2023-2024学年宁夏吴忠中学高三（上）第一次月考生物试卷（含解析）

第=page11页，共=sectionpages11页2023-2024学年宁夏吴忠中学高三（上）第一次月考生物试卷一、单选题（本大题共30小题，共30.0分）1.科学家发现了一种罕见的嗜热好氧杆菌，长有许多触角（又叫集光绿色体），内含大量叶绿素，具有细胞壁，能与其他细菌争夺阳光来维持生存。下列相关叙述错误的是（）A.该菌能进行光合作用，是自养生物 B.该菌与洋葱细胞共有的细胞器是核糖体

C.该菌遗传物质的组成中有碱基T D.该菌细胞壁的主要成分是纤维素和果胶2.下面是一些学生在实验中遇到的问题，其中的错误操作或想法是（）

①用滴管在花生子叶薄片上滴加苏丹Ⅲ染液，发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1﹣2滴50%盐酸洗去浮色

②在梨汁中加入斐林试剂，充分摇匀后液体即变为砖红色

③在“高倍显微镜观察线粒体”实验中，健那绿可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色

④盐酸解离根尖的同时也为龙胆紫染色创造酸性环境

⑤测定绿色植物的呼吸作用时在暗处进行，可避免光合作用对实验结果的影响A.①②④ B.①②④⑤ C.②③④⑤ D.①③3.我国有许多口口相传的农耕经验，如“育秧先育根，根深才叶茂”，这些经验既与水肥有关，也与植物激素紧密相关。下列有关叙述不合理的是（）A.充足的水分有利于秧苗细胞内各项代谢活动的正常进行

B.“根深叶茂”是因为根大量吸收无机盐、有机物等可促进地上部分叶片生长

C.“根深”与细胞分裂素促进细胞分裂，以及生长素促进细胞伸长均有关

D.“叶茂”指叶片数量的增多，一般情况下有利于农作物光合作用的进行4.下列有关细胞结构与功能的叙述，正确的是（）A.细胞膜、高尔基体膜和核膜等膜构成蓝细菌细胞的生物膜系统

B.核糖体是唯一合成蛋白质的场所，叶绿体是唯一含色素的细胞器

C.心肌细胞、唾液腺细胞因细胞分化导致细胞器的种类和数目不同

D.线粒体和高尔基体在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用5.如图所示小肠绒毛上皮细胞中的细胞膜对不同物质的转运（每种转运的方向由箭头表明，黑点的数量代表每种物质的浓度），下列叙述正确的是（）A.a物质可能是氧气，b物质可能是葡萄糖

B.a物质可能是水，b物质可能是甘油

C.a物质可能是胆固醇，b物质可能是氧气

D.a物质可能是葡萄糖，b物质可能是氨基酸6.在晴朗夏季，将某一植株放在密闭玻璃罩内置于室外一昼夜，利用CO2传感器监测玻璃罩内CO2浓度，实验结果如图所示。该植株叶片叶肉细胞光合作用消耗的CO2量与细胞呼吸产生的CO2量最可能在何时相等（）

A.e时 B.f时 C.g时 D.h时7.生命，是一个不停运转也不断损耗的过程，从诞生的那一刻起逐渐长大成熟，最终走向衰老和死亡。下列关于细胞生命历程的叙述，正确的是（）A.衰老细胞染色体的结构稳定性会下降，用龙胆紫对其染色时颜色变浅

B.细胞中一个基因突变往往会导致细胞发生癌变

C.细胞有丝分裂和减数分裂对生物的遗传都有重要意义

D.细胞凋亡是外部环境恶化引起的被动过程，对个体发育不利8.果蝇的翅型（A/a）、眼色（B/b）由两对独立的等位基因控制，且控制眼色的基因位于X染色体上。现有纯合长翅红眼雌蝇与纯合残翅白眼雄蝇杂交，F1全为长翅红眼果蝇。若F1自由交配，不考虑基因突变和交叉互换。下列叙述错误的是（）A.长翅对残翅为显性，红眼对白眼为显性

B.F2长翅红眼雌性：残翅白眼雄性=3：1

C.F2雌性中表现型有2种，基因型有6种

D.若F2长翅红眼雌：长翅白眼雄=2：3，原因可能为AXB雄配了致死9.某二倍体高等动物卵原细胞形成卵细胞的过程中，某时期的细胞如图所示，其中a、b、c、d均表示姐妹染色单体。下列叙述正确的是（）A.该细胞处于减数第二次分裂，为次级卵母细胞

B.该细胞的染色体数和核DNA数均为体细胞的一半

C.a与b在后期分离后，a与c或d的组合是随机的

D.该细胞的形成过程中没有发生基因重组

10.近年来我国各地区都分离出了变异的猪伪狂犬病病毒（PRV）毒株，将我国分离出的PRV毒株基因序列与欧美毒株序列进行对比，发现两者之间存在明显差异。PRV的遗传物质是一种线性双链DNA，大小约为150kb,G+C含量为74%。下列叙述正确的是（）A.该病毒的基因上包含起始密码子和终止密码子

B.该病毒复制过程所需的模板和能量都来自宿主细胞

C.该病毒的GC碱基对含量相对高，DNA分子结构相对稳定

D.正常情况下，该病毒的DNA分子中嘌呤数等于磷酸数11.抑制性tRNA能识别过早出现的终止密码子，并将携带的相应氨基酸连接到正在合成的肽链中，进而合成完整的功能性蛋白。下列叙述错误的是（）A.终止密码子的过早出现可能是基因突变产生的结果

B.抑制性tRNA的反密码子能与终止密码子互补配对

C.抑制性tRNA在基因转录过程对基因表达进行修正

D.利用抑制性tRNA可以治疗某些类型的人类遗传病12.大熊猫最初是食肉动物，经过漫长的进化过程，现其主要食物是竹子。现有一遗传平衡的熊猫种群，雌雄数量相当，若该种群中A基因频率为70%，a基因频率为30%，则下列有关说法正确的是（）A.该大熊猫种群中的全部A和a基因构成其基因库

B.由于环境的变化使大熊猫控制食性相关的基因发生突变

C.将若干人工繁育的大熊猫放归该种群，导致A基因频率改变，则该种群发生了进化

D.若该对等位基因只位于X染色体上，则大熊猫群体中XAY的基因型频率为30%13.人体内环境中所含物质的种类繁多，下列不都属于人体内环境中的物质的是（）A.营养物质类，如水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等

