商品陈列策划书

商品陈设筹划书姓名：邢雪娇班级：连锁09301学号：09051634指导教师：李小伟日期：20236名目：上班时间安排表超市平面图根底概况篇筹划篇结语篇上班时间安排表日期〔星期〕人员安排轮休2023.5.31〔一〕早班 钟志伟杨娜 黎近邢雪娇中班 陈强张荣 方有权何玉晚班 陈凯强叶萌 黄邦然刘苗2023.6.1〔二〕早班 陈强张荣何玉方有权中班黄邦然叶萌刘苗陈凯强晚班钟志伟杨娜黎近邢雪娇2023.6.2〔三〕早班陈凯强叶萌刘苗叶萌中班黎近邢雪娇杨娜钟志伟晚班方有权张荣何玉陈强2023.6.3〔四〕早班钟志伟杨娜邢雪娇黎近中班陈强何玉方有权张荣晚班陈凯强叶萌刘苗黄邦然2023.6.4〔五〕早班 陈强 张荣中班 陈凯强黄邦然晚班 钟志伟黎近2023.6.5〔六〕早班黄邦然叶萌中班钟志伟黎近晚班陈强张荣2023.6.6〔日〕早班钟志伟杨娜中班方有权何玉晚班陈凯强叶萌2023.6.7〔一〕早班 陈强 中班 陈凯强叶萌晚班 黎近 杨娜2023.6.8〔二〕早班 陈凯强黄邦然中班 钟志伟黎近晚班 陈强 张荣2023.6.9〔三〕早班钟志伟黎近中班方有权何玉晚班黄邦然刘苗2023.6.10〔四〕早班 陈强 张荣中班 陈凯强叶萌晚班 黎近 2023.6.11〔五〕早班 陈凯强黄邦然中班 钟志伟杨娜晚班 陈强 2023.6.12〔六〕早班 钟志伟黎近中班 陈强 张荣晚班 陈凯强黄邦然2023.6.13〔日〕早班 方有权何玉中班 陈凯强叶萌晚班 黎近 2023.6.14〔一〕早班 陈凯强叶萌

叶萌何玉张荣刘苗何玉邢雪娇刘苗方有权叶萌刘苗杨娜叶萌何玉何玉刘苗杨娜黄邦然

方有权黎近陈强黄邦然张荣刘苗钟志伟陈强陈凯强何玉钟志伟张荣杨娜叶萌陈强刘苗中班黎近邢雪娇晚班陈强方有权2023.6.15〔二〕早班钟志伟杨娜中班陈强张荣晚班黄邦然刘苗2023.6.16〔三〕早班 陈强 中班 陈凯强黄邦然晚班 钟志伟黎近2023.6.17〔四〕早班 陈凯强叶萌中班 黎近 晚班 方有权何玉超市平面图：

