青绿饲料种植加工-课件

第三章青绿饲料

（Greenforages）1ppt课件主要内容第一节天然牧草第二节栽培牧草与青饲作物第三节蔬菜类饲料第四节青饲料的营养共性1ppt课件重、难点青饲料的概念常见青饲料的营养特性。影响青饲料营养价值的因素。1ppt课件

第一节天然牧草

1ppt课件东北草原新疆天山草场青藏高原的草地1ppt课件1ppt课件一、豆科牧草（Leguminousgrass）

1.紫花苜蓿（Alfalfa）

我国栽培豆科牧草有悠久的历史。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件1.紫花苜蓿（Alfalfa）(1)产量高：6-7吨干草/亩.年(2)多年生：5-6年(3)抗旱(4)营养价值与收获期有关。

第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件1.紫花苜蓿（Alfalfa）(5)初花期CP:20％-22％（DM），EAA组成较为合理，Lsy高达1.34％(6)营养丰富，富含蛋白质和钙、镁(7)引起胀气(8)耐受过度放牧第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件一、豆科牧草（Leguminousgrass）

2.紫云英（Chinesmilkvetch）第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件2.紫云英(1)产量较高，鲜嫩多汁，适口性好，尤以猪喜食。(2)现蕾期营养价值高，CP：31.76%(DM)(3)EE：4.14%，CF：11.82%，NFE：44.46%，ASH：7.82%，NEL：8.49MJ/kg。(4)现蕾期产量仅为盛花期的53%，盛花期刈割为佳。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件

一、豆科牧草（Leguminousgrass）

3.三叶草（Clover）三叶草属共有300多种，栽培较多的有红三叶和白三叶。

第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件3.三叶草（Clover）3.1红三叶(redclover)（1）新鲜的红三叶含干物质13.9%，CP：2.2%，NEL：0.88MJ/kg。（2）以DM计，其DCP低于苜蓿，净能值则略高于苜蓿，发生臌胀病的机会也较少。

第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件3.三叶草（Clover）3.2白三叶(whiteclover)（1）多年生牧草，再生性好，耐践踏，最适于放牧。（2）适口性好，营养价值高，CP含量高于红三叶，而CF含量低。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件一、豆科牧草（Leguminousgrass）4.草木樨（Sweetclover）第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件一、豆科牧草（Leguminousgrass）

4.草木樨（Sweetclover）（1）草木樨属植物有20种左右，最重要的是二年生白花草木樨和黄花草木樨，我国北方以栽培白花草木樨为主。（2）优质的豆科牧草，具有较高的营养价值，与苜蓿相似。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件4.草木樨（Sweetclover）（3）香豆素有不良气味，故适口性差。（4）保存不当而发霉腐败时，在细菌作用下，香豆素可转变为双香豆素，与维生素K拮抗。

(5)新鲜的草木樨含干物质约16.4%，CP：3.8%，CF：4.2%，钙：0.22%，磷：0.06%，DE：1.42MJ/kg。

第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件二、禾本科牧草（Grass）(一）青饲玉米1.植株高大，生长迅速，产量高。2.茎中糖分含量高。3.胡萝卜及其它维生素丰富。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件（一）青饲玉米4.味甜多汁，消化率高，是牛、羊、猪的良好青绿饲料。5.猪饲料：50～60cm拔节后开始刈割，抽雄前后割完。6.牛饲料：吐丝到蜡熟期分批刈割。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件第二节

栽培牧草与青饲作物

二、禾本科牧草（Grass）（二）青刈大麦分蘖能力强，及时刈割后可收到再生草。拔节至开花时，分期刈割。早期收获，质地鲜嫩，适口性好，可粉碎或打浆喂给猪禽，稍老一些则可以作为牛、羊、马的饲料。调制干草或青贮。1ppt课件第二节

栽培牧草与青饲作物

二、禾本科牧草（Grass）（三）青刈燕麦叶多茎少，叶片宽长。柔嫩多汁，适口性强。拔节至开花时刈割。1ppt课件第二节

栽培牧草与青饲作物

二、禾本科牧草（Grass）（三）青刈燕麦4.营养丰富干物质中：CP:14.7%EE:4.6%CF:27.4%NFE:45.7%ASH:7.6%，钙:0.56%，磷:0.36%NEL:6.40MJ/kg1ppt课件第二节

