学校食堂满意度课件

学校食堂满意度16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。学校食堂满意度学校食堂满意度16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。学校食堂满意度的调查分析报告引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地生活和健康。食又是学校管理的重要好的了解校较全面地了解了我校步提高食型能符到是款奋大家的生活条件,使同技术报告调查对象:河北科技大学新校区全体学生2调查时间:3月5日确定调计划与执行方案3月7日设计问卷,得出一份可发放的问卷3月12目问卷发放与收回3月13目问卷数据汇总,总结调查数据,得出调杳报告3调查地点:河北科技大学新校区4调查方法:采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大一、大三、大三、大四比例为1:1:1:1。其中,大生20份,女生20份;大二男生20份,女生20份;大男生20份,女生20份;大四男生20份,女生20份。5调香样本:发放间卷160份,收回有效问卷160份随着我国加入WTO，以及经济全球化的到来，我国市场经济不断发展，人们的生活观念也不断地发生变化，对物质和精神生活的需求发生了转变，在实用与美观的前提下，更加注重生活的质量和品位。艺术设计作为文化、信息传播的手段，是企业提高商品附加值，提高商品市场竞争力，实现商品销售的重要手段，是满足消费者物质需求和审美需求的重要途径。由于艺术设计的重要性日益突出，近年来艺术设计类人才具有广阔的市场需求和就业前景。广阔的市场需求使得艺术设计类专业持续升温，高等职业艺术设计教育也得到了空前的发展。一高职艺术设计类专业的教学现状1．人才培养目标认识模糊人才培养目标清晰明确，教学过程按照培养目标组织实施，是高职教育质量保障的基础。国家制订的高等职业教育的培养目标是面向基层、面向生产、面向服务的应用型和技能型人才，这应是教师思考高等职业艺术设计教育定位的依据。然而，在制订具体的人才培养目标时却忽视了高等职业艺术设计教育的岗位针对性、层次性、技能性、实践性和实用性等特征。究其原因，主要是对培养目标没有做到真正的理解和认识，所以造成了围绕培养目标的“教育过程”的行动偏移。一切都模仿本科院校的人才培养模式，导致把高职教育办成了本科压缩型教育，办成了纯学历教育。很多高职院校艺术设计类专业教学计划的培养目标中，都会强调培养学生的艺术创意能力，这样的培养目标对于一个只有专科层次的职业院校的学生来说，明显偏离了培养目标方向。高职艺术设计类专业应是培养技能型人才，其目标不是立志做大师，而是立志做匠人，这才是艺术设计类岗位所大量需要的人才。2．人才培养模式陈旧高职教育鲜明的职业岗位针对性是其区别于普通高等教育的重要特征之一，而当前高职教育的教学和管理走的却是普通高等教育的路子。当前许多高职院校艺术设计专业的设置，几乎完全是按照普通高校的做法套用过来的。在调整专业方向时，不考虑行业依托，不与企业沟通；在课程设置上模仿普通高校的做法（教学模式以学科为中心，对职业岗位不作分析），没有按职业岗位的要求去开发课程与教学。教学计划甚至直接拿来，只稍加改动，变成了普通高校课程的压缩版，从而使专业课程设置与社会需求相脱节，培养出来的学生不能满足企业和社会的要求。企业对艺术设计人才类型的要求是各式各样的，普通高校和高职院校培养的人才也应该各有特色。两者应各有优势、互为补充，前者偏重于培养理论型、创意型设计人才，后者应偏重于培养技术型、应用型设计人才，而教师把学生培养成了缺乏应用技能的低层次创意型设计人才。3．专业师资力量薄弱，缺乏行业工作经验教师教学水平与质量也是影响高职教育的重要因素，我国高职艺术设计专业师资现状不容乐观。我国艺术设计学科发展的历史较短，设计教育起步晚，缺少高层次、高学历的骨干教师，既有企业经验又有教学经验的专业教师更是十分匮乏。有很多高职院校的部分教师虽然是艺术设计专业毕业的，有较好的设计基础，但由于是从学校到学校，其实践动手能力较弱。还有部分教师毕业于美术院校的美术教育专业，分配到高职院校后，通过进修、培训或自学的方式从事艺术设计教学，缺乏从事设计实践工作的经验，培养的学生必然缺乏实践经验和职业能力，这也是造成高职教育中教学与实践脱节的主要原因。二高职艺术设计类专业的教学改革建议教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）中指出：我国高职教育的培养目标定位在培养技术型、技能型人才。高职院校应对以学校和课堂为中心的传统的人才培养模式进行改革，注重加强与企业的联系，加强学生的专业岗位实习和社会实践，大力推行“工学结合”的人才培养模式。