维也纳酒店-开业手册

二、开业准备工作具体内容3(一）人员准备3(二）经营准备6(三）物品准备7(四)证照办理8(五）管理规范与开业演练10(二）开业准备验收标准12(三)运营部开业验收办法12(一）开业物品采购——中央采购清单21（二)开业物品采购-—---酒店自行采购清单29态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h店长到位开业物品采购清单酒店名称核准市场调研开业物品采购清单酒店名称核准市场调研销售计划人员定编工资标准公司统一采购人员招聘酒店定价自购物品市场询价获取办证资料编制培训计划准备宣传资料自购物品采购预算准备办证文件实施员工培训组织员工销售自购物品采购申请办证受理培训考核工程验收开业物品到货检查与验收酒店开荒证照办理物品到位酒店布置摹拟运营摹拟运营宣布开业开通中央预定态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h根据公司新店项目进度，店长在开业前75天到位;店长由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，首席运营官审批。财务人员由酒店推荐，店长到位前需经过维也纳酒店管理学院店长培训班培训并取得店长资格；酒店宣布开业后，店长根据公司任命，全权负责酒店经营管理工作。2、前期准备到公司财务部领取审批流程、权限；到公司人事部确认店长邮箱已经开通；到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本;如果在外地，需落实住所（租酒店附近的房子，原则上和项目经理合住，月租金两人控制落实通讯设备（公司手机、筹备处传真电话)、打印机（HP激打1300)；并向项目经理申请电脑或配置清单;与项目经理联系，了解电话交换机供应商和交换机安装进度计划，与供应商确定酒店总机根据新店项目计划进度，开始编制开业准备工作计划进度表，上报首席运营官；工作计划应定期对照检查，并根据新店项目计划变化，适时调整(公司每二周召开一次新态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h时，应及时向首席运营官报告，以便及时反馈给公司。连锁酒店的，工资标准参照已定标准根据维也纳商务连锁酒店手册和新店实际情况，编制酒店组织结构、人员定编和工资标准方案,上报首席运营官和公司人事部审批；人员定编与维也纳商务连锁酒手册配备标准不符的,需提出理由备注。4、人员招聘人员招聘渠道：当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库等;人员面试，应聘者需填写《维也纳商务连锁酒店面试人员登记表》，如有录用意向，酒店根据工作需要可以更早通知应包括：录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当报到后，酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同（酒店营业执照还没有办理出来根据公司人事制度规定，新员工有一至三月试用期,试用期第一个月按工资的80%发放，第二个月起按工资的100%发放，通常酒店管理人员和前台员工试用期三个月,客房员工和为鼓励员工在开业期间的工作积极性，员工试用期工资折扣可用于新店开业奖励；财务人员到位后，可向公司财务部申领备用金，通常每次申请10000——20000元（到银行开个人专户,专款专用)，用完后继续申请补足；招聘提示：酒店在招聘中应注意员工是否符合维也纳商务连锁酒店的人员基本素质要求(有服务精神、工作态度良好及需要这份工作、身体健康、无传染病和生理缺陷、相貌符态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h合酒店工作要求、有团队精神、能服从管理、相关岗位有过酒店从业经验、能具有主动学习精神者更好).总经理助理应有酒店销售或前台工作经验,并具有学习能力，年龄在25—35岁之间为宜；前台服务员以女性、性格外向为主，年龄在20—30岁之间为宜，会电脑操作，有数字概念;值班经理以男性为主，一定要有酒店前台工作经验和管理意识,实、本分、身体健康、年龄在25-45岁之间为宜；工程必须具有电工证，应有一人能在酒店住宿，年龄在25—40岁之间为宜,有设备管理经验者从优；餐厅服务员以女性为主，不5、培训计划根据维也纳商务连锁酒店新店员工培训要求,编制员工培训和实习计划，上报首席运营官和公司培训部审批；落实培训场地（租借酒店附近教室、或会议室,30平方米左右，或一大一小两间，可以用以前台PMS培训和客房铺床训练，租金3000元以内/月)、师资（酒店落实一名前台和一培训开始前要提前一个月向项目经理申请电脑及培训PMS平台搭建。