《国规会展项目策划与组织》教案 第1课 认识会展项目

PAGE8 PAGE8PAGE7 PAGE7《会展项目策划与组织》

教案课时分配表章序课程内容课时备注1会展项目概述42会展项目立项策划63会展项目相关活动策划24会展项目营销与招展招商策划25会展项目计划与控制66会展项目团队建设47会展项目实施与现场管理48会展项目风险识别与应对29会展项目收尾与评估2合计32文旌课堂APP

课题认识会展项目课时2课时（90min）教学目标知识技能目标：（1）理解项目的含义和项目管理的价值（2）掌握常见的会展项目类型（3）熟悉国内外知名的会展项目素质目标：树立项目管理的意识，形成项目关系人管理思维教学重难点教学重点：项目的定义及特征、会展项目的分类及特征、会展项目管理的定义和意义教学难点：会展项目的分类及特征教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计第1节课：→传授新知（30min）第2节课：问题导入（5min）→传授新知（20min）→探索活动（15min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课课前任务【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，观看“第二十五届FHC上海环球食品展”案例，了解会展项目相关的知识【学生】登录学习平台观看案例通过学生课前预习，让学生了解所学课程的大概内容，激发学生的学习欲望考勤

（2min）【教师】使用文旌课堂APP进行签到【学生】按照老师要求签到培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况新课预热

（8min）【教师】自我介绍，与学生简单互动，介绍课程定位、内容安排、考核要求等【学生】聆听、互动【教师】讲解会展业的情况，让学生明白学习该课程的必要性随着经济全球化水平的不断提升，会展行业在促进贸易往来、技术交流、信息沟通、经济合作及增加就业等方面发挥着日益重要的作用。会展业具有极强的产业带动效应，不仅可以培育新兴产业群，还可以拉动交通、旅游、餐饮、广告、金融等行业发展，故有经济的“风向标”和“晴雨表”之称。【学生】聆听、理解通过老师自我介绍，与学生相互熟悉，并让学生了解这门课的大致内容和考核要求案例导入

（5min）【教师】讲述案例“万国工业博览会”（详见教材），播放“万国工业博览会”视频（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题（1）万国工业博览会给当时的英国带来了哪些好处？（2）万国工业博览会与普通的集市有何区别？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：认识会展项目通过案例导入的方法，引导学生思考案例中博览会的作用，激发学生的学习兴趣传授新知

（30min）【教师】讲解项目的定义及特征，会展项目定义及分类一、项目的定义及特征项目的定义【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题谈谈你对“项目”的理解。【学生】聆听、思考、回答项目是指在一定约束条件（时间、成本、资源、客户等）下，为达到符合规定要求的目标，由某人或某个组织所从事的，具有明确起止时间的一系列独特的、复杂的并相互关联的活动，如开发一项新产品、举办一次大型活动等。项目的特征【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题请根据项目的定义，尝试总结出项目的特征。【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答①独特性②约束条件多③目标明确……（详见教材）二、项目与日常工作的区别项目是一项独一无二的任务，具有独特性，而日常工作则是连续不断、周而复始的重复活动。【教师】展示“项目与日常工作的区别”表格，帮助学生辨析两者的区别目的时间连续性承担责任管理方法考核标准资源需求项目特殊的有限的一次性项目组风险型目标导向多变性日常工作常规的相对无限持续性职能部门确定型效率导向稳定性三、会展项目的分类【教师】组织学生扫码播放“会展项目的分类”视频（详见教材），帮助学生了解会展项目分类早期，会展的概念主要是将会议和展览简单地组合在一起，即会展包括会议和展览两类。随着会展业的不断发展，会展的概念和外延得到了很大的丰富，MICE的说法得到了业界的普遍认可，即会展（MICE）包含公司业务会议（meetings）、奖励旅游（incentives）、大型会议（conferences）和展览（exhibitions）四个部分。后来，节事活动（event）也被纳入会展的范畴，MICE演变为MICEE。根据全国会展业标准化技术委员会针对会展标准体系基本框架的界定，会展包括会议、展览、节事活动和奖励旅游。（一）会议1．会议的定义所谓“会”就是会面、会和，所谓“议”就是商议、讨论。会议是一种非常普遍的社会现象，只要有组织的地方都有会议。【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题能称之为会议的聚集活动需要具备哪些特征？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答第一，人数大于等于三人；第二，有预期目的；第三，有确定的时间和地点；第四，有明确的议题并追求结果。借鉴前人对会议的研究，结合会议的作用和特点可知，会议是人们（人数大于等于三人）以解决问题、交流信息、统一思想等为目的，在特定时间聚集在一起进行讨论、商议、交流，并形成一定结果的社会活动。【教师】组织学生阅读“博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会”案例（详见教材），扫码播放“博鳌亚洲论坛”视频（详见教材），加深学生对会议的了解2．会议的分类（二）展览1．展览的定义【师生互动】【教师】组织学生扫码播放“展览在中国国家博物馆中的应用”视频（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题什么是展览？其有什么作用？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答展览是由组织者策划发起，组织、协助参展商在特定的时间和地点，运用多种手段陈列展示其产品或服务，以达到收集信息、树立品牌、销售产品、开发客户、获取知识、教育观众等目的的市场活动。【教师】组织学生阅读“第二十五届FHC上海环球食品展”案例（详见教材），加深学生对展览的认识2．展览的分类【知识窗】教师组织学生阅读“会展业的起源与发展”（详见教材），帮助学生了解会展业的特征（三）节事活动“节事”一词来自英文“Event”，有事件、节庆、活动等多方面的含义。国外常把节日（festival）和特殊事件（specialevent）、盛事（mega-event）等看作一个整体，在英文中简称为FSE（Festivals&SpecialEvents），中文译为“节日和特殊事件”，简称“节事”。【教师】组织学生阅读“世界三大啤酒节”案例（详见教材），扫码播放“慕尼黑啤酒节”视频（详见教材），加深学生对节事活动的了解（四）奖励旅游奖励旅游是当前发展速度最快和最受瞩目的旅游形式之一，也是会展市场的重要组成部分。根据国际奖励旅游协会给出的定义，奖励旅游是一种现代化管理工具，目的是协助企业达到特定的目标，并给予达到该目标的参与人士一个尽情享受或难以忘怀的旅游假期作为奖励。【注意】奖励旅游并非一般的员工旅游，它具有“会”“奖”结合的特点。在奖励旅游的日程安排中，一般包含了会议、旅游、颁奖典礼、主题晚宴或晚会等。【学生】聆听、理解、记忆通过老师讲解、案例分析、视频解析、和课堂互动等方式，使学生了解项目的定义和特征，以及会展项目分类等基础知识第二节课问题导入

