药用植物资源

绪论一、中药资源1定义一一在一定地区或一定范围内分布的药用植物、药用动物和药用矿物的总称2特征：地域性，分数性，有限性和可解体性，可再生性，多用性，国际性，动态性中药资源的种类和分布一、 我国药物资源种类达12772种，其中药用植物10933种二、 江苏地区的道地药材：桔梗、薄荷、银杏、太子参、芦、荆芥、栝楼、百合、菘蓝、芡、半夏、夏枯草三、 豆科药用植物资源的概况：豆科为种子植物第三大科，仅次于菊科和兰科，我国约有172属、1485种。供药用的有490种，仅次于菊科，居第二位。豆科化学成分类型丰富，云实亚科中分布的多为黄酮醇类成分；含羞草亚科中含有黄酮、黄酮醇、查尔酮、紫檀素类和少量的异黄酮类成分；蝶形花亚科中的黄酮类成分齐全，其中异黄酮类成分主要集中于该亚科。豆科较大的药用属除紫云英属外，还有槐蓝属、锦鸡儿属、崖豆藤属、棘豆属、山蚂蝗属、岩黄芪属、胡枝子属和决明属重要的药用资源有：甘草、胀果甘草、光果甘草、膜夹黄芪和蒙古黄芪；常用有：扁茎黄芪（沙苑子）、苦参、槐、补骨脂等。中药资源的调查研究一、 中药资源调查的一般原则：1准备工作：确定调查任务，组建调查队，查阅资料和座谈讨论，制定调查线路，设备和人员的培训2调查和采集取样的目的：准确科学地描述物种额生存状况及其多样性，随机抽取尽量少。。。3采集点的设置：根据物种分布状况。。。4观察、记载：生态环境，物种分布状况，居群的基本状况居群一一指在生物群落中占据特定空间，起功能组成单位作用的任何一个种的个体群特点：每一个居群共享一个基因库，但每一个基因或基因型频率是不同的5取样：典型性、代表性、完整性（异花500-1500皿，自花500-1000tf）6摄像、照相：生境、伴生植物、土壤，收集样品的全写或特写照片7样本和样品：制作1-3个相应材料的典型性，完整性和标志性状000二、 中药资源的地图绘制1中药资源图按内容分为五类：地区性的综合中药资源分布图，单种中药资源分布图，群落的分布图，中药资源和野生资源蕴藏量图，中药资源区划图三、 3S——RS遥感，GIS地域信息系统，GPS全球定位系统中药资源的开发一、中药资源的四个层次和七个途径：四个层次：1、 以发展药材和药品原料为主（初级开发）如：何首乌的茎藤干燥制成首乌藤2、 以发展中药制剂和其他天然副产品为主（二级开发）如：枸杞加工成“枸杞红”酒3、 以发展天然化学药品为主（深开发）如：小檗属提取的小檗碱4、多个组织多种用途同时开发利用（综合开发）如：甘草根及根茎提取甘草酸，地上部分又可作饲料七个途径：1、 应用化学分类学原理寻找新资源如：利血平原从蛇跟木中提取，先萝芙木属中叶可提取2、 扩大药用部位，增加产品如：三七原是块根入药，现花、果均开发入药3、 应用化学成分的转化及结构修饰开发新药如：人生皂苷的转化，由人参药材其他成分转化为有活性作用的成分4、 从古代医药本草中发掘新药如：葛根汤中分离得到葛根素等成分5、 从民族药和民间药开发新资源如：苗族的灯盏细辛治疗中风性瘫痪，江西的草珊瑚含片6、 利用生态化学及天然药物地理学方法，定位生产活性成分。如：麻黄含右旋伪麻黄碱，其含量虽地理的分布而不同7、 利用生物技术研究开发新资源。