胭脂鱼的养殖

胭脂鱼的养殖摘要：胭脂鱼是一种生产潜力大、很有发展前途的养殖品种，国内外市场的需求量较大。主要阐述了胭脂鱼的生物学特性、成鱼养殖和常见病虫害的防治技术。关键词：胭脂鱼；生物学特性；养殖技术；病虫害防治CultivationofMyxocyprinusAsiaticusAbstract:Myxocyprinusasiaticusisonekindofcultivatedfish,withbigmarketdemand.TheauthorsmainlyelaboratedMyxocyprinusasiaticus’sbiologicalcharacteristic,thecultivationtechnologyandtheprophylaxisofcommondisease.Keyword:Myxocyprinusasiaticus；Biologicalcharacteristic；Cultivationtechnology；Prophylaxisofcommondisease胭脂鱼(Myxocyprinusasiaticus(Bleeker))属鲤形目(Cypriniformes),亚口鱼科(Catostomidae)。该科鱼类在全世界约有80余种，绝大多数分布于北美洲，胭脂鱼仅见于我国长江和闽江流域，是我国也是亚洲特有种，被列为国家二级水生野生保护动物，在鱼类系统分类和动物地理学研究上有极为重要的科学价值。该鱼个体较大，生长快，肉质鲜美［1］,体型奇特,体色艳丽，性情温驯，抗病力强等特点，是重要的经济鱼类也是重要的观赏鱼类之一，尤其是其幼鱼体型别致，色彩绚丽，游动文静，被人们称为“一帆风顺”⑵，是观赏鱼族珍品之一。人工繁殖的子二代苗经人工驯化，可成为池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。1生物学特性1.1形态特征体高略侧扁，腹圆。背鳍起点处特别隆起。头短、吻钝圆。口小，下位，马蹄形；下唇较厚，向外翻出，边缘浅裂。上下唇具有乳状突起。背鳍延长，前部较高,呈三角形。尾鳍叉形，下叶较长。在大小不同的个体中，体型和体色有很大的变化；体长65毫米的幼鱼，全身微黑而有两条斜的苍白色横纹，长至90毫米的幼鱼，上述横纹变为淡红色;980毫米的成鱼，体为棕红色，头、部青黑色。沿侧线有一条较宽的青黑色的纵带。咽喉齿很密，梳状。鳃耙数目较多，排列紧密。1.2地理分布胭脂鱼主要分布于长江的干、支流及其附属的湖泊以及福建的闽江中。1.3生活习性胭脂鱼是温水性的中下层鱼类，适温幅度较广，约为15r〜25。°。鱼苗往往群游于水流较缓而多乱石之溪流中。半长成的鱼则常栖息在湖泊和江的中下游。长成的鱼多见于上游。鱼苗一般喜生活在水的上层，幼鱼和半长成的鱼性温驯,行动缓慢，成鱼则较矫健。1.4食性食物组成随栖息场所的底层环境不同而有所差异。主要以底栖的无脊椎动物和水底泥渣中有机物质为食，如摇蚊科、蟀游目、蜻蜓目、毛翅目幼虫及水生昆虫幼体为主要食物，也常摄食附生藻类及植物碎片等。在江河中主要摄食水生昆虫的幼虫，在湖泊水体中则以软体动物为食［3-7］。1.5繁殖和生长一般5冬令性成熟。每年“立春”前后开始上游，“雨水”至“春分”为产卵季节。平时，一般对其性别尚难以判别。在生殖期中，能以副性征作为依据。雌鱼臀鳍较尖，第三分枝鳍条也较长，追星小而光滑，尾鳍下叶第一分枝鳍条上的追星较小；雄鱼成体体侧纵带呈红色，臀鳍较圆，第三分枝鳍条较短，追星较大粗糙，尾鳍下叶第一分枝追星较大㈤。卵略有粘性，常常是4-5粒或5-6粒粘在一起，并附着细砂粒，卵完全吸水胀足后，就粒粒分开，但卵膜上仍粘附着细砂及泥。体重在10公斤左右者，怀卵量一般在15万粒左右。2成鱼养殖技术胭脂鱼食用鱼的养殖可在池塘、网箱及小型湖泊、水库中进行。2.1池塘养殖胭脂鱼因价格昂贵，通常用条件较好的池塘来饲养。面积较鱼种池稍大，水深可达1.5-2.0m的较好。每平方米放养1-1.5尾。投喂及饲养管理类似于大规格鱼种培育。也可将大规格鱼种套养在草鱼及白维饲养池内.但水质不可过肥。胭脂鱼因对溶氧的需求高，在缺氧时往往率先浮头。因此，有经验的渔民有时也将胭脂鱼作为池塘水体氧气的指示生物。胭脂鱼与鲤、鱼即的食性相似而争食能力较差，不可将它们混养在一起。2.2网箱养殖胭脂鱼的商品鱼养殖除池塘养殖外，同样也能进行网箱养殖，网箱养殖胭脂鱼成鱼，在网箱选址、结构和设置同其它品种养殖相似，它的重点在于做好投喂和日常管理工作。