B.信号分子类，如激素、组胺、抗体等

C.代谢产物类，如二氧化碳、尿素、尿酸等

D.大分子蛋白质类，如呼吸氧化酶、唾液淀粉酶等14.“小儿麻痹症”是由于病毒特异性侵染了位于脊髓的传出神经元的胞体所致，据此推测

严重的小儿麻痹症患者会表现出下肢（）A.能运动，对刺激有感觉 B.运动障碍，对刺激有感觉

C.能运动，对刺激无感觉 D.运动障碍，对刺激无感觉15.下列有关人体激素调节的叙述，正确的是（）A.激素和酶都具有高效性，都能在非细胞条件下发挥作用

B.激素只能运输到靶细胞，并特异性作用于靶细胞

C.甲状腺激素能促进细胞代谢产热，说明激素能起催化作用

D.激素属于信息分子，给靶细胞传递调节代谢的信息16.下列生产活动或自然现象中，与生长素的作用无关的是（）A.扦插枝条时保留芽，易于生根成活

B.摘除棉花的顶芽，使其多开花多结果

C.移栽树苗时去掉部分叶，提高移栽成活率

D.倒伏的玉米苗，茎背地生长以更好地接受光照17.群落交错区是两个或多个群落之间的过渡区域，如我国大兴安岭森林边缘，具有呈狭带状分布的林缘草甸，每平方米植物种数达30种以上，明显高于其内侧的森林群落与外侧的草原群落。下列说法错误的是（）A.群落交错区的物种丰富度更高 B.群落交错区的种间竞争更激烈

C.群落交错区的恢复力稳定性更强 D.群落交错区的环境复杂，演替速度更快18.肥西紫蓬山山坡上生长着一种灌木，这种灌木释放出挥发性的化学物质，经雨水淋进入土壤中，能抑制其他植物种子的萌发和草本植物的生长。当火灾烧尽了此类灌木，其他草本植物便趁机生长繁盛，直到此种灌木再次出现时，这种化学抑制作用又再次出现。下列说法错误的是（）A.该种灌木释放的化学物质调节的是种内关系

B.该种灌木释放出的化学物质属于化学信息

C.该种灌木与它抑制的植物之间是种间竞争关系

D.火灾过后的山坡发生次生演替19.下列不属于传统发酵技术的是（）A.利用葡萄自然发酵制作葡萄酒 B.利用毛霉发酵制作腐乳

C.利用乳酸菌发酵制作泡菜 D.利用青霉菌的培养大量生产青霉素20.下列关于传统发酵的做法，合理的是（）A.每日从泡菜坛中取少量泡菜品尝，以确定自制泡菜是否可以食用

B.利用传统作坊中的酒曲，有利于大规模生产黄酒

C.将葡萄汁煮沸冷却后灌入约23瓶，密闭发酵即可自制葡萄酒

D.21.四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。下列相关叙述正确的是（）A.制作泡菜用的乳酸菌，其结构和功能主要由细胞核中的遗传物质控制

B.泡菜中含有大量危害人体健康的亚硝酸盐，新鲜蔬菜中不含亚硝酸盐

C.发酵过程中会产生亚硝酸盐，随着发酵时间的延长亚硝酸盐含量越高

D.膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客的形式”随尿液排出22.下列有关无菌技术的说法，错误的是（）A.经巴氏消毒法处理的食品能消灭大部分微生物

B.无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物

C.100℃煮沸不能消灭所有微生物的芽孢、孢子

D.可以采用高压蒸汽灭菌法对液体培养基进行灭菌23.如图表示探究高效耐低温原油降解菌YF28﹣1（8）降解原油的最适温度实验的结果，5组实验中的温度t1～t5逐渐递增。下列相关叙述正确的是（）

A.对本实验中使用的接种工具——接种环采用灼烧灭菌法灭菌

B.实验中应注意控制温度、接种的菌液量等无关变量

C.温度为t1的培养皿为对照组，其他4组均为实验组

D.若要确定更精确的最适温度，应在t2～t4内设置更小的温度梯度24.下列关于微生物营养的叙述，正确的是（）A.尿素分解菌和纤维素分解菌的培养基中可能含有相同的无机盐

B.筛选硝化细菌（自养型）的培养基中需加入适宜浓度的有机碳源

C.只含有水和无机盐两类成分的培养基中不可能形成生物群落

D.乳酸菌需要的特殊营养物质是指其自身不能合成的某些无机物25.下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）A.果胶酶是由半乳糖醛酸脱水缩合而成的生物大分子

B.半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都是果胶酶

C.影响果胶酶催化反应速度的因素都能影响果胶酶的活性

D.霉菌发酵生产的果胶酶是果汁生产使用量最大的酶制剂之一26.下列有关酶的应用和固定化细胞技术的叙述，正确的是（）A.将酶固定在一定的载体上再加入到洗衣粉中可以制备加酶洗衣粉

B.使用固定化酵母细胞进行发酵时，短时间内的催化效率比直接使用酶的效率高

C.酸可使蛋白质水解，所以清除血渍、奶渍等污渍时，降低pH能提高加酶洗衣粉的洗涤效果

D.固定化酵母细胞时，将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌27.下列关于血红蛋白的提取和分离的叙述，正确的是（）A.凝胶色谱法分离蛋白质时，层析柱中最先洗脱的是分子质量相对较小的蛋白质

B.使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳过程中，电泳迁移率主要取决于不同蛋白质的电荷差异

C.红细胞的洗涤过程中，需要重复加蒸馏水洗涤三次，直至上清液不再呈现黄色

D.离心后层析得到的血红蛋白溶液，装入透析袋中，可除去分子量较小的杂质28.茉莉精油被称为“精油之王”。产量极少因而十分昂贵，其具有高雅气味，可舒缓情绪、振奋精神，同时可改善肌肤干燥、缺水、过油等症状，它的性质与提取方式和玫瑰精油极为相似。下列对茉莉精油提取的相关叙述，正确的是（）A.据推测茉莉精油具有难溶于水，易溶于有机溶剂，化学性质较稳定的特点，可采用压榨法提取

B.通常将在盛花期采收的茉莉花按花朵与水的质量比为1：10的比例进行浸泡

C.可通过适当延长蒸馏时间的方法来提高茉莉精油的品质

D.为了除去分离油层中含有的少量水分，可加入适量的NaCl29.植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高温下易水解，则不宜采用哪种提取方法（）A.萃取法 B.水中蒸馏法 C.压榨法 D.浸泡法30.下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述，错误的是（）相关操作目的A胡萝卜块干燥除去胡萝卜中的水分B胡萝卜块粉碎增加原料与萃取剂的接触C萃取时加冷凝装置防止胡萝卜素挥发D蒸馏萃取液除去萃取剂A.A B.B C.C D.D二、实验题（本大题共1小题，共8.0分）31.某研究小组利用如图所示装置进行酵母菌细胞呼吸的研究。图中刻度玻璃管可以用来读取液面的高度（假设水压对气体体积变化的影响可忽略不计）。