张荣何玉叶萌何玉刘苗

何玉黎近杨娜陈强面 包 可口 康师 百统脉洗涤类洗涤类累仓库

和 蒙牛 汇春路伊利雪

休闲食品仓库 洗手间

牙刷 文具

牛仔裤 面汇源 金锣 双汇双汇收 收银 银金 台 台锣

蒙光统一康师傅百可洗面奶

王老吉达利园 统一办公室根本概况篇东二超市位于学校东区东十宿舍楼底下，位置稍偏僻，交通不太便利辐射人口主要是流淌学生，常住人口主要是东十的男生，也有下课时间过来买东西的电信通信机械系的学生。312160cm225.6估算面积为230平米，超市高约4米，地理位置朝西一起，有三个堆头，润田，康师傅的纯洁水堆在一进超市的右手边，乐百氏的纯洁水堆在左手边，每个堆头一个月400元，是超市收入的一局部。有大花车112214个，自由花车一个，心相印纸1个；小花车8个，分别是绿豆糕，面包，卤蛋，鸡爪，热肠4个，乐吧，妙吧，顺旺，便利面〔三包装11个，1有两种货架，靠墙的货架长123cm,深40cm，有六层，层高30cm，看起来要结实结实一些，承重量也大一些，靠墙的货架放的水，饮料类，酒类，瓶装产品，易碎易破的产品，比方蜂蜜，老干妈，金银花露之类的，中间的货架长90cm,层高25cm，深30cm。有五层，每个货架或许1.21.2文具类产品，货架之间隔两块地砖，间隔1.2米，大约两个人蹲下的距离，比东一和西区都要宽一些，比较合理。货架最下层为下段，高度10～50重、易碎、毛利较低，但周转相对较快商品；也可陈设一些消费者认定品牌商品或消费弹性50～85商品或为了保证齐全性的商品，以及因顾客的需要而不得不卖的商品。黄金段货架其次层，85－120自有品牌商品、独家代理或经销商品。上段：即货架最上层，高度在120～160通常陈设一些推举商品，或有意培育的商品，该商品到确定时间可移至下一层即黄金线。超市工作人员上班分早中班，两班倒。早班三个人，有收银员，理货员，主管，上午人要少一些，工作时间是早上七点到下午二点半，中班四个人，收银员，理货员，主管还有一个看场的。工作时间是下午两点到晚上十点半。店长每天负责清点货物，哪些要进货，哪些超市一天的收入或许是五千到六千，一年的指标是250万。这半年大约完成了140万，主要是靠下班年，由于下半年时间长一些，并且有生入校，营业额自然就高一些。超市的总体客流量不大，由于位置比较偏远。客流顶峰期主要是上午十点，下午四点，晚上九点到十点，由于这段时间主要是学生下课时间，低谷期是早上七点到十点，中午一点到三点，这段时间顾客少，我们就上水，理货，清扫卫生，平峰期就是剩下的时间段，断断续续都有学生来买东西。超市的商品是供给商定期送货，有的一天一送，比方面包；有的一个星期来两三次，如超市的商品是供给商定期送货，有的一天一送，比方面包；有的一个星期来两三次，如康师傅水，饼干类，有的一个星期一送，比方牛奶之类，有的半个月来一次，如鸡爪，猪蹄类。有损耗，破损的就下次退货，我们放假之后，超市也放假，很多商品都没有再进货，货架上空了好多，我们放假后超市也开头退货，全部商品都退货，除了可口可乐和百事可乐，这是大品牌，不退货也卖的完，阿姨告知我们有时候还不够卖。超市盘点时定期的，对于盘点不对账的状况，超市有自己的对策。超市有很多产品都是自己在汉正街进货，比方小袋装洗发水，铅笔等等小产品，学生买的时候不刷条形码，直接给钱，这局部收入就弥补了超市400一、 商品陈设的根本方法：超级市场商品陈设方法整齐陈设法：将单个商品整齐地积存起来的方法，只要按货架的尺寸确定商品长、宽、高的面排数，将商品整齐地排列在货架上，比方饼干，水之类就是的。比方凤爪，卤鸡蛋等就是任凭放上去的。盘式陈设法把非透亮包装商品的包装箱的上部切除，将包装箱的底部切下来作为商品陈设法使用的陈设方法。比方，乐吧，妙吧饼干，上部露出在外面，下面装在盒子里。从视角上说，顾客可以从三个方向观看陈设在这一位置的商品。比方东二超市的酒鬼花生，追星一族的梅子，阿胶蜜枣等等。12个单品项商品，陈设量是寻常的4—5的旁边销售，可打破单调感，诱导和招揽顾客，比方花车里的心相印纸。