6、员工培训培训第一周为理论培训，主要内容为公司介绍、酒店介绍、员工守则、前台服务规范、客房服务规范；第五周集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则包括班次安排和各岗位值班经理、前台服务员和客房主管以上酒店骨干，培训期为50天,前10天培训由店长负责；员工报到后，参加员工培训,并且边培训,边承担一部分培训管理和开业准备工作。7、培训考核态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h培训各个阶段，公司培训部都会安排培训考试（通常有理论考试和实操考试），培训成绩好的员工，可安排第一批实习，培训成绩不理想,需继续培训和操练；培训结束，员工经考试合格后才能上岗。组织前期到位人员,进行市场调查，主要调查酒店周边客源市场和同类型酒店情况；划,在开业前60天,上报首席运营官和市场营销部审批.2、酒店定价酒店定价标准按维也纳商务连锁酒店销售手册执行；3、宣传资料开业前60天联系项目经理确认酒店中继线、总机号、传真号;根据市场部批复的客房定价和酒店价格政策，准备酒店简介图文资料、资料、各类订房协议和酒店促销资料等宣传资料（具体见维也纳商务连锁酒店销售手册）上报市场部（所有公开宣传的资料,都须经市场营销部审定）。宣传资料由公司市场营销部联系印刷制作，印刷按照市场营销部提供的样张，注意颜色、初次印刷数量为起印数，联系电话尚未确定可空白(可手工填写，以免改号后涂改）。4、组织销售销售拜访前须对员工进行销售技能培训;态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h天销售，二批人员轮班，或一天隔一天轮班)；销售拜访要求事前安排，定量定向，二人一组,每天汇报销售拜访情况。开业前30天，集酒店宣传单片、公司协议书等,开业前要求签订不少于300份有质量的公司协议由店长助理负责签订中介协议（可向市场营销部获取中介公司名单和用房量排名可向市场营销部获取联合协议名单；开业前一周,开始接受预定,并有计划地联系已签约客户，告知酒店预期开业的信息；制定开业促销计划，上报首席运营官和市场营销部审批。开业销售提示：根据城市周边的市场，联系旅行社（制作传真件);对所有的中介单位进行联络；开业时必须制作传真件，将开业的信息传发各协议单位和旅行社，通知开业；中介单位要电话通知；开业时发放10000张酒店宣传单片，要覆盖周边的社区和店面；开业时全力销售会员卡。5、灯箱广告酒店店牌和维也纳灯箱由市场营销部根据维也纳商务连锁酒店VI标准设计制作;酒店指路牌和广告灯箱,由店长根据经营需要，联系和落实位置，请广告公司根据维也纳VI标准设计和报价，上报首席运营官和市场营销部审批后制作；酒店指路牌和广告灯箱，通常要等酒店营业执照办理出来以后，才能申请安装；所有广告灯箱必须严格按照公司VI手册制作,如有问题应及时向公司市场营销部反馈.酒店可根据当地情况在开业前30天，在酒店外立面上挂一条横幅“*＊*店即将开业”1、中央采购由运营部按维也纳商务连锁酒店标准在酒店开业前40天根据酒店房型、房数编制开业物品采购清单（品名、数量)，由店长（并抄首席运营官）审核；店长审核无误后由运营部统一按照开业流程表所规定的日期到货;态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h其间店长应随时与运营部保持密切联系（掌握采购进度，供应商联系电话、到货日期)，确保统一采购物品按时到货。如果发生问题应及时联系运营部解决.对于酒店部分非中央采购的物品,必须按照公司统一规定的物品、标准、规格、式样、型号、数量等提前50天开始市场询价，提前40天一次性将询价清单上报首席运营官审批,首席运营官会在接到清单后4天内回复酒店，酒店可以根据实际需要提前35天陆继开始酒店自行采购物品,提前30天报首席运营官审批，首席运营官会在接到清单后4天内回复酒店应指定专人负责采购工作,逐项落实供应商、联系人、到货日期。中央物品到货日期，定在开业前一周（注意到货日期不要太早和太集中）,如果因为开业推迟，要延期送货的由店长通知运营部更改送货时间。