实验步骤：

步骤一，将10mL酵母菌培养液和10mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液分别加入甲、乙两个烧杯中；

步骤二，将甲、乙两个烧杯分别放入气密性完好的两个气球中，排尽空气后分别向

两个气球内注入等量且适量的氧气，扎紧气球保持密闭状态，再分别放入上图所示实验装置中；

步骤三，两组装置均放入20℃恒温水浴锅中，从注水口注入等量的温水，调节刻度玻璃管液面至起始刻度；

步骤四，记录实验结果。

实验分析

（1）该实验的自变量是______，因变量是______。

（2）实验刚开始的短时间内，两组装置的刻度玻璃管液面均不发生变化的原因分别是______。

（3）一段时间后，装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面上升，原因是______。三、探究题（本大题共5小题，共52.0分）32.番茄（2N=24）为两性花植株，控制其茎色、果皮和果形3个性状的基因分别用A/a、B/b、R/r表示。现有表型为紫茎红皮圆果（甲）、紫茎红皮扁果（乙）、绿茎红皮圆果（丙）和绿茎黄皮扁果（丁）的4种植株，甲和丁杂交的子代（戊）表型均与甲相同，乙和丙杂交的子代中紫茎红皮圆果（己）占316。回答下列问题：

（1）根据上述杂交实验结果，可推断番茄植株3个性状的显性性状分别是______，植株己的基因型为______。

（2）根据乙和丙杂交实验结果，你认为______（填“能”或“不能”）确定上述3对等位基因是否分别位于3对同源染色体上，判断的依据是______。

（3）请利用上述实验中的材料，设计一个最简单的实验来证明你的判断是否正确。（要求：写出实验思路即可）实验思路：______。33.湿地生态系统是湿地植物、栖息于湿地的动物、微生物及其环境组成的统一整体。湿地具有改善水质，调节气候等功能。

（1）湿地生态系统的群落区别于其他群落最重要的特征是______。湿地中生活在不同植物区域的动物优势种有明显差异，其原因是______。

（2）湿地中有很多水鸟，多以鱼等水中生物为食。图表示能量流经某水鸟所处的营养级示意图[单位：J/（cm2•a）]，其中C表示______，若食物链“水草→鱼→水鸟”中鱼所处的营养级的同化量为500J/（cm2•a），则鱼和水鸟所处的两营养级能量传递效率为______%。若研究一个月内水鸟所处营养级的能量情况，图中未显示出来的能量是______。

（3）湿地生态系统周边的农田退耕还湿体现了群落的______演替，该处生态系统的稳定性会因为其______而增强。34.利用传统发酵和发酵工程均可以制作或生产果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品。发酵工程是指利用微生物的特定功能，通过现代工程技术，规模化生产对人类有用的产品，它涉及菌种的选育和培养、产物的分离和提纯等方面。回答下列问题。

（1）从发酵菌中的杂菌角度分析，传统发酵和发酵工程之间的差别在于______。

（2）制作果酒、果醋、泡菜和腐乳的主要发酵菌依次为______、毛霉。

（3）利用发酵工程生产果酒时，需要先获得优良的目的菌，而分离目的菌所用培养基常选择的灭菌方法是______，分离目的菌常采用的接种方法有______；在果酒的基础上产生果醋时，需要改进的发酵条件有______。

（4）利用毛霉发酵生产腐乳时，利用的原理是______。

（5）利用传统发酵制作泡菜的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量，原因是______。35.人体每天产生的尿酸有23通过肾排出，其余13则通过肠道排泄，其中肠道菌群对尿酸的代谢起着重要作用。利用肠道细菌降解尿酸可为高尿酸血症的治疗提供新思路。回答下列问题。

（1）研究人员需要从______（填“高”或“低”）尿酸人群的粪便中采集标本，制备成菌液保存。要测定菌液中细菌的数目，可在显微镜下用______计数板直接计数；除此之外还可以采用______，该方法的测量值与实际值相比一般会偏小。

（2）本实验用到的尿酸选择培养基需要进行______（填灭菌方式）处理；培养皿需要进行______（填灭菌方式）处理。

（3）高效尿酸降解菌的驯化过程采用浓度梯度法把菌液分别接种于不同浓度尿酸（1.7mmol/L，1.9mmol/L、2.1mmol/L，2.3mmol/L）选择培养液中，每组3个平行样本，厌氧条件下37℃，220r/min摇床培养48h。每组3个平行样本的目的是______；在厌氧条件下培养的原因是______。

（4）通过驯化筛选获得1株肠道细菌，命名为S3A，其在不同尿酸浓度驯化培养基中均可生长且尿酸降解率如表，通过分析可得到的结论是______。培养基初始尿酸浓度/（mmol•L-1）降解后培养基尿酸浓度/（mmol•L-1）尿酸降解率/%1.74±0.061.18±0.0432.21.89±0.041.19±0.0337.02.05±0.091.20±0.0641.52.26±0.081.13±0.0450.036.我国科学家屠呦呦因发现治疗疟疾的新药物青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素受热易分解，易溶于乙醚（沸点为35℃）及石油醚（沸点为90℃）等有机溶剂，几乎不溶于水。某科研小组利用黄花蒿的茎叶提取青蒿素，流程如下所示：

干燥→粉碎→A→过滤→B→粗品→精制

据流程回答：

（1）屠呦呦采用______（填“乙醚”或“石油醚”）提取法获得了高活性青蒿素，选择该种试剂的理由是______。

（2）黄花蒿的叶含有水，在对新鲜的黄花蒿叶进行干燥处理时，要注意控制好______，以避免青蒿素被分解。

（3）图中A过程是______，该过程一般需要使用加热装置，在加热瓶口安装装置，其目的是______。

（4）青蒿素的提取效率取决于______等因素（至少写出三点）。

（5）B过程的目的是为了除去______。

答案和解析1.【答案】D

【解析】解：A、该菌含有集光绿色体，能进行光合作用，是自养生物，A正确；

B、该菌属于原核生物，洋葱是真核生物，原核细胞和真核细胞共有的细胞器是核糖体，B正确；

C、该菌的遗传物质是DNA，DNA的组成中有碱基T，C正确；

D、该菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，D错误。

故选：D。

嗜热好氧杆菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的比较比较项目原核细胞真核细胞大小较小较大主要区别无以核膜为界限的细胞核，有拟核有以核膜为界限的细胞核细胞壁除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖生物膜系统无生物膜系统有生物膜系统细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器DNA存

