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文档简介

1/1《营养午餐》教学反思《养分午餐》教学反思

——————石鼓镇完全学校胡天斗

《养分午餐》一课本着“教学为同学服务”的宗旨，创设了一个让同学到菜馆点菜的情境，充分利用同学的生活阅历，通过“自主点菜”“了解养分”“调整菜谱”“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学习的乐观性和自主性。寓教学于活动之中，促使同学克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。

在教学方法上，采纳尝试教学法，以“激趣—尝试—争论—再次尝试—总结提高”为主线。创设同学喜闻乐见的教学情境，激发同学的学习动机，提高同学的学习爱好；以同学日常生活的午餐组合为题，通过沟通、争论，提高对课程学问的熟悉；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对养分午餐的更深层次的熟悉、理解与提高。通过最终的采访与总结，使同学结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主见。

在学习方法上，鼓舞同学通过合作学习、自主探究，注意同学学习力量的培育。对养分专家指出的一些关于合格养分午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让同学在合作沟通的基础上，让同学在沟通中发觉“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的养分午餐”有求知欲望的前提下，让同学自行探究认知。接着通过“小小美食家”与“小小养分家”的争论沟通，使同学依据所学学问，在养分午餐的合理搭配上达成共识，增加同学的合作沟通水平，使同学学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主见，勤于思索、擅长总结，把握猎取学问的方法。

在课堂的组织形式上，采纳同学喜闻乐见的“点菜”“争论沟通”，活跃课堂教学气氛，使课堂更具生活化，趣味化。通过激趣引入、奇妙设问，在同学熟识的场景下引入课题、产生疑问，在同学愉悦的沟通中解决问题。在模拟现实生活场景中，让同学做菜、点评、评菜，使同学在乐中求知。通过“说说我的心里话”活动，使“关于胖与瘦的探讨”这一问题，以日常闲聊的形式，让同学各抒己见

中达成共识、解决问题。

这节课有很多不足之处：

1、第三单元的教学内容是《运算定律和简便算法》，在整个活动中，体现计算内容很少，淡化了计算内容。

2、在依据养分标准去检验所点菜单是否符合养分标准时，检验方法没有交代清晰，致使差生找不到检验的方法，盲目跟随，细节处理不到位。

3、当同学以小组为单位设计更多的符合标准的菜单时，同学利用了从前自己选择并调整后的菜单，同学投机取巧，老师没有抓住评价点

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