的陈设架上。比方干果之类的，话梅，枣，香蕉片，无花果等等。岛式陈设法：在超市进口、中部或底部配置的特别陈设用的展台。德芙巧克力的陈设就属于岛式陈设法呈现陈设法：因陈设位置有限或出于对商品安全的考虑，在货架上只陈设一个样品。二、非超市商品陈设方法商品陈设原则：易见易取原则，分类存放原则，摆放饱满、额定原则，颜色陈设原则，一目了然原则，纵向陈设原则，讲究艺术性，清洁整齐原则，避开损失原则，保持颖感原则，安全原则商品陈设方法:挨次陈设法、顶柜陈设法、曲线陈设法、塔型陈设法、梯形陈设法、形象陈设法、悬挂陈设法。在上述陈设法中，没有看到垂直陈设法，东二超市最主要的商品陈设法是垂直陈设，因为上下四十五度的范围远远优于左右四十五度，消费者在选购商品的时候不会一层看完了又回来看其次层，所以上下看的机率要大一些，另外，其次层是黄金段，各个供给商都会争着抢着，所以垂直陈设很必要。超市产品品类主要有休闲类，冷饮类，饮料类，文具类，洗涤类，百货类，休闲类的产品主要是面包〔达利园〕,饼干〔卡夫，康师傅〕,饮料类〔可口可乐，百事可乐，康师傅，统一，洗涤类〔汰渍，雕牌，高露洁，益达，圣峰。超市主要有八十多个供给商，五六千个品种。最主要的地方。此处配置的商品主要是：主力商品、购置频率高的商品、选购力强的商品，这类商品大多是消费者随时需要，又时常要购置的。其次磁力点：于通道的末端，通常是在超市的最里面；负有诱导顾客走到卖场最里面的筹划篇麒麟茶筹划书筹划篇麒麟茶筹划书色泽明媚、引人注目的商品，需要特别突出的照度和陈设装饰，让顾客一眼就能区分出其与众不同的特点，需要隔确定时间便进展调整。第三磁力点：第三磁石点指的是超市中心陈设货架两头的端架位置；通过周期性的准时变化〔一周最少两次〕刺激顾客，到达吸引顾客停滞的目的；应配置商品为：特价商品、高利润的商品、季节性商品、购置频率较高的商品、促销商品。主要吸引顾客一段一段向前走，逛向卖场货架纵深处，提高顾客接触商品时机；主要有：流行、时尚商品、有意大量陈设的商品、广告效应强的商品等。固定卖场；到达在马上例如口香糖、图书杂志、棉签、创口贴等商品。Kirin麒麟集团，是以酒类、饮料类及安康食品类三大主轴做为企业进展重点。发源于1888年，并于1907年(明治40年)创立的麒麟啤酒株式会社，在2023年迎接创业100周年。为了让历史悠久的麒麟品牌更具魅力，麒麟集团努力供给独创价值的崭商品及效劳，以期满足顾客的生活所需。KIRIN午后红茶〔〕在1986年开头贩卖的红茶饮料。1986年7月14日，在罐装红茶布满的日本饮料市场上，午后红茶为首次消灭的宝特瓶装红茶饮料。但当时只有贩卖1.5升宝特瓶装的原味红茶。接着在1988年到1989年间推出柠檬茶和奶茶口味，现在这三种口味成为根本的常卖商品。“午后の红茶”，是第7“Afternoontea()”的直译。现在午后红茶的外包装上，也有绘有玛利亚的画像。在2023“午后の红茶/午后红茶”〔包装上以日文、中文并列〕2023年4月开头，根本三种口味的1.5升宝特瓶包装承受了KIRINMCDANONEWATERS由于现在的人更留意的是安康，碳酸饮料热量高，从而茶类饮料产品更简洁在群众心理建立一个“安康”的形象。茶类产品的潜在用户还有很多，现在最重要的便是在大众心理把品牌树立起来，扩大知名度。由于麒麟茶内含咖啡，低脂肪，对人身体有益，所以市场前景很大。〔二〕市场分析1，市场前景碳酸饮料占据大量市场，果汁饮料，功能型运动饮料相继来分割市场，茶类饮料异军突起，有很大的潜在市场，购置人群的年龄段要比其他饮料要多，不仅会受到年轻人的宠爱，中老年人将会同样宠爱饮用。茶饮料品牌越来越多，而各品牌又在尽力抢占市场，而广告是茶饮料销售的最好推手。2，产品分析麒麟茶属于茶类饮料系列，群众饮品，它具有三大特点：使人快活、感受自然、增添活力。产品种类主要有直火烘焙，直火拿铁，午后红茶，菠萝汁饮料，引用纯洁水，魔力维他命，魔力氨基酸等等。