同意了。

天完全黑了，吃完晚饭，我就开始动手做我的月饼了。先把揉好的面团揉成八个大小的，擀成一张张面饼，然后用不同的馅儿分别包进去，小心翼翼地捏成圆形，撒上干面粉，再放进不同的模具里，取出来。最后刷上月饼的“身”和“背”，放进烤箱……

“嗒，嗒，嗒……”十五分钟过去了，我期待地将月饼从烤箱里取出来，它们全身金黄的，有心型的、花型的，还有方型的，看着就让人垂涎欲滴。连爷爷奶奶都被我高超的技术所折服，美美地赞扬了我几句。

拿着刚出炉的月饼，看着月亮，这当然是一种享受了。在院子里，我坐在藤椅上，吃着美味的月饼，抬头仰望如盆的月亮，心想：“月亮上嫦娥和玉兔在干什么呢……”

这次的中秋节，是我过得最难忘的一次，虽然我不能每天如此，但我已经很满足了。

月饼制作作文2

今天，小记者搞了一次教我们怎样做月饼的活动。通过这一次活动，我终于知道了月饼是怎样制成的。

一开始，刘老师先给我们每人发了一个塑料手套，然后，老师教我们开始做月饼：刚开始做月饼的时候，老师先给我们一人发一个面团，那个面团是黄色的，很黏，然后发给我们一人一个豆沙圆球，这个豆沙陷的月饼就像八月十五的月亮一样，又大又圆。刘老师教我们开始包月饼了，首先，把发下去的黄色面团揉成一个像球一样的东西。之后，把那一个球状的东西做成一个又大又圆的饼，大约和我们的掌心多一个半关节那么大，之后，把黄色的面饼包起豆沙馅来，注意一定不要露出馅儿，否则，用模子刻的时候容易刻出馅儿来。我们一心一意地包月饼，可是，月饼似乎包出来没有那么容易，老是把馅儿弄出来，好不容易包好了，可是似乎看上去不匀呀，所以又得修改，等到修改完了，别人已经做了两个月饼了，这下子可真把我给急坏了。之后，我把那个包的非常满意的圆球沾上点儿面粉，用手压平，再放在模子里一刻，一个镶嵌着花纹的生月饼就做好了。然后再把月饼放到烤箱里烤熟就行了。烤完了之后，往嘴里一放，嗯，热的月饼真是香。

通过这次包月饼的活动，我明白了一个道理：看似简单的东西，其实看起来并没有那么简单，所以，我们要珍惜别人的劳动成果。

月饼制作作文3

以前，我对月饼的概念只是一种好吃的点心。随着年龄的增长，我开始懂得吃月饼的寓意——团圆，但满脑子还只是好吃，可这次就不同了，我亲手做了月饼呢！

那天下午第二节课时，我们开始了做冰皮月饼的活动。随着老师和家长们一声令下，顿时，全班沸腾起来了！我很激动，差点儿就把陷儿用来包皮了！我冷静下来，先把皮贴在陷儿上，然后揉揉揉，搓搓搓。可是，没想到看似嫩嫩的皮其实“笑里藏刀”，开始反攻：它粘住我的手套，往外拖，结果害得我不得不一次又一次地去扯手套，令我哭笑不得：这到底是做月饼还是“人皮大战”之扯手套比赛呢？“啊！太烦人啦！”我实在是忍不住了，干脆把手套一脱，不用它了。

这次，我吸取了经验，用手抹了好些面粉，把皮揉圆，再轻轻地把皮捏薄，然后包上陷儿，做好啦！我一口气做了八个月饼宝宝，它们看起来嫩嫩的，活像一个个可爱的小婴儿，让人觉得含着怕化了，抱着怕碎了。于是，我拿起一个模子，一压，嘿！一个QQ企鹅诞生了！紧接着，玫瑰、萝卜、祥云、kitty猫、菠萝、花纹和牡丹等八个可爱的月饼小精灵诞生了！它们看上去真像一个个小娃娃，让人巴不得赶快亲上一口！我抹了抹嘴角上的口水，将它们带回了家。

