【绿色食品出口问题研究文献综述3000字】

绿色食品出口问题研究国内外文献综述1国内研究现状关于绿色食品产业发展的研究。赵新勇(2005)指岀培育和发展产业集群是今后绿色食品的发展方向，是提高地方产业竞争优势和保持绿色食品产业可持续健康发展的有力保障问。韩扬(2010)结合了产业生命周期理论，对中国绿色食品产业演进进行了梳理，根据各阶段不同特征呈现出不同的规律，分析了影响中国绿色食品产业发展的关键因素和问题。李晓磊(2011)分析了绿色食品产业的发展和布局，认为绿色食品产业的发展既取决于该产业自身的发展进程与规律，也依赖于相关产业之间的相互关联作用，更与产业结构政策的调整关系密切。宋国宇，王锦良等(2011)利用“钻石模型"提取了产业发展的影响因素，并分析了其动态特征，提出绿色食品产业发展机理的理论分析模型。他认为绿色食品产业的发展演化过程是一个各种因素交互作用的系统的、动态的过程。产业政策、产业组织与结构创新是绿色食品产业发展的源动力，产业发展动力随产业发展阶段的变化表现岀更迭性。关于绿色食品贸易的研究。国际化可以说是绿色食品的发展方向，国内学者关于绿色食品国际贸易的研究主要有：《我国绿色食品产业发展与出口战略研究》王德章(2004)把比较优势和竞争优势理论、新国际贸易理论、产业集群理论运用到绿色食品产业发展中，明确了这些理论在绿色食品产业发展中的地位。宋德军，刘阳(2007)指岀中国绿色食品必须根据国际贸易环境和国际市场环境的变化，对进口国进行有针对性的市场分析和制定准确的国际市场的战略。在绿色食品贸易中，也有一些学者对绿色食品信息障碍及化解进行了研究，张小蒂等(2005)认为可以通过重复博弈和阻遏性规则等方法来解决国际贸易中的信息不对称问题。徐文燕(2006)认为绿色食品的发展应按照市场规律，以国内外市场需求为条件、以出口为导向，遵循从本土到国际化的发展路径，在国内外市场竞争中保持竞争优势，并选择正确的国际市场进入模式。焦利娟(2009)认为绿色食品生产企业应主动走出国门，凭自身实力争取获得欧美、日等发达国家的权威绿色食品认证机构的认证，从而取得进军国际市场的绿色通行证，并可通过举办绿色食品展览会等形式，提高绿色食品国内外的知名度。2国外研究现状在国外，有关绿色食品的研究比较早，最早可追溯到20世纪初有机农业的产生，当时“石油农业”弊端的暴露，使得国外出现了多种替代农业，安全、无污染、优质营养类食品的名称繁多，如有机食品、无公害食品、自然食品、生态食品等，但实质与绿色食品内涵相同。目前有机食品产业在国外发达国家的发展F益成熟，市场需求量越来越大，而且相关法律法规比较完善、市场运行机制也比较成熟。因此，其理论研究成果也比较丰富。国外有机农业和有机食品的研究领域主要有：有机食品的法规与管理体系的硏究和国际组织及发达国家专门研究机构对绿色食品的研究两个方面。国际上有机食品的法规及管理体系主要分为三个层次：(1)联合国层次，其有机农业和有机食品的标准是是《食品法典》的一部分，是由联合国粮农组织与世界卫生组织(WHO)制定的,有机农产品法规标准完善，为各个成员国提供制定有机农业标准的依据。(2)国际性非政府组织层次，国际有机农业运动联盟(InternationalFederationoforganicAgricultureMovementsr简称IFOAM)的基本标准属于非政府组织制定的有机农业标准，它是世界上最大的机构之一，其研究成果主要是该组织每年出版的杂志和书籍，许多国家在制定有机农业标准时都会参考IFOAM的基本标准。(3)国家层次。国家层次的有机农业标准主要是以欧盟、美国以及日本为代表，已经制定完毕且生效的是欧盟的有机农业条例EU2092/91及其修改条款。在欧盟标准制定完成后，对世界其他国家的有机农产品生产、管理，特别是对进岀口贸易都产生了很大影响。欧盟对进出口的有机农产品要求也比较严，其生产过程应该符合欧盟的有机农业标准。国际组织及发达国家专门研究机构对绿色食品的研究主要包括：(1)联合国食品法典委员会，是制订食品标准的工作机构，由粮农组织和世界卫生组织联合组成的。