杂粮膳食菜籽简介

黄豆：地里长出的肉类，延年益寿的最佳食品。【性味】：味甘,性平;归脾、大肠经。【功效应用】：防癌抗癌，促进骨骼发育，瘦身美容。燕麦：保健食品新贵族【性味】：味甘，性平；归肝、脾、胃经。【功效应用】：补益脾胃、润肠止汗、止血，延缓衰老。绿豆：能解诸毒的良药【性味】：味甘，性寒；归心、胃经。【功效应用】：清热消暑、利尿消肿、润喉止渴。红豆：女性健康的好朋友。【性味】：味甘，性平；归心、小肠经。【功效应用】：富含铁质，能让女性气色红润，补血。黑豆：延年益寿的豆子【性味】：味甘，性平；归脾、肾经。【功效应用】：祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目。黑米：米中之王【性味】：味甘，性平；归脾、胃经。【功效应用】：滋阴补肾，健脾益肝，明目活血。小米：益肾健胃的催眠曲【性味】：味甘咸，性寒【功效应用】：具有益肾和胃、除热的作用，对脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。小麦：养生延寿的保健品【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：安宁精神、治疗神经衰老、增加气力。小麦胚芽：养生延寿的保健品【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血。黑麦：【性味】：味甘，性凉；归心、脾、肾经。【功效应用】：预防癌症、延缓衰老、降压降脂、预防糖尿病。大麦：预防心脏病的良药【性味】：味咸，性凉【功效应用】：活神醒脑、消除脑部疲劳、刺激肠胃蠕动，达到通便的作用。玉米：抗癌明星。【性 味】：味甘淡，性平。【功效应用】：预防脑功能退化，并增强记忆力。黑芝麻：美容抗衰老的圣品。【性 味】：味甘、性平【功效应用】：抗癌补脑，乌发、增智。粳米：老少皆宜的食物【性 味】：味甘，性平【功效应用】：健脾胃、补中益气、除烦解渴、止泻痢。薏米：美白美颜的高手【性 味】：味甘淡，性微寒【功效应用】：健脾胃、抗癌作用，美白养颜。花生：高蛋白营养食口。【性 味】：味甘性平【功效应用】：健脾润肺，抗衰老，健脑益质，提高记忆力。赤小豆【性 味】：甘、酸，平。归心、小肠经。【功效应用】1.利水消肿:水肿，脚气。2.利湿退黄:黄疸。3.解毒排脓：热毒痈肿，丹毒。养麦：开胃宽肠的好帮手【性 味】：性甘，性凉。【功效应用】：开肠宽胃、清热解毒。苦养麦：五谷之王，降血压、降血脂、降血糖【性 味】：味苦，性平、寒。【功效应用】：降三高，软化血管，改善微循环。红米：体虚者的滋补极品【性 味】：味甘，性温【功效应用】：补血预防贫血、能有效缓解疲劳。糙米：天然营养的养生品【性 味】：味甘、性平【功效应用】：减肥，降低胆固醇，通便。糯米：健脾养胃的滋养品【性 味】：性甘，性温【功效应用】：益气补脾肺，安神益心。高粱：【性 味】：味甘、涩，性温，归脾、胃经【功效应用】：和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒。青豌豆：养颜抗癌的专家【性味】：味甘，性平【功效应用】：美容养颜、防癌抗癌、能有效缓解脚气、糖尿病等。鹰嘴豆：长寿豆【性味】：味甘，性平【功效应用】：生津止渴、健脾、益肾、降血脂、降血压、软化血管。白扁豆：清肝解素的专家【性味】：味甘，性微温【功效应用】：消暑除湿、解毒。豇豆：清肝解素的专家【性味】：性平、味甘咸，归脾、胃经【功效应用】：调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿。核桃：美容养颜的珍品【性味】：味甘，性温【功效应用】：健脑益智、增强记忆力、养颜益寿。杏仁：祛痰止咳的良药。【性味】：性平味甘【功效应用】：润肠通便，祛痰，平喘，止咳。枸杞【性味归经】甘，平。归肝、肾、肺经。【功效应用】1.滋肾补肝明目：肝肾阴虚诸症，阴血亏虚症，消渴症。2.润肺：阴虚劳嗽症。南瓜子：男性的矿物质【性味】：味甘、性平【功效应用】：消水利肿，驱虫作用。红枣：天然维生素丸【性味】：味甘、性温【功效应用】：补中益气、养血安神。茯苓【性味归经】甘，淡，平。归心、脾、肾经。【功效应用】1.利水渗湿：小便不利，水肿，痰饮。2.健脾：脾气虚弱症。3.安神：心悸，失眠莲子（天然宁神安眠药）【性味归经】甘、涩，平。归脾、肾、心经。【功效应用】补脾止泻，益肾固精，养心安神。芡实【性味归经】甘、涩，平归脾、肾经。【功效应用】补脾祛湿，益肾固精。葛根【性味】甘、辛，性凉。归脾、胃经。【功效应用】升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。银杏【性味归经】甘、苦、涩，平，有小毒。归肺经。【功效应用】敛肺平喘，收涩止带。酸枣仁【性味归经】甘，平。归心、肝经。【功效应用】1.养心安神：血虚心烦失眠症。2.