晚上，我和爸爸妈妈一边看电影，一边吃着糯糯的、香香的冰皮月饼，心想：一家人在一起可真好！正是：

团团圆圆吃月饼，高高兴兴过中秋。

月饼制作作文4

八月十五中秋节，流传到了民间只有中秋祭月得到了传承。想必皇家月经天纬地，而平头百姓惟有祭拜月神，祈求阖家团圆。我们萧山人民间也有祭月习俗，每牟到中秋之夜，月高升起之时奶奶就在自己家院内摆上月饼，水果，香案斟酒燃烛来祭月祈祷一家团圆。

我吃过许多次月饼，今天我要自己做一做月饼。我和同学一早来到萧山日报食堂大厅里，水晶老师带着儿子已经早早的在做准备了。我和李王合也去洗了手加入帮忙，我们先称粉，我们称每盆粉40O克，每桌三盆一共6桌。接着我们又来分火龙果汁，胡萝卜汁，牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我们刚刚做好准备小记者们落落续续的到来了。但我在这次帮忙中学道了很多，我记住了在4OO克的凉皮粉中只能加300克的果汁或水。

等小记者都到齐了，水晶老师就开始跟我们讲解怎么和凉皮月饼皮，先把桌上的三杯同样的果汁倒入一个装有粉盆中，把它拌均匀，在用办柔和，柔到有筋道才可以分来做月饼，做月饼时豆沙馅要少放点。听完水晶老师的讲解我们争先恐后地做了起来，没过多久我就把柔好的凉皮面团称了40克一个分给大家，我开始做月饼了，第一个由于我急于求成了，边上没有粘紧放进月饼的模型里一压豆沙馅被弄到外面了，一个牛奶月饼变成了大花脸月饼，经过第一次的教训，第二个三个圆满完成了。很快我做好了六个月饼。

我高兴地把月饼带回家分给爷爷奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他们都说我做的月饼比买的好吃，我可高兴了。

月饼制作作文5

中秋节是一个全家团圆的日子，当然也少不了美味的月饼。所以在中秋节即将来临之际，我们小记者参加了制作五彩冰皮月饼。这可是无添加剂，用蔬菜汁和水果汁调色的美味健康的月饼。

到了萧山日报一楼食堂，水晶老师早已为小记者们备好制作月饼的材料。时间一到，就开始啦，我们八个小记者一组，材料有称、月饼模具、熟米粉、纯牛奶、胡萝卜汁、猕猴桃汁，还有豆沙馅。水晶老师一讲解完，我们就分工开始啦，有的小记者把蔬菜水果汁各倒入米粉中开始揉起来，没一会儿，米粉就成了橙色的，绿色的，栗色，好看极啦，这个米粉揉得越有韧性越好，反之的话就容易碎开来。称豆沙馅的话，也是有要求的，每个豆沙馅重14克，太多的话，容易挤出外面，馅少的话，怕不够美味。而米粉皮的重量为40克，如果太多，估计模具里都放不下，太少的话，模具里放不满，也就做不出漂亮的月饼，所以每个步骤都要做好。接下来就是把称好的米粉皮搓圆，压扁，拈成饼状，把称好的豆沙馅放在拈好的米粉皮里，把它裹在中间，最后就它放入有图案模具里，再选一个自己喜欢图案的模具盖盖上去紧紧压一下，把图案印在月饼上，拿掉盖子，用模具柄推出来，一个月饼就完工啦。不一会儿，一盒漂亮月饼就大功告成啦。

我怀着无比激动的心情把月饼拿回家，分给爷爷奶奶外婆爸爸妈妈，可把他们高兴坏啦，直夸我的月饼不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一样甜。我也感谢萧山日报给我这个机会。让我的中秋过得与众不同。

