加工番茄种植计划的制定-生产计划制定的内容要求

一、加工番茄病害及综合防治技术1、加工番茄病害的种类早疫病茎基早疫病枯萎病脐腐病细菌性斑点病溃疡病病毒病一、加工番茄病害及综合防治技术2、加工番茄病害的综合防治措施农业措施——轮作倒茬、间作套种、合理密植、合理施肥灌水物理措施——晒种、紫外线杀菌消毒化学措施——化学药剂防治，以预防为主生物措施——选择抗病品种二、加工番茄虫害及综合防治技术1、加工番茄虫害的种类棉铃虫——开花期发生、蛀食果实黑蟋蟀——咬食加工番茄幼苗茎叶红蜘蛛——后期干旱缺水时容易发生玉米螟、菜青虫——和棉铃虫同时发生蚜虫——很少发生根部线虫——连作地块常发生二、加工番茄虫害及综合防治技术２加工番茄虫害的综合防治措施农业措施——轮作倒茬、间作套种、合理密植、合理施肥灌水物理措施——提前悬挂杀虫灯、挂糖醋罐、插杨枝把、挂黄牌化学措施——化学药剂拌种、提前是要预防，以预防为主生物措施——保护天敌、以虫治虫三、加工番茄草害及综合防治技术1、加工番茄地块常见草害种类单子叶杂草——稗草、狗尾草、狼尾草等双子叶杂草——灰藜、苋菜、冏麻等恶性杂草——芦苇、田旋花、小蓟等寄生性杂草——菟丝子、列当三、加工番茄草害及综合防治技术2、加工番茄草害综合防治技术合理轮作倒茬——效果最好土壤封闭处理——播前苗前有区别苗期茎叶处理——只能喷施防单子叶杂草的除草剂中耕除草——顺便除草但不彻底人工拔草——费工费时四、具体考核要求2、流程模板的要求选题适当。地域以具体生产单位为主，突出关键词流程合理。按照时间的先后顺序，突出重点管理阶段层次清晰。按内容的主次逻辑，先主后次内容简明。工作的时间、方法、数量、机具、具体指标、注意事项等，让人一看就懂，清楚明白语言通顺。落款规范。一、实现加工番茄可持续发展的几点看法1.1病症1、双赢问题2、合理安排种植结构3、加强科技投入，搞清病害的种类和发生规律，进行无害化控制4、抗病品种的选育二、“食品安全”对加工番茄生产提出更高要求1．国内外都规定了番茄酱的安全标准，如国内规定项目指标锡（Sn）mg/kg≤50铜（Cu）mg/kg<50铅（Pb）mg/kg≤0.5砷（As）mg/kg≤0.1滴滴涕mg/kg≤0.05六六六mg/kg≤0.05杀螟硫磷mg/kg≤0.05倍硫磷mg/kg≤0.05乐果mg/kg≤0.05敌敌畏mg/kg≤0.05马拉硫磷不得检出食品防腐剂、着色剂不得检出微生物符合罐头食品商业无菌要求霉菌计数%（视野）≤40农药使用方式及其限量应符合国家的规定。