栽培牧草与青饲作物

二、禾本科牧草（Grass）（三）青刈燕麦5.各种禽类、兔、鱼都喜食猪：粉碎或打浆。牛、羊、马：抽穗后刈割，产量高1ppt课件二、禾本科牧草（Grass）（四）苏丹草（Sudangrass）第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件（四）苏丹草（Sudangrass）适应性强，具有特强的抗旱能力。适口性好。茎叶比玉米、高粱柔软，容易晒制干草。第一茬适于刈割鲜喂或晒制干草，第二茬以后可用于牛、羊放牧。幼嫩茎叶含少量氢氰酸，高达50～60cm以后放牧较安全。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件二、禾本科牧草（Grass）（五）黑麦草生长快，分蘖多，可多次收割，产量高。茎叶柔嫩光滑，适口性好。开花前期营养价值最高。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件（五）黑麦草4.各类家畜都喜食。5.适于青饲、放牧或调制干草。6.新鲜黑麦草DM:17%，CP:2.0%，NEL:1.26MJ/kg。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件二、禾本科牧草（Grass）（六）羊草（Chinesewildrye）第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件（六）羊草（Chinesewildrye）多年生禾本科牧草，产量高。叶量丰富，适口性好，马、牛、羊都喜食。营养丰富，鲜草DM:28.64%，CP:3.49%，EE:0.82%，CF:8.23%，NFE:14.66%，ASH:1.44%。种子成熟后茎叶仍可保持绿色，可放牧、割草。第二节

栽培牧草与青饲作物

1ppt课件第三节蔬菜类饲料1ppt课件

一、苦荬菜（Fieldsowthistle）1.又名苦麻菜或山莴苣2.生长快，再生力强，南方一年可刈割5~8次，北方3~5次，一般每公顷产鲜菜75~112.5t。3.鲜嫩可口，CP较高，CF较低，营养价值较高，适合于各种畜禽。第三节蔬菜类饲料1ppt课件二、聚合草（comfrey）1.产量高，营养丰富，利用期长，适应性广，全国各地均可栽培，是畜、禽、鱼的优质青绿多汁饲料。2.多年生草本植物，再生性很强南方一年可刈割5~6次，北方3~4次，第一年每公顷产量75~90t，第二年以后每公顷产112.5~150t。第三节蔬菜类饲料1ppt课件二、聚合草（comfrey）3.营养价值较高，干草的CP与苜蓿接近，高的可达24%，CF低于苜蓿。4.聚合草有粗硬短毛，适口性较差。饲喂时可粉碎或打浆，或与粉状精料拌和，或调制青贮和干草。第三节蔬菜类饲料1ppt课件三、根茎的茎叶

(stemandleafofroot)1.甜菜茎叶2.胡萝卜茎叶3.萝卜茎叶4.土豆茎叶5.红薯藤第三节蔬菜类饲料1ppt课件甜菜（commonbeet）1ppt课件一、水分较高（75％-95％），陆生植物的水分含量约为60%～80%，水生植物可高达90%~95%。因此，鲜草的干物质少，热能值较低。第四节青饲料的营养特性1ppt课件二、维生素丰富。（1）青绿饲料是家畜维生素营养的良好来源。（2）胡萝卜素较高（50～80mg/kg）。（3）维生素B族、E、C和K较丰富，如青苜蓿中含硫胺素为1.5mg/kg、核黄素4.6mg/kg、烟酸18mg/kg。（4）缺乏维生素D，维生素B6（吡哆醇）的含量也很低。第四节青饲料的营养特性1ppt课件三、CF低（1）幼嫩的青饲料，CF较低（15%~30%，DM），木质素低，NFE（40%~50%，DM）较高。植物开花或抽穗前，CF含量较低。（2）CF随着植物生长期的延迟而提高，木质素的含量也显著增加。（3）猪对未木质化的纤维素消化率可达78%～90%，对已木质化的纤维素消化率仅为11%～23%。第四节青饲料的营养特性1ppt课件四、CP较低，AA组成比较合理，赖氨酸、色氨酸含量较高，BV一般在70%以上。禾本科:1.5％-3.0％，DM：13%~15%豆科:3.2％-4.4％，DM：18%~24%第四节青饲料的营养特性1ppt课件五、矿物质含量（1）因植物种类、土壤与施肥情况而异。（2）钙磷比例适宜，钙：0.25%～0.5%，磷：0.20%～0.3