事先落实物品暂存、周转场地（酒店仓库，或临时使用客房），仓库管理由出物品到货，须经酒店出纳和酒店指定专人负责验收，并且分门别类存放,以免物品领用时翻仓。物品领用时,须由出纳负责发放，保证帐实相符；物品到货后，应加强仓库管理，须注意防范，安保应24小时值班，确保酒店财产安全。1、名称核准店长到位后，向公司总裁办主任咨询酒店名称，及办理酒店名称核准的相关手续和注意事项，获取有关办证资料；根据总裁办主任的指导，准备酒店名称核准的有关资料；态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h到当地工商部门，申请酒店名称核准;酒店名称核准后，及时向总裁办主任报告，以便办理其他证照。2、获取资料酒店开业需办理的证照可到当地工商部门咨询：工商营业许可证、特种行业治安许可证、房屋安全鉴定、电检合格证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、环境保护合格证、消防安全验收合格证、营业税收登记证(其中房屋安全鉴定、消防安全验收合格证、电检首席运营官反馈)。办理证照的一般程序是：每一个证照的办理都要到办证窗口，获取办理该证照所需的资料清单（需逐一问清每一项资料的具体要求，以免资料不符，延误办证）。3、准备文件有关公司的办证资料,可向总裁办主任索取;有关工程的办证资料,可向工程项目经理索取；4、申请受理如发现资料不符，办证人员须问清具体要求，再与有关人员联系，尽快按要求准备相关资料;申请受理后，办证人员需了解清楚办证的有关程序、期限、办证负责人姓名和业务联系方5、检查验收酒店验收条件具备时(事先了解验收要求并积极准备应及时联系办证负责人,到酒店进态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h验收检查时,店长和相关人员（如：项目经理等）应在酒店等候陪同，向检查人员介绍酒店情况，技巧性地回答检查人员的提问，如检查遇到问题，应积极寻求解决问题的办法，与检查人员达成共识并积极整改;如问题难于解决，应设法沟通、协调、公关，如问题仍无法解决，应及时向首席运营官汇报，争取公司的支持与帮助。保持良好沟通和联系并达成默契，争取酒店能够低调试营业。接待职能部门提示：酒店在申办证照期间，如有政府职能部门例行检查或抽查，酒店应重视并有专人负责接待,以保持良好的关系;对于职能部门所提出的整改要求,酒店专人接待、专人回答,积极与检查人员保持良好沟通，达成人员开出整改单后，酒店应积极协调，避免事态扩大,必要时可向首席运营官汇报；当各员工培训第三周至第四周，店长应召集前台主管值班经理和客房主管，讨论制定酒店日常在员工培训的第五周，着重进行运营前的管理规范培训，使每一员工在每一班次上岗后，都知道应该做什么，怎么做;开业前二天，员工到岗边进行开业准备，边进行开业演练.整改和修补工作,应一个楼层、一个区域地进行，整改一层，验收一层，避免到处施工；经过工程验收的楼层和区域，由酒店自行组织进行开荒清洁的,按每开荒一间奖励标准为50元，统一由店长上报首席运营官申请.此笔常一名员工,一天能够彻底清洁一间客房）.已开荒过的楼层，原则不再安排施工，防止重本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h清洁工作完成后，每间客房都须经过客房主管检查,符合清洁标准后,统一配置客用品进房，并注意卫生及安全巡逻防止物品丢失;开荒工作开始后，酒店应分若干小组，部分员工负责开荒、部分员工负责公共区域清洁、部分员工负责配置用品、部分员工负责搬运物品，部分员工布置客房准备营业,店长负责现场指挥,协调各小组工作;酒店大堂公共区域和总台清洁由前台员工负责，先开荒清洁,再准备用品，准备就绪后，安全提示：店长到位后应注意施工现场的安全，施工场班,动用明火要有许可证，并按用火制度执行；注意在开荒过程中员工的人身安全、用电化学用品、清洁剂的使用；注意对酒店物品的保管，开荒完后要及时锁门，防止无关人员和营业期间如遇居民纠纷应妥善处理,积极寻找解决方法，避免事态扩大、激化矛盾,如有必要居民纠纷可寻求警方解决；员工矛盾店长也应妥善处理。酒店开业验收分工程验收和酒店开业准备验收二个方面：备须到位。2、少量工程维修，以不影响宾客入住为原则（没有噪音、气味、灰尘、不影响整体环境）,3、验收中发现的问题，需开出清单,限期整改.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h标准，符合上述验收标准，才能批准开业。