店长聘用合同

甲方：乙方：甲方聘任乙方为店长，双方通过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。（一）试用期：乙方在甲方开业后三个月为试用期（筹办期除外）；（二）薪资待遇：1、年薪6-8万，其中年基本工资6万元，2万元为绩效考核奖金；2、筹办阶段和试用期不参与绩效考核，筹办阶段工资七折计算；3、企业为乙方提供企业号码，每月补助150元话费，无特殊原因应随时保持，离职时偿还该号码；4、企业为乙方提供单间宿舍；（三）乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，履行如下职责：1、服从和执行企业下达的各项指令和规定2、制定和完毕各项经营指标（1）营业额指标；（2）费用目的；（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目的；根据预定的各项经营指标，结合本店的实际状况，制定出完毕本月销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售增进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为月计划、周计划、日计划等。3、对于员工的安排与管理（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行状况进行监督与管理；（2）对员工进行公平公正的工作分派及绩效考核；（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时鼓励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心；（4）不停的对员工进行在职培训，以增进员工整体的业务水平，提高员工的工作效率；（5）协调各方面的人际关系，使员工有一种融洽的工作环境，增强员工的凝聚力；4、维护本店的清洁卫生、进行安全管理（1）店内设施完好率的保持；设备故障的修理与更换；冰箱、雪柜、及其他器具用品的维护；（2）环境卫生。一般按区域安排责任贯彻到人，由店长检查贯彻；（3）在营业结束后，店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最终的核算检查，保证安全工作万无一失；5、监督和审核会计作业（1）店长要做好多种报表的管理，例如：顾客意见表、单店利润分派表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本，并定期对会计作业进行监督和审核；（2）加强本店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理运用；6、宣扬企业经营理念和企业文化，推广饮食销售，定期组织推出新食谱（1）在企业经营范围内根据市场状况和不一样步期的需求，制定对应的营销计划；（2）制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度，配合总部研发新菜式，推出新食谱；7、顾客投诉与意见处理（1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不停改善服务质量，提高客流管理；（2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；（3）迅速妥善处理多种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；（4）保持与顾客的良好沟通，理解顾客的意见及需求，不停改善本店经营方略，提高业绩；8、涉外管理（1）保持与商圈内顾客的良好互动；（2）参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系；（3）保持与当地社会团体的良好互动关系；9、平常事物坚持做好工作日志；（四）休假：在筹办阶段月休2天，开业后与员工同等；（五）保险：1、因乙方规定自行缴纳，给付乙方的薪资待遇中已包括各项社保费用；2、在工作中出现工伤等状况，已含在乙方自行缴纳保险范围内；（六）其他1.乙方每月工作考核记录；按照企业考勤执行。2.乙方每月工资由甲方于次月20日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方提前或推后一日或数日发放。3.当乙方不再适合本岗位规定期，甲方有权终止本协议，并提前一周告知乙方，协议终止时，甲方应发给乙方工作期间尚未结算的工资。4.乙方积极提出解除本协议步，须提前一周告知甲方，乙方须按企业规定办理有关手续。5.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于年月日起生效。6.本协议为一年期协议，在协议到期前一周