对手分析3，主要竞争对手：统一，康师傅调查结果显示：统一，康师傅品牌的茶饮料占据武汉市场大局部份额，在消费者常常该品牌的红茶能占据红茶类饮料五分之三的销量，其它份额分别由“统一”，“麒麟”等品牌共享；在绿茶方面“康师傅”“统一”的销量最高。同时，康师傅茶系列的还有人们在购置茶饮料的时候有着较强的品牌消费意识，因此要把品牌打响，使“麒麟茶即午后红茶深入人心。常是最简洁就给人印象的方式之一，康师傅绿茶的广告语：“四季4，公众分析茶自古以来就受到中国人的宠爱，茶饮料也更简洁受到群众的欢送，经调查显示，在武汉有29.1%的人宠爱茶饮料，有21%的人表示无所谓。茶饮料较之其它饮料相比，突出“安康”，消费者承受程度高，只要做好广告，在湖北省的销售量便会节节攀升。(三)产品状况产品种类分析市场现有的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像顶津、统一、乐百氏、饮料是绿茶、红茶、乌龙茶。产品口味分析中国有一个词叫“品茶“，从这一点上就足见茶饮料的口味对于消费者的重要性。目前市场上产品的口味越来越丰富，主要为低糖、清淡和含汽型。除了传统的“红茶”、“绿茶”，茶饮料有了越来越多的面孔，让消费者有了更多的选择。如娃哈哈的“龙井茶庄”、“花草茶”，康师傅的“茉莉清茶”、“劲凉冰红茶”，乐百氏的“脉动动动茶”，麒麟公司的“花饯清源”、“午后奶茶”，养生堂的“农夫汽茶”等众多品种，纷纷打出“养分安康”、“自然”牌。同时，消费者的口味正在潜移默化地发生变化，茶饮料安康、休闲，具有修身养性的作用得到消费者的普遍认可。产品包装分析从产品的包装材质来看，主要有纸塑无菌包装、热灌装塑料瓶，其中纸塑无菌包装又包括利乐包和康美包等，而旭日升最早推出罐装目前在市场中已较为少见。从进展趋势来看，虽然目前很多厂家主推PET包装，但该包装的抗压力气较差，会消灭变形，尤其是小品牌，只有顶津、统一推出的PET聚脂瓶吹瓶的抗压力气较好，而随着纸塑包装样式的不断翻，加之本钱较低，进展前景格外宽阔。在包装量上，瓶装的包装量主要有490ML500ML1200ML和1500ML330ML375ML。产品价格分析虽然中国的茶饮料市场没有经过价格战的冲击，但价格也呈现出了下降的趋势，目前市场上500毫升左右瓶装的茶饮料零售价格大都在2-5元左右，与茶饮料推出市场时的价格相比大约下降了20%左右。这种现象的消灭一方面是由于生产本钱的降低，另一方面也说明茶饮料市场已经消灭无声的价格战，例如在批发环节，一样类型、不同品20%-30%。由于茶饮料与瓶装水、碳酸饮料相比仍有较大的利润空间，随着厂家的再参与，或许茶饮料的价格战指日可待。筹划篇〔二〕1，目标策略短期目标，在3个月里使销量提高20%—30%，知名度提高40%—60%。力争销量可以在湖北市场仅次于康师傅和统一。2，定位策略午后红茶是上海麒麟集团的一个品牌，属于群众饮品。宣传观念以“安康”，“低脂”为重点。武汉人口中，6—1498.85万人，占14.61％，武汉人口中，15—64岁的人口为601.20万人，占74.72％，这些人群都可以是麒麟茶的用户及潜在用户。3，媒介策略以电视广告为主，在湖北卫视，1套，2套还有湖北经视等湖被电视媒体宣传；加以POP广告，杂志，报纸等广告关心宣传，可以在各大商场的室内室外以POP形式呈现“麒麟茶”，可以在“第一生活”等生活系列的报纸上登载广告。4，诉求策略麒麟茶广告宣传诉求以“安康，低脂”为主，通过各种不同的媒介宣传一种活力，自然的安康形象。5，表现策略1)广告宣传语喝一口麒麟茶一下午有午后红茶，这个夏天才够劲红茶，欢快升华今年喝冰茶，流行喝午后红茶，你喝了吗？2〕平面广告广告语：午后红茶，喝了就是爽。画面：炎热的夏天，一名运发动喝了之后，一副凉快满足的表情正文：麒麟茶实行纯自然优质咖啡豆，自然露水浸泡而成，纯自然享受，准绿色产品，美味爽口，清爽自然，美味之茶，安康之茶。随语：麒麟茶由上海麒麟公司出品，品质有保证。3)电视广告广告语:茶味道