玉米深加工项目可行性研究报告

玉米深加工项目可行性研究汇报此文档word版本下载后可任意编辑修改目录第一章总论,,,,,,,,,,,,,,JHi、vLj，，，，，，，，，，，，，，3~12第二章市场需求预测与建设规模,,,,,13~21第三章建设地点与资源,,,,,,,,,22~31第四章建设方案,,,,,,,,,,,,32~34第五章环境保护,,,,,,,,,,,,35~38第六章职业安全卫生,,,,,,,39~41第七章项目实行进度提议,,,,,,,\J\J~142~44第八章投资估算与经济评价,,,,,,,45~46附表第一章总论项目名称及承接单位项目名称：7.5万吨玉米/年综合加工项目项目承接单位：项目法人代表：项目拟建地点：1.2项目的发起和缘由1.2.1项目发起单位简介项目发起缘由某某省是我国四大玉米主产区之一，年产玉米700万吨以上，具有丰富的玉米资源。因此，开发玉米深加工项目，把玉米资源优势变为经济优势，使数年来出现的玉米储存、运送、销售困难的局面得以改观，并增长农民收入，对实现富民强省的目的具有重大意义。因而企业决定进入玉米深加工行业，积极响应国家的农业产业化政策。对目前国内外玉米深加工的现实状况进行了调查研究，走访了许多厂家、科研院所、大专院校、经济发展中心和情报部门。最终，在中国发酵工业协会的指导协助下，确定了玉米深加工产品方案。同步，企业又与无锡轻工大学合作，对产品方案中多种产品的生产技术进行了研究，拥有了自主知识产权。产品方案是：从生产玉米淀粉开始，进而运用玉米淀粉乳生产高麦芽糖浆等一系列产品；同步对副产品玉米胚芽和玉米皮进行深层次加工，运用玉米胚芽浸油，浸油胚芽饼生产分离蛋白；运用玉米皮生产颗粒纤维饲料；运用玉米蛋白渣添加到配合饲料中。1.3建设项目在国民经济中的地位本项目以商品玉米为原料，采用高新技术加工、转化和综合运用，使玉米增值，属农产品深加工项目，符合《国债资金支持工业发展的重点》中第五项“农产品深加工食品工程”的各项条件。在山东省又属资源运用发展延伸工业项目。本项目以玉米为原料采用闭环法等生产工艺生产玉米淀粉，虽然工艺难度大，不过与以其他原料生产同类产品相比，减少了原料成本，使得产品价格得以减少，有助于玉米淀粉的推广和应用。本项目生产的精制玉米油，是食用油中的佳品，具有良好的保健功能，玉米胚芽分离蛋白、清蛋白是良好的食品添加剂。本项目的玉米胚芽深加工系列产品和颗粒纤维饲料，在国内市场有较强的竞争力，项目建成后，将会增进当地食品工业和畜牧业的发展，而畜牧业的发展将为农业提供大量的优质肥料。这样，可以形成以副养农、农业副业互相增进的良性循环。项目的建设使当地的玉米资源可以得到合理运用，并把资源优势变成经济优势。本项目的实行将增进农村经济产业格局的变化，扩大订单农业的份额，加紧农业产业化的进程，使当地的农业生产步入集约型可持续发展的轨道。本项目的实行将扩大就业机会，对于稳定社会、吸引人才、增进科技进步和社会文明程度的提高都具有非常积极的作用。1.4项目提议书的范围确定生产技术方案及重要设备选择。投资估算及经济效益分析等。研究结论与提议本项目充足运用建厂当地的农业资源优势和高质量的农产品进行规模性加工，对于加紧农业资源开发、推进农业产业化进程、增进区域经济发展是大有益处的。因此，提议有关部门予以大力支持,促成项目的尽快实行。1.5.2产品方案与建设规模建设规模：年加工商品玉米7.5万吨产品方案：序号产品名称单位数量备注1精制玉米淀粉t/a50000所有深加工2高麦芽糖浆t/a60000主产品3玉米胚芽t/a5400副产品4颗粒纤维饲料t/a10800副产品5玉米胚芽饼t/a副产品6玉米蛋白渣t/a4850副产品1.5.3建设地点：本项目拟建厂址位于某某省兴隆县兴隆镇。当地地处原料产地中心，交通便利，水、电资源丰富，适合建厂。1.5.4重要工艺技术与设备的初选意见：本项目所有采用国产的生产技术装备，工艺先进，成熟可靠，可以保证原料得以充足运用和产品的高品质。1.5.5原料及动力的需用量和来源：原料：本项目生产原料为商品玉米，年需用量 7.5万吨，可在某某省收购处理，供应有保证。动力：本项目生产、生活所需水源由当地供水厂负责供应；所需热能和电力由本单位的锅炉和变电所供应。1.5.6项目对环境的影响及也许采用的保护措施：该项目工艺生

