广州市流溪河国家森林公园旅游策划方案

广州市流溪河国家森林公园旅游筹划方案一、背景及现实状况伴随经济的发展，消费构造不停升级，同步消费性质也在发生很大变化，过去的实物消费比重在减少，对精神文化，娱乐等精神层面的消费的比重在增长，消费观念也随之从基本需求上升到享有欲望。旅游已从游山玩水走亲访友的初级状态提高扩展为人们拓展生活空间、变化生活状态、回归自然与古朴、感受进步与文明的更高级的综合需求。与此同步，旅游行业的竞争也发生着巨大的变化，过去盲目争取客源的行为目前已经变成有针对性地开发旅游产品和争取有效目的。市场永远存在剧烈的竞争，旅游行业必须得遵照市场规律，谁有敏锐的市场前瞻性，谁就能从市场中脱颖而出。据分析预测，此后旅游消费市场的趋势将变为以自行旅游为主体，市场转向多元化，主题细分越来越明显，消费者越玩越专。而旅游经济的市场化程度越来越高，旅游形象和旅游产品非常重要。从化市有良好的生态和优质的温泉等得天独厚的资源，以养生、休闲、康体、文化为主题的“温泉之都，生态从化”的旅游品牌优势深入凸现，规划面积29.28平方公里的流溪温泉旅游度假区开发建设稳步推进，占地1700亩的国际商务会议区已贯彻建设主体并即将动工。周围地区已经逐渐认识到没有高投入就没有高产出的道理，纷纷加大投资旅游的新政策，加大当地旅游开发的力度，例如碧水湾度假村、石门森林公园、白水寨等旅游景点如雨后春笋一般迅速发展起来。碧水湾打造温泉休闲度假旅游品牌；石门森林公园打造原始森林、森林浴、红叶、红花荷、梅花旅游品牌，不停加紧配套设施建设步伐；白水寨打造瀑布登山旅游品牌。二、市场状况分析伴随旅游业的深入发展，目前我们公园的旅游业面临着资金投入局限性，旅游开发力度不够的现象，园内配套娱乐设施不完善，大部分旅游资源都被挥霍了，诸多旅游者来这里看了就走，驻留时间短。1、优势与劣势。优势：我们拥有良好的自然资源和环境空间，交通以便，价格适中，接待游客能力尤其是短距离路线空间巨大，团体和个人都适合游玩。尤其是流溪河湖泊，其他周围地区的旅游景区没有这样好的自然资源，打造的流溪湖坐游船、流溪香雪、三桠堂幽谷旅游产品已具有一定的著名度。劣势：没有温泉水，特点不鲜明，比起碧水湾的温泉，白水寨的瀑布，石门的原始森林、红花荷、红叶。我们公园显得比较模糊笼统，景点范围广，内部管理相对协调程度较低，景点内娱乐项目较少，游客消费的频率低，流溪香雪受季节和气候的影响，减弱了差异程度。山川虽然众多但缺乏历史文化底蕴，开发滞后，难以征服旅游者。2、机会与威胁。机会：在经济日渐增长的宏观形势下，旅游消费也随之提高；旅游行业正受到政府大力支持；年轻群体数量的增长，对短距离旅游的刺激较大。旅游趋势走向主题细分越来越专，旅游体验越来越个性化。尤其是在从化市政府大力打造“温泉之都，生态从化”旅游品牌的带动下，迎来了旅游的新高点。目前，来碧水湾度假村泡温泉的游客络络不绝，带旺了当地的经济发展。威胁：来自行业内竞争对手的同质化竞争，分流了大量客源。白水寨的瀑布溪径直接影响我们的三桠堂幽谷，石门公园同样有梅花影响我们的流溪香雪。消费水平的提高使消费者对消费质量的规定不停提高，消费构造的变化则影响大众旅游需求的转移，近年来绝大多数的企事业单位组织的旅游会议都转移到有温泉的酒店去召开。机会和问题：通过历年的经营数据表明，常常到温泉地区泡温泉的重要消费群体都是中老年人，具有一定的消费能力。而喜好登山运动的都是大中专学生和部分走入社会的年轻一族，而这一群体的旅游需求并未得到很好的满足，市场潜力很大。为了挖掘这部分主力市场而又不失去剩余的消费群体，我们的定位应当在“释放活力，亲近自然”，重要功能是给年轻群体提供一种追求体验，自我释放，寻求挑战的自然空间，同步也为大众提供一种在短距离靠近自然，休闲娱乐的环境。需要处理的问题是，尽快建立在消费者心中的品牌印象，强化游客对景点的认知，与其他景点形成明显差异化。3、目的市场在市场细分选择中，经济收入变化决定消费者消费选择方向的走向。