动物类中药鉴定技术-水蛭、石决明、珍珠的鉴定

任务一水蛭的鉴定拉丁名：Hirudo别名：马蜞、肉钻子动物类中药鉴定

为水蛭科动物蚂蟥Whitmania

pigraWhitman、水蛭Hirudo

nipponicaWhitman或柳叶蚂蟥Whitmania

acranulataWhitman的干燥体。水蛭的鉴定科：水蛭科动物种：蚂蟥WhitmaniapigraWhitman

水蛭HirudonipponicaWhitman

柳叶蚂蟥Whitmaniaacranulata

Whitman药用部位：干燥体

。蚂蟥及水蛭产于全国各地；柳叶蚂蟥产于河北、安徽、江苏、福建等省。夏、秋二季捕捉，洗净，用沸水烫死，晒干或低温干燥。来源鉴别水蛭的鉴定蚂蟥

形状：呈扁平纺锤形，有多数环节，体长4-l0cm，宽0.5-2cm。背部：黑褐色或黑棕色，稍隆起。腹面：平坦，棕黄色。两侧：棕黄色，前端稍尖，后端钝圆，两端各具1吸盘，前吸盘不显著，后吸盘较大。质地：质脆，易折断，断面胶质样。气：微腥。性状鉴别水蛭的鉴定水蛭呈扁长圆柱形，体多弯曲扭转，体长2-5cm，宽0.2～0.3cm。黑棕色。折断面不平坦，无光泽。水蛭有圆形锯子一样的嘴。它的嘴切开组织、形成伤口，再用强大的吸力吸出人畜的血。水蛭拥有300多颗细小的牙齿，可以用来磨穿肌肉。柳叶蚂蟥因加工时拉长，体狭长而扁，长5-12cm，宽0.1～0.5cm。背腹两面均呈黑棕色。水蛭的鉴定水蛭的鉴定知识拓展

本品性平，味咸、苦，有小毒。破血通经，逐瘀消癥。用于血瘀经闭、跌打损伤、中风偏瘫。水蛭含蛋白质。活水蛭唾液腺中含有一种抗凝血的物质水蛭素，系65个氨基酸组成的多肽，分子量为7000左右，含三个二硫键，在70℃以下可保持活性，在干燥药材中水蛭素已被破坏。此外，尚含肝素，抗凝血酶等抗凝血物质。水蛭的鉴定知识拓展

近年来，医蛭在医学上的新用途正受到人们广泛的关注。整形外科医生利用医蛭消除手术后血管闭塞区的瘀血，减少坏死发生，从而提高了组织移植和乳房形成等手术的成功率。医蛭在再植或移植手指、脚指、耳朵、鼻子时，利用医蛭吸血，可使静脉血管通畅，大大提高了手术的成功率。任务二石决明的鉴定拉丁名：ConchaHaliotidis别名：九孔螺、鲍鱼皮动物类中药鉴定本品为常用中药，“名医别录”列为上品。《本草衍义》云“石决明，《经》云味咸，即是肉也。人采肉以供馔，及干致都下，北人遂为珍味。肉与壳两可用，方家宜审用之。然皆治目，壳研，水飞点磨外障翳，登、莱州甚多。”

石决明的鉴定科：鲍科动物种：杂色鲍

HaliotisdiversicolorReeve

皱纹盘鲍HaliotisdiscushannaiIno等。

药用部位：贝壳。来源鉴别杂色鲍产我国福建以南沿海；越南、印度尼西亚、菲律宾等国均有分布；皱纹盘鲍产我国辽宁、山东、江苏等沿海；朝鲜、日本均有分布。夏、秋二季捕捉，去肉，洗净，干燥。石决明的鉴定杂色鲍

呈长卵圆形，内面观略呈耳形，长79cm，宽5～6cm，高约2cm。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶处开始向右排列有20余个疣状突起，末端6～9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。壳较厚。质坚硬，不易破碎。气微，味微咸。皱纹盘鲍

呈长椭圆形，长8～12cm，宽6～8cm，高2～3cm。表面灰棕色，有多数粗糙而不规则的皱纹，生长线明显，常有苔藓类或石灰虫等附着物，末端4～5个开孔，孔口突出壳面，壳较薄。杂色鲍皱纹盘鲍

性状鉴别石决明的鉴定羊鲍耳鲍石决明的鉴定知识拓展本品性寒，味咸。平肝潜阳，明目退翳。用于目赤肿痛，怕光流泪，青盲内障，云翳遮睛。1.治眩晕

石决明八钱、菊花四钱、枸杞子四钱、桑叶三钱。水煎服。2.治目生白翳

石决明六钱、元明粉二钱、大黄一钱五分、菊花三钱、蝉蜕三钱、白蒺藜三钱。水煎服。石决明的鉴定知识拓展鲍鱼（Abalone），古称鳆，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟。“鲍、参、翅、肚”，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首，历来被称为“海味珍品之冠”。

任务三珍珠的鉴定拉丁名：

Margarita别名：真珠、蚌珠动物类中药鉴定

珍珠药用在中国已有2000余年历史。梁代陶弘景《本草经集》云，珍珠“有治目肤翳，止泄”等作用。《本草纲目》指出：“珍珠味咸甘寒无毒，镇心点目；珍珠涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪；坠痰，除面斑，止泻；除小儿惊热，安魂魄；止遗精白浊，解痘疗毒。……令光泽洁白”等。科：珍珠贝科动物。种：马氏珍珠贝Pteriamartensii

（Dunker）

科：蚌科动物。种：三角帆蚌Hyriopsiscumingii

（Lea）或褶纹冠蚌Cristariaplicata

（Leach）药用部位：等双壳类动物受刺激而形成的珍珠。珍珠的鉴定或来源鉴别珍珠的鉴定海水珍珠主产于广东、广西、海南。淡水珍珠主产于安徽、江苏、黑龙江等省。以广西合浦产者为地道药材。自动物体内取出，洗净，干燥。珍珠的鉴定1

形状：类球形、卵圆形、长圆形或棒形，直径1.5～8mm。2表面：类白色、浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色，半透明，平滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。3

质地：坚硬，破碎面显层纹。4

气味：气微，无味。

以纯净、质坚、有彩光者为佳。性状鉴别珍珠的鉴定

呈类圆形，可见同心性环状层纹，称为“珍珠结构环”，粗层纹较明显，连续成环或断续成环；粗层纹间有细层纹，细层纹有些部位较明显，多数不甚明显。中心部有的有类圆形腔，内有黄色物或细小砂粒，有的实心，无特异结构。磨片“珍珠结构环”和

“珍珠虹光环”为珍珠独具的特征，可与任何伪品相区别。显微鉴别珍珠的鉴定

双击添加标题文字珍珠置紫外光灯（365nm）下观察，有淡蓝紫色或亮黄绿色荧光，通常环周部分较明亮。火烧有爆裂声，并呈层状破碎，碎片银灰色，内外色泽一致，有珠光闪耀。23取本品粉末，加稀盐酸即发生大量的气泡，滤过，滤液显钙盐的鉴定反应。1理化鉴别珍珠的鉴定知识拓展

珍珠主含碳酸钙、少量的壳角蛋白、多种氨基酸及多种微量元素。本品性寒，味甘、咸。安神定惊，明目消翳，解毒生肌、润肤祛斑。用于惊风癫痫，睛生云翳，疮疡不敛，皮肤色斑。珍珠的鉴定知识拓展早在远古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了人们喜爱的饰物，并流传至今。珍珠的鉴定

我国喜欢珍珠的名人，那就不得不提到慈禧太后了，慈禧太后把持朝政长达48年，其间搜罗无数世间奇