月饼制作作文6

“但愿人长久，千里共婵娟。”表达了中秋节对远方的亲人的思念之情，我们为了过一个与众不同的中秋节，来到了点滴作文和杨桃美女一起制作冰皮月饼。

当我们听到这个消息时，大家就像重获自由的动物一样。首先，我们准备材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果馅，还有迷你可爱的小盒子，对了，还有我们点滴作业的Logo哦！

有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一点水，还要分三次放猪油揉一揉，放入果味粉，好闻又好看的面团就出来了！我们再把面团分成十二等份，再把它揉成球压扁，揉球我们都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了个“四不像”，把我们弄得捧腹大笑。还有一个人，她简直就是高手，把芝麻馅揉成了一个乌黑发亮的黑葡萄。接着，把馅放进一个“饼”里，大家包的形状是五花八门，有饺子、叉烧、爱心、包子、骷髅头……大家都激动得手舞足蹈的。

最激动人心的时刻到了，我们把一个圆溜溜的“球”放进模具里填满，放在切菜板上，压一压，把它慢慢地推出来，一个个精美而又玲珑的月饼就出来了。我们的大美女说：“把它放进冰箱里口味更佳。”我们口水简直是“飞流直下三千尺”啊！有人问我们是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已经说出了我们的心声。“真是一群吃货啊！”杨桃高兴地说。“哈，哈，哈……”我们哄堂大笑。

上了这节课，我们能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月饼献给他们。

月饼制作作文7

中秋佳节，家家团圆。中秋节吃月饼己经成了我国民间的一种传统习俗，因为月饼代表着思念、幸福……。

今天，我参加“萧报小记者团”组织的制作冰皮月饼的活动，来欢度今年的中秋传统佳节，我高兴得不得了。

午饭过后，我早早的来到萧山曰报的食堂签到，我发现每个桌子上都放了几样东西：冰皮月饼预拌粉，豆沙馅，纯奶，胡萝卜汁，弥猴桃汁，石榴汁，小电子秤，这些都是制作月饼需要的材料和工具。

活动开始了，我边跟着水晶老师的指导边动手了：先把纯奶倒进预拌粉里搅拌，然后用尽全身的力气用力揉，反复揉，冰皮团子终于有点韧劲了，但是还没很Q。看着粉团，我没气馁，虽然手臂很酸很酸，但我不放弃，还是坚持地揉下去。“黄天不负有心人”，终于粉团被揉得又光滑又有弹性。接着，我拿来电子秤，按粉团每份40克，豆沙馅每份14克的比例秤好。再把粉团放在掌心轻轻滚动变成圆形，将其压扁，把馅儿放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起来，收口收的紧紧的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，轻轻用手压紧，将模具的开口向下，拉动模具的弹簧手柄，把月饼往模具外推出，一个冰皮月饼就做好了。我看着躺在手里的冰皮月饼还挺有模有样的，感到非常有成就感。

有了一次经验后，就越做越顺手了。没过多久，一盒月饼就做好了，看着自己动手制作的一个个晶莹剔透的月饼，我真佩服我自己！我把自己亲手做的月饼送给爸爸妈妈吃，她们都说好吃，直夸我手巧呢！

月亮圆，月饼圆，岁岁年年总团圆！今年的中秋，我学会了做月饼，我决定，以后的每一年我都要亲手制作月饼给家人吃，我们全家人围坐在月亮下赏月，吃着我做的月饼，这是一件多么幸福快乐的事呀！

月饼制作作文8

中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。

星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。

在一起做月饼的有二十多个小同学，都是小学生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。

有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。

做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。

接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的；有豆沙馅，是黑色；有凤梨馅，是金色的；有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。

