TYNYY 011-2023 云南四季草莓生产技术规程

ICS65.020.20CCS

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YNYY云 南 省 团 体 标 准T/YNYY011—2023云南四季草莓生产技术规程TechnicalRegulationsForDay-nuetralStrawberryProductionInYunnan2023-07-10布 2023-07-11施云省园会 发布T/YNYY011—2023T/YNYY011—2023IIII前 言本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第部分：标准化文件的和起草规则》的起草。本文件由云南省农业科学院园艺作物研究所提出。本文件由云南省园艺学会归口。本文件主要起草人：陶磅、段永华、李顺荣、沈海燕、杨建华、钟传飞、万红、李晓亮、高婷。T/YNYY011—2023T/YNYY011—2023PAGEPAGE3云南四季草莓生产技术规程范围本文件适用于云南省四季草莓生产。（NY/T391绿色产品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T444草莓NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T1789草莓等级规格T/YNYY1—2020连栋钢架大棚通用技术规范下列术语和定义适用于本文件。3.1四季莓种 Day-neutralStrawberryVarieties对自然环境的年光照周期不敏感，在4～29℃条件下能够连续开花结果的草莓品种，又称日中性品种。3.2四季莓产 Day-neutralStrawberryProduction采用日中性草莓品种，在温度4～29℃环境下进行草莓生产的方式。3.3冷藏苗Refrigeratedplants定植前经过一段时间-2～0℃左右℃低温冷藏保存的草莓种苗。3.4鲜苗 FreshPlants直接出圃没有经过低温冷藏保存的草莓种苗。3.5裸根苗 BarerootsPlants根部不裹覆土壤或基质的草莓种苗。3.6基质苗 TrayPlants用穴盘培育出的根部裹覆育苗基质的草莓种苗。1900m～2600m，温度4℃～29℃NY/T的大棚建设应符合T/YNYY1—2020的规定。品种种苗选择根系发达，白根多壮，叶柄粗短，茎粗0.8cm～1.2cm，有4片～5片以上的功能叶，无病虫害的冷藏苗或鲜苗。草莓种苗来自专业生产苗圃，不得携带枯萎病、根腐病、炭疽病和红蜘蛛、蓟马等病虫害。定植可利用冬季自然低温消灭果园土壤病虫害，重茬草莓园均匀施用20kg/667m2～25kg/667m2～40kg/667m242（50倍～70倍，3～55%4kg/667m2～5kg/667m23000kg/667m2～4000kg/667m230cm～40cm20cm0.03mm选择2月底3月初定植。株/667m2～6500株/667m22～07080012005cm～7cm气温超过30℃，需遮阳降低温度，减少蒸腾防止叶片萎蔫。每天一次水，缓苗期土壤湿度控制在75%～80%，缓苗成功后，不宜连续浇水，土壤湿度60%～70%。草莓定植20d以后，早上叶片边缘有“吐水”现象，老叶开始发黄，叶柄由直立变为平展时摘除老叶。追肥用滴灌系统进行施肥。幼苗期每两周追肥一次，施氮磷钾（20-20-20+TE）复合肥2.5kg/667m2～3kg/6710-8-0+TE10-45TE25kg/67～3k/66根据果实负载量及发育状况确定喷肥量，1-2周进行一次1‰～3‰的磷酸二氢钾、硼肥叶面喷肥。适宜草莓生长的昼、夜温度见表1，当温度不适宜时，可采取开、关大棚边膜、拉遮阴（阳）网、悬挂防寒幕、覆盖草帘等措施调整。。表1温度管理要求草莓生育期温度昼夜花芽分化期23℃～25℃7℃～15℃现蕾期25℃～28℃10℃～15℃开花期22℃～25℃8℃～15℃果实膨大期20℃～25℃8℃～15℃成熟期20℃～23℃6℃～15℃6～811月下旬气温下降，草莓逐渐休眠，此时棚膜要及时拆除，让草莓充分休眠，并适当保持土壤湿润。