二、“食品安全”对加工番茄生产提出更高要求1．国内外都规定了番茄酱的安全标准，如国内规定农药使用方式及其限量应符合国家的规定。各国都以“植物检疫”为手段，以“安全、质量”为借口，限制它国农产品的进入，从而达到保护本国农产品、平衡贸易的目的。因此要想发展新疆的名优产品，并使其在国际上具有较高的声誉和竞争力，就必须提高其质量和安全水平，这就要求对其病虫害必须进行无害化防治。否则就会遭到进口国“绿色壁垒”的限制。我国是欧美“绿色壁垒”限制进口最多的国家之一。二、“食品安全”对加工番茄生产提出更高要求1．国内外都规定了番茄酱的安全标准，如国内规定3.如2002年出口到菲律宾、韩国、沙特、斯里兰卡等国的番茄酱均被要求出具“非转基因证书”；出口到澳大利亚的番茄酱被检出亚硝酸盐含量超标而停止了购买合同；出口到德国的番茄酱要求检验杀螟菊酯、百菌清、功夫等项目的残留，并出具符合欧盟农药残留标准的证明。其杀螟菊酯残留不得超过0.05mg/kg，百菌清残留不得超过2.0mg/kg，2001年的产品还要求不得使用甲霜灵；出口到英国的番茄酱要求检测厌氧菌、平酸菌；出口沙特的番茄酱不能有有机磷和有机氯农药的残留等。二、“食品安全”对加工番茄生产提出更高要求2根据目的掌握情况，以下农药禁止在加工番茄上使用1、高毒高残留农药：呋喃丹、涕灭威、甲胺磷、氧化乐果、久效磷、杀虫脒、三氯杀螨醇、氟乙酰胺、灭多威、有机汞等。甲基酯磷及乐斯本（美国环境厅即EPA禁止在番茄上使用乐斯本）。2．制酱番茄不能使用有机磷农药，限制后的替代物为生物杀虫剂、拟除虫菊酯、烟碱等。3．不使用在准入国未登记注册的农药产品。4．进口国限制或不允许使用的农药产品：如农用链霉素、新植霉素、菌毒清、病毒A、敌枯双等。这就为植保工作提出了更高要求。二、“食品安全”对加工番茄生产提出更高要求新疆番茄酱的特点新疆番茄酱因质优、价低，具有较强的竞争力，一路杀入国际市场，冲破了由美国、意大利一统天下的番茄酱市场，成为全国乃至亚洲最大的番茄酱生产省区，为将“新疆资源优势变为经济优势”闯出了一条很好的路子。

