新教材2023版高中化学第七章有机化合物综合素养测评新人教版必修第二册

第七章综合素养测评（时间：90分钟，满分：100分）一、选择题：本题共10小题，每小题3分，共30分，每小题只有一个选项符合题目要求。1.化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是（）A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%2.糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是（）A．利用淀粉可直接检验食盐中是否含有碘酸钾B．淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应C．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色D．医学上常用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病病人尿液中的葡萄糖3.[2020·山东合格考]下列有关有机物的说法错误的是（）A．甲烷分子的球棍模型为B．乙炔分子中碳碳三键和碳氢键之间的夹角为180°C．乙酸与甲酸甲酯（HCOOCH3）互为同分异构体D．乳酸[CH3CH（OH）COOH]分子中含有3种官能团4.向有机物X中加入合适的试剂（可以加热）可以检验其官能团。下列关于有机物X中所含官能团的判断不正确的是（）选项试剂现象结论A金属钠有气体产生它含羟基或羧基或羟基和羧基B银氨溶液产生银镜它含有醛基C碳酸氢钠溶液产生气泡它含有羧基D溴水溶液褪色它含有碳碳双键5.“青取之于蓝而青于蓝”中的蓝是指靛蓝，它是历史上最早使用的还原性染料，其结构简式如图，下列关于它的性质的叙述中错误的是（）A.它的苯环上的一氯取代物有4种B.它的分子式为C14H10N2O2C.它可以与溴水发生加成反应而使溴水褪色D.它不属于烃类6.高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是（）A.芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素B.聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层C.淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高分子物质D.大豆蛋白纤维是一种可降解材料7.分子式为C3H4Cl2且含有结构的有机物的同分异构体共有（不考虑立体异构）（）A.3种B．4种C.5种D．6种8.根据实验目的，下列实验设计错误的是（）A.实验Ⅰ探究乙烯能与Br2反应B.实验Ⅱ探究苯分子中是否含有碳碳双键C.实验Ⅲ探究乙醇的还原性D.实验Ⅳ制取少量乙酸乙酯9.下列实验失败的原因是缺少必要实验步骤的是（）①将乙醇和乙酸混合，再加入稀硫酸共热制乙酸乙酯②将在酒精灯火焰上灼烧至表面变黑的铜丝冷却后插入乙醇中，铜丝表面仍是黑色③要除去甲烷中混有的乙烯得到干燥纯净的甲烷，将甲烷和乙烯的混合气体通入溴水④做葡萄糖的还原性实验时，当加入新制的氢氧化铜碱性悬浊液后，未出现砖红色沉淀A.①④ B．①③④C.③④ D．④10.酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。淀粉是酿酒的原料，由淀粉得到有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为淀粉→X→Yeq\o(→,\s\up7(M))乙酸乙酯，下列说法错误的是（）A.X可用新制的氢氧化铜检验B.Y可发生加成反应C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应D.可用碘单质检验淀粉是否水解完全二、选择题：本题共4小题，每小题5分，共20分。每小题有一个或两个选项符合题意，全部选对得5分，选对但不全的得2分，有选错的得0分。11.下列有机物分子中，所有原子不可能在同一平面内的是（）A.CH2=CHCl B．CH3CH2CH3C. D．CF2=CF212.维生素A的结构简式如图所示，关于它的叙述正确的是（）A.维生素A属于烃B.维生素A含有两种官能团C.维生素A不能使酸性KMnO4溶液褪色D.维生素A能发生加成、酯化反应13.下列说法中不正确的是（）A.乙烯使酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液褪色的原理相同B.用灼烧闻气味的方法可区别纯棉织物和纯毛织物C.用K2Cr2O7法检验司机是否酒驾利用了乙醇的挥发性和还原性D.将蔗糖和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制Cu（OH）2并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，证明蔗糖未发生水解生成葡萄糖14.一种实现二氧化碳固定及再利用的反应如下：下列叙述正确的是（）A.化合物1分子中的所有原子共平面B.化合物1与乙醇互为同系物C.化合物2分子中含有羟基和酯基D.化合物2的分子式为C3H4O3三、非选择题：本题包括4小题，共50分。15.（12分）（1）碳原子的成键特点是有机物种类繁多的根本原因。常用球和棍表示有机物中碳原子相互结合的方式，例如CH3CH2CH3中碳原子的结合方式可用表示。图中显示的是几种烃分子中碳原子相互结合的方式。①写出烃a的分子式：________________________________________________________________________；写出烃b的结构简式：________________________________________________________________________。