品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理_第1页
品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理_第2页
品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理简介:紫薯条是一种越来越流行的小吃,之所以备受欢迎,是因为其口感独特,且营养价值丰富。为了满足品质和产量的要求,需要使用专业的设备,如网带式干燥机。本文将介绍品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理。什么是网带式干燥机:网带式干燥机是一种用于干燥材料的机器。其工作原理是将材料放在输送带上,输送带会带动材料通过多层热风干燥室,在干燥室内进行热处理干燥材料。网带式干燥机的组成部分:网带式干燥机由以下几部分组成:1.输送带输送带是网带式干燥机的核心部件。其材质为不锈钢,耐高温,能承受大量物料的重量。2.电机网带式干燥机的电机是用来带动输送带的。它需要具有良好的负荷适应性和速度稳定性。3.热风系统网带式干燥机的热风系统主要由热风发生器和风机组成。在干燥材料的过程中,需要通过热风发生器加热空气,再通过风机将热风吹到干燥室内干燥材料。紫薯条制作过程:紫薯条经过切片、腌制、清洗、预热、炸制、沥油、调味等多个环节,而网带式干燥机主要用于炸制后的干燥步骤。网带式干燥机的工艺原理:网带式干燥机通过升温和干燥的过程来更新材料水分的目的。因此,其工艺原理可以分为以下几个步骤:1.初始加热在干燥过程开始前,需将干燥器内的温度提高到干燥所需的温度。为了避免过热,需要对温度进行控制。此阶段需要将温度调整至80℃左右。2.干燥在初始加热后,输送带将紫薯条送入干燥室内。在干燥室中,通过向干燥室注入热空气,并在输送带上维持稳定的速度,使紫薯条得以在干燥器中逐层传送,在热风的作用下,水分逐渐从紫薯条的表面蒸发,从而实现对紫薯条干燥的目的。3.冷却当干燥结束后,需将紫薯条从干燥室中取出。此时,应通过对输送带和紫薯条进行现场冷却,以确保其质量和口感。网带式干燥机的优势:网带式干燥机主要有以下几个优点:1.高效性网带式干燥机可使干燥材料得到均匀的热处理,从而大大提高干燥效率。2.省空间网带式干燥机的结构相对简单,占用空间较小,能够满足生产线尺寸的要求。3.可控性强热风系统的设计可以根据干燥材料的不同特性进行调节,从而使干燥材料在不同时间、不同温度下得到最优的干燥效果。结论:品质紫薯条网带式干燥机设备工艺原理是将紫薯条炸制后送入烘干室,通过初步加热,干燥和冷却的步骤,实现紫薯条的水分逐渐蒸发的目的

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论