但随着其种植面积的不断扩大，病害问题已成为加工番茄生产中十分值得重视的问题之一。三、加工番茄病害及其防治（一）白粉病：属偶发性病害，1988年曾在乌市郊区发生。1．症状：初为褪绿小点或斑驳。后生白色霉层，以后霉层增厚，成白色絮状物，湿度小时霉层主要在叶背面，则叶正面呈现边缘不明显的褪绿斑块或斑驳，严重时整叶枯死。三、加工番茄病害及其防治（一）白粉病：2．病原：易与其它白粉菌区别（1）菌丝体半内生；（2）分生孢子自内生菌丝上形成，并从寄主气孔伸出。（3）初生分生孢子单生，单胞、无色，顶端尖，梨形或柠檬形、柳叶形、基部稍细，脱落后生园柱形的分生孢子。（4）分生孢子梗较长，有隔膜，分生孢子较大。小麦白粉病病原番茄白粉病病原三、加工番茄病害及其防治（一）白粉病：3．防治措施：粉锈宁、利索巴尔、特富灵、50%硫磺悬浮剂、2%农抗120、敌力脱等。三、加工番茄病害及其防治（二）病毒病：1．症状：花叶：叶上条斑：茎上、果面凹凸不平、叶脉坏死、可产生坏死斑块蕨叶：CMV三、加工番茄病害及其防治（二）病毒病：2．病原：以TMV和CMV为主，PVX和PVY也有发生三、加工番茄病害及其防治（二）病毒病：3．防治（1）选用抗病品种；（2）健株留种；（3）种子处理10%磷酸三钠浸种20-30min，清水洗净；（4）早期灭蚜；（5）加强管理培育壮苗，剔除病苗；（6）晚播番茄可在稍冷凉区播种（传毒蚜虫少）。三、加工番茄病害及其防治（三）细菌性病害：番茄溃疡和疮痂1．病茎症状番茄溃疡病病茎症状番茄溃疡病病茎纵、横断面三、加工番茄病害及其防治（三）细菌性病害：番茄溃疡和疮痂1．病果症状番茄溃疡病成熟果实症状番茄溃疡病青果症状疮痂病果实症状三、加工番茄病害及其防治（三）细菌性病害：番茄溃疡和疮痂共同点:在茎上都可引起条斑，在果实上和叶片上都可引起斑点。不同点:（1）番茄溃疡为典型的维管束疾病，属系统侵染;而疮痂为局部性侵染病害。（2）番茄溃疡在苗期和成株期可引起整株萎蔫、死亡，而疮痂不引起此类症状。（3）番茄溃疡在番茄生长中后期常引起茎杆爆裂，髓部变褐，而疮痂无此症状。（4）所产果实带菌率很高，在果实上溃疡病斑呈“乌眼状”，外缘白色，中央褐色，而疮痂病呈褐色。三、加工番茄病害及其防治（三）细菌性病害：番茄溃疡和疮痂病原:一般田间加工番茄上溃疡病发生较疮痂普遍，而辣椒上多为疮痂病。国外报道，疮痂病菌分为三个专化型：Ⅰ型：侵染辣椒；Ⅱ型：侵染番茄；Ⅲ型：对辣椒、番茄均可侵染。三、加工番茄病害及其防治（三）细菌性病害：番茄溃疡和疮痂3．防治（1）加强检疫：番茄溃疡属检疫性病害；防止疫区种子、秧苗或果实从国内外疫区调往非疫区。（2）选用无病种子和种子消毒：52℃温水浸种30分钟冲洗；5%盐酸浸5-10分钟冲洗；0.05%次氯酸钠浸种30分钟冲选。（3）轮作：3年以上。（4）药剂防治：14%络氨铜、77%可杀得；1：1：200波尔多液。（5）及时拔除病株（溃疡病）（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯1．症状：（1）早疫症状易于识别：叶片上园形或椭园形深褐色大斑，有同心轮纹，潮湿时生黑霉，茎部病斑多在分杈时产生，褐色椭园形或不规则形；青果发病多在蒂附近有裂逢处，稍凹陷，有同心轮纹（大斑，有同心轮纹）。（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯1．症状：（2）灰霉：为害花、果实、叶片及茎（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯1．症状：（3）叶霉：主要为害叶片，叶上出现不规则形或椭园形淡黄色褐色绿斑，背面产生灰褐色或黑褐色霉层（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯1．症状：（4）斑枯：又称白星，主要为害叶片，叶柄和茎，在叶上产生灰白色，直径1.5-4.5mm近园形，稍凹陷的斑点，斑面上散生小黑点

