生物化学练习题含参考答案

生物化学练习题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、使酶促反应速度达到最快时反应体系的温度称为酶的（）A、底物浓度B、酶浓度C、PHD、抑制剂E、最适温度正确答案：E2、蛋白质的二级结构是指（）A、多肽链主链原子的局部空间结构，不包括氨基酸残基侧链的构象B、蛋白质分子中氨基酸的排列顺序C、以上都不对D、多个亚基所构成的空间构象E、蛋白质所有原子的空间排布正确答案：A3、糖原中一个葡萄糖基转变为2分子乳酸，可净得到ATP的分子数是（）TOC\o"1-5"\h\zA、1B、2C、4D、3E、5正确答案：D4、维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键（）A、肽键B、离子键C、疏水键D、氢键E>二硫键正确答案：D5、下列是人体中葡萄糖的储存形式的是（）A、淀粉B、糖原C、果糖D、蔗糖E、乳糖正确答案：B6、患者女35岁怀孕2个月医师建议服用叶酸，试问体内四氢叶酸合成受阻时，可迅速影响合成的物质是（）A、核酸B、胆固醇酯C、糖。、三磷脂酰甘油E、磷脂正确答案：A7、关于糖的有氧氧化的描述，错误的是（）A、糖有氧氧化的产物是二氧化碳、能量和水B、糖有氧氧化是机体获得能量的主要方式C、有氧氧化在胞液中进行。、三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径E、1分子葡萄糖氧化成二氧化碳和水时可生成30或32分子ATP正确答案：C8、孕妇体内氮平衡的状态是（）入、摄入氮=0B、摄入氮C、摄入氮＞排出氮D、以上都不是£、摄入氮=排出氮正确答案：C9、下列不是影响酶促反应的因素是（）A、底物浓度B、酶原浓度C、酶浓度D、温度E、PH正确答案：B10、合成酮体和胆固醇共同的原料是（）A、HMGCOA裂解酶B、HMGCOA合成酶C、HMGCOA还原酶D、乙酰CoAE、NADPH+H+正确答案：D11、下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病（）A、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶B、转氨酶C、丙酮酸羧化酶D、柠檬酸合酶E、己糖激酶正确答案：A12、血栓素的活性前体是（）A、亚麻酸B、丙酮酸C、亚油酸D、油酸E、花生四烯酸正确答案：E13、患者女9岁畏光，皮肤粉红，头发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏（）A、对羟苯丙氨酸氧化酶B、酪氨酸转氨酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸羟化酶E、尿酸氧化酶正确答案：C14、关于竞争性抑制作用正确的是（）A、增大［S］不能使抑制剂的抑制作用减弱B、Kmf、VmaX不变C、抑制剂的结构与底物不相似D、Kml、VmaXlE、抑制剂和底物结合在酶分子的不同部位正确答案：B15、关于蛋白质变性的叙述，下列哪项正确（）A、可使其生物活性丧失B、以上都不对C、可增加其溶解度D、由肽键断裂而引起的E、都是不可逆的正确答案：A16、下列脂蛋白含胆固醇及胆固醇酯最多的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、LDLB、脂肪酸C、VLDLD、CME、HDL正确答案：A17、将胆固醇由肝外转运到肝内的脂蛋白是（）A、VLDLB、CMC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C18、由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶是A、单体酶B、结合酶C、寡聚酶D、单纯酶E、多功能酶正确答案：B19、患者男42岁反复发作性昏迷半年，入院时血氨150umol/l分析该患者氨中毒的根本原因是（）A、肝功能受损不能合成尿素B、肠吸氨过量C、合成谷氨酰胺减少D、肾功衰竭,氨排出障碍E、氨基酸在体内分解代谢增强正确答案：A20、下列对血糖浓度降低最敏感的器官是（）A、大脑TOC\o"1-5"\h\zB、肺C、肾D、肝E"正确答案：D21、尿素合成的限速酶是（）A、精氨酸代琥珀酸裂解酶B、精氨酸代琥珀酸合成酶C、HMG-COA合成酶D、尿激酶E、鸟氨酸氨基甲酰转移酶正确答案：B22、糖异生主要在（）中进行A、脑B、肝C、肌肉。