网箱养殖胭脂鱼它的鱼种规格、放养密度、网目的关系为：（3〜5g、500尾/廿、1cm;20-25g、250尾/廿、2cm;90〜100g、100尾/廿、3cm;300~350g、50尾/廿、3cm）胭脂鱼可通过诱食、驯化摄食软性的人工配合颗粒饲料，粗蛋白含量要求35-45%，在箱底设置食料台，每天投饵3次，日投饵率3-5%;一般成鱼产量则达50-60kg加节］。2.3中小型湖泊、水库放养凶猛鱼类较少的中小型湖泊、水库可放养胭脂鱼，放养规格最小应达5-6cm，加大放养鱼种的规格可提高其逃避敌害生物的能力，从而提高成活率，而且由于湖泊、水库中放养密度通常较低而生长迅速，有资料表明，大规格鱼种经1个生长季节体重500-1200g［10］。3鱼病的防治近年来，由于胭脂鱼池塘全人工繁殖技术逐步成熟，养殖规模也不断扩大，胭脂鱼病害越来越严重，特别是幼鱼不断发生大规模的暴发性流行病，养殖者损失惨重，已成为制约胭脂鱼养殖业发展的重要因素。胭脂鱼暴发病的发病规律是:（a）具明显季节性，该病主要发生在5-9月高温季节，尤以水温持续在28r以上及高温季节后仍保持在25r以上时为严重。水温降低后，该病的发病率、死亡率大幅度下降;（b）该病发病急，发病率高，病情发展快,死亡率高。胭脂鱼的常见疾病有以下几种：1烂鳃病感染了寄生虫或者水质恶化都可能引起烂腮病。病鱼往往食欲减退，离群独游,行动迟缓。翻起腮盖可见腮丝腐烂，发白，粘液较多。有时甚至可见腮盖烂穿的现象。要防止烂腮病就必须要有良好的水质环境。出现烂腮病征兆时应将池水换掉,用少量生石灰调节水质,亦可用1.2mg/1的漂白粉全池泼洒。治疗方法：当鱼病发生时，用0.2〜0.5毫克/升二漠海因或1毫克/升漂白粉全池泼洒，连续2-3天；同时拌饵内服鱼服康(100千克鱼用量为50-100克)或红霉素(100千克鱼30克有效成分),1天1次,3天为一个疗程mi。2肠炎病在饲料及水质差的情况下，肠炎病会引起大量鱼种死亡。患病个体食欲减退,甚至停食，肛门红肿充血，严重时消化道充血发炎。肠炎病多由饲料变质或因摄食鱼虾饲料，刺、壳等刺伤肠壁而引起；残饵腐败、水质恶化也可引起肠炎病。防治方法为：提高饲料质量，定时、定量投喂，对饲台定期消毒；高温季节定期换水，保持水质良好。如有必要，用1.2mg/L漂白粉全池泼洒，也可在发病初期用大蒜头拌饵投喂。治疗方法：内服磺胺(或土霉素)药饵，每50kg鱼第1天用药5g,第2天开始减半，6d为l个疗程，能有效治愈肠炎病症，或用5g大蒜素或0.5-1g鱼服康为治疗剂量，每天1次，连用3d"]。3赤皮病鱼体表受伤后，因细菌感染而发病，病原为荧光假单胞菌。病鱼体表尤其是两侧的部分鳞片脱落，表皮发炎充血，鳍基充血，鳍末端腐烂，常与烂鳃病并发。一年四季均可发病，以春、夏季为多发季节，危害鱼种和成鱼，可导致鱼死亡。预防方法：1.养殖池应用生石灰彻底清塘;2.鱼种下池前用5%的食盐水浸浴10-15分钟;3、在该病多发季节，每月用0.2-0.3ppm三氯异氤尿酸全池泼洒一次,一周后再用15-20ppm生石灰泼洒。治疗方法：1.用0.3ppm三氯异氤尿酸全池泼洒，每天一次，连用3天，一周后再用20ppm的生石灰泼洒一次；2.在水体消毒的同时，选择氟哌酸拌饵投喂，用药量分别为每千克鱼体重20毫克和30毫克。4打印病因鱼体受伤受细菌感染所致，病原主要为点状气单胞菌点状亚种。病灶多在鱼体的后腹部和尾柄两侧。患病初期出现圆形红斑，似红色印章，随后病灶处鳞片脱落，表皮腐烂，周围皮肤有明显炎症；病鱼浮于水面，游动迟缓，摄食下降,最后致死。此病多发生在夏、秋两季。预防、治疗方法同赤皮病。参考文献：任洁.胭脂鱼肉营养成分分析[J].湖北渔业,1992(2):24-25.曹克驹.名特水产动物养殖学[M].北京：中国农业出版社,2003,143.李年文.胭脂鱼的生物学特性及人工饲养技术(下)[J].科学养鱼,1999(8):11-12.李年文.胭脂鱼的生物学特性及人工饲养技术(上)[J].科学养鱼，1999(7):12-13.万松良.胭脂鱼的生物学特性及养殖技术[J].农村养殖技术,2004(1):20-22.胡隐昌.胭脂鱼的主要生物学[J].珠江水产,2001(2):33-35.饶发祥.胭脂鱼的外部形态与生物学特性及其资源保护[J].江西水产科技,1993(2):31-34.李家明，王庆.长江胭脂鱼人工繁殖技术