（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯2．病原（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯2．病原（四）番茄叶部病害：早疫、灰霉、叶霉和斑枯2．防治（1）3-4年轮作；（2）选用抗病品种。（3）保护地生态控制或病初用百菌清粉尘剂防治或用10%速克灵烟剂进行防治。（4）大田防治：雷多米尔锰锌、扑海因、百菌清（但不能超标），杀毒矾、混杀硫悬浮剂。（五）根颈部病害（疫病、枯萎）5.1症状

番茄疫病症状（六）果实病害病害5.1番茄果实症状

番茄疫病症状（五）根颈部病害（疫病、枯萎）6.1症状

番茄疫病症状（五）根颈部病害（疫病、枯萎）5.1症状

番茄疫病症状六、果实病害症状番茄脐腐病症状

番茄裂果和日灼一、编制前的准备1、搜集参考资料地区气候环境资料地区生产经验介绍目前比较先进的种植模式目前生产方面存在的问题解决问题的措施或途径一、编制前的准备2、确定种植模式和生产资料采取什么样的种模式与该模式相配套的农机具、地膜等灌溉模式与灌溉设备肥料的种类、数量与施肥方法一、编制前的准备3、确定生产计划撰写的方式规范的科技论文的格式（栽培技术类）简要的生产计划格式——流程格式无论什么方式均以工作时间的先后顺序排序同时存在的工作内容以主次排序选择合适的模板二、生产计划的编制1、科技论文模板的框架结构标题摘要关键词前言正文参考文献二、生产计划的编制2、正文的的框架结构1播种（定植）前的准备工作2播种（定植）技术3田间管理4收获技术二、生产计划的编制3、播种（定植）前的准备工作1.1土地准备1.1.1选择地块1.1.2深耕施肥1.1.3耙耱整地及土壤封闭处理1.2种子（种苗）准备1.2.11.2.21.3农机具等其他准备1.3.11.3.2二、生产计划的编制4、播种（定植）技术2.1播种（定植）时间2.2播种（定植）数量2.3播种（定植）深度2.4播种（定植）方法——人工、机械、株距、行距、注意事项等二、生产计划的编制5、田间管理技术（按照生育时期和生育阶段）3.1苗期阶段3.1.1间定苗3.1.2中耕除草3.1.3病害预防3.2开花坐果期阶段3.2.1防治棉铃虫3.2.2施肥3.3果实膨大期阶段3.4果实成熟期阶段二、生产计划的编制6、收获4.1收获时间4.2收货方法4.3注意事项二、生产计划的编制7、简明生产计划的模式——流程模式遵循工作流程的先后顺序以主要工作和最基本的工作为主线写清楚主要工作内容、具体的实施时间、方法、要求标准、注意事项等。三、老师学生各自工作1、学生工作要求用A4白纸独自规范撰写注意具体的根是要求先制定大纲框架，在填写具体内容加工修饰语言三、教师学生各自工作2、教师工作要求解说具体要求跟踪咨询指导公开交流评价四、具体考核要求1、科技论文模板的要求选题适当。地域以县级单位为主，突出关键词结构合理。该有的都有，不能乱套层次清晰。按内容和事件发生的先后顺序，符合先后、主次逻辑标号规范。标题顶满格，有标题就应该有标号，有标号必须有标题段落规范。标题占一行，内容另起一行空两格。内容详实。有标题必须有内容，内容要详细表述，不能过于空洞。语言通顺。署名规范。四、具体考核要求2、流程模板的要求选题适当。地域以具体生产单位为主，突出关键词流程合理。按照时间的先后顺序，突出重点管理阶段层次清晰。按内容的主次逻辑，先主后次内容简明。工作的时间、方法、数量、机具、具体指标、注意事项等，让人一看就懂，清楚明白语言通顺。落款规范。一、编制前的准备1、搜集参考资料地区气候环境资料地区生产经验介绍目前比较先进的种植模式目前生产方面存在的问题解决问题的措施或途径一、编制前的准备2、确定种植模式和生产资料采取什么样的种植模式与该模式相配套的农机具、地膜等灌溉模式与灌溉设备肥料的种类、数量与施肥方法一、编制前的准备3、确定生产计划撰写的方式规范的科技论文的格式（栽培技术类）简要的生产计划格式——流程格式无论什么方式均以工作时间的先后顺序排序同时存在的工作内容以主次排序选择合适的模板二、生产计划的编制1、科技论文模板的框架结构标题摘要关键词前言正文参考文献二、生产计划的编制2、正文的的框架结构1播种（定植）前的准备工作2播种（定植）技术3田间管理4收获技术二、生产计划的编制3、播种（定植）前的准备工作1.1土地准备1.1.1选择地块1.1.2深耕施肥1.1.3耙耱整地及土壤封闭处理1.2种子（种苗）准备1.2.1选择优良品种（优质种苗）1.2.2种子（种苗）处理（杀菌、消毒）1.3农机具等其他准备1.3.1农机具选择与改装1.3.2农机具的调试与保养二、生产计划的编制4、播种（定植）技术2.1播种（定植）时间2.2播种（定植）数量2.3播种（定植）深度2.4播种（定植）方法——人工、机械、株距、行距、注意事项等二、生产计划