食品标准的制定-标准制定程序和方法步骤

标准制定程序和方法步骤标准制订程序一制定标准的方法步骤二标准制订程序标准制定程序七个阶段（一）预阶段（五）审查阶段（二）立项阶段（六）批准与备案阶段（三）起草阶段（七）复审阶段（四）征求意见阶段（一）预阶段制定标准的方法步骤预备阶段标准计划项目的提出阶段。国家标准、行业标准和地方标准的制定，需预先提出项目建议。由各级标准化行政主管部门向社会征集标准制修订项目建议。（二）立项阶段制定标准的方法步骤立项阶段标确定制定标准的项目（标准立项）。国家标准、行业标准和地方标准：由各级标准化行政主管部门负责对各有关部门、单位、组织或个人提出和上报的标准制修订项目建议进行审查、批准立项。企业标准：由企业法人或企业法人授权的负责人批准立项。（三）起草阶段制定标准的方法步骤起草阶段标成立标准制修订工作小组（标准起草组）起草标准草案（征求意见稿）编写编制说明和有关附件（四）征求意见阶段制定标准的方法步骤征求意见阶段征求意见的单位：与本标准有密切关系的生产、使用、科研、监督检验单位及有关大专院校。食品产品标准还应征求经销单位和顾客的意见，特别要注意征求对标准有分歧意见单位的意见。填写《意见汇总处理表》，修改征求意见稿，形成标准送审稿。（五）审查阶段制定标准的方法步骤审查阶段国家标准、行业标准及地方标准的审查由各专业技术委员会组织有关专家进行，没有专业标准化技术委员会的，可由标准化行政主管部门和项目主管部门或提出部门共同组织审查。企业标准的审查由企业自行组织（五）审查阶段制定标准的方法步骤标准草案审查的内容审查标准草案是否与国家有关法律法规、行政规章、强制性标准相抵触；审查技术内容是否符合实际和科学技术的发展方向，技术要求是否先进合理，是否符合市场需求等。（五）审查阶段制定标准的方法步骤审查的形式

●会审●函审标准审查会充分发扬民主，民主协商达成一致意见主要修改意见，要形成会议纪要审查通过，根据会议决定的修改内容，将送审稿改写为报批稿（六）批准与备案阶段制定标准的方法步骤批准与备案阶段国家标准由国务院标准化行政主管部门统一审批、编号、发布行业标准由行业标准归口部门审批、编号、发布地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门审批、编号、发布企业标准由企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布（六）批准与备案阶段制定标准的方法步骤批准与备案阶段行业标准、地方标准批准发布后，应向国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政主管部门备案。企业产品标准批准发布后，须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。（七）复审阶段制定标准的方法步骤复审阶段目的：确认现行标准继续有效或者予以修订、废止国家标准、行业标准和地方标准的复审周期一般不超过五年企业标准应根据国家标准、行业标准和地方标准的更替，及时复审，复审周期一般不超过三年（七）复审阶段制定标准的方法步骤标准的复审结果：继续有效修订废止标准制修订程序的七个阶段（一）预阶段（五）审查阶段（二）立项阶段（六）批准与备案阶段（三）起草阶段（七）复审阶段（四）征求意见阶段小结标准制定概述食品标准是食品工业领域各类标准的总和，包括食品术语标准食品卫生标准食品产品标准食品分析方法标准食品添加剂标准食品管理标准我国国家标准的制定程序分为预备阶段、立项阶段、起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、批准阶段、出版阶段、复审阶