如：组织离体培养技术（丹参，枸杞等）植物源农药和中药饲料添加剂的开发一、 植物源农药按作用对象分为：植物源杀虫剂，杀菌剂，植物生长调节剂，植物源除虫剂二、 饲料添加剂一一指在饲料加工、贮存、调配和使用过程中，为满足动物某些特殊需要而添加的特殊物质的总称三、 中药饲料添加剂一一就是以中药为原料制成的饲料添加剂，按国家审批和管理归入药物类饲料添加剂分类（九类）：增加免疫类，抗微生物类，驱虫类，调味诱食类，促消化吸收类，镇静和催眠类，促繁殖增蛋类，催乳类，防霉抗氧化类四、 保健食品一一指具有特定保健功能的食品，既适宜于特定人群食用，，在医学上或营养学上有特殊要求，并有调节特定生理功能的食品保健食品的评价：功能学评价，安全毒理性评价五、 香料1作用：提供香的氛围，抑制细菌繁殖2来源：天然香料合成香料，也称调和香料或香精3调和：前味剂，主香剂，辅助剂，定香剂，稀释剂前味剂，一般属于顶香主香剂，中香成分或是底香成分，常用的有香茅醇辅助剂，中香成分，有协调剂和变调剂定香剂，无香或有香，稳定各种香味均匀挥发六、 甜味剂1类别：糖类，化学合成2天然非糖甜味剂：小分子天然非糖甜味剂（甜菊苷类），天然物质，甜味蛋白七、 天然色素1按溶解性质可分为：脂溶性色素，如叶绿素，胡萝卜素水溶性色素，如花青素2按来源可分为：植物色素，如辣椒红动物色素，如虫胶色素微生物色素，如红米色素3栀子色素，是水溶性的，可的黄、蓝、红三色，在酸性条件下红色褪去八、中药化妆品一一含有中药的化妆品，以中药作为添加剂或基本上用天然产物制成的化妆品作用：化妆美容，营养、保健及辅助治疗第五章中药资源的保护1、 生物多样性：生物及其与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的总和。2、 生物多样性的类别：遗传多样性、生物多样性、物种多样性和景观多样性。遗传多样性：种内不同群体之间或一个群体内不同个体遗传变异的总和。研究的方法：形态标记、细胞学标记、生化标记和分子标记。储存蛋白可作为“指纹图谱”3、 种质资源又称遗传资源。种质系指农作物亲代传递给子代的遗传物质，它往往存在于特定品种之中。如古老的地方品种、新培育的推广品种、重要的遗传材料以及野生近缘植物，都属于种质资源的范围。4、 判断：一个国家对其生物资源拥有主权，多数已成立相应法律保护野生资源，《生物多样性公约》规定一个国家队资源的主权。但划分层次不同。5、 国际自然与自然资源保护联盟常简称为IUCN，是InternationalUnionforConservationofNatureandNaturalResources的缩写，是目前世界上最大的、最重要的世界性保护联盟，是政府及非政府机构都能参予合作的少数几个国际组织之一，成立于1948年10月。6、我国野生药材物种分类：（1）一级濒危：金茶花 （2）二级稀有：红花、贝母（3）渐危：野生贝母、龙胆7、 药用植物资源保护途径：就地保护、迁地保护、离体保护。迁地保护又称为易地保护，常有形式：种子库（圃）、植物园，人工栽培、养殖。8、 自然保护区：对有代表性的自然生态系统，珍惜濒危野生动植物的天然集中分布区。世界第一个自然保护区：1872年，美国黄石公园中国：鼎湖山第六章道地药材1、 道地药材：传统药材，具有特定的产区和种质。采用特定的生产技术和采收加工方法，所生产的中药材经长期的临床验证和流通过程的推介，被公认为品质和疗效优于其他地区所产同类产品，称地道药材或道地药。2、 形成原因（解答）：（1）优良的物种遗传基因是形成道地药材的内在因素（2） 独特的自然生态环境是形成道地药材的外在条件（3） 完善的栽培技术是形成道地药材的可靠保证。（4） 传统的中医药学理论是形成道地药材的思想基础（5） 丰富的文化背景和长期商贸活动的推崇3、 北方（东北、华北、内蒙）的道地药材“关药”：指山海关以北或指“关外”东三省及内蒙古部分地区所产的道地药材。