（5min）【教师】提问引出新知识点【学生】思考、回答用问题导入，让学生主动探究会展项目的特征，激发学生的求知欲传授新知

（20min）【教师】讲解会展项目特征、管理的定义和意义四、会展项目的特征1．类型的多样性相对于其他行业项目，会展项目类型丰富，包括会议、展览、节事活动、奖励旅游等。在每一个类型下，根据主题内容、组织形式、组织主体、涉及范围等的差异，又可以划分为很多细分的项目类型。2．由丰富的关联活动构成会展项目是一个大型活动，由许多小活动组成，这些小活动服务于不同的目标群体。这些小活动之间存在着复杂的关系，它们相互关联、相互影响，共同构成一个完整的会展项目。3．具有明确的服务目标会展业属于第三产业，会展项目提供的产品从本质上说是一种服务，具有无形性、差异性、体验性、生产与消费同时性等特点。4．服务对象的广泛性会展项目的服务对象是具有某些共同特征的客户群体，而非个人。会展项目的客户群体以参展商和特定观众为主。5．涉及众多的项目关系人会展项目规模大、参与者多，因此一个会展项目的成功举办，不仅要依靠组织者的能力，还需要政府部门的支持、与会人员的参与及其他相关行业的协调与配合。6．具有行业依托性会展项目举办的目的是为某一行业或某一产业搭建一个双向交流的平台，为行业中的买卖双方提供服务。这就决定了会展项目不能脱离行业背景而单独存在，这一行业背景不是指会展行业，而是指参展的展品所在的行业。【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题为什么一定要对会展项目进行项目式管理？如果不进行项目式管理，你认为会有什么样的后果？【学生】聆听、思考、回答五、会展项目管理的定义和意义（一）会展项目管理的定义所谓会展项目管理，就是会展项目管理者按照项目管理的基本理论、方法和技能，结合会展项目的特性，对会展项目进行计划、组织、控制的管理过程和方法体系。把项目管理运用于会展活动的组织管理，能有效地促进会展项目成功举办，是提高会展项目管理效率的重要途径之一。会展项目的主体是会展项目的主办方或承办方，管理对象是会展项目全过程的所有工作与活动，管理目标是满足会展项目投资方、参展商、观众等各方的需求。【小贴士】会展项目是一项参与者众多，所包含活动纷繁复杂的综合性项目。这些活动之间相互关联、相互影响，如果不能有效地处理它们之间的关系，就会让会展项目处在混乱无序的状态中，最终使项目以失败收尾。（二）会展项目管理的意义【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题你认为会展项目管理的目的是什么？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答项目管理向会展项目举办者提供了一种整合性和系统性的视角。项目管理将会展项目视为一个整体或一个集成系统。在会展项目的实施过程中，采用项目管理方法和不采用项目管理方法的根本区别在于：前者从项目的整体完成角度思考问题，对各要素进行有效协调，进而有效地促进会展项目的成功举办；后者则缺乏整体性和系统性，可能会出现关键任务没完成、次要任务或不重要的工作被过度重视的情况。项目管理通过将会展项目整体目标层层分解，逐步细化成团队成员可执行的底层目标，并运用阶段化管理的工作方法，明确各阶段的工作重点。清晰的目标指引和明确的工作任务界定，都有助于会展项目团队更好、更有效率地完成项目的预期目标。【学生】聆听、理解、记忆通过老师讲解和课堂互动，使学生了解会展项目特征、会展项目管理的定义和意义探索活动

（15min）【教师】组织学生以小组为单位讨论以下问题，并邀请小组代表回答（1）采用会展项目管理对会展活动有什么好处？（2）会展项目与普通活动相比，具有哪些特征？试结合某一知名展会进行分析说明。【学生】聆听、思考、讨论、回答【教师】总结各组的回答【学生】聆听、总结、记忆通过小组活动，加强学生对会展项目的理解课堂小结

（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了项目的定义、特征，会展项目的分类、特征、管理等内容，希望大家通过学习会展项目的基本知识，理解项目的含义和项目管理的价值