产废水进行统一处理，并且拟采用一系列减噪措施，使污染物在排放时符合国家有关的排放原则。因此，本项目的建设不会破坏周围生态环境，周围环境对该项目的建设也不会导致污染。1.5.7项目进度安排提议：项目立项后，计划一年内建成投产重要技术经济指标汇总序号名称单位指标备注1生产规模年加工商品玉米万吨/a7.52产品方案2.1咼麦牙糖浆t/a60000主产品2.2麦芽糊精（下期计划）t/a10000主产品2.3玉米淀粉t/a50000所有深加工2.4玉米胚芽t/a5400副产品2.5颗粒纤维饲料t/a10800副产品2.6玉米胚芽饼t/a副产品2.7油 脚t/a300副产品2.8玉米蛋白渣t/a48500副产品3总投资万元4000其中：建设资金万元3000占总投资75%流动资金万元1000占总投资25%4全厂定员总计人2105整年生产天数天3306重要原材料、动力消耗6.1商品玉米万吨7.56.2酶制剂吨156.3盐 酸吨120

6.4烧 碱吨1206.5包装材料吨6006.6水万M456.7电万度12006.8汽万吨127厂区占地面积公顷28年销售收入万元10达产年9年销售税金万元2040达产年10年平均总成本万元10800011年平均利润万元120012投资回收期年2.513投资利润率%21.4714投资利税率%25.2515财务内部收益率%27.92所得税前第二章市场需求预测与建设规模市场需求预测高麦芽糖浆九十年代以来，国内淀粉糖行业进入迅速发展阶段，淀粉糖占全国食糖的消费比重从2%增长到16%左右。据中国发酵协会记录，仅食品工业用淀粉糖供应、消费之间的差额就从1996年的13万吨增长到年的100万吨，总需求不小于总供应，并且这种差额还在逐年增长。因此，淀粉糖的市场潜力很大。玉米深加工产品是健康概念的食品添加剂。由于玉米作为农作物，对人体无毒无害，以之作为原料生产所得的食品添加剂如柠檬酸、淀粉糖等产品较之化学合成的产品等愈加受到人们的青睐，因此玉米深加工产品必将成为糖精等精细化工类食品添加剂的替代品。并且随着生产技术的提高，玉米深加工产品的多样化，玉米深加工产品的消费需求必将深入加大。近年来，伴随玉米深加工行业的逐渐发展并趋于成熟，玉米深加工产品的价格展现逐渐下降的趋势，而国民经济逐年上升，购置力逐年上涨，兼以健康概念的日渐深入人心，产品相关购置力必将逐年上升。高麦芽糖浆是低糖度的糖，食品工业可用它来减少蔗糖甜度，与水形成绺合物的性质用于食品中可增强食品的保水性和保香性。高麦芽糖浆也常用作酶的填充剂，用以提高酶的稳定性。在医药上由于用高麦芽糖浆不需胰岛素就能被吸取，使用高麦芽糖浆不致于引起血糖升高，故可用于糖尿病人食用。高麦芽糖浆还可用作饮料行业如啤酒等的添加剂。啤酒工业是轻工食品行业的主导产业。目前，我国的啤酒年产量达万吨，绝大多数啤酒厂采用大米为生产辅料，使用的比例一般在30〜45噓右，因此，每年用于啤酒生产的大米约为140万吨。由于大米等原粮的生产、品质和价格受到气候、年成等自然条件的影响，波动较大，并且在贮存的过程中，大米会发生一系列的氧化变化，其品质也会有较大的变化，应用这样的大米为辅料会影响啤酒的质量。因此，目前国际上已经大量使用淀粉糖浆替代大米做啤酒生产辅料，并且糖浆还适合于啤酒的高浓度酿造。可见，啤酒企业采用玉米高麦芽糖浆作为啤酒生产辅料的潜力很大。目前市场年用量可达140万吨，我国啤酒产量将达3000万吨，玉米高麦芽糖浆的潜在市场估计可达200万吨，年销售额约为30亿元，利润约为3.5亿元。精制玉米油精制玉米油中绝大部分脂肪酸(80%)是油酸和亚油酸，是国际上一致公认的具有保健作用的食用油脂，长期食用可以起到减少血管中胆固醇、软化血管、防止动脉粥样硬化的作用，国际市场上精制玉米油价格远高于大豆油和菜籽油。伴随人民生活水平的不停提高，每年4000吨精制玉米油进入市场销售将会供不应求。