《怎样加快溶解》教学设计

《怎样加快溶解》教学设计四年级科学下册《怎样加快溶解》教学设计教学目标：1、让学生在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。2、引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。3.引导学生大胆假设，精心设计，在研究活动中控制实验条件，用比较的原则进行科学的验证过程。教学重点：比较法验证肥皂溶解速率变化的探究过程。教学难点：明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。教学准备：（供小组使用）玻璃棒、玻璃杯、冷热水、糖果棒、水槽等。（一）创设情境，引入探究老师:这是非常干净的饮用水。谁将品尝水？生（喝）：就是一般的纯净水的'味道。师：我想让它变成有甜味的水，大家说怎么办？生：加糖！老师:好的，老师，现在加两块方糖（加糖）。谁会再尝一次水的味道？（生尝）师：真的变甜了吗？生：一点也不甜。师：加了两块糖，为什么水还是不甜呢？生：糖块还没开始溶解呢！老师:我想快点喝糖水。谁能帮老师想点办法？（写在黑板上）生：用筷子使劲地搅拌。生：用热水。生:先把糖块剁碎，然后放入水中。师：你们说的这些方法真的能加快糖块的溶解吗？生（齐）：能！（二）实验探究师：老师有点不大相信，你们想怎样证明给老师看？生：实验！师：实验要怎样做呢？生：拿筷子使劲搅一搅你刚才放了糖块的水，肯定它溶解得就快。师：与谁相比溶解得快？生：与不搅拌相比。老师:你是直接搅拌让我清楚的看到它溶解的很快吗？生:你必须用两个杯子，每个杯子放一块方糖，一个有搅拌，一个没有搅拌。师：为什么要用两杯水呢？生:相比这个，会更容易看出哪一杯水溶解糖果快。师（随便倒两杯水，一杯水多，一杯水少）：我倒这样的两杯水，行吗？生：不行，必须一样多的水。师：还要注意什么？生：水的温度也是一样的。生：方糖的大小一样，还要同时放进水里，不能一个早放，一个晚放。师：这么多条件都一样，有没有不一样的条件？生：一个搅拌一个不搅拌。老师:这是唯一不同的条件吗？生：是的。师：我们解决了搅拌的问题，那怎样证明热水、研碎也能加快溶解呢？小组一起讨论，通过实验来验证一下同学们所猜测的这三种方法到底能不能加快溶解！（生分组实验，交流汇报）师：通过刚才的实验，你们发现了什么？生：我们将两块方糖同时放进水温、水量一样的烧杯中，第一杯用筷子搅拌，第二杯不动，过一会儿我们发现第一杯糖块比第二杯里的糖块要小很多。这个现象证明了搅拌可以加快溶解。生：我们做的是将方糖研碎的实验。水温、水量一样，一块方糖研碎成细沫，一个不研碎，同时放进两个烧杯中，研碎的方糖一会儿就看不见了，没有研碎的方糖基本没变化。这个实验说明了研碎能加快溶解。师：实验过程中，你们用没用搅拌的方法？生：没有用。师：为什么不用？生：为的是让两个杯子的条件相同。生:如果搅拌，磨碎的方糖溶解得更快，我们不知道是搅拌还是磨碎使其溶解得更快。生：我觉得要么都搅拌，要么都不搅拌，只要搅拌的速度相同，同样可以证明。老师:非常正确。你还有其他实验吗？生:我们的实验证明，热水可以加快溶解。水量相同时，一杯是冷水，一杯是热水。放入的小方块没有经过研磨或搅拌。五分钟后，取出两个立方体，进行对比。放在冷水中的立方体比放在热水中的大。这个实验证明，用热水可以加快溶解。师：你的汇报很有科学家的味道。比如，实验中你们注重了时间，还亲自把糖块拿出来进行对比。说得很完整。看来，搅拌、用热水、研碎的确能够加快糖块的溶解。现在我们来比比赛，看看哪个小组的糖块溶解得最快。（师统一口令）（学生实验）师：看来各小组不分上下，谁来说说你们是怎么做的？生:我们先把糖块磨碎，放在烧杯里，然后倒入热水，马上用筷子搅拌。老师:三种方法都用过。好像方法越多，溶解速度越快。（三）生活中的应用老师:今天，我们学习加速物体溶解的方法。那么我们在生活中把这个方法应用到哪里呢？生：我妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣粉后，总是用手搅一搅。师：搅拌可以加快溶解。要想使洗衣粉更快地溶解，还可以用什么方法？生：加热水。生：有的洗衣粉都结块了，在倒进热水里之前，最好把它弄碎了。老师:你学到的东西真的很有用。还有哪些地方用了加速溶解？生:当你煮咖啡时，你应该用非常热的水来煮，同时搅拌它。生：做菜的时候，往菜里放盐或精的时候，都要