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文档简介

小组成员：张桃林顾欣川肖宇曹林强徐佳潞兰力滕晓全自动馒头机设计原理与功能介绍设计原理全自动馒头机总共分为四大机构：和面机构，成型机构，切削机构，传动机构。整体机械控制系统由两大部分组成：直接控制系统和修正系统。、四大机构及其功能（1）.和面机构原理及其功能和面机构由和面桶和两组和面滚筒组成两部分组成。和面桶由桶身和内部叶片组成。整体桶身成圆台行，入口较大，出口较小，内壁较光滑，桶身外部有使桶绕其轴心转动的传动机构。其中内壁上贴有螺旋状的三个叶片。桶身装在机器上时，整体呈45度倾角。当机器运作时，原料（面粉，水和其他成分按一定的比例）进入和面桶，由于桶身的转动，带动了各种原料间的相互运动，这样就使面粉和水与其他成分得到了初步的混合。由于桶内壁比较光滑，且内壁又有螺旋状的叶片，滚筒外周的线速度）。面带进入传送带后便随着传送但运动。在面带的一端遇到旋转的辅助滚轮时，这一端在辅助滚轮的摩擦下便以与传送方向成30度的旋转轴往自己的另一端反向旋转，这样就是面带朝自己的另一端自动卷裹，在辅助滚轮的末端面带到达这个地方时刚好裹成一个圆柱形。结着便是成型滚筒，圆柱形的面团在辅助机构的作用下进入成型滚筒的凹槽旋转面。面团经过成型滚筒后便有了横截面跟馒头相似很界面的面团束。.切削机构原理及其功能切削机构由传送带和切刀机构组成。传送带承接来至成型滚筒的面团束。传送带的速度与成型滚筒凹槽面的线速度相等。在传送带的末端便是切刀机构。切刀机构主要是有曲柄滑块机构构成，刀片装夹在滑块构件上。这样就可以保证在一定的间隔时间内切刀向下运动一次，就切削一次，从而就切出了一个馒头。切出来的面头在辅助面的作用下进入盛放装置。.传动机构原理及其功能传动机构主要由电动机，减速器，轮系和带传动轮组成。传动机构的主要是为整个机器提供动力，是机构正常的运转：它还要保证整个制作馒头过程流程中的面团的传送线速度保持不变。此机构中绝大部分均是标准件。、两大系统及其功能.直接控制系统直接控制系统主要有电源开关和各机构的手动几天开关等组成，其最主要的功能是控制整个机构的运转和停止。.修正系统修正系统主要是由初始化系统，过程修正系统和清洗系统组成。初始化系统主要是在机器启动后在假如原料前，为正常工作设置好各种参数。过程修正系统主要功能是防止面团在传输过程中与机构相互粘黏。清洗系统的主要功能是在机构工作完成后，对机构的清洗工作。部分零件原理图总装配原理图搅拌机筒滚筒开槽滚筒弧槽滚筒机架成型机构传送带

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