物流与供应链管理第2次作业

物流与供应链管理第2次作业-----------------------------------------------------------------------------一、不定项选择题(有不定个选项正确，共2道小题)1.包装按照在销售中的功能分为：（）[不选全或者选错，不算完成](A)工业包装(B)专用性包装(C)销售包装(D)纸制品包装你选择的答案：AC[正确]正确答案：AC解答参考：2.包装在物流系统中的功能：（）[不选全或者选错，不算完成](A)保护功能(B)成组化功能(C)跟踪功能(D)商品功能你选择的答案：ABCD[正确]正确答案：ABCD解答参考：（注意：若有主观题目，请按照题目，离线完成，完成后纸质上交学习中心，记录成绩。在线只需提交客观题答案。)二、主观题(共13道小题)3.名词解释答：包装：包装物和包装操作的简称集合包装：将运输包装货件成组化，集装成具有一定体积、重量、和形态的货物装载单元。4.筒述包装的概念与功能．答：保护、成组化、跟踪、商品、便利、效率、促销。5.有哪些智能型包装技术？答：保安型包装、活性包装及电子信息组合包装。7.简述ＲＦＩＤ技术的特点及应用场合。答：要点：可以非接触识读、识读高速运动物体、可提抗恶劣环境、保密性强、可同时识别多个对象等。适合铁路车辆的自动识别、生产线的自动化及过程控制、货品的跟踪及监视等。8.

案例分析美国电影RushHourⅡ中有一个唠叨鬼James·Kartel，他的外号叫做7－11，意思是他能从早上7点起床开始到晚上11点睡觉一直唠叨个不停。殊不知该外号得自于世界最大的连锁便利店：7－11。便利店之所以取名为7－11，是表示店铺的营业时间是从早上7点到晚上11点。当然，现在便利店已经将营业时间改为一周7天、每天24小时全天候营业，但是最初这个具有象征意义的名字却延续下来。

7－11便利店最初发源于美国。1973年，日本约克七公司加盟进来，与美国南方公司缔结了地区服务和授权合同，开始了日本便利连锁店的历史。7－11便利店在全球20多个国家共有2万多家分店，仅在日本就有9600多家便利店，每年约有31万人次光顾。经过30余年的发展，7－11成为日本最大的连锁便利店。这些店铺分布在全国各个地区，由于加盟店所处的地理位置不同，顾客层次也参差不齐，因此，各个店铺中陈列的商品是完全不同的。每家店铺面积大约100～200平方米，他们从总部推荐的4，000多种商品中选择适合自己需求的商品，大约2，000～3，000多种，并且每年要对这些商品中的70％进行更换。这样一来，店铺就能够保证陈列更多的畅销商品，保持自己的新鲜度。但是，对于每家店铺来说，运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同，每一种商品既不能短缺又不能过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，因此，如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而已，因地制宜，就依赖于物流系统了。

成功背后

7－11建立了自己的共同配送中心，分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统，目前该系统已经发展到第五代，利用卫星通信和综合数字通信网，将加盟店、厂家、供应商、工厂生产线、配送中心和总部连接在一起。每天总部会定期收到各个店铺发来的POS数据和订货销售数据，然后对收集到的POS数据和订货、销售、会计数据进行处理，将处理后的订货和会计数据传给厂家和共同配送中心，供应商会在预定时间内向中心发送货物。配送中心收到所有货物之后，对各个店铺所需要的货物分别打包，以备发送。7－11采用了共同配送系统，把不同厂家的商品载在一台卡车上进行统一送货，而且根据食品保存温度建立了配送体系，举例来说，7－11在日本对食品的分类是：冷冻型（零下20摄氏度）、微冷型（5摄氏度）、恒温型和暖温型（20摄氏度）。不同类型的食品用不同的方法和设备配送。商品从厂家到送货再到货架上，整个过程都按保持同一温度，这种配送体系能够将商品以最新鲜的状态提供给顾客。此外，不同食品对配送时间和频率的要求也并不相同。对于一般商品，7－11实行一日三次的配送制度：早上3～7点配送前一天晚上生产的一般商品，早上8～11点配送前一天晚上生产的特殊食品，下午3～7点配送当天上午生产的食品，这种配送频率能够在保证商店不缺货的同时，保证食品的新鲜程度。对于有特殊要求的食品，以冰淇凌为例，7－11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商送到各店铺。为了确保各店铺供货万无一失，配送中心还建立了特别配送制度，倘若店铺碰到一些特殊情况造成缺货，可以通知配送中心，配送中心会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存告罄，中心会向供应商紧急订货，并且在第一时间送到缺货的店铺中。每天，整个配送过程循环往复，支撑着7－11的正常运行。

在7－11的配送系统中，信息技术起着重要的作用，以送货车为例，每个送货车上都装有计算机，通过GPS卫星定位系统，总部能够随时给每辆车提供送货路线和天气状况等信息，如果遇到意外情况，比如交通堵塞等原因，不能按时送到货，总部会调度另一辆车去按时送到。

思考：

分析7-11的配送流程，从中获得的启示是什么？答：（1）是否采用共同配送，应该考虑供应链是否呈现的是多个供应商和多个下游用户对应的关系，当每个供应商与各个连锁店各自发生关系时是否会严重影响物流的效率，如果是，为了提高各店铺的进货效率及验收业务效率，有必要将不同发货者发来的商品先集中到配送中心，再共同配送到各店铺。（2）共同配送的优势体现在：A.车辆装载率提高，单位成本降低，进而可以削减物流总成本。B.复数企业间不存在重复、交错运送问题，运输效率提高，单位成本下降。C.复货系统，从原材料采购到交货给最终客户的整个路径上实现物流和信息流一体化，这样客户就能以最低的价格得到高质量的服务，从而对企业更加满意。基于这种思想，三星公司物流工作合理化革新小组在配送选址、实物运输、现场作业和信息系统四个方面去进行物流革新。1.配送选址新措施为了提高配送中心的效率和质量，三星公司将其划分为产地配送中心和销地配送中心。前者用于原材料的补充，后者用于存货的调整。对每个职能部门都确定了最优工序，配送中心的数量被减少、规模得以最优化，便于向客户提供最佳的服务。2.实物运输革新措施为了及时地交货给零售商，配送中心考虑货物数量和运输所需时间的基础上确定出合理的运输路线。同时，一个高效的调拨系统也被开发出来，这方面的革新加强了支持销售的能力。3.现场作业革新措施为使进出工厂的货物更方便快捷地流动，公司建立了一个交货点查询管理系统，可以查询货物的进出库频率，高效地配置资源。4.信息系统新措施三星公司在局域网环境下建立了一个通信网络，并开发了一个客户服务器系统，公司集成系统（SAPR）的1／3将投入物流中使用。由于将生产配送和销售一体化，整个系统中不同的职能部门将能达到信息共享。客户如有涉及物流的问题，都可以通过实时订单跟踪系统得到回答。另外，随着客户环保意识的增强，物流工作对环境保护负有更多的责任，三星公司不仅对客户许下了保护环境的承诺，还建立了一个全天开放的由回收车组成的回收系统，并由回收中心来重新利用那些废品，以此来提升自己企业在客户心目中的形象，从而更加有利于企业的经营。讨论：你对三星公司的合理化运输的看法及建议。答：1全球采购运输网络不完善2采购运输与