月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。

月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。

我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃。

月饼制作作文9

“马上到中秋节了，去哪儿玩儿？”我坐在书桌前发呆，这时妈妈进来递给我一张收据单，我一瞧，大喊：“噢，我可以去‘指南针户外营地’了！”妈妈点点头。

在“指南针户外营地”，我们进行了许多有趣的活动，比如：制作弓、寻找箭、丛林捉鸡、集体做操……玩儿得正开心时，老师说要开始做月饼！

“怎么制作？”“制作后可以吃吗？”“可以带回家吗？”同学们七嘴八舌地将心里的疑问说出来。

细心地听着老师讲月饼的制作过程，生怕自己落下哪一个细节，该我们大展身手了。我先拿一块南瓜味月饼皮，把它捏得差不多像个圆形，拿点老师发给我们的豆沙馅儿，放在皮的中央，把皮从四周向中间捏，将豆沙馅包住，然后在手心中搓成圆球。我挑了一个非常具有中秋特色的模具，在模具里涂上薄薄的一层油，把搓好的圆球放进模具，握住模具的手柄向下一按，一个月饼就新鲜出炉了。我用同样的方法又做了三个不一样花型的月饼，望着自己亲手做的月饼，心里比吃了蜜还要甜。

看看同学们做的怎么样了，只见有的同学已经做成了好几个，有的同学还在为怎么把月饼从模具上拿下来而烦恼的，一看就知道他们忘在模具上涂油了。同学们忙得不亦乐乎，做出的月饼也各式各样。我把精心制作的月饼放在塑料盒子里面，贴上标签，并且装在包装袋里。

时间过得真快，一眨眼就要离开了。回家的路上，我一边给爸爸妈妈讲着那天发生的事情，一边给他们看我做的月饼，突然一辆车疾驰过来，把我手上的月饼撞掉了。我望着地上的月饼，忍不住哭了，妈妈捡起地上的月饼，吹一吹就往嘴里送，吃了一口，微笑着对我说：“这是我吃过的最甜的月饼！”

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“年年岁岁中秋节，岁岁年年月饼情。”为了迎接一年一度的中秋佳节，老师让我们在学校里亲手做月饼，大家都高兴得一蹦三尺高。

下午，准备要做月饼了，桌上铺着白色的桌布，摆着美味的冰皮和馅，黑板上画着喜迎中秋的黑板报，还有各种各样的月饼模具：甜甜的笑脸、娇艳的花朵、可爱的小熊……这时，师傅来了，同学们摩拳擦掌、跃跃欲试。

首先，看师傅示范：第一步，把冰皮压成一个又扁又圆的形状再把馅放到冰皮里，包起来，包成一个团子。第二步，把包好的团子放在模具里轻轻一压，就大功告成了。

看了示范，我们一各个恍然大悟，原来做月饼这么简单，一个个胸有成竹地做了起来，我小心翼翼地把冰皮捏成碗状，再把馅搓成圆形，放入冰皮中，让冰皮把馅完全包住，再搓成圆圆的团子放在模具轻轻一压，一个个小巧玲珑的冰皮月饼就完美出炉了。

你瞧它：晶莹剔透，边上一圈圈花纹像波浪一样点缀，中间一个大大的“福”字，充满了喜庆的气氛。看着这诱人的月饼，我口水直流三千尺啊！

我迫不及待，尝了一口：“哇！真好吃！”甜甜的、香喷喷的、口感细腻，入口即化，唇齿留香，真让我回味无穷啊！

“皎皎中秋月，点点思乡情”。一个小小的月饼，寄托着我们美好的情感，真是一次难忘的经历啊！

星期六下午，我们跟随王大将去制作月饼，当然也离不开吃了！

我们走进店里后，货架上到处摆放着许多月饼，估计一时半会儿是数不过来的！它们有的比脸还大，有个比拳头还小！真是大小不一，精致无比呀。

我们又走进了另一个屋子里，里面有一个大大的、长长的桌子，上面铺着一张张防油纸。这就是我们要做月饼的场所。

开始做了。我们先把枣泥搓成一个球儿，哦！对了，要先洗手呀！然后，把一个白色的面团儿也搓成一个球儿，在手中拍打成一个比手掌小的小圆饼，再把搓好的枣泥放在上面。一个手指把枣泥按下去，一个手指把饼提上来，一圈一圈转着捏，一直到封住口为好。做好后再搓成一个小球。