在形式拟核中：大型环状、裸露

质粒中：小型环状、裸露细胞核中：DNA和蛋白质形成染色体

细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在增殖方式二分裂无丝分裂、有丝分裂、减数分裂可遗传变异方式基因突变基因突变、基因重组、染色体变异

本题考查原核细胞和真核细胞的异同，首先要求考生明确嗜热好氧杆菌属于原核生物，其次要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。2.【答案】A

【解析】解：①在脂肪鉴定的实验中，应该用50%的酒精去浮色，①错误；

②用梨汁鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂后需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，②错误；

③在“高倍显微镜观察线粒体”实验中，健那绿可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色，③正确；

④龙胆紫染料属于碱性染料，因此盐酸解离根尖后需要用清水漂洗，以防止影响染色的效果，④错误；

⑤测定绿色植物的呼吸作用时在暗处进行，可避免光合作用对实验结果的影响，⑤正确。

故选：A。

生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，使用50%的酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

解答本题的关键是掌握蛋白质、脂肪、还原糖、核酸等的鉴定方法和原理，了解相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。3.【答案】B

【解析】解：A、水是细胞代谢活动的重要物质，可参与多种生化反应，故充足的水分有利于秧苗细胞内各项代谢活动的正常进行，A正确；

B、植物的根能大量吸收无机盐，不能吸收有机物，B错误；

C、根深与细胞数目增多和细胞体积增大有关，而细胞分裂素促进细胞增殖，使细胞数目增多，生长素促进细胞伸长生长，C正确；

D、叶片中含有叶绿体，能够进行光合作用，故“叶茂”指叶片数量的增多，一般情况下有利于农作物光合作用的进行，D正确。

故选：B。

细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。

本题主要考查植物激素的相关知识，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。4.【答案】D

【解析】解：A、蓝藻属于原核生物，其细胞中不含高尔基体和核膜，也不含生物膜系统，A错误；

B、核糖体是唯一合成蛋白质的场所，叶绿体是含有色素的细胞器之一，液泡中也可能含有色素，B错误；

C、心肌细胞、唾液腺细胞因基因的选择性表达导致细胞器的种类和数目不同，C错误；

D、线粒体（提供能量）、高尔基体（与有丝分裂末期细胞壁的形成有关）在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用，D正确。

故选：D。

各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功

能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所

细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞

双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞

单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔

基体动植物细胞

单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所

“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞

单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关

本题考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，掌握原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确答题。5.【答案】A

【解析】解：A、a物质由高浓度到低浓度运输，不需要载体和能量，是自由扩散方式，因而a物质可能是水；b物质由低浓度到高浓度，且需要载体和能量，是主动运输，因而b物质可能是葡萄糖，A正确；

B、水和甘油的运输方式都是自由扩散，B错误；

C、胆固醇和氧气的运输方式是自由扩散，C错误；

D、葡萄糖和氨基酸的运输方式都是主动运输，D错误。

故选：A。

据图分析，甲图的转运方式是自由扩散，乙图的转运方式需要能量需要载体是主动运输。小肠绒毛上皮细胞中的细胞膜对氧气、水、甘油、胆固醇的吸收是通过自由扩散；对于葡萄糖、氨基酸的吸收是主动运输。

本题考查物质的跨膜运输，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题。6.【答案】A

【解析】解：由分析可知，曲线上f、h点时植株净光合速率为0，即植株光合作用消耗的CO2量与细胞呼吸产生的CO2量。由于叶片叶肉细胞净光合速率大于植株净光合速率，而e点时植株净光合速率小于0，g点植株净光合速率大于0，故该植株叶片叶肉细胞光合作用消耗的CO2量与细胞呼吸产生的CO2量最可能在e点。

故选：A。

曲线分析：图中f点玻璃钟罩内CO2浓度最高，此时植株净光合速率为0；h点玻璃钟罩内CO2浓度最低，此时植株净光合速率为0。

本题考查了一昼夜中光合作用和呼吸作用的量的变化，考生在解题关键能够仔细分析曲线图，找到曲线图的代谢相同点，要求考生具有较强的识图能力、理解能力和区分能力。7.【答案】C

【解析】解：A、衰老细胞的染色质收缩，染色加深，A错误；

B、细胞癌变的发生不是单一基因突变的结果，至少在一个细胞中发生5～6个基因突变，才能赋予癌细胞所有的特征，B错误；

C、细胞有丝分裂和减数分裂对生物的遗传都有重要意义，有丝分裂使细胞的亲代和子代之间保持了遗传的稳定性，减数分裂和受精作用对于维持每种生物前后代体细胞中染色体数目的恒定具有重要的意义，C正确；

D、细胞坏死是外部环境恶化引起的被动过程，对个体发育不利，D错误。

故选：C。

细胞有丝分裂的重要意义：将亲代细胞的染色体经过复制（关键是DNA的复制）之后，精确地平均分配到两个子细胞中。由于染色体上有遗传物质DNA，因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传的稳定性。

本题考查细胞分裂、细胞衰老、细胞死亡等知识，要求考生识记衰老细胞的主要特征，了解细胞衰老的原因；识记细胞凋亡的概念，能结合所学的知识准确答题。8.【答案】B

【解析】解：A、纯合长翅红眼雌蝇与纯合残翅白眼雄蝇杂交，F1全为长翅红眼果蝇，所以长翅对残翅为显性，红眼对白眼为显性，A正确；

B、据题分析，F1雌果蝇的基因型为AaXBXb，F1雄果蝇的基因型为AaXBY，F1自由交配，F2长翅红眼雌性：残翅白眼雄性=6：1，B错误；

C、据题分析，F1雌果蝇的基因型为AaXBXb，F1雄果蝇的基因型为AaXBY，F1自由交配，F2雌性中基因型有AAXBXB、AAXBXb、AaXBXB、AaXBXb、aaXBXB、aaXBXb6种，表现型为2种，C正确；

D、据题分析，F1雌果蝇的基因型为AaXBXb，F1雄果蝇的基因型为AaXBY，F1自由交配，F2长翅红眼雌：长翅白眼雄=2：1，若AXB雄配了致死，F2长翅红眼雌：长翅白眼雄=2：3，D正确。

故选：B。

基因分离定律的实质：在杂合的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；减数分裂形成配子的过程中，等位基因会随同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子中，独立地随配子遗传给子代；基因自由组合定律的实质是：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。

本题考查伴性遗传及自由组合定律的相关知识，要求考生掌握伴性遗传的特点及基因自由组合定律的实质，能正确分析题干，并能从中提取有效信息准确答题，属于考纲理解和应用层次的考查。9.【答案】C