敛汗：体虚血汗，盗汗等症淮山【性味归经】甘、平。归脾、肺、肾经。【功效应用】1.益气养肺：脾胃虚弱症，肺虚症.2.补脾肺肾：消渴症，肾阴虚症。山楂【性味归经】酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。【功效应用】1.消食化积：食滞不化，脘腹胀痛或泄泻.2.活血散瘀：走后瘀阻腹痛、恶露不尽；疝气或睾丸偏坠疼痛。百合【性味归经】甘、寒。归肺、心经。【功效应用】1.润肺止咳：诸症肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等症。2，清心安神；可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。何首乌【性味归经】甘，涩，微温。归肝、肾经。【功效应用】补益精血，固肾乌须。胡萝卜丁【性味归经】甘，平，温。归脾、胃、肺经。【功效应用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。桂圆肉【性味归经】甘、温。归心、脾经。【功效应用】益心脾，补气血，安神，健脾止泻，利尿消肿。莲藕干【性味归经】味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。【功效应用】清热生津；凉血；散瘀；止血。玉竹【性味归经】甘、平。归肺、胃经。【功效应用】1.润肺：用于燥咳痰粘，阴虚劳咳。2.滋阴：用于阴虚之体，外感风热而发热咳嗽，咽痛口渴。3.养胃生津：用于热伤胃阴，舌干食少。甘草【性味归经】甘，平。归脾，胃，心，肺经。【功效应用】1.补脾益气：用治脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏。2.润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。3.缓急止痛：适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛，每与白芍同用。4.缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用。桑椹子【性味】甘、酸，微寒。归心、肝、肾经【功效应用】生津止渴，补血滋阴，润肠燥.阿胶【性味归经】甘，平。归肺、肝、肾经。【功效应用】1.补血止血：血虚症，吐崩漏等出血症。2.滋阴润肺：阴虚症，虚劳喘咳，阴虚燥咳。3.此外用治虚秘，血痢阴血被伤及阴虚小便不利等症。白芷【性味归经】辛、温。归肺、胃、脾经。【功效应用】1.祛风除湿通窍止痛：外感风邪，头痛，眉稷骨痛，牙痛，鼻渊，风湿痹痛,皮肤风湿瘙痒，妇女白带过多2.消肿排脓：疮疡肿毒。干姜【性味归经】性热；味辛；归心、脾、胃、肾、肺经。【功效应用】温中散寒；回阳通脉；温肺化饮。牛蒡【性味归经】苦、辛，凉【功效应用】疏风散热，宣肺透疹，解毒利咽。鸡内金【性味归经】甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。【功效应用】健胃消食，涩精止遗，通淋化石。松子仁【性味归经】甘，温。归大肠、肺经。【功效应用】具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。银耳【性味归经】甘，平。归肺、胃经。【功效应用】滋阴润肺，养胃生津。决明籽【性味归经】甘、苦，微寒。归肝、大肠经。【功效应用】 1.清肝明目：肝热或风热的目赤肿痛，青盲内障，雀目。2.平肝潜阳：肝阳上亢头目眩晕症.3.润肠通便：热结或肠燥便秘症［亚麻籽］：可以抗炎、抗血栓、降低胆固醇、提高免疫力、降油脂沉淀等。［黄瓜籽］：民间接骨配方、有补钙、壮骨作用。随骨质疏松、手脚麻木、腿脚抽筋、腰腿酸痛有功。加黑芝麻补钙功效更好，加生菜籽随伤筋、伤骨、挫伤效果更佳。［苦瓜籽］：消炎祛火，益气滋阴、对糖尿病降糖有显著的食疗作用。［芹菜籽］：有降血压、降血脂、稀释血液作用、对高血压高血脂有显著的效果。［生菜籽］：有舒劲、活血、消炎止痛、祛风散寒、随软组织生长有显著的效果。［菠菜籽］：有补肺、养肺作用、对肺结核、哮喘、支气管炎有显著的效果。［冬瓜籽］：有美容、养颜、减肥的食疗显著效果。［香瓜籽］：对恢复心脏功能、治疗心脏病有显著的食疗效果。［萝卜籽］：有消气、化食作用，对胃胀、胃痛、胃酸有特殊的食疗功效。［茴香籽］：有补肾作用、对肾寒、肾虚、尿急、尿频、浮肿、痛经、有显著的食疗效果。［苏子籽］:有补肝、护肝、养肝作用、对各种肝病有显著食疗效果。［西瓜籽］：有补肾、利尿、美容、养颜的食疗效果。［葱籽］：补肾，调节内分泌。［胡萝卜籽］：对眼睛干涩、流泪、近视、眼花、青光眼、白内障及黏膜组织有特殊食疗作用。［葡萄籽］：有抗衰老、抗血栓、抗过敏、抗癌、促进血液循环美容养颜等效果。［丝瓜籽］：对因内分泌失调引起的病症有很好的食疗效