、心脏E、全身各组织正确答案：B23、你联合脱氨基作用是指谷氨酸脱氢酶与下列哪种酶联合催化的反应（）A、己糖激酶B、转氨酶C、脱羧酶D、氨基酸氧化酶E、琥珀酸脱氢酶正确答案：B24、直接参与鸟氨酸循环的氨基酸不包括（）A、瓜氨酸B、色氨酸C、精氨酸D、天冬氨酸E、鸟氨酸正确答案：B25、不出现于蛋白质中的氨基酸是（）A、瓜氨酸B、蛋氨酸（甲硫氨酸）C、赖氨酸D、谷氨酸E、天冬氨酸正确答案：A26、完全依靠糖酵解提供能量的组织细胞是（）TOC\o"1-5"\h\zA、肾B、肺C、肝D、肌肉E、成熟红细胞正确答案：E27、降低血糖的激素是（）A、胰岛素B、肾上腺素C、生长激素D、糖皮质激素E、胰高血糖素正确答案：A28、下列哪种酶催化的反应生成ATP（）A、葡萄糖激酶B、磷酸果糖激酶-1C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、己糖激酶E、丙酮酸激酶正确答案：E29、参与脂肪动员的关键酶是（）A、甘油二酯脂肪酶B、乳酸脱氢酶C、甘油三酯脂肪酶D、脂蛋白脂肪酶E、甘油一酯脂肪酶正确答案：C30、合成胆固醇的关键酶（）A、甲羟戊酸酶B、HMGCOA合成酶C、HMGCOA还原酶D、鲨烯环氧酶E、HMGCOA裂解酶正确答案：C31、生物氧化的特点不包括（）A、能量全部以热能形式释放B、能量逐步释放C、有酶催化D、可产生ATPE、常温常压下进行正确答案：A32、糖酵解是在细胞的什么部位进行的A、内质网膜上B、胞液C、线粒体D、高尔基体E、细胞核内正确答案：B33、心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是（）A、联合脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌吟核苷酸循环D、氧化脱氨基作用E、非氧化脱氨基作用正确答案：C34、合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是（）A、CDPGB、ADPGC、UDPGD、GDPGE、TDPG正确答案：C35、必需脂肪酸是指（）A、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的氨基酸B、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的维生素C、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的脂肪酸D、体内糖的储存形式E、体内蛋白质的储存形式正确答案：C36、催化丙酮酸生成乙酰辅酶A的酶是（）A、丙酮酸激酶B、丙酮酸脱氢酶系C、乳酸脱氢酶D、丙酮酸羧化酶E、丙酮酸羧激酶正确答案：B37、正常血浆脂蛋白按密度由低到高排列为（）A、CM-VLDL-LDL-HDLB、CM-HDL-IDL-VLDLC、CM-IDL-HDL-MDLD、VLDL-LDL-HDL-CME、CM-VLDL-HDL-IDL正确答案：A38、下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸A、谷氨酸B、酪氨酸C、脯氨酸D、甘氨酸E、谷氨酰胺正确答案：C39、体内合成的尿素分子中一个N来自NH3,另一个N来自（）A、赖氨酸B、脯氨酸C、谷氨酸D、天冬氨酸E、苯丙氨酸正确答案：D40、下列氨基酸中无L型与D型之分的氨基酸是（）A、甘氨酸B、亮氨酸C、缬氨酸D、丙氨酸E、丝氨酸正确答案：A41、氧化脱氨基作用中最重要的酶是（）A、L-氨基酸氧化酶B、D-氨基酸氧化酶C、转氨酶D、L-谷氨酸脱氢酶E、D-谷氨酸脱氢酶正确答案：D42、下列哪一项是肝脏清除胆固醇的主要方式（）A、转变为类固醇B、合成低密度脂蛋白C、转变为维生素ED、转变为胆汁酸E、转变为维生素D正确答案：D43、下列脂蛋白密度最大的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、VLDLB、LDLC、HDLD、脂肪酸E、CM正确答案：C44、蛋白质的变性是由于（）A、大量氨基酸游离出来B、大量肽碎片游离出来C、一级结构破坏D、空间结构受到破坏E、等电点变为零正确答案：D45、关于酶蛋白和辅助因子的叙述，错误的是（）A、全酶才有催化活性B