大中专院校学生从刚进入学校到走向社会再到经济完全独立，这期间一般要经历3—6年的过程，在这期间，他们所处的消费水平和消费欲望波动不大。同步他们能自由支配的时间相对比较多。而刚踏入社会的年轻群体是变化概率最大的，他们在追求社会地位或者经济能力上的爱好远不小于其他。同步，她们的经济实力不停增强，消费趋向转移的也许性比较大。因此，这一群体对短距离旅游消费的态度不稳定性较高。年轻家庭的经济实力属于稳中有升，但开支较大，个体进入成熟阶段，消费态度比较理性，对短距离低端旅游消费爱好逐渐下降。高收入阶层的消费能力强，对生活的规定也伴随也高，他们对旅游质量超过对价格的规定。由于我们在价格上变化不大，因此游客数量，消费频率和消费周期才是拉动利益的关键。在这一原则上，大中专学生市场相对综合优势最大。因此我们选择的目的市场重要是在校学生，以他们的需求为出发点，实行营销战略，由此也带动其他群体的消费。4、市场定位在从化旅游产品中各有各的突出点，而温泉具有绝对优势，另一方面是自然风景。流溪河国家森林公园根据自身的自然资源优势，可以针对年轻一族爱慕郊游和运动的特点，进行差异化定位，做到人无我有，人有我精，与其他旅游景点形成明显的区别，避开没有温泉的缺陷。从目的消费者需求出发，综合自身状况，我们把流溪河国家森林公园塑导致一种充斥活力和年轻气息的自然生态园林。三、营销方略1、产品方略——打造充斥活力的自然空间。活力自然活力娱乐活力精神活力饮食①活力自然——在自身拥有的自然资源上做文章，充足挖掘景区内的景点特色。首先继续保持原有的自然资源优势，继续进行挖掘。风景区内的山和水都是特色资源，也是关键资源。山——挑战的象征。五指山峰计划近期目的：开发五指山峰，强化景区内的绿色资源优势，大量种植红花荷、禾雀花、山茶花、刺杜鹃、梅花等欣赏性植物，尽快完善五指山登山幽径和车辆交通道路，扩大三桠堂景区游览范围增设景点，完善山顶安全服务等配套设施，在峰顶设置露宿帐蓬区，主推奇山异石、一览众山小、云海观日出等奇特自然现象。打造一块月老姻缘石，让游客摸一摸，沾沾灵气。登山寻宝活动——用胶瓶内装扑克牌（盖有公园公章和有效日期），沿登山道两边将胶瓶藏在草丛树林里，给游客进行寻宝活动，增长登山的乐趣。游戏规则：用1至7的扑克牌代表星期一至星期日，集齐4张相似号码的扑克牌，奖励在对应的星期日子里免费入住宾馆双人房一间住一晚，不住房的可换取价值100元的餐厅用餐代用券1张；集齐3张相似号码的奖励公园门票和游船套票1张；集齐2张相似号码的奖励公园门票或游船票1张；只有1张号码的奖励记念品森林精灵公仔1个。以上游戏可以灵活变换规则和奖品，但必须要限一种月内前来办理领取奖品和进行消费，否则过期作废。计划远期目的：规划未来五指山的发展方向，可模仿大岭山林场开发高山花卉种植基地，开发种植高山珍品茶园基地和野菜基地，逐渐完善生活配套设施，兴建度假别墅宾馆和野外训练基地。俗话说“山不在高，有仙即灵”，我们这里虽然有崇山峻岭，但缺乏历史文化底蕴，没有名气，也没有宗教寺庙。我们就要打造神话，在解放前被日军飞机炸毁的山顶寺庙遗迹上重建大雄宝殿，重塑佛像金身，吸引众多善男信女前来参拜，另打造昔日的抗日战场遗迹，制造人文景观，扩大著名度。番禺的莲花山，韶关的众多寺院庙宇打造的旅游产品都是值得我们去借鉴学习的。②活力娱乐——在良好的自然环境基础上，继续完善建设娱乐设施和项目。水——活力的象征由于既有景点内娱乐设施构造比较单调，各景点没有形成代表性的娱乐项目，仅有坐船游湖的主打项目，减少了游客消费的频率。我们最大的优势是湖，不过仅仅靠游湖又实在太单调，虽然有猴岛和孔雀园点缀，也能给游客带来某些欢乐，但比起都市里的动物园，乃小巫见大巫，不会给游客带来太多的惊喜。园内的铁索桥因94年10月2日从化温泉天湖断桥事件后，就一直被废置在那里生锈，反而阻碍了附近的园林景观，应尽快研究重新翻新运用，在桥下拉多一张铁丝网，可起到保护作用，防止人员和财物跌落水中。