蔬菜实习报告

广西大学农学院PAGEPAGE4蔬菜生产实习报告姓名林万慧学号1031100706班级园艺101在不知不觉中，时光缓缓地从我的指尖流走，一个学期的各种生产实习已经圆满结束了。在这个学期的生产实习中，我们园艺10级的学生共分为8个生产实习小组，我是一班第一小组的成员。回想起来，这个学期的蔬菜生产实习真是令人难以忘怀。虽然已经转入秋季，不过南宁的秋天也还是那么的酷热。然而如此酷热的环境却打消不了同学们上课的热情以及学习的的认真，几乎每个同学都是热情的投入生产实习中并乐此不疲。通过这个学期的生产实习，我学会了黄瓜、辣椒、甘蓝、西红柿、莴苣等蔬菜的栽培方法。这个学期的蔬菜生产实习主要是学习蔬菜的栽培和管理。蔬菜种植的第一步是除草和整地。然而除草整地看似简单，却也有它的方法，不能胡来。除草要连根拔起，古诗说得好“野火烧不尽，春风吹又生”。如果不连根拔起，没过几天，小草儿又郁郁葱葱了。而整地更为重要，目的是创造良好的土壤耕层构造和表面状态，协调水分、养分、空气，热量等因素，提高土壤肥力，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。而整地之前必须要松土，所以就要进行锄地。锄地其实并不是我们想象中的那么简单，容易，不单单是完就行了，而且也包括把它整平，锄好之后，拔出的草也不是随便放的，我们要把它们搬到一起，统一堆放在一个地方。虽说杂草放在地里可以作肥料，但是它也可能复活，有生长在地里，与我们的蔬菜争光，争肥，严重影响蔬菜的生长。第二步是蔬菜种植。这个学期我们小组种植了辣椒、西红柿、黄瓜、生菜、莴苣、甘蓝、大白菜、萝卜、红萝卜、芫须等蔬菜，种类比较多。蔬菜播种，我们先要施一层基肥好让刚种植下来的蔬菜可以及时的吸收和补充营养。然后把蔬菜苗从育苗盆里移植过来，种植在起好垄的坎里种植，将泥土压实，泥土不能掩盖子叶。移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观并且方便除草和施肥。第三步是蔬菜管理，当然也是最辛苦的。在接下来的实习中，我们不但复习了拔草，浇水、施肥，还学习了蔬菜搭架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地里的杂草，而且不能损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；再我们的蔬菜种植基地里，浇水是一项比较麻烦的工作（大田附近没有水和浇水工具），但是我们小组的成员还是自觉主动的去浇水，像照顾自己的孩子这样照顾这些瓜果蔬菜，任劳任怨。然而成果是可喜的，在付出了汗水之后，我们收获了胜利的果实；施肥，不同的蔬菜，施肥方式也不一样，辣椒施肥可以在其四周挖一圈，直接施肥，然后再把土盖上。而香菜，莴苣则是要先溶再施，而且，在施肥之后的几天内，不要及时择菜。搭架，这类工作是对黄瓜和西红柿的。给黄瓜打架中，我们搭的架要做到两边对称，交叉，稳固。（图为我们小组正在给蔬菜除草和施肥）最后是蔬菜采收。我们所种植的蔬菜中最早可以收获的是大白菜、莴苣和生菜。其次是甘蓝、小白菜、黄瓜、芫须和萝卜，最后是胡萝卜、西红柿、辣椒等。我们小组的蔬菜长势良好，得到了一个大丰收。在班级聚餐中我们还摘了很多菜去打火锅呢！虽然过程辛苦，但看着自己满满的劳动成果，很开心。（图为我们小组准备要收获的蔬菜）下面简单介绍一下这学期我们小组进行的露地黄瓜的栽培技术。首先是黄瓜品种的选择及播种。黄瓜品种应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种，有津春4号、中农大11号、中农大12号、博美4号、德瑞特902、中农12号等；适合秋露地栽培的品种有津优3号、津研2号，唐山秋瓜等。种子处理的办法如下。用种量一般每亩150～200克。播种前1～3天进行晒种，晒种后将种子用55℃温水烫种10～15分钟，并不断搅拌到水温降至30℃～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液，浸泡3～4小时，将浸泡好的种子用洁净的纱布包好，放在28℃～32℃的条件下催芽1～2天，每天用温水冲洗1～2次，翻动，防止霉变，待种子70%露白时播种。黄瓜育苗：黄瓜育苗是一项很有技术含量的课程。育苗需要配置营养土和药土。营养土和药土的配制：营养土应用近3～5年内没有种过瓜类蔬菜的田园土与优质腐熟有机肥混合。一般田园土6份、腐熟圈粪3份、腐熟马粪1份的比例配制。每立方米营养土加尿素0.5～1公斤、氮磷钾三元复合肥1.5公斤、过磷酸钙2～2.5公斤、硫酸钾0.5公斤。注意不要加碳酸氢铵。将田园土和有机肥混匀过筛，将过筛后的营养土，按照每100公斤营养土加68%金雷水分散粒剂和2.5%适乐时悬浮剂10毫升，混匀配成药土，可防治苗期立枯病、炭疽病、猝倒病。用直径10厘米、高10厘米的营养钵，内装营养土8厘米高，浇透水，水渗后在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆药土1厘米，平盖地膜，以利于保墒。苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。施肥做畦：整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，我们用黑色地膜覆盖。定植：（1）定植期的确定。在确保定植后不受冻的前提下尽早定植。定植时幼苗应具有4～6片真叶，苗龄40～50天，高度12～15厘米，下胚轴(子叶以下部分)要短(3～4厘米)，茎粗壮，节间短，叶片厚实，色稍深且有光泽，子叶肥大，无病虫害，根系发育良好，吸收力强，定植后缓苗快。（2）定植密度。4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。田间管理：A、插架，定植后及早插架，防风抽苗。插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。B、绑蔓，用绳索采用“8”字方法绑蔓，防止磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。C、整枝与掐尖，主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。D、肥水管理，及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。这个学期的蔬菜生产实习就这样圆满的结束了，但是我们不会忘记它。虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人是不会了解到的。只有真正做过，体验过，才会更懂得和