、辅助因子可以是有机化合物顷二者单独存在时酶无催化活性D、辅助因子决定了反应的特异性E>二者形成的复合物称为全酶正确答案：D46、具有四级结构的蛋白质的特征是（）A、由两条或两条以上具有三级结构的多肽链构成B、分子中必定含有辅基C、每条多肽链都具有独立的生物学活性D、由一条多肽链构成E、依赖肽键维系四级结构的稳定性正确答案：A47、苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致（）A、白化病、尿黑酸症B、苯丙酮酸尿症、白化病C、白化病、蚕豆黄D、苯丙酮酸尿症、蚕豆黄E、尿黑酸症、蚕豆黄正确答案：B48、在人体内可转变为维生素D的物质是（）A、氨基丁酸B、丙氨酸C、胆固醇D、胡萝卜素E、生物素正确答案：C49、磺胺类药物的类似物是（）A、对氨基苯甲酸B、四氢叶酸C、叶酸D、谷氨酸E>二氢叶酸正确答案：A50、精氨酸酶主要存在于哪个组织（）A、脑组织B、小肠C、肝脏D、肾脏E、血浆正确答案：C51、与核酸合成密切相关的途径是（）A、有氧氧化B、糖酵解C、糖异生。、三羧酸循环E、磷酸戊糖途径正确答案：E52、糖原合成过程中的供能物质是（）A、ATP、UTPB、CTP、GTPC、CTP、UTPD、ATP、CTPE、ATP、GTP正确答案：A53、胆固醇合成的主要场所是（）A、小肠Bn^顷心脏D、肾E、肝脏正确答案：E54、肌肉组织中氨基酸脱氨基的方式主要是（）A、经水解酶催化脱氨B、转氨基作用C、联合脱氨基作用D、氧化脱氨基作用E、嘌吟核苷酸循环正确答案：E55、下列不能使蛋白质变性的因素是（）A、有机溶剂B、重金属盐C、盐析D、强酸强碱E、加热震荡正确答案：C56、三羧酸循环发生的部位是（）A、细胞液B、细胞核C、内质网D、线粒体E、胞液正确答案：D57、维系蛋白质三级结构稳定的主要化学键是（）A、离子键B>二硫键C、疏水键D、肽键E、氢键正确答案：C58、前列腺素的活性前体是（）A、亚油酸B、亚麻酸C、花生四烯酸D、丙酮酸E、油酸正确答案：C59、常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（）A、脯氨酸B、酪氨酸C、半胱氨酸D、丙氨酸E、谷氨酸正确答案：A60、酶的特异性是指（）A、催化反应的机制各不相同B、与辅酶的结合具有选择性C、在特定条件下起催化作用D、与底物结合具严格选择性E、在细胞中有特殊的定位正确答案：D61、体内储存糖原最多的组织器官（）A、肝脏B、肌肉顷心脏D、脑E、肾脏正确答案：B62、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是（）。A、天冬氨酸B、丙酮酸C、甘油D、乳酸E、乙酰CoA正确答案：E63、下列哪个是糖异生的关键酶（）A、磷酸果糖激酶B、己糖激酶C、葡萄糖激酶D、丙酮酸羧化酶E、丙酮酸激酶正确答案：D64、属于三羧酸循环的关键酶A、磷酸化酶B、柠檬酸合酶C、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶D、丙酮酸脱氢酶复合体E、丙酮酸羧化酶正确答案：B65、脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰辅酶A主要转变为（）A、胆固醇酯B、脂肪酸C、葡萄糖D、胆固醇E、酮体正确答案：E66、人体生理活动的主要直接供能物质是（）A、GTPB、葡萄糖C、脂肪D、ATPE、磷酸肌酸正确答案：D67、某蛋白质的等电点为6.8，电泳液的PH为8.6，该蛋白质的电泳方向是（）A、不能确定B、以上都不对C、向正极移动D、不动E、向负极移动正确答案：C68、下列不属于蛋白质二级结构的是（）A、e-折叠B、卜双螺旋C、8-转角D、ɑ-螺旋E、无规则卷曲正确答案：B69、加热后，酶活性降低或消失的主要原因是（）A、辅酶脱落B、酶蛋白变性C、酶原的合成D、辅基脱落E、酶水解正确答案：B70、有机磷农药（如敌白虫）对酶的抑制作用属于（）A、可逆性抑制B、竞争性抑制C、反竞争性抑制D、不可逆抑制E、非竞争性抑制正确答案：D71、酶的催化活性，依赖于（）A、有活性中心及其必需基团B、有辅酶参加C、酶分子结构完整无缺D、有金属离子参加E、酶分子上所有的化学基团存在正确答案：A72、含LDH5丰富的组织是（）A、肾Bn^顷心肌D、肝脏E、红细胞正确答案：D73、下列哪种酶参与了磷酸戊糖途径（）A