我看了看别人，有的人做的很圆，但有的人呢？那个枣泥都跑出来了！哈哈，真好笑。

两位张师傅又拿来了两个模具，把它放在搓好的球上。用一个手往下按，另一指手向上一提。看呀！一个可爱的月饼出来了！可有的同学的月饼被按扁了！太可怜了！

做好了！往手上一看，呀！都是油呀！快洗手吧！

张师傅把月饼放在了烤炉里，上面是230度，下面是180度。烤了15分钟后，给它们上色，再烤10分钟后抹鸡蛋，抹完一遍再抹一遍，然后再烤5、6分钟。我们一直等，虽然才5、6分钟，但觉得好慢呀！

烤好了！有点烫，晾了一会儿，可以吃了。我们都舍不得吃，让师傅装在了袋子里，与家人一起分享我们的快乐。

在回去的路上，我小心翼翼地捧着它。回来后，我拿出了一个小叉子，轻轻地挖下一块儿，放在嘴里，啊！这就是人间美味呀！

不仅嘴里甜，心里也甜呀！

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“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢！一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼？”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

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“哇，这个蓝莓味的面团好香啊！”咦，同学们在干什么呢？原来，同学们在做漂亮的手工月饼啊！

只见马老师倒出来的面粉飘着淡淡的奶香味，我们用手摸了摸面粉，面粉软软的，好像海绵一样。当老师加了点很特殊的粉和热水后，面粉就像有一种能量把它们聚集起来，似乎是“队长”要和“队员”们讲一个很重要的事。首先老师示范制作月饼，拿出成品后，我似乎听到它们在交头接耳：“哼，我长得比你们几个都漂亮！”“哼，长得漂亮又什么用，我比你结实！”月饼们吵得不分上下，而面团们呢，已经被老师分给我们了，刚到手中的面团有点热热的，但后来，就被我冰凉的手给捏凉了。

不一会儿功夫，大家的月饼基本都成形了，这些月饼围着中间的两个字“中秋”，好像一群蝴蝶围着花儿在唱歌跳舞；这些月饼的颜色好像蓝天，没有一丝杂色；那一个个月饼摆成一个美丽的形状，好像一条漂亮的花裙子在随风飘扬；那一个个漂亮的月饼，犹如一朵朵五颜六色的花，再把这些月饼摆成一个美丽的图案，那就是两个字——“完美”。我忍不住尝了一口，哇！真好吃，那是我吃过最好吃的月饼，我觉得我和它已经合二为一了，我深深地陶醉在月饼的味道之中。

中秋节快到了，想着自己可以把亲手制作的月饼送给爸爸妈妈，实在太棒了，真是美好的一天。

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星期六下午，我们跟着王将军去做月饼。当然，我们不能不吃饭。

我们走进商店后，货架上有许多月饼。估计一会儿会有太多了！有些比脸大，有些比拳头小！它真的有不同的尺寸和精致。

我们又进了另一个房间。有一张又大又长的桌子，上面盖着防油纸。这是我们想做月饼的地方。

开始做吧。让我们先把枣泥搓成一团，哦！对了，先洗手！然后，把一个白色的面团揉成一个球，打成一个比手掌小的小圆饼，把揉成的枣泥放在上面。一个手指压下枣泥，一个手指举起蛋糕，一圈又一圈地挤压，直到嘴巴被封住。把它做成一个球。

我看着别人。有些人把它做得很圆，但是其他人呢？枣泥用完了！哈哈，真有趣。

二师傅张又拿来两个模子，放在揉好的球上。一只手向