【解析】解：A、该图表示某二倍体高等动物卵原细胞形成卵细胞的过程，没有同源染色体，则可能是次级卵母细胞或第一极体，A错误；

B、此时每条染色体上有两个DNA分子，该细胞的染色体数为体细胞的一半，核DNA数与体细胞的相同，B错误；

C、该细胞在分裂后期，a与b分离后移向两极，c和d分离后移向两极，a与c或d的组合是随机的，C正确；

D、该细胞的形成过程是减数第一次分裂过程，此过程发生了基因重组，D错误。

故选：C。

图中没有同源染色体，处于减数第二次分裂时期。

本题考查的是减数分裂的知识点，意在考查学生理解所学知识的要点及识图分析能力，从图中获取有效信息解答试题。10.【答案】C

【解析】解：A、该病毒的遗传物质为DNA，起始密码子和终止密码子位于mRNA上，A错误；

B、病毒复制过程所需的原料和能量来自宿主细胞，模板来自病毒，B错误；

C、病毒的GC碱基对含量相对高，故氢键含量较高，DNA分子结构相对稳定，C正确；

D、正常情况下，DNA分子中嘌呤数和嘧啶数之和等于磷酸数，D错误。

故选：C。

双链DNA分子中由于碱基互补配对原则，A=T，G=C。A/T间有两个氢键，G/C间有三个氢键，因此GC碱基对含量相对高，氢键含量较高，DNA分子结构相对稳定。

本题考查DNA病毒的相关知识，要求考生识记DNA的结构，表达过程等，能结合所学的知识准确答题。11.【答案】C

【解析】解：A、基因突变导致其碱基序列发生改变，以该基因为模板的mRNA上的碱基也随之发生改变，终止密码子位于mRNA上，基因突变可能会导致终止密码子的提前出现，A正确；

B、抑制性tRNA能识别过早出现的终止密码子，并将携带的相应氨基酸连接到正在合成的肽链中，抑制性tRNA的反密码子能与终止密码子互补配对，B正确；

C、tRNA参与的过程是以mRNA为模板合成蛋白质的过程，即翻译，故抑制性tRNA在基因翻译过程对基因表达进行修正，C错误；

D、抑制性tRNA可以更正由于基因突变引起的终止密码子提前出现所导致的蛋白质合成不完全，修正此带来的功能的丧失，治疗相关疾病，D正确。

故选：C。

转录是指以DNA的一条链为模板合成RNA的过程；翻译是指以mRNA为模板合成蛋白质的过程，翻译需要tRNA识别密码子并携带氨基酸，翻译的场所为核糖体。

本题主要考查遗传信息的转录和翻译，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。12.【答案】C

【解析】解：A、基因库是一个群体中所有个体的全部基因的总和，因此，大熊猫种群中全部A和a基因不能构成大熊猫种群的基因库，A错误；

B、变异具有不定向性，环境的变化只是起到选择的作用，故变化的环境不是使大熊猫控制食性的相关基因发生突变的原因，B错误；

C、种群发生进化的标志是种群基因频率的改变，因此A基因频率改变，则该种群发生了进化，C正确；

D、若该对等位基因只位于X染色体上，因雌雄比例1：1，则雄性个体XAY的基因型频率为12×70%=35%，D错误。

故选：C。

1、一个种群中全部个体所含有的全部基因，叫做这个种群的基因库。

2、遗传平衡定律：在数量足够多的随机交配的群体中，没有基因突变、没有迁入和迁出、没有自然选择的前提下，种群是基因频率逐代不变，则基因型频率将保持平衡：p2表示AA的基因型的频率，2pq表示Aa基因型的频率，q2表示aa基因型的频率；其中p是A基因的频率；q是a基因的频率；基因型频率之和应等于1，即p2+2pq+q2=1。

13.【答案】D

【解析】解：A、水、无机盐、氨基酸、葡萄糖均属于内环境的成分，A错误；

B、激素、神经递质、组织胺、抗体等属于内环境的成分，B错误；

C、二氧化碳、尿素、尿酸属于内环境的成分，C错误；

D、呼吸氧化酶位于细胞内，唾液淀粉酶、胃蛋白酶位于消化道内，不属于内环境的成分，D正确。

故选：D。

1、内环境又叫细胞外液，由血浆、组织液和淋巴组成，凡是存在于血浆、组织液或者是淋巴中的物质都是内环境的组成成分，只存在于细胞内的物质不是内环境的成分。

2、内环境成分一般包括：营养物质（水、无机盐、葡萄糖、氨基酸等）、代谢废物（二氧化碳、尿素等）、调节物质（激素、抗体、递质等）、其他物质（纤维蛋白原等）。

本题考查了内环境的成分，意在考查考生的识记能力和理解能力，考生平时学习过程中注意知识点的积累，难度不大。14.【答案】B

【解析】解：根据题意分析可知：病毒侵染了位于脊髓的传出神经元的细胞体，而传入神经元及神经中枢未受到侵染，说明传入神经元及神经中枢未受到侵染，所以刺激能传到中枢处理，对刺激有感觉；传出神经元受损，效应器肌肉没有应答，运动障碍。

故选：B。

神经调节的基本方式是反射，其结构基础是反射弧，由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成。膝跳反射的中枢在脊髓，感觉中枢在大脑皮层。小儿麻痹症患者由于病毒侵染了位于脊髓的传出神经元的细胞体，所以会有运动障碍。

本题以“小儿麻痹症”为材料背景，考查反射弧结构和神经传导的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。15.【答案】D

【解析】解：A、激素和酶都具有高效性，其中酶能在非细胞条件下发挥作用，但激素不能在非细胞条件下发挥作用，A错误；

B、激素通过体液运输到全身各处，但只作用于靶细胞或靶器官，B错误；

C、甲状腺激素能促进细胞代谢产热，说明激素能起调节作用，C错误；

D、激素属于信息分子，给靶细胞传递调节代谢的信息，D正确。

故选：D。

酶和激素的区别和联系：

酶激素

区

别来源所有活细胞植物：一定部位的活细胞产生；动物：由内分泌腺细胞产生

本质有机物。大多数酶是蛋白质，少量的酶属于RNA有机物，如蛋白质、多肽、氨基酸的衍生物等生理作用催化功能调节功能作用范围与特点在细胞内或分泌到细胞外催化特定的化学反应，具有功能的专一性。通过体液运输，作用于相应的靶器官，具有作用部位的特异性，但一种激素可以有多种功能。作用条件受pH、温度等因素的影响与神经系统密切联系相同点微量，作用大，属于高效能物质，联系激素对新陈代谢具有调节作用，离不开酶的催化；激素可以激活酶的活性；酶和激素的合成与分泌在一定程度上相互影响。