1、对开业验收实行表格（另附）评分考核的办法。2、考核项目分“开业必备项目”和“检查计分项目".结果由首席运营官确定。映的问题。总评分在80分以下的，开业验收不合格.经过两周整改后，运营部安排再次开业验收,直至验收合格。5、开业验收报告在开业验收完毕的24小时内提交首席运营官。1.营业前,酒店须对照开业验收标准进行自查；2.经店长自查合格后，向公司运营部申请进行开业验收；由运营部出具检查报告，检查的标准是以符合宾客的需求和品牌的质量形象为原则，以维也纳商务连锁酒店的操作手册4.一旦宣布开业后，所有营业区域不得再让施工人员进入，避免客人与工程的交叉施工，5.宣布开业后，由市场营销部负责开通公司中央预定。酒店要在开业后两日内确认中央系统是否开通，如果没有开通要及时联系市场营销部。6.开业五天内酒店整改报告应由店长报运营部.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h在不影响整体的情况下，经批准，可以边试营业，边限期整改。如：个别楼层尚未完成清洁工作，但不会影响其他楼层正常接待等。《开业手册》本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h本表单在开业期间向运营部获取电子版本。开业培训课程和时间计划第l天第2天第3天第4天第5天第6天第7天第2天第3天第4天课程内客店长辞欢迎词和介绍公司发展和目标酒店产品和经营理念《员工守则》和行为规范书面考核参观和讨论前台岗位职责PMS预定和入住登记PMS结帐处理和演练PMS信患查询和演练PMS夜审流程和报表PMS系统维护和演练PMS综合演练和考核问讯服务和留言服务行李寄存和保险箱使用开门服务和访客登记延迟退房与换房流程物品租借和VIP接待服务处理客人投诉和记录前台钥匙管理交接班制度前台表单和表本贵宾卡的使用规范和练习前台服务和操作书面考核前台服务和操作实践考核客房岗位职责保洁流程和标准铺床流程和技能铺床流程和技能练习客用品摆放标准111313434343411lllll132225341主讲人店长店长/店助店长/店助店长/店助培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训部培训都培训对象全体员工全体员工全体员工全体员工全体员工全体员工值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员值班经理、前台服务员本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h清洁用品的使用2培训部客房主管、客房服务员下午铺床流程和技能练4培训部客房主管、客房服务员第5天上午布草收发、钥匙管理l培训部客房主管、客房服务员清洁计划、公共区域保洁2，培训部客房主管、客房服务员下午客房设施和保修流程2培训部客房主管、客房服务贯交接制度和客房表单和表本2培训部客房主管、客房服务员第6天上午客房服务综合练习培训部客房主管、客房服务员下午客房服务和操作书面考核2培训部客房主管、客房服务员客房服务和操作实践考核2培训部客房主管、客房服务员第7天上午客房表单和用品整理3客房主管客房服务员下午客房表单实践操作练习4客房主管客房服务员第8天上午对客服务理念店长/店助全体员工下午质量管理体系与要求34店长/店助全体员工酒店安全管理店长/店助全体员工第lO天上午培训体系和酒店培训3店长/店助全体员工下午人事制度和考核管理4店长/店助全体员工上午餐饮服务和操作练习培训部／店长餐饮服务员,位斑经理培训小结会2店长全体员工1，具体日期和时间可根据酒店实际情况安排，前台和客房培训可以分组同步培训（6天）。2，开业培训计划提前一周报公司培训部及首席运营官.3，酒店财务、人事、销售、工程必须参加相关课程,专业课程由酒店直接向公司职能部门安排4，在酒店员工参加完成集中培训后，酒店必须继续跟进相关培训.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h前台总机电话录音标准文本ThankyouforcallingVienna3BestInn………（地名)，pleasedordial“0”fortheoperator.2．请稍候Holdonplease.3．分机无人接听，请稍后再拨.Theextensionyoudialedisnotavailablerightnow，pleaserediallater.4．