高等职业院校艺术设计类专业的课程体系设置，应坚持以服务为宗旨，以就业为导向，根据国家职业标准的要求和市场环境的变化，不断对传统的实践课程体系及教学内容进行调整，使学生的专业技能与职业岗位相适应，提高岗位工作能力，增加就业机会。高职艺术设计专业课程设置一定要与其他本科院校的艺术设计专业区分开来，以社会市场需要和人才培养目标为出发点，构建应对职业岗位群主要工作任务的专业课程体系。课程体系和教学内容要主动向行业和企业要求靠拢，要针对职业岗位群的需求进行培养。教学安排中要加强技能教育，增强教与学的针对性，突出知识和技能的应用训练。在教学手段方面，可以组织学生到实验实训基地进行现场教学和实习，让学生了解设计的全过程，参加现场的设计制作和流程管理。课程体系的设置还要从职业资格认证入手，加强学生就业技能的培养。学生在校期间，教学主管部门要根据学生未来就业技能需求，有计划地组织学生参加有关技能考试，使学生掌握未来所从事职业岗位的必要技能，获取相关的职业资格认证。学生毕业时既能获取毕业证书，又能获得一个或多个对学生就业有帮助的职业资格证书。艺术设计是艺术与技术的高度统一，其本身具有非常强的实用性，同时又与社会实践密切相连。高等职业艺术设计教育要跟上时代，就必须根据市场的要求和职业岗位的需求，不断调整课程设置，增加教学内容，改变教学方法，只有这样才能把握市场的脉搏，培养出适应社会需要的合格的艺术设计人才。国家的“十二五”规划中明确要求大力发展职业教育，特别是农村的职业教育，最近国家推出了技能型和学术型人才培养的两种模式，职校应注重技能型人才的培养。电子商务行业的快速发展和中职教育不断受到重视，但是中职学校的电子商务专业培养出来的学生特别是农村职校学生不能满足社会经济发展对电子商务人才的需求，其根源在于其教学方法上的不适应性，因此值得探究。1.农村职校电子商务专业教学方法存在问题电子商务专业是网络科技发展和经济发展的产物，而对于专业的设置也是为了适应当地经济的发展需要而进行的，但是农村职校打着为了满足市场经济发展的需求旗号来进行电子商务专业招生，而教学计划却是未经过严格调研制定的，根本没有实践的验证，学生招进来了，却还不知道电子商务专业怎么进行开课，如何配置专业课教师，教师自身也没有实践的经验，导致农村职校对专业定位就不准，专业教学方法理论化，不适应专业培养目标要求。主要表现在以下几个方面。（1）教学方法不能适应专业定位的要求。根据国家和经济发展现状要求，职校电子商务专业主要是培养技能型人才，因此这些学生必须具备基本的理论知识和专业技能操作素养。而现在的农村职校对专业定位还是在理论层面上，那么在教学方法上就仅仅是从理论到理论的“文化”化，专业教学内容缺少深度与广度，强调书本而弱化了实践，不能体现职校教育的特点，也不能实现实务操作能力的培养，更没有一个系统的、完整的教学方法体系来适应专业的特性教学。（2）教学方法资源的使用不切合实际要求。电子商务行业是最具变化的行业，知识在不断地更新变化，很难选择合适的教学资源，然而在实际教学中农村职校由于资金和专业教师等问题，使用的教材五花八门，不适合当地的经济实际。缺少教学的操作训练等教学资源利用，缺少企业的实际业务的实战操作，很明显这种方式不能培养学生真正的职业道德和职业操守，更不用说培养人才了。（3）有效的教学方法使用能力不足。很大一部分农村职校教师是转岗而来，绝大部分专业课教师没有企业的实践经验，在教学过程中更多的是根据个人经验，以讲授形式为主，且大多数没有电子商务运营实战的经验，在从事电子商务专业教学时显得水平欠缺，不能身临其境，也就很难让学生成为实战的操作能手。应该注意的是各学科的教学方法很多很多，但是教师在针对专业课的教学时运用不到位，很难利用有效的方法将专业知识传输给学生，因此要提升专业的教学方法的运用能力。2.提升电子商务专业实践性教学水平的思路职校的教育有其特殊性，特别是农村职校，一方面要让有能力的学生继续升学，另一方面要让需要就业的学生做好知识和技能储备，因此我们的教学应该两手抓，不仅要有较扎实的理论文化知识，还要加强实践岗位技能教学。如何提高教学质量，如何培养满足市场需求的人才，培养合格的人才就值得我们深思，下面谈两点提升思路。（1）潜心修成正果：教师要加强自身理论修养和实践操作能力。职校学生的特点对教师也是一种自我提升的动力；教师要不断地增强自身的实践操作能力，具备“双师型素质”才是合格教师，教师有一桶水才能给学生一杯水，因此就需要加强职校教师的培训力度；到企业中去，从企业实践中来，接地气，提能力，先在实践中掌握技能，才能在教学中指导学生学习。（2）普度众生（学生）：让实践操作的训练引导学生学习。电子商务专业是复合型非常强的专业，涉及的专业知识很多，课程的性质要求我们要“练”，可操作性较强，要切合学生的实际掌握能力。在教学中教师应做到少讲、多演，以实践操作教学演练相结合，边演示、边模拟、边展示、边训练的方式教理论，把理论知识落实到操作实践中；来提高学生的学习兴趣，激发学习热情，最终达到教学目标和学习目标。