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食品销售中的安全控制技术食品销售条件《食品安全控制技术》目录Contents食品贮藏条件1食品销售条件2食品处理条件334一、食品贮藏条件请输入您的文字对实际情况进行说明根据食品的特点和卫生需要选择适宜的贮存条件，必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施。不得将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存。如冷库，冰库，普通仓库，冰箱，冰柜等。食品销售条件34一、食品贮藏条件请输入您的文字对实际情况进行说明贮存食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。贮存过程中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响。食品销售条件34二、食品销售条件请输入您的文字对实际情况进行说明食品销售条件具有与经营的食品品种、数量相适应的经营（贮存）场所，场所内部干净整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

34二、食品销售条件请输入您的文字对实际情况进行说明食品销售条件具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，货柜，冷柜，冰箱等。有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。34三、食品处理条件请输入您的文字对实际情况进行说明食品销售条件按要求进行分级，切割，称量，包装等。

对直接生食的果蔬，加工线要完成对产品的清洗、分选、去皮、分瓣、分级、杀菌和包装等加工;对烹调用的蔬菜，加工线应完成剔选、清洗、分拣、切分(切片、切条等)、杀菌和包装等加工;对粮食(如大米

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