分机占线，请稍后再拨.Theextensionyoudialedisnotavailablerightnow,pleaserediallater.5．总机占线，请稍后再拨.Theextensionyoudialedisnotavailablerightnow，pleaserediallater.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h员工“授权"的规定为了更好地体现维也纳商务连锁酒店的管理理念，快速、有效、灵活地处理服务过程中出现的各种问题,充分发挥员工的主观能动性.现实施员工“授权”的方案。用于处理客人投诉，各种杂项收费、电话费、洗衣费和客帐争议，客人损失的补偿等;3、使用形式:可以采用送水果、送早餐、送小礼品、折扣、优惠、补偿等方法；才能快速、有效、更好的解决问题时，当班员工和各级管理人员,有权不经过请示而使用各自的价值权限；进行分析和审核，原则上实行放权,只是给员工能在第一时间妥善处理服务过程中出现的问题，而店长对员工使用“授权”的书面报告进行事后审批，并作为冲帐、销帐、报销的依据。为便于公司掌握各酒店使用“授权”的情况，每月末各酒店须填制“授权"登记汇总表，报公司财务和运营部备案.维也纳商务连锁酒店“授权”使用登记单本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h客人诉求处理意见备注:此单一式两联：店长、财务部各执一联;维也纳酒店“授权”使用汇总表本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h使用授权金额使用授权金额本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h客人意见征询包含宾客满意度调查和宾客信息反馈系统两方面。重视宾客意见和妥善处理宾客投诉，这是酒店提高服务质量和宾客满意度的一个十分重要的手段和工具。宾客满意度调查表要求酒店由前台员工负责采集,每天不少于两份,须编号,详细填列宾客资宾客意见分为表扬、建议和投诉三大类，投诉系统包括宾客书面和口头投诉。如有发生,酒店须编号,详细填列宾客资料,根据公司明确的投诉处理规范程序,认真处理并登记，每天由中班值班经理输入“宾客信息反馈跟踪系统”.规,第一次通报批评,屡次发生不改者，将与店长“宾客满意度"考核挂钩，进入“平衡积分卡”考公司运营部客户服务经理将定期对各酒店上报的宾客满意度调查和宾客投诉处理进行回访和客户调查，回访结果将作为该酒店宾客满意度调查的补充和信息资料真实性的验证.运营部还会定期对宾客满意度和宾客投诉意见进行统计分析，把影响服务质量的主要问题反馈给相关酒店,要求酒店制订出相应的整改措施并落实整改，运营部将跟踪酒店整改的情况和结果。处理宾客投诉的折扣权限参照下达的“员工授权”标准处理。本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h编号项目规格材质描述品名价格配比颜色分红、绿两种.密度76＊68.密度76＊68.KFOOl（1。2米的床)230*180为30CM.颜色分红、绿两种.KF002（1.35米的床)230*1951＊床位数*3为30CM.颜色分红、绿两种.KF003（1。5米的床）230＊210为30CM.颜色分红、绿两种.为30CM.1＊1＊床位数颜色分红、绿两种.1*床位数*31*床位数*3为30CM.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h1＊床位数*1＊床位数*3T65／c35三维四孔.T65／c35三维四孔.T65／c35三维四孔.T65／c35三维四孔.被芯(2米的床)夏230＊260总重T65／c35三维四孔．（1.2米的床)225*180T65／c35三维四孔.（1.5米的床)225＊2lOT65／c35三维四孔.T65／c35三维四孔.重量100G/平方45s＊45s110*76面料米200＊135T65／c35三维四孔.重量l00G／平方45s*45s110＊7米本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h200＊180.200＊200.1*床位数*1。11*床位数*1。1顶端印有酒店底端印有预定电每间房不少于4话详情0．01张鞋头部封口，颜色为白色，印有酒店LOGO0．