3.实践性教学三步曲的运用现行各种学科的教学方法很多，使用起来的效果也不尽相同，根据本专业的特殊性，在教学中要培养学生的参与意识和学习动机及动手能力，有效的教学方法策略就显得非常重要，根据上述的实践性教学提升思路，笔者建议采用层进式的教学三步曲：任务导向型教学、模拟实训教学以及网络电子商务平台实战运用。（1）任务导向型教学。针对电子商务专业的教学和学生特点，任务导向教学的方法是非常有意义的，将教学内容以项目任务引入，以任务驱动的方式引入课堂，激发了学习的动机，增强了学习的目的性，更能为课堂的任务开展提供强烈的气氛，树立起职业意识，能在教学讨论，探究中获得新知，拓展延伸及培养学生的学习能力。（2）模拟实训教学。在培养了学生的理论知识素养后，虚拟的电子商务模拟系统实践教学平台是必不可少的环节，让教学有了一个模拟实际操作的出路，能让学生领会电子商务业务流程及操作要求，深化学生对所学知识的理解，也有利于培养学生的学习兴趣，激发学习的积极性和自觉性，进而全面提高学生的综合实践能力，在模拟环境中把知识和技能训练，工作态度等结合使用，无论从知识掌握还是技能的习得，模拟系统的实验教学是非常有必要的。教师在进行教学时可采用演练教学方法进行教学，让模拟环境有效展现和实际岗位的相似性。（3）网络电子商务平台的实战运用。现在的企业顶岗实习对这个行业来说已经不流行了，因为技术是很容易学会的，很少有企业会愿意提供顶岗实习岗位。学生自我创业，开设网店进行运营，摸索实践，从实践中寻求发现问题，解决问题的方法，电子商务行业时代是网络技术爆炸的时代，只有实战才更有意义，能提升学生的各种实际能力到最高境界，着眼于培养学生对知识和技能的综合运用能力、创新能力以及知识的自我更新能力来应对不断变化的事物。4.实践性教学方法的运用实例实践中笔者结合所在学校电子商务专业教学方法上存在的实际问题及提升思路，通过有效的教学方法三步曲，在教学实践中的运用，取得了明显的教学效果。有了项目导向型教学方法，学生的学习目标能更加明确，能对自己的岗位要求有明晰的目标，树立起了职业意识；运用了模拟实训教学法，学生对电子商务知识理解得更加深刻，对专业的技能掌握得更扎实，对专业的发展也变得更有信心，兴趣也更浓了，关键环节中让学生自主创业，电子商务网络平台的运用，开设网店运营，学生从理论到模拟升级到实战的运用，使得知识得到了升华。不仅有很大一部分学生升入更高一级的院校深造，也开始出现了学生自主网络创业的成功案例，同时教师教学方法的运用水平也获得了极大的提高，可见电子商务实践性教学方法选择是可行的、可操作的、可推广的。学校食堂满意度16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。学校食堂满意1学校食堂满意度的调查分析报告引言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地生活和健康。食又是学校管理的重要好的了解校较全面地了解了我校步提高食型能符到是款奋大家的生活条件,使同学校食堂满意度的调查分析报告2学校食堂满意度课件3学校食堂满意度课件4学校食堂满意度课件5学校食堂满意度课件6这题我们改定抽样结果显示觉得“食物不够美味可口”的达到100%居所有原其次是“就餐不35.8%下够均衡均3280表明学生的口味更食堂的日味方面改进。对此我们对于食日味的满意度专门做了一题,进行进4)学生对于食堂饭菜口味的满意度研究计得出对于食堂饭菜口味非常满人,占4.375%;满意的人数为5%;一般的有100人,占62.5%;不满意的人数75%满意的人数为10人,占625%。口味这一项在第二题较少去食堂就餐的原因中,口味不够美味可口是排在第一位的,通过这一题的调查结果看,学校在饭菜口味方面得到基本认可,但是还需要改进非常不满口人数不满意口非常满意常不满意口人数一7201002310这题我们改定75)接下来我们对饭菜口味满意度的具体原因进行进步的分析我们从饭菜的新鲜度、色的种类、饭莱分量和价格四个方面进行分折。得出如下数据对饭莱的新鲜度湖意情沙非常满意不满意非常不满人数1664所占比例10%35%4010%5%非常不满意非常满意不满10%口非常满意口满意满意般5%口不满意非常不满意5)接下来我们对饭菜口味满意度的具体原因进行进步的分8二是对于食堂莱色种类的评价:认为富,不断更新的有8人,古的5%;认为种类还好,经常更新的人数为16人,占总数的10%认为种类一做,更新较慢的有80人,占总数的50%:为种类较少极少更新的有48人占总数的30%认为种类很少,从不更新的有8占总数的5%。如表□口人数口所占比例学生对于食堂的饭菜总类的反应来看,食堂推新菜的速度慢,可以在这方面更加改进二是对于食堂莱色种类的评价:认为9是研究学生对于食堂饭菜分量的满意度的调对于食堂饭菜分量满意度的情况足够刚刚好人数所占