植物的水分代谢复习总结

.植物的水分代谢水分代谢（watermetabolism）:指植物对水分的吸收、运输和散失的过程。内容第一节、水分与植物的生命活动第二节、植物细胞对水分的吸收（水势）第三节、植物根系对水分的吸收第四节、蒸腾作用（气孔调节）第五节、植物体内水分向地上部的运输第六节、合理灌溉的生理基础水分与植物的生命活动一、 水的某些理化特性水分子的组成和结构水的某些理化性质高汽化热、高比热、内聚力、粘附力和表面张力、电特性（极高的介电常数）等。二、 植物的含水量植物的含水量（watercontent）植物所含水分的量占鲜重的百分数（％）。相对含水量（relativrwatercontent,RWC）植物实际含水量占水分饱和时含水量的百分率。三、 植物体内水分的存在状态束缚水和自由水。束缚水：是指被原生质胶体颗粒紧密吸附的或存在于大分子结构空间的水。（靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。）。与抗性关系密切。自由水指存在于原生质胶粒之间、液泡内、细胞间隙、导管和管胞内以及植物体的其他组织间隙中的、不被吸附、能在体内移动、起溶剂作用的水。（距离胶粒较远而可以自由流动的水分。）。与代谢和生长关系密切。自由水与束缚水区别：自由水在任何温度下都可蒸发；束缚水温度升高不易蒸发，只有当温度超100度时，才能够汽化。自由水在零度便可结冰；束缚水在零度以下时才会结冰，有时要达到-200才会结冰。自由水可起溶剂作用，它的含量制约着植物的代谢过程；束缚水不能起溶剂作用，不能影响植物的代谢强度，自由水在体内可以自由移动；束缚水在体内不能自由移动。自由水含量的高低决定了原生质亲水胶体存在的状态：ISol ＜自由水减少〉gel（溶胶.自由水增加（凝胶）束缚水则与植物的抗性大小有密切的关系，束缚水含量高，植物的抗逆性（如抗寒性、抗旱性等）强，束缚水含量低，则植物抗逆性就差。四、水分在植物生命活动中的作用水的生理作用1）水是细胞的主要组成成分

水是植物代谢过程中的重要原料水是各种生化反应和物质吸收、运输的介质水能使植物保持固有的姿态水分能保持植物体正常的体温水对植物的生态作用水对可见光的通透性水植物生存环境的调节为什么"有收无收在于水”呢？这是因为从农业生产角度来看，水能：通过制约生长、枝叶紧张度等而影响作物的光合面积；通过制约气孔状况、原生质水合度、酶的活性、物质的吸收、运输、转化及一系列代谢过程而影响光合能力(主要指光合速率)；通过制约原生质及酶的状况以及温度等而影响呼吸消耗；通过制约运输、生长等而影响光合产物的分配利用，从而最终影响作物产量。二. 植物细胞对水分的吸收一、水的迁移过程三种移动形式：扩散、集流和渗透作用(扩散作用的一种特殊形式)。1、 扩散(diffusion)分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动特点：顺浓度梯度、自发过程2、 集流(massflow)液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。水分集流是通过膜上的水孔蛋白形成的水通道进行的。水孔蛋白(aquaporins，AQPs)由位于膜中的分子量在25〜30KD的一类具有选择性的、高效运转水分子的通道蛋白，特称水孔蛋白。又称为水通道蛋白(waterchannelprotein)o质膜内在蚩白(PIPS) 质膜水孔蛋白液泡膜内在蛋白(TIPS)根痛共生膜上的内在蛋水孔蛋白液泡膜内在蛋白(TIPS)根痛共生膜上的内在蛋 白(NIPS)液泡膜根瘤共生体外周膜」拟南芥和玉米中的SIPSAQPs功能：水孔蛋白的嵌入使生物膜上形成了水的通道，因而使生物膜对水的通透能力大大提高。参与水分子的长距离运输；有利于细胞的生长和分化；与生殖有关AQPs调节水分子运转的机理基因水平：通过调节水孔蛋白基因的表达而影响其丰度及分布，从而影响水分代谢。干旱、蓝光、ABA、GA和BR可诱导水孔蛋白基因的表达。蛋白水平通过改变水孔蛋白的活性，可以在很大程度上快速而灵活的调节水分子的跨膜运转。水孔蛋白的磷酸化可使其活性提高，而HgCl2等则可抑制水孔蛋白的活性。3.渗透作用（osmosi