48本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h印有酒店LOGO.颜色为白色.印有酒店LOGO.颜色为白色.0。1单人房1张,其印有酒店LOGO.单人房1个,其0。6颜色为白色.印有酒店LOGO.颜色为白色.井印有酒店LOGO.透明色．带透明塑料透明色．带透明塑料4桶／箱.4桶／箱.1*楼层数＊30l00CM＊80CM1*楼层数＊302＊客房教*30LOGO.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生hLOGO.LOGO.T40W白炽磨砂灯泡黄底绿字.外壳颜色为黄色.印有酒店LOGO.有铁环.有铁环.1＊客房数膜镂空型．白色.底部有吸盘.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h29。00/KF0737CM*61.5CM*1.5CM12.8CM*9。5CM.单折页.置于电梯内明显位置.内容关于酒店订房宣早餐及自助式商务中分店电话及分店地图.则.另一面为会员卡活动概况.形状与LOGO相同.编号.其中一联带有挂绳.用于连接行李.正面为白色.反面粘贴处为蓝色.印有LOGO.印有LOGO.保持前台充足本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h20-17。5DT024物品借用单21CM*6CM．70G2联2lCM＊6CM.黄色.贴有使用说明.圆形．白底黑针.暗红木色外圈.金色画框.每个头位配有钥匙.深蓝色．黑柄DT037雨伞直柄弯手及颜色为淡墨绿色.置于安全位置.上下有柠檬黄色横边.中间为白色底.经理印有姓名．根据酒店6*2*0。4cm．双层有机破璃制品背面为别针.银色牌匾.39。5＊50*1。5cm配可拆卸黑色数字.气候图标.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h铁面木框铁面木框团10大影响力品牌”立牌“2002中国饭匾“2004饭店业民族品牌先锋”酒店LOGO状.大门玻璃“维也90*577MM不锈钢长钉.形状与LOGO同.蓝底黄字.黄蓝贴条各一条.黄条在上蓝条在下.黄色美工字体.位于黄蓝条之间.2＊大堂玻璃门数1＊大门玻璃门数Qc—058长方形每位服务员两套本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h(二)开业物品采购——--—酒店自行采各店品500ML.把柄为蓝红色.带有储藏柜.灰色．有分隔.用于盛放服务员用清洁用品.出厂日期.保质期标签.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h在保质期内.产品质量合格.颜色应当统一.轻便耐用.其进行编号.大型超市购买.质量过关轻便耐用.须在大型超市购买.质量进关轻便耐用.须在大型超市购买.颜色应当统一．功率较小.体积较小.须在大型超市购买.作人员应当对其进行编号．规定必须在大型超市购买.木制边框.金属框边.有机玻璃镜面.300M.人员应当对其进行插头．或公牛质感柔软.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h瓷瓷瓷瓷4。50瓷瓷7荚寸.瓷瓷*餐位*3瓷觉瓷瓷瓷瓷瓷瓷瓷深度5CM.圆形.两边带把手.带盖.悬挂某角.瓷本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h料内夹页.料内夹页.带自动切纸.仅供酒店财务专用.经过塑封的纸制品.编制数．酒店安全.6门.(三)开业物品采购—-—酒店自行采购物品（无标准）本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生hO．70O．70笔“住宿．访客请登请”指示牌铜牌滴水观音.散尾葵.油产品质量台格.盐产品质量合格.糖在保质期范围内.规定在大型超市购买.购买.购买. 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h醋购买.购买.产品质量合格.购买.规定在大型超市购买.规定在大型起市购买.产品质量合格.购买.本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h供应商免费（一）中央采购物品照片（部分)维也纳用品——防滑垫39CM*69CM橡胶制品KF068维也纳用品——客房小垃圾筒本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h颜色为灰白色颜色为灰白色2*客房数垃圾筒35．