著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。“北药”：指河北、天津、山东、山西、内蒙古自治区中部地区产的道地药材。如北沙参、北山楂、北柴胡。与“关药”有交叉，所以有人把关药又叫做北药是正确的。“西药”：指“丝绸之路”之起点以西的广大地区产的道地药材。如甘草、麻黄、赤芍。包括秦药内蒙古药：1000余种，如黄芪，知母，黄苓，防风人参：品种混杂性，大马牙，二马牙，圆胖圆芦，长脖甘草：本品为双子叶植物豆科Leguminosae甘草GlycyrrhizauralensisFisch.，胀果甘草G.inflataBat.，或光果甘草G.glabraL.的根及根茎。麻黄：麻黄科植物草麻黄（Ephedra）中麻黄.或木贼麻黄（生物碱含量最高）的草质茎。枸杞：现以产于宁夏中宁、中卫“西枸杞”最为驰名，还有“津枸杞”，“甘枸杞”北五味子主产东北，又称“辽五味子”，“南五味子”又称“华中五味子”黄柏：有关黄柏和川黄柏之分，关黄柏为黄檗的干燥树皮，川黄柏为芸香科黄皮树的干燥树皮（药典收录）。蛤蟆油：中国林蛙雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。4、 华东、华中道地药材四大怀药，四大皖药，浙八味（解答题）“四大怀药”：河南道地药材的简称。有怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。“四大皖药”：安徽道地药材的简称。滁菊、贡菊、茯苓、凤丹皮、宣木瓜“浙八味”：浙江的道地药材的简称。白术、元胡、白芍、菊花、玄参、麦冬、浙贝母、温郁金。白芷：伞形科。类别：河南的“禹白芷”浙江杭州、永康“杭白菊”河北安国、定县“川白芷”，安徽亳州“亳白芷”四川遂宁“川白芷” 含欧前胡素30.8%麦冬：百合科麦冬干燥块根。浙江慈溪的“杭麦冬”，四川的“绵麦冬”金银花：主产山东，称东银花，河南密县的称“密银花”，含绿原酸30.8%枳壳：为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。有“湘枳壳、“川枳壳”、“苏枳壳”、以江西清江的“江枳壳”为质佳。菊花：以怀菊质优，商品上可分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊。加工方法：亳菊、怀菊阴干 滁菊熏干 杭菊蒸后晒干 贡菊焙干含绿原酸30.2%山茱萸：山茱萸科。现以浙江为道地，临安、淳安。河南宛西已建立GAP，陕西佛坪也适合。含马钱苷30.6%蟾酥：蟾蜍科动物如中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍表皮腺体的干燥分泌物5、 华南道地药材四大南药（解答）槟榔：原产马来西亚，海南为道地药材益智：姜科益智干燥成熟果实。砂仁：姜科，阳春砂、绿壳砂、海南砂的干燥成熟果实巴戟天：茜草科巴戟天干燥根。“广药”：指广东、广西南郊及海南岛盛产的道地药材。如广防己、广藿香、广豆根、广金钱草。广佛手：佛手干燥果实。广藿香：广州郊区石牌质量最好。广陈皮：广东新会为道地药材。又称“新会皮” 含陈皮苷33.5%橘与柑的区别：橘果实小，皮纹细，色红而薄。性温。柑果实大，皮薄，性寒凉。6、青藏、西藏的道地药材“川药”：以四川为道地产区的常用药材。如川芎，传父子“云药”：以云南为道地产区的常用药材。如三七、儿茶、诃子也被称为“南药”“贵药”：以贵州为道地产区的常用药材。如天麻、杜仲、半夏、吴茱萸。黄连：毛茛科黄连、三角叶黄连、云黄连的干燥根