高中生物知识点题库 糖类、脂类、蛋白质在人体内代谢的区别和人体健康GZSW101

1•下图表示体内的物质代谢途径和产物，其中X和Y为代谢中间产物，f表示反应方向。TOC\o"1-5"\h\z⑴写出图中下列物质的名称：A；B；E；F。人饥饿时首先使用的贮能物质是，当「它数量不足时。则动用用图中标号依次写出食物中的淀粉转化为脂肪的代谢途径。A物质分解过程⑧又称为作用。人体必需的A物质有一「部分不能由过程⑦生成，必须从膳食中摄取，这部分物质称为。答案：(1)氨基酸脂肪糖元氧(2)肝糖元脂肪蛋白质⑤0®、⑥淀盼—\d—'—yk—y臥甘油—¥b(3)(4)脱氨基必需氨基酸解析：本题将三大类有机物代谢综合考查，题目中出现了一系列数字，符号，这要求在平时的学习过程中，对基础知识一定要学扎实，牢固．这样才能进行分析、综合、应用。(1)蛋白质可以分解氨基酸；而分解成甘油与C(脂肪酸)的是脂肪；淀粉可以分解成葡萄糖，进入血液的葡萄糖可以合成糖元(在肝脏中合成肝糖元，在肌肉中合成肌糖元)，当有机物氧化分解成C02和H20时，需要吸进02。(2)饥饿时，肝糖元会分解成葡萄糖进入血液，当肝糖元不足时，脂肪、蛋白质也会分解释放能量，供给生命活动所需要.(3)食物中的淀粉分解成D(葡萄糖)。形成X(代谢中间产物)，再转化成甘油和脂肪酸，然后再合成脂肪，这是淀粉转化脂肪的大致过程。(4)A(氨基酸)分解成Y的过程，称为脱氨基作用。对于人来说，有8种氨基酸不能通过体内的其他物质转化而成，必须从食物中摄取这8种氨基酸叫必需氨基酸。题干评注：问题评注：2．血液中葡萄糖浓度保持在很小的范围内波动，组织细胞才能正常完成其功能，下图表示维持血糖浓度稳定的相关结构。r亦平厂義示“开关”打开时的葡荀虢流向维持血糖浓度稳定的相关结构。r亦平厂義示“开关”打开时的葡荀虢流向胰岛素能“打开”图中哪些生理过程。解释健康人的血糖含量怎样从正常水平转变为水平Y。解释健康人的血糖含量怎样从正常水平转变为水平Z。健康人从血糖水平y恢复为正常水平，激素是如何调节的。答案：(1)L和N(2)①摄取富含糖类的食物后，糖类将被水解并在小肠内吸收进入血液②运动之后，运动需要大量能量，葡萄糖用于供能，如果储存的葡萄糖不能满足要求，血糖水平将降低(3)血糖水平高可刺激胰腺细胞分泌更多的胰岛素，胰岛素功能：①促进全身组织细胞利用葡萄糖；②促进葡萄糖在肝细胞内直接氧化；③促进多余的血糖在肝脏内转化为糖元；④促进血糖转化为脂肪解析：对图的认识必须清楚各部分图标的含义，在图中面积最大的是血液，其内的糖是血糖。血糖浓度的稳定依赖于肝脏、肾、胰岛等器官的协调活动。胰岛素的功能是降低血糖，通过促进血糖的分解和抑制非糖物质转化为血糖实现，即从来源和去路两方面控制。L和N刚好是这两者的开关。另外通过图象分析，X水平为正常水平，Y水平为高水平，而Z水平为低水平。正常血糖水平的维持，主要由肝糖元与血糖的相互转化实现，若由激素调节，则主要是胰岛素，它有反馈调节的机制。题干评注：问题评注：3．进食后4小时测定甲、乙两人的血糖浓度。甲为0.14%，乙为0.1%：然后，给他们分别口服100克葡萄糖，并每隔半小时测定一次血糖浓度，结果如图所示：请回答：两人中「糖代谢及其调节功自能比较正常的是，理由是造成AB段变化的生理活动可能是，该过程可以发生在器官中TOC\o"1-5"\h\z在乙的血糖浓度变化中，实现BC段的主要代谢途径是、__曲线CD段表示乙处在饥饿状态时的血糖浓度。此时维持血糖浓度相对稳定的代谢途径主要是。造成线段DE所代表的生理活动的原因可能是。答案：(1)乙、乙血糖浓度维持在0.1%左右(2)葡萄糖被吸收、小肠(3)葡萄糖分解、合成肝糖元和肌糖元、转化为脂肪等(4)肝糖元分解或葡萄糖进入血液(5)进食吸收了葡萄糖解析：本题考查血糖浓度的调节，正常生理值必须要牢记，并以此为分析问题的出发点。高于正常值的往往是糖尿病患者，治疗也通常采用胰岛素。人体内血糖的调节与多器官有关，最主要的是肝脏，它起着一个缓冲库和平衡库的作用。正常生理状态下血糖的增加与减少都依赖于它。题干评注：问题评注：4．下图是人体内物质代谢简图，请据图回答：参与过程②的消化液是由「分泌的。(2)如果a是结构蛋白质，则b主要是。(3)过程⑦产生的物质将被转化排出体外。(4)d是,f是，呂是,h是。答案：(1)唾液腺、胰腺、肠腺(2)酶和蛋白质类激素(3)尿素(4)乳酸卵黄肝糖元磷脂解析：本题图文相对比较复杂，但它们相互间转化的核心是三大物质代谢的中间产物。食物是人体获得这些营养物质的根本来源，它必须通过消化才能被人体吸收利用。消化酶在此过程中有重要作用。蛋白质在人体内的作用巨大，除作成分物质外，还是一些重要酶的基础原料。脂类主要是作能源储备物，但一些脂类激素也是由它合成的。图中边缘部分的分支都是这些物质在人体内的功能或作用。题干评注：问题评注：5．蛋白质代谢是以氨基酸形式进行的，血液中氨基酸通过一定的来源和去路维持动态平衡请根据下图所示的氨基酸代谢的示意图回答问题：在血液氨基酸的来源中，①是指;②主要是指机体内的水解；能转变为部分氨基酸的物质③来自于，该类物质通过作用转变为氨基酸。在氨基酸的去路中，④是指—，NH3随着血液入肝后转变成⑤;酮酸氧化分解的终产物⑥为；以酮酸为原料合成的非蛋白性物质⑦包括•—。在氨基酸的去路中，⑧是指；该反应过程区别于④的特点是；以血液氨基酸合成的物质⑨包括。答案：(1)肠道吸收组织蛋白糖类代谢中间产物(如丙酮酸)氨基转换作用(2)脱氨基作用尿素CO2+H20糖类和脂肪(3)氨基转换作用(转氨基作用)无NH3生成，但有酮酸生成各种组织蛋白质、酶和某些激素解析：此题将蛋白质代谢过程用图解表示出来，要求弄清动物内氨基酸的来源途径和去向以及转氨基和脱氨基的区别。(1)血液中的氨基酸来源途径是：食物中蛋白质在消化道消化后吸收来的、组织蛋白水解产生的、其他物质转变而来,其他物质主要指酮酸，酮酸主要来源于糖类代谢的中间产物，如丙酮酸。酮酸经氨基转换作用形成新的氨基酸，如丙酮酸通过氨基转换作用形成丙氨酸；(2)氨基酸的去路是：脱氨基作用产生酮酸和NH3,NH3运输到肝脏转变为尿素排出体外，酮酸可以氧化分解产生CO2