2、物质发生了什么变化综述

第二单元物质的变化2.物质发生了什么变化（教科版）六年级科学下册上节课我们已经知道了世界是由物质构成的，物质总在不断地变化。有些变化只是物质的形态、大小等方面发生了变化，物质本身没有变化。有些变化那么是物质本身发生了变化〔产生了新物质〕，且有快有慢。例如：讲授新课发生了形态变化发生了形态和大小变化点燃很快变黑，成了另一种物质长时间放置，产生了新物质铁锈第二张这节课我们继续探究：

物质的变化是怎样发生的呢？生活中，经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生变化吗？今天老师也来完成两道菜：第一道“菜〞“凉拌〞沙和豆子。混合沙和豆子混合沙和豆子实验记录表没有产生新的物质第二道菜把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？豆子发生变化了吗？用筛网别离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆子比较，它们变化了吗？

分离结论：我们观察不到它们的明显变化。注：观察到“没有明显变化〞跟观察到“明显变化〞的现象同等重要。

观察加热白糖的变化接下来我们来做第二道“菜〞：“铁板烧〞白糖。观察白糖的变化用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。加热白糖变化记录表产生了新物质友情提示怎样变化我来说课外阅读

观察白糖的变化友情提示：1.手握勺子顶端；2.放外焰加热；3.眼睛不能靠勺子太近；4.加热结束不能用手去摸加热局部；5.加热结束后把勺子放在盘子里；6.运用多种感官观察白糖的变化、蜡烛的变化；4、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录；(状态、颜色、气味等)

给糖加热后发生了什么变化?我来说……白糖加热后的变化状态变化：颜色变化：气味变化：颗粒状——液体状———糊状———固体状白糖香味焦味无色———褐色————黑色黄色———在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的现象都记录下来。加热白糖变化记录表白糖白色透明，颗粒状固态，有甜香味白糖会慢慢熔化，变色固体的白糖先熔化成液体的白糖；不断加热后，白糖先变成褐色糊状，接着变成了黑色的物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的炭会燃烧。味——香味——焦味白糖在加热过程中发生了怎样的变化？

形态：颜色：气味：固态〔颗粒状〕—液态—固态〔胶状〕白色—黄色—褐色—黑色糖味——香味——焦味物质发生了什么变化？冒黑烟其他：变化白糖在加热过程中发生了怎样的变化？

ABCD23融化化学变化化学变化1物理变化资料阅读：燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳，蜡烛中的氢元素与氧元素形成水，由于温度高，转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分，还会产生局部碳的成分，可以拿铁器在烛焰上掠过，上面会留下碳黑的痕迹。在白糖加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；冰融化成水〔状态〕易拉罐变形〔形状〕有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。铁钉生锈火柴燃烧物质发生了什么变化混合——加热————没有产生新物质产生新物质熔化物理变化化学变化白糖炭沙子豆子沙子豆子化学变化与物理变化的本质区别是什么？是否生成新物质沙子+豆子=沙子+豆子—→没有产生新物质—→物理变化加热白糖=新的物质—→产生新物质—→化学变化9、发生了什么变化？物理变化10、动动脑：蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？

先物理变化再化学变化，在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。

固态蜡液态蜡油蜡蒸气熔化汽化燃烧水二氧化碳我观察到的蜡烛燃烧中的变化蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧，蜡烛由固体变成液体。当蜡烛燃烧后(与空气中的氧气反响)生成二氧化碳和水时发生了化学变化(有新物质生成)，当蜡烛燃烧后一局部蜡烛受热溶化变边蜡油那么发生了物理变化(物质的三态变化是物理变化)。所以蜡烛燃烧过程既有化学变化又有物理变化。物质的变化

物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。

本质区别：有没有生成新的物质一、说说以下物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？玻璃打破铁器生锈木柴燃烧湿衣服晾干物体落地食物腐败课堂练习玻璃打破9、发生了什么变化？物理变化铁器生锈水的流动物理变化还是化学变化？1、弯折铁丝。2、把易拉罐压扁。3、火柴燃烧。4、折纸。物理变化物理变化物理变化化学变化二、选择1、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗？〔〕。A、没有明显变化B、变成了其他物质C、豆子发芽了2、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会〔〕。A、变成液态的糖B、变成水C、不变3、用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生〔〕。A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化4、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于〔〕。A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化三、连线物理变化化学变化铁钉生锈木头燃烧水结冰铁丝弯折大米煮成饭食盐溶解于水中选择1、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗？〔〕。A、没有明显变化B、变成了其他物质C、豆子发芽了2、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会〔〕。A、变成液态的糖B、变成水C、不变3、用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生〔〕。A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化4、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于〔〕。A、物理变化B、化学变化C、物理变化和化学变化物质发生了什么变化AACA返回返回物质发生了什么变化一、填空：①物质变化有快有()。②有些物质在变化中，只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生不同于原来的新的物质，我们把这类变化成为()变化；③有些物质在变化中，产生了新的物质