②属于环状烷烃的是（填字母序号）。③与CH4互为同系物的是（填字母序号）。④写出a的同分异构体的结构简式：。（2）模型可以将微观的分子中原子的结合方式和空间位置关系呈现出来。表中的分子模型均代表由碳、氢、氧三种元素中的两种或三种组成的有机物。ABC①写出B的分子式：_________________________________________________________________________________________________________________________________。②A在一定条件下与某无机物反应能转化为B，写出该无机物的结构式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③在一定条件下，B与C反应能生成具有水果香味的物质，则C的结构简式是________________________________________________________________________________________________________________________________________________16.（12分）环氧氯丙烷是制备环氧树脂的主要原料，工业上有不同的合成路线，以下是其中的一种（部分产物及条件已略去）：回答下列问题：（1）A中官能团的名称为。（2）B→C的化学方程式为，反应类型为。（3）1molB与足量Na反应生成H2的物质的量为。（4）下列化合物与D互为同分异构体的是（填标号）。a.CH2OHCH2CH2CH2Clb.CH2OHCH2CH2Clc.CH2ClCH2CHO17.（14分）资料在线：查阅资料可知以下数据：物质熔点/℃沸点/℃密度/g·cm－3乙醇－117.078.00.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯－83.677.50.90浓硫酸（98%）－338.01.84【实验步骤】学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：①在30mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；②按下图连接好装置（装置气密性良好），用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5～10min；③待试管B收集到一定量的产物后停止加热，撤去试管B并用力振荡，然后静置待分层；④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。【问题设计】请根据题目要求回答下列问题：（1）写出制取乙酸乙酯的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是（填字母）。A．中和乙醇B．和乙酸反应并溶解乙醇C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分层析出D．加速酯的生成，提高其产率（3）步骤②中需要小火均匀加热操作，其主要理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（4）指出步骤③所观察到的现象：________________________________________________________________________________________________________________________________________________；分离出乙酸乙酯后，为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为（填字母）。A．P2O5 B．无水Na2SO4C．碱石灰 D．NaOH固体（5）某化学课外小组设计了如下图所示的制取乙酸乙酯的装置（图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去），与上图装置相比，此装置的主要优点有________________________________________________________________________________________________________________________________________________。18.（12分）很多重要的化工原料都来源于石油，模拟石油深加工合成丙烯酸乙酯等化工原料的过程如下：回答下列问题：（1）A→B的反应类型为；（2）丙烯酸中含有的官能团的名称为；（3）丙烯分子中，最多有个原子共平面；（4）已知石蜡油的分解产物中除含有A、丙烯外，还可能含有C5H12等有机物，C5H12的一氯代物有种；（5）写出反应②的化学方程式：；（6）聚丙烯酸可用于配制某些高档商品的涂饰剂、制取丙烯酸树脂漆等，写出聚丙烯酸的结构简式：________________________________________________________________________________________________________________________________________。第七章综合素养测评1．解析：A对，蚕丝含有蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，为蛋白质的特有性质，可用于鉴别蛋白质类物质。B对，食用油反复加热会发生复杂的反应，产生稠环芳烃等有害物质。C对，加热可使蛋白质变性，从而杀死流感病毒。D错，医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%。答案：D2．