另制定管理措施，在工作人员的监护控制下，限制上桥人数，严禁大力摇摆，重新运用，不要挥霍资源。否则将其拆除，以免影响园林景观。计划近期目的：水上步行球娱乐项目——在本来铁索桥旁边的位置上开设水上步行球和水上步行滚筒娱乐项目，购置4个球体，大概800元/个，购置2个滚筒，大概元/个，每个可容纳1—2个人进入游玩。步行球每次收费10元，限时10分钟（球内氧气所限），游客需穿着救生衣除鞋进入球内，拉上密封链，打满气后，即可在水上滚动行走玩耍，如能限时内走到对岸，可获奖森林精灵公仔一种（按照童话故事里的人物，设计工艺品用作公园的记念品，可起到宣传作用）。水上步行滚筒可准时收费每分钟1—2元。要视游客的接受程度再增长数量和工作人员。钓鱼娱乐项目——目前流溪河水库里的鱼越来越难钓，原因是鱼越来越少，我们要运用三桠堂水库开设钓鱼娱乐项目，放养鱼种进行喂养，吸引广大的钓鱼爱好者前来垂钓游玩，增长游乐收费项目。此外计划远期目的：打造流溪河钓鱼比赛旅游产品，象流溪香雪同样每年都举行（此外筹划钓鱼比赛方案）。水上摩托艇娱乐项目——购置两台三座水上摩托艇和水上滑板，在园内烟花台设置服务区，将烟花台至猴岛至彩虹桥至水产队至场部码头用浮标围绕起来，清除水域内一切障碍，设置警示标志，做足安全措施，培训专业的工作人员。游客不用山长水远到海滨旅游区即可在此玩到水上摩托艇和滑板冲浪了，必然会吸引到大量中青年游客的青睐。凭借我们拥有独特的资源，此娱乐项目周围地区是无法模仿的。攀岩娱乐项目——在餐厅背面的空地上开设攀岩运动项目，设计建设专业的攀岩假山，游客需戴安全头盔和栓安全绳，安全绳由工作人员索引，准时间或按次数进行收费，游客如能在限定期间内抵达顶点，可设奖励游船票一张。此娱乐项目在从化地区还是空白，必然会吸引到喜欢极限运动的年轻一族。③活力精神——挖掘和打造流溪河国家森林公园的文化和独特魅力精神。重要的任务是塑造年轻活力乐园的形象，因此每个景点的设置和对外传播都是充斥活力的。自然旅游虽然是我们的独特卖点，但不是消费者的动机出发点，出来旅游的每个人均有一种想法，就是抛开烦忧，舒展身心，增长见闻，尽情玩乐。都想吃得好，住得好，玩得开心。目前宾馆提供的晚间消闲娱乐地方，除了卡拉OK和烧烤之外，就再也没有什么休闲娱乐的节目，晚上给旅客的感觉就是静和空气好。为吸引旅客入住我们的宾馆，就要丰富晚间的休闲康乐节目。计划近期目的：自动麻雀机——要将国粹精神发扬光大，就要完善几间有自动麻雀机的客房，每座宾馆都要配置，淘汰不适合时宜的手搓麻雀台，这是国民最佳的娱乐设施，也是爱好者的活力体现。目前的42号自动麻雀机价格已跌至元/张，投入并不算大，只要招来客人，很快就能收回成本。计划远期目的：沐足、桑拿康体中心——兴建沐足桑拿中心，给登山后疲惫不堪的游客提供一种舒缓筋骨的休闲地方，是提高地区旅游竞争力，弥补我公园没有温泉水的缺陷，面向高端客户群的重要配套设施所实行的战略。展望未来发展趋势，必须建设此项目，以满足市场消费需求为目的，吸引更多来温泉游玩的旅客入住我们的宾馆。我们可以通过招商引资合作经营，挑选有实力的合作伙伴，引进专业的技术和先进的管理模式，完善建设休闲娱乐设施项目，共享合作成果。西水东调——温泉水是从化旅游的拳头产品。此前流溪河林场机关为了在林场内寻找温泉，花费了几十万元到处进行钻探，最终都以失败告终。假如能从良口下面抽取温泉水上来公园运用，相信公园今日或许已是另一种发展的新局面。借鉴增城大封门金叶子酒店从山下高滩位置远距离抽取温泉水到半山腰，同样有温泉水招来游客。我们要筹划未来的发展蓝图，迎合消费者的需求，提高市场竞争力，就要考虑从良口抽取温泉水上来运用。此项目波及到政府审批，建设技术难度大，要考虑管道的铺设和保温、储水罐的保温、电力和动力设施的自动化控制、考虑电力损耗增长的成本开支，总体投资会比较大，要谨慎研究可行性方案。假如能成功抽来温泉水，将会是公园旅游资源的重大突破，要重新设计布局园内的康体设施，兴建多种小型温泉浴池，公园的发展将迎来质的飞跃。