本题考查动物激素的调节，要求考生识记动物激素调节的特点，掌握激素和酶的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。16.【答案】C

【解析】【分析】

本题考查生长素的作用，要求考生理解生长素的作用的两重性，理解生长素及其类似物的作用，识记体现生长素两重性的实例，并结合所学知识判断各选项，难度适中。

生长素作用具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长，主要表现为：既能促进生长，也能抑制生长；既可以疏花蔬果，也可以防止落花落果；既能促进生根，也能抑制生根。

【解答】

A、扦插枝条时保留芽，芽能合成生长素，生长素促进生根，易于成活，A正确；

B、摘除棉花的顶芽，解除顶端优势，使其多开花多结果，B正确；

C、移栽树苗时去掉部分叶，降低蒸腾作用，减少水分的散失，提高移栽成活率，C错误；

D、倒伏的玉米苗，在近地侧生长素分布较多，生长较快，茎背地生长，以更好地接受光照，D正确。

故选C。17.【答案】C

【解析】解：A、群落的交错区内单位面积内的生物种类比相邻群落有所增加，因此群落交错区的物种丰富度更高，A正确；

B、由于群落交错区内生物种类更多，因此种间竞争更激烈，B正确；

C、群落交错区内单位面积内的生物种类比相邻群落有所增加，即营养结构更复杂，因此群落交错区的抵抗力稳定性更强，恢复力稳定性更弱，C错误；

D、群落交错区的环境复杂，生物种类更多，演替速度更快，D正确。

故选：C。

群落交错区是指两个或多个群落之间的过渡区域。在不同群落的交错区内单位面积内的生物种类比相邻群落有所增加，生态学上把这种现象称为“边缘效应”。

本题以“群落交错区”为考点，考查群落的种间关系、群落演替、生态系统的稳定性等知识，要求考生识记种间关系的类型及实例；识记群落演替的特点；识记生态系统稳定性的类型及影响稳定性高低的因素，再结合所学的知识准确答题。18.【答案】A

【解析】解：A、由题干信息“这种灌木释放出挥发性的化学物质，被雨淋溶到土壤中去，能抑制其他植物种子的萌发和草本植物的生长”，可以推断调节的是种间关系，A错误；

B、这种灌木释放出来的是一种挥发性的化学物质，因此属于化学信息，B正确；

C、灌木和它抑制的草本植物是不同物种，它们之间是竞争关系，C正确；

D、火灾后的山坡保留了土壤等基本条件，发生了次生演替，D正确。

故选：A。

生态系统中的信息种类：物理信息、化学信息和行为信息。信息传递在农业生产中的运用：（1）利用声信号诱捕或驱赶某些动物使其集群或远离农田；（2）利用昆虫信息素诱捕或警示有害动物，降低害虫的种群密度；（3）有特殊的化学物质扰乱某些动物的雌雄交配，使有害动物的繁殖力下降．种间关系包括寄生、捕食、互利共生和竞争关系。

本题属于信息题，考查生态系统中的信息传递、群落中的种间关系，要求考生识记生态系统中信息的种类，能正确判断各种信息所属的种类；识记群落中的种间关系，能根据题干信息准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查。19.【答案】D

【解析】解：ABC、传统发酵技术是指利用自然界存在的微生物的发酵作用来制作食品，利用葡萄自然发酵制作葡萄酒、利用毛霉发酵制作腐乳、利用乳酸菌发酵制作泡菜均属此类，ABC错误；

D、利用青霉菌的培养大量生产青霉素则为现代科学技术——基因工程的应用，D正确。

故选：D。

传统的发酵技术没有使用严格的无菌技术，但都巧妙地利用了空气中的天然菌种发酵产生人们需要的目的物质。

本题主要考查传统发酵技术，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。20.【答案】B

【解析】解：A、泡菜制作过程中乳酸菌进行无氧呼吸，不能每天打开泡菜坛，否则会导致发酵失败，A错误；

B、酒曲中含有酵母菌，利用传统作坊中的酒曲，有利于大规模生产黄酒，B正确；

C、发酵果酒的葡萄汁不能煮沸，会杀死葡萄皮表面的野生酵母菌，C错误；

D、在腐乳制作发酵过程中，微生物会产生蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种酶，不需要添加，D错误。

故选：B。

1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸，这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。

2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

3、泡菜制作利用了乳酸菌的无氧呼吸，乳酸菌是严格的厌氧菌，泡菜制作不需要通气发酵。

本题主要考查的是果酒、果醋以及泡菜制作的相关知识，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。21.【答案】D

【解析】解：A、制作泡菜用的乳酸菌是原核生物，细胞中不含细胞核，A错误；

B、传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐，危害人体健康，新鲜的蔬菜中亚硝酸盐含量较低，因此制作泡菜必须要选用新鲜的蔬菜，B错误；

C、发酵过程中会产生亚硝酸盐，随着发酵时间的延长亚硝酸盐含量先升高后降低，最后趋于稳定，C错误；

D、膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客的形式”随尿液排出，故不会对人体造成危害，D正确。

故选：D。

泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌，在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。

本题主要考查的是泡菜制作的相关知识，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中。22.【答案】B

【解析】解：A、消毒使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，故经巴氏消毒法处理的食品能消灭大部分微生物，A正确；

B、无菌技术的关键是防止杂菌的污染，而不是杀灭实验室中所有的微生物，B错误；

C、100℃煮沸只能杀死部分生活状态的微生物细胞，不能杀死芽孢、孢子，C正确；

D、液体培养基采用高压蒸汽灭菌，可以杀死培养基中微生物，D正确。

故选：B。

无菌技术的主要内容：①对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。

本题主要考查无菌技术的相关知识，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。23.【答案】D

【解析】A、图中平板上的菌落均匀分布，说明使用的接种方法是稀释涂布平板法，使用的接种工具是涂布器而非接种环，A错误；

B、该实验探究原油降解菌降解原油的最适温度，因此温度在本实验中为自变量，接种的菌液量为无关变量，B错误；

C、实验中五组的温度都不同，该五组均为实验组，不同实验组之间相互对照，C错误；

D、图中t3培养皿中的菌落最多，即最接近最适温度，因此若要确定更准确的最适温度，应该在t2～t4组所对应的温度范围内设置更小的温度梯度，D正确。

故选：D。

分析题文和图形：本实验的自变量为不同温度，因变量为菌落的数目。

本题结合图形，主要考查微生物的分离和培养的相关知识，要求考生识记微生物接种的方法，能正确分析图形，获取有效信息，明确温度对该菌的影响，再对选项做出正确的判断。24.【答案】A