解析：淀粉遇I2变蓝，而食盐中含有的是碘酸钾，故不能用淀粉检验食盐中是否含碘酸钾，A项错误；淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，葡萄糖中含醛基，故能发生银镜反应，B项正确；植物油中含有不饱和脂肪酸甘油酯，其中存在碳碳不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，C项正确；CuSO4溶液和NaOH溶液反应可制备新制的氢氧化铜，可用来检验葡萄糖，D项正确。答案：A3．答案：D4．答案：D5．答案：B6．答案：B7．解析：先写出含有碳碳双键结构的碳架：，然后连接2个氯原子，其位置关系可能是①①(即两个氯原子都位于①号碳原子上，下同)、①②、①③、②③、③③，共5种。答案：C8．解析：通入CH2=CH2，Br2的CCl4溶液褪色，可证明CH2=CH2能与Br2发生反应，A项正确；酸性KMnO4溶液不褪色，说明苯分子中不含碳碳双键，B项正确；乙醇使黑色的氧化铜变为红色的铜，说明乙醇有还原性，C项正确；乙酸乙酯在饱和NaOH溶液中能发生水解，且为了防倒吸，导管不能插入溶液中，D项错误。答案：D9．解析：①中制备乙酸乙酯应加浓硫酸。②乙醇和氧化铜在加热的条件下才能发生反应，应将在酒精灯火焰上灼烧至表面变黑的Cu丝趁热插入乙醇。③中除去甲烷中混有的乙烯得到干燥纯净的甲烷，要依次通过溴水，烧碱溶液，浓硫酸。混合气体通入溴水，只有乙烯可与溴水中的溴发生加成反应，甲烷不会与溴发生取代反应，因此可以用来除乙烯。但值得注意的是，溴水有易挥发的特性，会使除杂后的气体中带有溴蒸气，所以应用碱液除溴，浓硫酸是干燥用的。④加氢氧化铜碱性悬浊液后，须加热才会出现砖红色沉淀。答案：C10．答案：B11．解析：CH2=CHCl和CF2=CF2可看作CH2=CH2分子中的H原子被Cl或F原子代替后的产物，因乙烯为平面结构，故A和D中所有原子共面，因苯环中6个碳和6个H原子共平面，故C项所有原子共面，丙烷分子中碳原子为饱和结构，空间为四面体结构，故丙烷分子中所有原子不可能共面。答案：B12．解析：只含有碳、氢两种元素的有机物是烃，维生素A中还含有氧元素，不属于烃，属于烃的含氧衍生物，A错误；维生素A含有两种官能团，即碳碳双键和羟基，B正确；含有碳碳双键和羟基，维生素A能使酸性KMnO4溶液褪色，C错误；含有碳碳双键，维生素A能发生加成反应，含有羟基，维生素A能发生酯化反应，D正确。答案：BD13．解析：乙烯使酸性KMnO4溶液褪色的原理是发生氧化还原反应，乙烯和溴的CCl4溶液发生加成反应，使溶液褪色的原理不相同，故A错误；纯棉织物的主要成分为纤维素，纯毛织物的主要成分为蛋白质，灼烧时蛋白质具有烧焦羽毛的味道，而纤维素没有此性质，据此可以鉴别纯棉和纯毛织物，故B正确；乙醇易挥发，检验是否酒驾，要吹气，利用了乙醇的挥发性，乙醇能与酸性重铬酸钾反应，反应中乙醇为还原剂，表现还原性，所以用重铬酸钾法检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性，故C正确；将蔗糖和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制Cu(OH)2并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，有可能是原来的硫酸与氢氧化铜发生了酸碱中和反应，并不能证明蔗糖未发生水解生成葡萄糖，D错误。答案：AD14．解析：化合物1分子中含有亚甲基结构，其中心碳原子采用sp3杂化，所以所有原子不可能共平面，A错误；结构相似，分子组成上相差n个CH2的有机物互为同系物，上述化合物1为环氧乙烷，属于醚类，乙醇属于醇类，二者结构不相似，不是同系物，B错误；根据化合物2的分子结构可知，分子中含酯基，不含羟基，C错误；由化合物2的结构简式可知其分子式为C3H4O3，D正确。答案：D15．解析：(1)①由题意可知a为，其分子式为C4H10，由题意知b为，即为CH3CH2CH=CH2；②由题意知三种有机物中，只有c为环状结构，为环状烷烃；③同系物为同类物质组成上相差一个或若干个CH2，三种有机物中只有a与甲烷结构相似同属于烷烃；④a为异丁烷，其同分异构体为正丁烷即为CH3CH2CH2CH3；(2)①根据碳四价、氢一价、氧二价，可知B为CH3CH2OH，分子式为C2H6O；②A为CH2=CH2，与H2O反应生成CH3CH2OH；③B与C发生酯化反应生成具有水果香味的物质，根据C的空间填充模型知C为乙酸，结构简式为。答案：(1)①C4H10CH3CH2CH=CH2②c③a④CH3CH2CH2CH3(2)①C2H6O②H—O—H③16．解析：A为油脂，在酸性或碱性下水解，得到B(甘油)；B与HCl在催化剂的作用下，发生取代反应，生成C；C在一定条件下，生成环氧氯丙烷，其分子式为C3H5OCl，据此分析作答。(1)根据A的结构简式可知，其中官能团的名称为酯基；(2)B与HCl在催化剂的作用下，发生取代反应，生成C，则其化学方程式为＋2H2O，为取代反应；(3)1个B分子中，含有3个羟基，则1molB与足量Na反应生成H2的物质的量为1.5mol；(4)CH2OHCH2CH2CH2Cl的分子式为C4H9OCl，与D的分子式不同，不是同分异构体，a项错误；CH2OHCH2CH2Cl的分子式为C3H7OCl，与D的分子式不同，不是同分异构体，b项错误；CH2ClCH2CHO的分子式为C3H5OCl，与D的分子式相同但结构不同，是同分异构体，c项正确。答案：(1)酯基(2)＋2H2O取代反应(3)1.5mol(4)c17．解析：(3)根据各物质的沸点数据可知，若用大火加热，反应物容易随生成物(乙酸乙酯)一起蒸出，导致原料的大量损失；另一方面，温度太高，可能发生其他副反应。(4)在步骤③中的主要现象：试管B中的液体分成上下两层，上层油状液体呈无色(可以闻到水果香味)，下层液体呈(浅)红色，振荡后下层液体的红色变浅。分离出来的是粗产品乙酸乙酯，向其中加入无水硫酸钠可以除去粗产品中的水。(5)对