00KF072维也纳用品——工作车数维也纳用品——台牌本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h有机玻璃加丝网印刷CT001维也纳用品—-自助餐炉银色，豪华半翻盖双炉双银色，豪华半翻盖双炉双格QC—058长方形不锈钢制品CT002维也纳用品-—粥煲CT003CT003自助餐炉QC-057圆形砂锅制品豪华盖双炉220．00本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品—-台式饮水机连桶为蓝红色普通台式机KF075维也纳用品——拖把KF077棉线拖把KF077维也纳用品——簸箕本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生hKF079KF079维也纳用品——扫帚5．00KF0805．00KF080维也纳用品——恭桶刷KFKF081恭桶刷白色2．501＊楼层服务员数本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品——清洁剂瓶KFKF083喷雾器圆柱形塑料制品白色10．001＊楼层服务员数维也纳用品-—水桶KF087塑料制品KF087维也纳用品——客房工作篮放清洁用品KF088客房工作篮塑料制品本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品——吸尘器KF089TIMBO600．00干湿两用KF089TIMBO600．00干湿两用维也纳用品-—大堂垃圾筒本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品—-熨衣板颜色统一，轻便耐用。进行编号,颜色统一，轻便耐用。进行编号,熨衣板DT055维也纳用品——麻将桌质量过关轻便耐用。进行编号，须在大型质量过关轻便耐用。进行编号，须在大型DT056麻将桌本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品——插线板颜色统一,质量过关轻便耐颜色统一,质量过关轻便耐用.进行编号，能使用方形多功能插线板塑料制品DT060维也纳用品—-大堂烟缸DTDT061烟灰缸大号玻璃制品圆形透明玻璃40．00多个维也纳用品——大堂立牌DT065指示立牌DT065指示立牌本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品-—点钞机800．00800．00DT080维也纳用品——水杯CT005CT005维也纳用品——红酒杯CT0063．00CT0063．00本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品——白酒杯CT007CT007维也纳用品-—骨碟维也纳用品——口汤碗CT009瓷2．00CT009瓷2．00维也纳用品——筷子本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生hCT011深红木色CT011深红木色维也纳用品-—调羹瓷2．50CT012瓷2．50CT012维也纳用品—-桌布CT013棉制品CT013维也纳用品——调料瓶本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h调料瓶CT0163．00维也纳用品——茶壶5维也纳用品——大汤勺CT019不锈钢8．00大汤勺CT019不锈钢8．00本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h维也纳用品-—饭碗饭碗瓷3．50CT020饭碗瓷3．50CT020维也纳用品——自助餐盘CT024瓷CT024瓷维也纳用品—-味碟瓷CT030瓷CT030本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追究法律责任。态度决定一切，细节决定成败–总裁：黄德满先生h2。52。5维也纳用品--咖啡加热炉CT031双头咖啡加热炉CT031双头维也纳用品——托盘托盘CT035托盘CT035维也纳用品——小花瓶本手册内容属于维也纳酒店集团内部资