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、磷酸果糖激酶-1C、葡萄糖-6-磷酸酶D、葡萄糖激酶E、果糖二磷酸酶正确答案：A74、白化病是因为先天性缺乏（）A、苯丙氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羧化酶C、以上都不对D、酪氨酸转氨酶E、酪氨酸酶正确答案：E75、体内主要的脱氨基方式（）A、嘌吟核苷酸循环B、氧化脱氨基C、转氨基作用D、谷氨酰胺水解E、联合脱氨基作用正确答案：E76、胰蛋白酶以酶原的性质存在的意义是（）A、促进蛋白酶的分泌B、保证蛋白酶在一定时间内发挥作用C、以上都不是D、保护胰腺组织免受破坏E、保证蛋白酶的水解效率正确答案：D77、合成酮体的关键酶（）A、HMGCOA还原酶B、甲羟戊酸激酶C、鲨烯环氧酶D、HMGCOA合酶E、HMGCOA裂解酶正确答案：D78、维生素B2以哪种形式参与氧化还原反应（）A、NADP+B、COAC、FADD、COQE、NAD+正确答案：C79、P/O比值是指（）A、每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数B、每消耗一克氧所需消耗无机磷的摩尔数C、每消耗一摩尔氧所需消耗无机磷的克数D、每消耗一原子氧所需消耗无机磷的克数E、每消耗一摩尔原子氧所需消耗无机磷的摩尔数正确答案：E80、线粒体外NADH经a-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体，进行氧化磷酸化的P/O值为（）TOC\o"1-5"\h\zA、1.5B、5C、1D、3E、4正确答案：A81、类脂的主要功能是（）A、保护体内各种脏器B、氧化供能C、防止体温散失D、储存能量E、维持正常生物膜的结构和功能正确答案：E82、LDL的生成部位是（）A、脂肪组织B、肠粘膜C、血浆D、红细胞E、肝正确答案：C83、糖类最主要的生理功能是（）A、免疫作用B、提供能量C、软骨的基质D、细胞膜组分E、信息传递正确答案：B84、只能生成酮体，不能利用酮体的器官是（）A、脑8、心脏C、肝脏D、肾E、小肠正确答案：C85、糖酵解是（）A、在无氧条件下由葡萄糖或糖原生成丙酮酸的过程B、以上都不对C、在有氧条件下由葡萄糖或糖原生成氨基酸的过程D、在无氧条件下由葡萄糖或糖原生成乳酸的过程E、在有氧条件下由葡萄糖或糖原生成5-磷酸核糖的过程正确答案：D86、关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是（）A、通常将营养价值较低的蛋白质混合食用B、适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用C、能够提高混合食物蛋白质的营养价值D、谷类与豆类食物适合混合食用E、使食物中必需氨基酸相互补充正确答案：B87、下列脂蛋白密度最小的是（）TOC\o"1-5"\h\zA、LDLB、CMC、脂肪酸D、VLDLE、HDL正确答案：B88、调节人体血糖浓度最重要的器官是（）A、脾B、肝脏C、肾脏。、心脏E、肺正确答案：B89、体内氨基酸分解产生的NH3主要以何种形式储存（）A、丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、尿素E、氨基甲酰磷酸正确答案：C90、脂酰辅酶A在肝脏8一氧化的酶促反应顺序是（）A、脱氢、加水、再脱氢、硫解B、脱氢、再脱氢、加水、硫解C、加水、脱氢、硫解、再脱氢D、硫解、脱氢、加水、再脱氢E、脱氢、脱水、再脱氢、硫解正确答案：A91、脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）A、脂肪酸8、丙二酰CoAC、酮体D、葡萄糖E、胆固醇正确答案：C92、三羧酸循环中，通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物（）A、UTPB、TTPC、ATPD、GTPE、CTP正确答案：D93、三羧酸过程中，脱氢与脱羧的次数分别为（）TOC\o"1-5"\h\zA、2,2B、4,2C、2,4D、3,2E、4,4正确答案：B94、LDL的主要作用是（）A、转运游离脂肪酸至肝B、转运内源性的甘油三酯C、转运外源性的甘油三酯D、转运胆固醇到肝外E、转运胆固醇由肝外至肝内正确答案：D95、镁离子是己糖激酶的（