1月中下旬，当气温下降至-3℃以下，采取措施，适当保暖，避免冻害。3月上中3～52～3，38.2、8.3、8.4根据栽培水平不同和种苗表现，定植一次，连茬2～3年为宜。预防为主，综合防治。防治以农业措施、物理防治方法、生物防治为主，化学防控为辅。按照NY/T393）参见附录C。采收按照市场需求采收。外运的果实在每天清晨至上午10点前采收，本地上市的果实下午或全天采收。采收分类采收成熟度成熟度夏秋季5～70级为生果，1～9采收分类采收成熟度成熟度夏秋季5～70级为生果，1～9级为10%～90%成熟度的果，10级为全熟果。冬春季6～8烘焙类6～9水吧类和速冻类8～10鲜食采摘类10预冷果实采后应及时预冷，产地预冷温度为在5℃～8℃。按NY/T444和NY/T1789的规定执行。2附录 A（）表A.1 级莓种特性品种名来源特征特性蒙特瑞美国加州200833g106000kg圣安德瑞斯美国加州2001Cal97.86-1700-8003510-13霉病和红蜘蛛，对炭疽病、疫霉果腐病和黄萎病有很强的抵抗力。波特拉美国加州/6月-11500-700性强。阿尔比美国加州（Diamante）“Cal94.16-131-35110于秋季促成栽培及夏/春季露地栽培，用做鲜食和加工都非常出色。甜查理美国60g25-28g1200-1300kg90%-95%8.5%-9.5稳定。且育苗、栽培管理容易，不足之是果肉密度稍小，要注意适时采收。香野日本25g100g12%-14表A.1（续）京泉香北京农林科学院，2012年1238.4g，最大90g。果肉9.4%5.20.46%C75.7mg/100g，果实硬度2.12kg/cm，酸甜适中，香味浓。适合温室促成栽培，高海拔地区种植具有四季结果特性。较抗灰霉病；但对白粉病抗性较差。雪兔日本韩韵云南省农业科学院园艺作物研究所201234cm27241g量28898kg。生长季节较抗白粉病。匍匐茎数量较多。可用做鲜食和加工。京滇红8.3合冷凉地区种植。中英红‘Buddy10.7g，硬度约0.36kg/cm28.6病、螨类、蓟马，耐热性、耐寒性强，耐旱性较强。丰产性中等，适合冷凉地区种植。京承红Z11－317g0.46kg/cm2，8.3性较强。丰产性好，适合冷凉地区种植。夏红‘Finesse13.4g，0.39kg/cm29.1强、耐热性、耐旱性较强。夏季丰产性好，适合冷凉地区种植。艳红14.0g0.43kg/cm28.8性、耐寒性强，耐旱性较强。丰产性中等，适合冷凉地区种植。静红‘Z06－1'15.8g0.40kg/cm2，9.6性、耐寒性、耐旱性较强。丰产性中等，适合冷凉地区种植。附录 B（规范性附录）草莓生产禁止使用的农药：注：摘自《中华人民共和国农业部公告2002年第194号、第199号和2003年第274号》、《中华人民共和国农业部、工业和信息化部、环境保护部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局公告2011年第1586号》。附录C（资料性附录）草莓主要病虫害防治用药及安全间隔期表C.1草莓主要病虫害防治用药及安全间隔期

T/YNYY011—2023防治通用防治通用剂含每亩有效成分用量稀释施用使用时间安全间隔期每季最多（d）使用次数白粉病枯草芽孢杆菌 WP10亿孢子/克-500-1000喷发病期初--克菌丹WP50%37.5-56g 400-600喷雾WG50%1000子/-1.5%0.5%98%0.01%15-25g 900-1500喷雾发病前或零星发病发病前或后-3-5灰霉病啶酰菌胺枯草芽孢杆菌棉隆33WP40-60g制剂750-1125喷雾发病前期或初期--WPSLSLMGSL16-24kg0.6-0.7g0.6-0.7g20-27kg-320-375107-125-调节生长云苔素内酯0.9-1.8mg2500-5000土壤熏蒸喷雾喷雾