细胞中的糖类和脂质市赛

找出下列说法中正确的两项：（1）水分子在常温下是液态，是因为水分子间已形成氢键，不易断裂。（2）钙、铁、锌均为大量元素，所以需要额外补充。（3）无机盐对维持生命活动有重要作用，在细胞中主要以化合物的形式存在。（4）细胞中缺少P元素，会影响细胞膜的合成。（5）细胞中所有的无机盐都能维持细胞内的酸碱平衡。（6）癌细胞代谢旺盛，其自由水含量较正常的细胞高。（7）干种子没有自由水，只有结合水。（4）（6）练一练第3节细胞中的糖类和脂质红糖白糖冰糖蔗糖葡萄糖麦芽糖淀粉联系生活一、糖类1组成元素：CHO多数糖类分子中氢原子和氧原子之比为2:1，类似水分子，因而糖类俗称“碳水化合物”，如葡萄糖：C6H12O6多糖：单糖：二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。不能水解的糖类，可被细胞直接吸收。水解后能够生成许多单糖的糖。2分类单糖：不能水解，可被细胞直接吸收的糖种类主要分布功能单糖五碳糖六碳糖C6H12O6脱氧核糖C5H10O4核糖C5H10O5动、植物细胞动、植物细胞构成RNA的重要物质构成DNA的重要物质葡萄糖果糖半乳糖动、植物细胞植物细胞动物细胞细胞生命活动的主要能源物质提供能量葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，是生命的燃料，它在细胞内氧化分解，放出大量的能量。临床上给病人输入葡萄糖液，可为病人提供能量。二糖种类水解产物主要分布功能二糖C12H22O11麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦等谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富水解产生单糖，从而提供能量由两分子单糖脱水缩合而成葡萄糖＋葡萄糖葡萄糖＋果糖葡萄糖＋半乳糖多糖：③糖原①淀粉②纤维素植物细胞中储存能量的物质植物细胞壁的组成成分之一动物细胞中储存能量的物质C6H10O5n分解产物：葡萄糖④几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。用于废水处理、制作食品包装纸和食品添加剂、人造皮肤（1）细胞中主要的能源物质（2）细胞中重要的储能物质（3）细胞中重要的结构物质不是唯一的，脂肪、蛋白质等也可作为能源物质3功能1下列有关糖类的化学组成和功能的叙述，正确的是①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞内的储能物质

A．①②B．①③C．②④D．③④蔗糖属于非还原糖淀粉是植物细胞的储能物质糖原是动物细胞的储能物质纤维素是植物细胞的结构物质（构成植物细胞壁成分之一）A牛刀小试糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，为什么？这些主食含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。淀粉淀粉酶水解麦芽糖麦芽糖酶水解葡萄糖二、脂质组成元素：主要是CHO，有些脂质还含有P和N1种类脂肪磷脂固醇最常见的脂质胆固醇性激素维生素D通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂储存脂质-脂肪脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成的酯储存脂质-脂肪1在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？皮下组织、大网膜和肠系膜等部位。某些动物在特定的部位储存脂肪。2脂肪含量比较高的几种植物，脂肪主要分布在这些植物的什么器官？花生、油菜籽、向日葵、蓖麻、核桃等主要储存在植物的种子。种子萌发时脂肪转化为糖类，供胚利用。3脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？储存脂质-脂肪1g脂肪39kJ17KJ1g糖原储能多、体积小动植物细胞中良好储能物质CHO脂肪75%12%13%糖类44%6%50%相同质量的脂肪和糖类氧化分解时：脂肪含H多，多耗O2多，产能多脂肪和糖类的储能比较：1细胞内良好的储能物质2绝热体，起保温作用3缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官“胖子怕热，瘦子怕撞”储存脂质-脂肪3脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？结构脂质-磷脂1元素组成：CHONP2作用：构成细胞膜以及各种细胞器膜的重要成分。3分布：人和动物的脑卵细胞肝脏大豆的种子1元素组成：仅含CHO2分类：胆固醇构成动物细胞细胞膜参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成激发并维持第二性征维生素D有效促进人和动物胃肠道对钙和磷的吸收活性脂质-固醇种类元素分布功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素DCHOCHONPCHO动、植物细胞动物细胞细胞内良好的储能物质；保温、缓冲减压细胞膜和细胞器膜成分细胞膜成分、血脂运输生殖器官、生殖细胞促进肠道对Ca、P吸收相同质量的脂肪和糖类被彻底氧化分解脂肪释放的能量更多的原因：脂肪中C、H比例大，O比例小。2小结生物体的能源物质是：。生物体主要的能源物质是：。生物体备用的能源物质是：。细胞生命活动的主要能源物质。糖类、脂肪、蛋白质糖类脂肪、蛋白质葡萄糖1某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，在他的血液中不可能含有A淀粉、纤维素B葡