园艺产品的渠道与促销营销-园艺产品的物流

园艺产品的物流一、现代物流的含义与特点物流：是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。物流强调物流活动的具体化，追求整体的最优化。特性

1.主动性。

2.系统化。

3.信息化。

4.物流服务的社会化。

5.物流与商流、信息流一体化。园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术（一）园艺产品物流的目标1.送货及时，能按顾客需要的时间送到。2.准确迅速地完成定单处理和货物发送等工作。3.送货的品种、规格、数量可靠。4.根据客户需求，保证不间断地供货。5.技术服务到位，结算方式方便顾客。6.运输工具和运输方式的选择符合顾客要求。7.降低物流成本。园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术（二）园艺产品物流管理的内容1.包装：①适合装卸②包装要能满足仓库堆码的高度③要符合商品的性能，适合远距离运输。2.运输。物流中的运输问题包括：运输线路、运输工具、运量、运送时间的决策等。3.仓储。包括仓库自建与租赁决策、仓库位置、结构、规模、形式决策等。园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术（二）园艺产品物流管理的内容4.装卸、搬运。包括装卸作业方式、作用装卸机械类型的决策。5.库存控制。合理的库存量，既能满足顾客订货的需要，又能降低库存费用。包括存放点、存放量、进货周期、进货数量的决策。6.配送。根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等，并按时送达指定地点。7.流通加工。为了促进销售，提高效率，在保证使用价值不发生改变的前提下，对园艺产品进行加工。其内容包括装袋、定量化小包装、栓牌子、帖标签、挑选、组装等等。8.订单处理。包括接受订单、记录、整理、汇集订单和准备发运商品等工作园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术（三）园艺产品物流的关键技术园艺产品物流管理的关键环节主要有运输、库存控制和订单处理。1.存货控制。存货控制主要包括三方面内容：园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术（1）存货管理的目标。企业在生产和销售预算确定情况下，存货量的大小取决于采购量。存货管理的基本目标是以尽可能小的成本使企业存货维持正常的经营活动。（2）存货管理的内容。存货管理的内容一般有四个方面。①在某一时点上公司的订货量（或生产量）应该是多少单位？②在什么存货水平上的公司应该订货或生产？③什么样的存货项目需要公司加强管理？④公司存货成本变动能够进行套期保值吗？（3）存货管理方法。存货管理(inventorycontrol)的方法主要有以下两种：园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术①ABC控制法。第一步：计算每一种存货在一定时间内（一般为一年）的资金占用额；第二步：计算每一种存货资金占用额占全部资金占用额的百分比，并按大小排列秩序，编成表格；第三步：根据事先测定好的标准，把最重要的存货划为A类，把一般存货划为B类，把最不重要的存货划为C类；第四步：对A类存货进行重点规划和控制，对B类存货进行次重点管理，对C类存货只进行一般管理。园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术②经济批量管理。经济批量是一定时期存货储存成本和订货成本总和最低的采购批量。订货成本。订货成本是指为定购材料、商品而发生的成本。订货成本与订货次数成正比，与每次订货数量成反比。储存成本。指在物质储存过程中发生的仓储费、搬运费、保险费等。一定时期内的储存成本总额，等于该期内平均存货量与单位储存成本之积。随着订货批量的变化，储存成本和订货成本此消彼长，确定经济订货批量的目的，就是要寻找这两种成本之和最小化的订货批量。园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术【例】某企业全年需要某材料3600千克，该材料单位成本10元，单位存储成本为2元，一次订货成本25元。则该企业的经济订货批量为：园艺产品的物流二、物流管理的目标与关键技术2.订单处理。订单处理是从接受订单到发运交货，再到收到顾客对货物的反馈意见为止的全部过程。三个步骤：（1）下达指标。（2）备货整装。（3）制单发运。园艺产品的物流三、园艺产品运输的要求（一）合理运输的要求合理运输：按照商品运输的合理流向，以最短的里程、最快的速度、最省的费用，把商品安全完好地送达目的地。合理运输决策：及时、准确、安全、经济。（二）运输工具和运输方式的选择1.公路运输2.水路运输3.铁路运输4.集装箱运输5.航空运输6.冷链运输园艺产品的物流四、园艺产品配送合理化（三）园艺产品配送合理化1.园艺产品配送目标：第一，减少浪费，降低成本。第二，做到在准确的时间，按准确的数量送到准确的地点。第三，真正实现以客户为中心的服务理念。2.园艺产品配送合理化的方法：(1)推行一定综合程度的专业化配送。(2)推行加工配送。(3)推行共同配送。(4)实行送取结合。(5)推行准时配送系统。(6)推行即时配送。园艺产品的物流五、园艺产品物流发展方向1.系统化管理：“物流中心”，“配送中心”，实施专业配送或第三方物流。2.装备管理高速发展：信息技术为核心，运输技术、配送技术、装卸搬运技术、自动化仓储技术、库存控制技术、包装技术等专业技术为支撑的现代化物流装备技术格局。3.电子快递4.绿色物流将成为亮点。5.低温冷藏保鲜在园艺产品物流中普遍采用。园艺产品的物流六、园艺产品供应链管理（一）供应链的含义所谓供应链（supplychain），是指围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中这一过程涉及的供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户组成的一个供需网络。园艺产品的物流六、园艺产品供应链管理（二）供应链的组成1．供应链的物理组成。供应链由所有加盟的结点企业组成。2．供应链的逻辑“流”组成。即物流、商流、信息流、资金流。这些“流”相互联系，相互影响，形成了一个完整的运营管理系统。①物流。是物品在时空上发生的物理移动过程。任何供应链都存在物的流动，沿供应方开始，沿着需求的各个环节向需方移动，包括包装、库存、运输、装卸、搬运等活动。②商流。物品在流通中发生的买卖关系所引起的所有权转移的关系。是物品在流通中形态发生改变，货币到商品、商品到货币，包括交易活动与商情信息活动。③信息流。信息流是指整个供应链上错综交叉的信息流动，它是虚拟形态，包括了供应链上的供需信息和管理信息。④资金流。供应链上各企业的每一项业务活动都会消耗或产生一定的资源，所以必然会导致企业资金发生变化。资金流动的方向与商流相反，在大部分情况下也与物流方向相反。园艺产品的物流六、园艺产品供应链管理（三）供应链管理的目标1.持续不断地提高企业在市场上的先行地位。2.不断对供应链中的资源及各种活动进行集成。3.根据市场需求的扩大，不断地满足客户需求。4.根据市场的不断变化，缩短产品从生产到消费者手中的时间。5.根据市场的不确定性，缩短供应与需求的距离。6.根据物流在整个供应链中的重要性，企业要消除各种损耗。7.提高整个供应链中所有活动的运作