小学食堂防疫应急预案

XXXX小学食堂防疫应急预案一、编制目的1.学校防疫工作责任重于泰山。当发现师生、教职工疫情时，要及时正确地应对，努力将损失降低到最低程度，切实保障全校师生、员工的安全与健康。现结合我校实际，制定学校食堂防疫应急预案。2.编制依据依照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《XX市XX区突发事件总体应急预案》、《学校卫生工作条例》《学校防疫工作手册》等有关法律法规校规，以加强学校食品安全监督检查的通知的要求，成立食堂防疫安全应急领导小组、食堂防疫安全应急工作小组。3.适用范围本预案适用于XXXX小学学校食堂防疫安全事件的应急处置工作。4.工作原则（1）预防为主、常备不懈宣传普及突发食品安全事件防治知识，提高教职工及学生的防护意识和校园公共卫生水平，加强食品安全及防疫工作的日常监督，发现问题及时采取有效的控制措施，迅速切断易发生安全隐患的途径，防止疫情传播的发生。(2)依法管理、统一领导成立学校突发食堂疫情安全事件应急工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校的突发食品安全事件的防治工作。(3)快速反应、运转高效建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。(4)应急预案体系学校食堂防疫安全安全应急预案体系包括：组织、预防预警、应急处置、事后恢复、保障措施、奖惩及附则等。二、组织体系学校成立食堂防疫安全应急工作领导小组，学校校长任组长，副校长任副组长，各处室主要负责领导、班主任、食品管理员、幼儿园园长、保健员任成员，主要负责把预防、处置食品安全的突发事件作为一项重要的政治任务来抓。学校分管领导要加大管理力度，高度重视学校视频卫生工作，统一思想，定期开展食品安全预防工作的研讨，将学校食品安全安全工作分工具体安排到个人。XXXX小学食堂防疫应急领导小组组长：XXX副组长：XXX食品安全管理员、应急消毒：XXX卫健管理、防疫联络：XXX师生管理：XXXXXXX小学食堂防疫应急工作小组组长：XXX副组长：XXX防疫联络：XXX应急消毒：XXX师生管理：XXX各班班主任卫生保健员：XXX食堂管理：XXX原材料、副食采购：XXX组织食品加工制作：XXX食堂保管：XXX食堂工作人员：XXX三、应急处置1.信息报告及应急处置发现学生呕吐、腹泻等现象，陪餐教师对学生进行现场测温。（1）体温正常，无发热现象，陪餐教师将学生陪送至学校医务室，由校医进行跟踪检查；食堂经理联系后勤朱嘉庆主任，由后勤人员用2000mg/L的84消毒液进行消毒处理；（2）体温异常，有发热现象，陪餐教师及时联系校医刘立梅，同时将发热情况报送黄淑丽主任处；陪餐教师原地待命，做好发热学生的稳定工作；校医刘立梅穿着防疫装备，带领发热学生进入隔离室隔离，同时接触师生分开隔离；朱嘉庆主任带领后勤应急消毒人员，穿着防疫服，用2000mg/L消毒液对相应餐厅进行消毒处理，用1000mg/L消毒液对学生行迹进行消毒。第一时间做好相应餐具、呕吐物等的消毒与收集，防止病毒外漏。黄淑丽主任负责上报信息，并安置学校整体防疫预案进行发热学生的处理。教体局（电话：XXXXXX）、疾病防控中心（电话：XXXXXXX）食堂张林经理保护好现场，做好关联餐具的收集，按照防疫要求对关联餐具的收集和处理。四、信息发布1.应当按照相关规定，分权限的及时、准确、客观发布有关学校突发事件事态发展和应急处置工作的信息。事件发生后第一时间发布的信息应当简要，随后发布初步核实情况、相关部门和学校的应对措施等权威信息，并根据时间处置情况做好相应的后续发布工作，正确引导校园和社会舆论。2.严格控制消息发布渠道，不擅自发布信息。任何单位和个人不得编造、传播有关学校矛盾纠纷事件事态发展及其应急处置工作的虚假信息，避免师生、家长不必要的恐慌。五、事后恢复防疫评估达标后，方可再次使用。六、资金保障学校安排必要的经费预算，为突发食品安全事件的防治工作提供合理而充足的资金保障和物资储备。安排专业技术人员定期对相关设施设备进行维修保养，确保设备维持良好运行状态。七、奖励惩罚1.表彰奖励对高度重视应急工作，切实加强应急管理和应急体系建设，积极开展应急科研，在预防和处置学校饮食饮水卫生安全突发事件的预防、监测、预警、发现、报告、指挥、处置、救援等环节的工作中表现突出、成绩显著的部门和个人要给予表彰和奖励。2.责任追究（1）对导致事故起因的相关责任人和执行人，按情节进行严肃追究。（2）对