【解析】解：A、培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，尿素分解菌的培养基和纤维素分解菌的培养基中都能以KH2PO4、Na2HPO4作为无机盐，故它们所用的培养基可能含有相同的无机盐，A正确；

B、硝化细菌是自养生物，可以用空气中CO2作为碳源，用缺乏有机碳源的培养基可以筛选硝化细菌，B错误；

C、只含有水和无机盐两类成分的培养基，可以培养既能固氮微生物，又能培养以CO2作为碳源的微生物，如：蓝藻，C错误；

D、乳酸菌需要的特殊营养物质是维生素，维生素属于有机物，D错误。

故选：A。

培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质；根据物理性质分为固体培养基和液体培养基，培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求。

本题考查微生物的分离与培养，要求考生识记培养基的营养成分、种类及其作用，意在考查考生运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。25.【答案】B

【解析】解：A、果胶是由半乳糖醛酸脱水缩合而成的生物大分子，A错误；

B、半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都是果胶酶，B正确；

C、反应物浓度可以影响果胶酶催化反应速度但不能影响果胶酶的活性，C错误；

D、霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂之一，D错误。

故选：B。

果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也使果汁变得澄清。

本题主要考查果胶酶的相关知识，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用，难度不大。26.【答案】D

【解析】解：A、加酶洗衣粉中的酶是通过基因工程生产的，用特殊的化学物质将酶层层包裹的，属于酶制剂，不是固定化酶，A错误；

B、将酵母细胞进行固定化后，由于受到固定材料的影响等，催化活性比直接使用酶的效率要低，B错误；

C、酸、碱等化学因素影响酶的活性，且酸、碱过低或过高都会使酶失活，故酸可使蛋白质水解，所以清除血渍、奶渍等污渍时，降低pH会降低加酶洗衣粉的洗涤效果，C错误；

D、固定化酵母细胞在凝胶珠中，用无菌水冲洗可洗去CaCl2和表面的杂菌，D正确。

故选：D。

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落，脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。

本题主要考查酶的应用和固定化细胞技术的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。27.【答案】D

【解析】解：A、凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量大的蛋白质不能进入凝胶内部故移动速度较快，先洗脱出来，A错误；

B、使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小，B错误；

C、血红蛋白提取实验中，需要加入5倍体积的生理盐水对红细胞进行洗涤以去除杂蛋白，不能用蒸馏水洗涤，否则会导致细胞破裂，C错误；

D、离心后层析得到的血红蛋白溶液，装入透析袋中，可除去分子量较小的杂质，D正确。

故选：D。

凝胶色谱法的原理：根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。

本题主要考查血红蛋白的提取和分离，要求考生能够结合所学知识准确判断各选项，属于识记和理解层次的考查。28.【答案】C

【解析】解：A、茉莉精油具有难溶于水、易溶于有机溶剂、化学性质较稳定且挥发性强的特点，可采用蒸馏法提取，就是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，A错误；

B、开花的盛期精油含量更高，此时采收茉莉花，与水以质量比为1：4的比例进行混合蒸馏，B错误；

C、适当降低蒸馏温度，延长蒸馏时间能提高茉莉精油的品质，C正确；

D、蒸馏后，为了除去分离油层中含有的少量水分，可加入适量的无水硫酸钠，D错误。

故选：C。

玫瑰精油的提取流程：①在开花的盛期（时期）采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合。②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色（颜色）的乳浊液。③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层。④用分液漏斗将其两层分开，得到油层。⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油。

本题主要考查植物芳香油的提取的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。29.【答案】B

【解析】解：植物芳香油的提取中，若植物有效成分在高温下易水解，则不宜采用水中蒸馏法，因为水中蒸馏法温度高，极易造成芳香油有效成分水解，不能通过水蒸气将芳香油携带出来，因而提取不到芳香油。

故选：B。

植物有效成分的提取的方法通常有三种：蒸馏、压榨和萃取。

（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。

（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。

（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。

本题主要考查植物有效成分的提取的方法，熟练掌握提取方法是解题的关键。30.【答案】C

【解析】解：A、胡萝卜块干燥的目的是除去胡萝卜中的水分，A正确；

B、胡萝卜块粉碎的目的是增加原料与萃取剂的接触，一般来说颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好，B正确；

C、萃取时加冷凝装置的目的是防止有机溶剂挥发，C错误；

D、蒸馏萃取液的目的是蒸馏去除萃取剂，留下胡萝卜素，D正确。

故选：C。

1、提取胡萝卜素的提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素。胡萝卜素常用来总量因缺乏维生素A引起的疾病。

2、胡萝卜素的提取：

（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。

（2）胡萝卜素的提取来源：提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中荻得；三是利用微生物的发酵生产。

（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。

（4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。

（5）胡萝卜素常用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。

本题考查胡萝卜素的提取，要求考生识记提取原理和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。31.【答案】酵母菌是否煮沸

刻度玻璃管液面高度

甲中酵母菌有氧呼吸消耗的氧气和产生的二氧化碳的量相等气球体积不变；乙中酵母菌死亡，不能进行细胞呼吸

甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大

【解析】解：（1）由题意知，该实验的自变量是酵母菌是否煮沸，因变量是刻度玻璃管液面高度。

（2）实验刚开始，甲装置中的酵母菌进行有氧呼吸，消耗氧气与释放的二氧化碳的量相等，气球体积不变，所以刻度玻璃管液面不变化；乙装置中的酵母菌已经被加热杀死，不进行呼吸作用，所以刻度玻璃管液面也不变化。

（3）一段时间后，甲装置中的酵母菌进行无氧呼吸，释放二氧化碳，气球体积增大，刻度玻璃管液面上升。

故答案为：

（1）酵母菌是否煮沸

刻度玻璃管液面高度

（2）甲中酵母菌有氧呼吸消耗的氧气和产生的二氧化碳的量相等气球体积不变；乙中酵母菌死亡，不能进行细胞呼吸

（3）甲中酵母菌无氧呼吸产生的CO2使气球体积增大

实验原理：

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌，即在有氧和无氧的条件下都能生存。在无氧或缺氧的条件下能进行无氧呼吸，在氧气充裕的条件下能进行有氧呼吸，因此便于用来研究细胞的呼吸方式。

（2）在探究活动中，需要设计和进行对比实验，分析有氧条件下和无氧条件酵母菌细胞的呼吸情况。

（3）CO2可以使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

（4）橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。

本题结合实验装置图，考查探究酵母菌细胞呼吸方式实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。32.【答案】紫茎、红皮、圆果

