食品安全学雷锋树新风

第三周主题班会1、小学生食品安全2、“学雷锋、树新风”第1页小学生食品安全2第2页以来南京“口水油”沸腾鱼、上海瘦肉精中毒事件、河北“苏丹红”鸭蛋等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。最近又闹出台湾塑化剂事件再一次提醒公众关注食品安全，保护本身健康。上述事件都是食品当中违规添加非食用级食品添加剂而造成食品污染，损害人们身体健康。食品安全你关注了吗？3第3页年３月８日亳州一中学晚餐后陆续出现部分学生呕吐症状，被送往医院诊治，后经查实这部分学生在外小餐馆就餐后出现腹痛呕吐等中毒症状，初步诊疗为亚硝酸盐污染食物而引发中毒。

６月２３日广西玉林一小学发生食物中毒事件，因食用变质细菌污染食物70人入医治疗。4第4页路边摊点5第5页食品安全与我们息息相关！这些说明了什么？6第6页十大垃圾食品7第7页一油炸类食品

油炸食品经常性地过量食用，很有可能引发肥胖和高脂血症，而肥胖还可能深入造成糖尿病、痛风等病症。8第8页二腌制类食品腌制过程中，需要大量放盐，使食用者肾脏负担加重，发生高血压风险增高。高浓度盐分还会严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡发病率较高。9第9页三加工类肉食品

加工类肉食品，在制作时会含有一定量亚硝酸盐，故可能有造成癌症潜在风险。10第10页四饼干类食品饼干含有一个叫做“反式脂肪酸”油脂，它不但影响人体免疫系统，还会增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成。11第11页五汽水可乐类食品

长久饮用非常轻易引发肥胖等疾病。更主要是，它会给肾脏带来很大负担，是引发糖尿病一大隐患。使食欲减退；饮用过多会抑制人体内有益菌，从而破坏消化系统功效。12第12页六方便类食品

方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在不利影响，有可能造成一些营养素缺乏而罹患疾病。它还有较多油脂，摄入人体内对人体内主要酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。13第13页七罐头类食品

很多水果类罐头为了改进口感，都添加了大量糖。可在短时间内造成血糖大幅度升高，还可能造成肥胖。14第14页八果脯、话梅和蜜饯类食物

蜜饯含有大量亚硝酸盐，可转化为亚硝胺。亚硝胺含有强烈致癌作用，主要引发食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。15第15页九冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品食用过多会带来三大问题：造成体重增加，甚至出现血糖和血脂升高；因高糖，很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状；还可能因为温度低而刺激胃肠道，老人和小孩不应食用过多。

16第16页十烧烤类食品

烧烤类食品对人体健康有着极大危害。在烤制羊肉串等肉类过程中，会产生致癌物质，它会在体内蓄积，从而诱发胃癌、肠癌。烧烤食品中还含有可引发人体组织细胞突变比强致癌物致癌作用还要大100倍。17第17页面对食品问题，我们怎么办？18第18页中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生要求1许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，而且因为糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这么饮料不利于身体健康，所以，最好饮料是白开水。2养成良好卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫传输。3生吃瓜果和蔬菜要洗净，防止农药中毒。4选择包装食品时，要注意识别食品生产日期和保质期等。19第19页5尽可能少吃时间过长剩菜、剩饭。假如吃，一定要彻底加热，预防细菌性食物中毒。6不吃没有卫生确保生食，如生鱼片、生荸荠。7不吃街头贩卖、没有卫生许可证食品。8尽可能少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多污染物。20第20页十大健康食品21第21页

蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧）

菠菜——

菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血很好食疗菜。同时也是补充叶酸代谢物起源。菠菜所含叶酸能确保人精神健康。22第22页花生——花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等其营养成份可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。

菜花——亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种，绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。23第23页

蓝莓——，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿话，提议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。

燕麦24第24页

绿茶——最健康食品之七

红葡萄酒——最健康食品之八25第25页

桂鱼——最健康之九

大蒜——最健康之十26第26页三月春风迎雷锋试验小学“学雷锋树新风”主题班会第27页雷锋介绍

雷锋生于1940年12月8日，1962年8月15日逝世，年仅22岁。即使他没有上过战场，没有鲜花簇拥，不过，他却以他精神使人们永远赞颂他。在残酷民族压迫和阶级剥削之下，短短几年雷锋爷爷、父亲、哥哥、弟弟和妈妈相继逝世，不满7岁他已成了孤儿。在大家照料下，雷锋才熬了过来。

第28页解放后，在党和人民关心之下，雷锋上了学。不停努力他毕业之后担任了乡镇府和县委会通讯员和公务员，并被评为“工作模范”；1957年加入了共产主义青年团，在望城县沩水工程中被评为“工地模范”。后又屡次被评为先进工作者，劳动模范和红旗手。

1960年1月8日，雷锋加入了解放军，同年加入了共产党。2年中学习驾驶技术，精心保养汽车。每次都出众完成任务。荣获一次二等功，两次三等功，优异战士和节约标兵，模范共青团员，主席团组员。为人民而活为人民而死。被各代伟人称赞。第29页3月5日雷锋纪念日来历

1962年8月15日，雷锋同志不幸因公殉职后，他日志陆续被一些新闻媒体报导出来。《中国青年》杂志社以为雷锋是和平时期青年一个榜样，打算在1963年3月2日出一本合刊介绍雷锋事2月17日他们给毛主席写信希望它能为雷锋题词，毛主席看信后为了全方面概括雷锋同志一切从人民利益出发，全心全意为人民服务精神，写下了“向雷锋同志学习”这一著名题词。3月2日，毛主席题词在《中国青年》上刊出了。4日，新华社发通稿。5日，全国各大报纸纷纷刊载毛主席向“向雷锋同志学习”题词。以后，中央决定，把3月5日定为雷锋纪念日。第30页什么是雷锋精神

雷锋精神精华是“全心全意为人民服务”。雷锋精神在一代又一代人诠释下不停升华，它代表着先进人生观：“做一个对人民有用人”；