小学生主题班会 开学谨防食物过敏 课件（共24张PPT）

01开学，谨防食物过敏大家知道吗？很多食物都可以引发过敏据统计，最常见的食物过敏原包括：鸡蛋、牛奶、花生、坚果鱼类、贝类、大豆和小麦77%的严重过敏诱因是食物食物过敏是部分人群对某些食物产生的一种不良反应，。食物过敏反应可以发生在任何年龄和性别的人群，但好发于婴幼儿和女性，主要与个人体质有关。食物过敏起病快慢不一，病情轻重也不同。常见的是进食后数小时甚至几天内发生的过敏反应，叫迟发型食物过敏，多表现为胃肠不适、皮疹等。我国常见的食物过敏原有：家庭火灾我国成年人的过敏休克中，最重要的原因就是小麦依赖运动诱发的严重过敏反应。对小麦过敏的人群，在食用小麦类食品后进行运动，从而激发了身体的过敏反应而导致休克，甚至死亡。此外，服用阿司匹林、感冒药、饮酒等，也有可能激发小麦依赖运动诱发过敏性休克。谷物类：小麦家庭火灾桃子过敏的人往往合并有花粉过敏。这是因为桃子里的一些成分，在桦树、蒿花粉里也有。吃桃子诱发的轻微过敏反应，表现为口腔黏膜以及嘴唇周围肿、痒。有一部分人吃完桃后可能会产生严重的过敏反应，症状为窒息、低血压、休克等。果蔬类：桃子家庭火灾在儿童身上，比较常见的就是坚果类的过敏，全世界各国坚果类的食物过敏都相对很多。除了核桃之外，腰果、榛子、松子、巴西果等坚果都可能发生过敏反应。坚果类食物一旦发生过敏，引起的临床症状很严重。坚果类：核桃哪些人需警惕食物过敏？01过敏体质者过敏体质人群本身就容易出现过敏反应，因此在饮食上需多加注意，日常生活中避免接触过敏原。02有家族过敏史者过敏有一定的遗传性，父母双方中有一方或双方有过敏史，其子女的患病率比普通人高。03婴幼儿婴幼儿及儿童的过敏发病率比成人高，4-6月龄为食物过敏的高发年龄段。如何预防食物过敏？

01.不吃引发过敏的食物预防食物过敏，有效方法就是不吃引发过敏的食物。如果食用预包装食品，就要格外关注食品标签，养成吃之前仔细查看致敏物质（括含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品、坚果及其果仁类制品）标识的习惯。预防常识02.注意隐蔽致敏物质研究表明，几毫克花生蛋白就能引发过敏，而一颗花生含有的蛋白在300毫克左右，也就是说，一颗花生就完全足够引发过敏反应。对花生过敏的部分人群，要格外注意避免吃任何可能含有花生蛋白成分的食物，如冷榨或者提取工艺制取的花生油，以及装过花生制品容器所盛装的其他食物。预防常识03.不要盲目忌口有的人没有到医院就诊，就自行判断对某些特定食物过敏，此后严格忌口，由此形成心理暗示，使得身体对这些食物产生抗拒。长此以往，将影响膳食平衡。建议在忌口之前先经临床医生诊断，查明致敏物质，以决定对哪些食物需要忌口。预防常识04.尝试其他有益的饮食研究结果显示，维生素D可能有助于防止食物过敏，肠道益生菌可缓解食物过敏。这些研究结论目前来说虽有争议，但多到户外活动，每天晒太阳半小时以上，促进机体合成维生素D，多食用含有益生菌的酸奶和饮品，改善胃肠道微环境，都可以提高免疫力，改善体质，对预防过敏有一定的好处。预防常识食物过敏是一种复杂的变态反应疾病，常见的慢性炎症也很多样化。因为反应缓慢、症状迟发，没那么不明显，就很容易被忽略——有时长达好几天甚至更长时间，症状才会发生。于是，身体就会