AaBBRr或AaBbRr

不能

控制茎色和果形的2对等位基因位于1对或2对同源染色体上的杂交实验结果都相同

将植株戊（或己）进行自交，观察并统计子代中茎色和果形的表型及比例

【解析】解：（1）由题可知，番茄控制其茎色、果皮和果形3个性状的基因分别用A/a、B/b、R/r表示，甲紫茎红皮圆果和丁绿茎黄皮扁果杂交的子代表型均与甲相同，表现为紫茎红皮圆果，因此判断紫茎对绿茎是显性性状，红皮对黄皮是显性性状，圆果对扁果是显性性状，乙紫茎红皮扁果（A_B_rr）和丙绿茎红皮圆果（aaB_R_）杂交的子代中紫茎红皮圆果（己A_B_R_）占316=12×12×34，判断亲本3对基因的杂交方式一对是杂交两对测交，判断亲本乙基因型为AaBbrr,亲本丙基因型是aaBbRr,因此判断己是AaB_Rr占316，基因型为AaBBRr或AaBbRr。

（2）根据乙和丙杂交实验结果，控制茎色和果形的2对等位基因位于1对或2对同源染色体上的杂交实验结果都相同，因此不能确定上述3对等位基因是否分别位于3对同源染色体上。

（3）甲紫茎红皮圆果和丁绿茎黄皮扁果杂交的子代戊表型均与甲相同，戊的基因型是AaBbRr,将植株戊AaBbRr进行自交（观察并统计子代中茎色和果形的表型及比例），若控制茎色和果形的2对等位基因位于2对同源染色体上，后代茎色和果形的表型及比例比为紫茎圆果：紫茎扁果：绿茎圆果：绿茎扁果=9：3：3：1，若控制茎色和果形的2对等位基因位于1对同源染色体上，后代茎色和果形的表型及比例比为紫茎圆果：绿茎扁果=3：1。

故答案为：

（1）紫茎、红皮、圆果

AaBBRr或AaBbRr

（2）不能

控制茎色和果形的2对等位基因位于1对或2对同源染色体上的杂交实验结果都相同

（3）将植株戊（或己）进行自交，观察并统计子代中茎色和果形的表型及比例

1、控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的，在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。33.【答案】物种组成

不同动物所需的食物和栖息环境不同

该营养级生长、发育、繁殖的能量

16

各营养级生物未被利用的能量

次生

物种多样性增加

【解析】解：（1）区别不同群落的重要特征是群落的物种组成，湿地生态系统的群落区别于其他群落最重要的特征是物种组成，湿地中生活在不同植物区域的动物优势种有明显差异，其原因是不同动物所需的食物和栖息环境不同，这是生物长期适应环境的结果。

（2）如图表示能量流经某水鸟所处的营养级示意图，动物的同化量等于摄入量减去粪便中的能量，各级动物的同化量去向包括呼吸作用的消耗和用于生长、发育与繁殖的能量，故其中C表示该营养级用干生长、发育、繁殖的能量（净同化量）。若食物链“水草→鱼→水鸟”中鱼所处的营养级的同化量为500J/（cm2•a），则鱼和水鸟所处的两营养级的能量传递效率为（100-20）÷500×100%=16%。若研究一个月内水鸟所处营养级的能量情况，图中未显示出来的能量是各营养级生物未被利用的能量。

（3）农田退耕还湿体现的是群落的次生演替过程，演替过程中物种丰富度逐渐提高，营养结构变得越来越复杂，因而该处生态系统的稳定性会因为其物种多样性增加而增强。

故答案为：

（1）物种组成

  不同动物所需的食物和栖息环境不同

（2）该营养级生长、发育、繁殖的能量

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各营养级生物未被利用的能量

（3）次生

物种多样性增加

1、生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构，组成成分包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者，营养结构就是指食物链和食物网。

2.、动物的同化量等于摄入量减去粪便中的能量，各级动物的同化量去向包括呼吸作用的消耗和用于生长、发育与繁殖的能量。用于生长发育和繁殖的能量去向包括流向下一营养级的能量（最高营养级除外）、流向分解者的能量和未被利用的能量。

本题主要考查生态系统的结构和功能，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力，能够运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断，难度适中。34.【答案】传统发酵的发酵菌中杂菌较多，发酵工程的发酵菌中没有杂菌

酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

高压蒸汽灭菌

稀释涂布平板法和平板划线法

发酵温度由18～30°C升高至30～35°C，通入氧气

毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质水解成多肽和氨基酸，脂肪酶能将脂肪水解成脂肪酸和甘油

腌制的时间长短、温度高低、食盐用量，影响亚硝酸盐含量以及泡菜的品质

【解析】解：（1）传统发酵技术用的是天然存在的微生物，所含杂菌较多，产物不唯一，但是发酵工程用于规模化生产，控制条件严格，菌种单一，故从发酵菌中的杂菌角度分析，传统发酵和发酵工程之间的差别在于传统发酵的发酵菌中杂菌较多，发酵工程的发酵菌中没有杂菌。

（2）制作果酒利用的菌种为酵母菌（无氧呼吸产生酒精），制作果醋利用的菌种为醋酸菌（有氧呼吸产生醋酸），制作泡菜利用的菌种为乳酸菌（无氧呼吸产生乳酸）。

（3）利用发酵工程生产果酒时，需要先获得优良的目的菌，而分离目的菌所用培养基常选择的灭菌方法是高压蒸汽灭菌（或湿热灭菌），灭菌较为彻底，灭菌效果好，分离目的菌常采用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法还能用于细菌的计数；酒精发酵时一般将温度控制在18～30℃，果酒制作过程中，初期先通气有利于酵母菌的繁殖，中期进行酒精发酵时需要对装置进行密封处理；果醋的制作，使用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将果汁中的糖分分解成醋酸；当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌可以先将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃，因此在果醋的制作过程中，需将培养温度控制在30～35℃范围内，故在果酒的基础上产生果醋时，需要改进的发酵条件有发酵温度由18～30°C升高至30～35°C，通入氧气。

（4）利用毛霉发酵生产腐乳时，利用的原理是毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质水解成多肽和氨基酸，脂肪酶能将脂肪水解成脂肪酸和甘油，口感鲜美且利于保存。

（5）制作泡菜利于的菌种为乳酸菌，厌氧菌，制作泡菜的过程中伴随着亚硝酸盐的产生，故利用传统发酵制作泡菜的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量，原因是腌制的时间长短、温度高低、食盐用量，影响亚硝酸盐含量以