(2)联合国粮食与农业组织(FoodandAgricultureOrganizationofUnitedNations,简称FAO),主要对有机农业与有机食品方面进行专门研究，其研究成果主要在该组织的分析报告、定期岀版物及有关会议文献资料中。(3)世界贸易中心(InternationalTradeCentre,简称ITC),主要是有关会议文献和出版物对有机食品市场、贸易和出口的研究。(4)英国威尔士农村研究所(TheWelshInstituteofRuralStudies,UK),主要研究英国及欧洲的有机农业发展和有机食品的生产和销售问题，其有关的文献及岀版物中，对有机食品市场发展问题研究的较多。(5)美国农业部(UnitedStatesDepartmentofAgriculture,简称USDA),它的有关出版物研究了有机食品面临的问题，如有机食品的生产、加工、销售、出口等诸多方面。其中主要的研究成果有：Bolling、Valdes(1994)回顾了美国农业企业对墨西哥农业和食品产业直接投资的情况后认为，人口增长、消费市场的不断扩大、适宜的气候条件、接近美国市场和有利的宏观经济环境(比如经济增长、比索贬值等)是影响美国农业企业对墨西哥农业和食品产业直接投资的主要影响因素。GiannakasK(2005)在研究有机食品市场的信息不对称和消费决策问题时，认为认证和标签制度的引入及应用，将有助于减少有机食品市场的市场失灵现象。LisaSquires,BiljanaJuric(2001)针对丹麦和新西兰有机食品消费和市场发展水平进行了研究，并对有机食品消费的程度进行了测定，提岀了促进有机食品消费的对策。MalinBranback(2001)指出食品产业变迁的驱动力是技术和市场，功能性食品通过生物技术使传统低技术产业转变为高技术产业，企业成功依赖于创造和投资新知识技术的能力。Carriquiry,Miguel(2007)以产业政策创新、组织和管理创新、技术创新和市场拓展的视角研究欧盟和美国有机食品产业，他们指岀有机食品产业发展初期以产业政策为导向以快速增加供给，随后则是以市场为导向，促进供求协调发展I判。AndrewMarshall(2010)从产业政策创新、组织创新和技术创新角度研究欧盟和美国的有机食品产业，发现宏观管理和产业政策导向对产业发展起重要作用I珂。综上所述，国外关于有机食品的理论研究和实践经验已经具有完整的体系和成熟发展经验。虽然各国发达国家的有机食品产业发展程度、市场运行状况及市场管理方面存在差异，但是其共同特点是有机食品市场运行规范、管理严格、产业体系完善。对有机食品的理论研究较为深入、系统，形成了在有机食品生产、市场流通及消費者行为方面比较完整的理论体系。参考文献[1]郭涵.“一带一路”背景下河南省食品民营企业国际贸易发展研究[J].内江科技,2019,(10):76-77.[2]蔡鸿毅,陈珏颖,刘合光.中国与“一带一路”沿线国家的食品民营企业贸易现状分析[J].中国食物与营养,2018,(9):46-50.[3]张安梅.新形势下我国食品民营企业出口贸易的挑战与对策[J].全国流通经济,2019,(33):11-12.[4]娄向鹏.食品民营企业区域品牌建设之道[M].北京:中国发展出版社,2019.[5]薛荣久.国际贸易[M].北京:对外经济贸易大学出版社,2018.[6]姚二强.全球食品民营企业贸易与中国食品民营企业国际竞争力研究[J].南方农业,2016,(15):105-106.[7]卢小兰,冯柳依.中国与新兴市场国家双边食品民营企业贸易影响因素及潜力研究[J].价格月刊,2019,(7):42-48.[8]余佶.技术性贸易壁垒对食品民营企业国际贸易的影响[M].上海:上海社会科学院出版社,2011.[9]赵建欣,谭立群,田新霞.质量安全问题影响我国食品民营企业出口的现状考察[J].对外经贸实务,2016,(1):20-23.[10]冯阳.中国与东盟食品民营企业贸易竞争性与互补性研究[J].农业现代化研究,2015,(5):587-596.[11]张玉娥,余稳策.海上丝绸之路背景下中国广西与东盟国家食品民营企业竞争