④活力饮食——食在广东，天上飞的地下走的，广东人是没有什么不敢食的。人的生存四大要素：衣、食、住、行，食是排在第二位的，因此我们要重视饮食文化，要全力打造流溪河国家森林公园的餐饮特色。近几年来，伴随旅游资源的不停开发，旅游度假区建设步伐的加紧，一批主营农家特色菜肴的农庄如雨后春笋般在从化出现，展现一派农家乐的兴旺景象。分析良口新温泉地区的餐饮业，都是以农家菜尤其是泥焗鸡作为招牌菜招来食客，私低下又以山珍野味吸引食客赚取暴利。因此我们要定位打造“天然野味、健康环境保护、品味活力”的农家饮食文化，走高档和低级两条路线，既要满足高端客户的消费亦要兼顾年轻一族低消费旅客。从化市打造的五道菜：吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥焗走地鸡、香叶乌鬃鹅、桂峰酿豆腐，已成为地区特色招牌菜，我们除了要将这五道菜发扬光大，追求精益求精，将其地道化、规范化、原则化、特色化外，还要开发更多的农家菜和野味，以招来食客的欢心。例如大善鸡、腊味、紫苏山坑螺、山坑鱼、捺鹅、流溪水库鱼一鱼多吃、酸菜鱼等，采购当地的鲜笋、笋干、酸菜干、豆角干、菜干等材料制作地道菜式。采购人工繁育的野生动物莽鼠、山猪肉、鹿肉、鳄鱼肉、骆驼肉、鸵鸟肉、袋鼠肉、水貂肉、甲鱼、蛇等材料制作高端野味菜肴。我们要打造餐饮特色文化，对所有旅客都不能马虎应付，要做到人无我有、人有我精。菜肴好不好吃，抵不抵吃，不是由我们说了算，而是由食客来评价的。因此，出品的菜肴的用料、味道、分量、价格都是关键，要规范化和原则化，要严格把好材料采购关。例如，一只价值40元的饲料鸡和一只价值100元的走地鸡，试问你会选吃那一只，相信识货的食客都会情愿选择贵一点既爽口弹牙又有鸡味的走地鸡。因此，用料确是关键，但煮得好不好吃，厨师的厨艺更为重要。我们要加强对厨师的培训学习，多组织外出试食偷师活动，通过对比才能知己知彼，在模仿的基础上不停改良创新，不停提高自身的水平。通过大量收购季节性的材料，做到人无我有，例如鲜冬笋、鲜麻笋、鲜龙须，可以沸水凉干后用胶袋分装进行雪藏，即可以保持长期均有特色原材料供应给旅客食用。通过与附近的农民合作，种植无公害蔬菜和野菜，长期供应餐厅使用。通过收罗农村喂养的走地鸡、鹅、鸭，拒绝使用有激素饲料喂养的家禽和有残留农药的蔬菜，以安全的地道的真材实料提供应旅客享用，即可打造健康环境保护食品，以独特的农家风味，带给旅客新鲜的、充斥活力的健康享有。良好的口碑传讼开去，自然会引来众多食家。2、产品服务——包括消费者在消费过程中的实际服务体验和消费之后的信息互动。公园内的服务人员由于当地人较多，观念尚未提高到服务消费者的高度，对景点经营责任感不强，使用礼貌用语不规范，在公园内售卖土特产的人员或会使用多种不明手段欺骗消费者等行为，或与游客发生争执，公园路口常常有当地人进行野鸡导游活动，这些不良行为都会严重破坏景点的形象，损坏公园的利益。为了树立更好旅游形象，要常常对园内就业人员进行专业服务培训，建立良好完善的规章制度，依规章管理，拒绝或者尽量减少人情原因。培训内容包括基本的服务礼仪和景区内规章制度。此外建立良好的投诉和信息反馈渠道，每个景点设置提议点和服务热线电话，建立网站留言BBS，广泛地获取消费者信息和一种互动的管道。服务人员要以专业的形象展示在客人面前，就要统一着装，佩戴有编号的胸卡，规范服务用语和行为。由于人员存在的流动性，比较难统一着装，为了节省成本，提议此后制定工作服要按不一样的部门和不一样的工作岗位进行分类统一服装。例如：部门经理、办公室管理人员、导游人员定做西服；保卫人员定做保安服装；售货员、客房和餐厅服务员定做服务员套装；餐厅厨房人员定做厨房服装；管理游乐设施和环卫的工作人员定做黄色的背衫。目前要尽快定做一批大中小号的黄色背衫给在一线的工作人员穿着，以便在游客面前区别服务人员的身份。人员如有流动可收回背衫给下一任人员使用，即可处理统一服装的问题。公园景区面积广、范围大