2022年11月12日北京市国子监中学侯建辉《开花和结果》的教学设计

教学基本信息课题开花和结果学科生物学段：第三单元第二章第三节年级初一教材书名：生物学（七年级上册）出版社：人民教育出版社出版日期：2022年6月教学设计者姓名单位联系方式设计、讲课和课件制作者侯建辉北京市国子监中学64041183指导思想与理论依据义务教育生物学课程标准遵循的课程理念之一是面向全体学生。本节课所设计的教学活动适合本校学生的特点，每个学生都能参与到教学活动中来，并与他人进行合作，促进了学生的全面发展。生物学课程标准还倡导探究性学习，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力，并且教学活动要有利于提高学生的生物科学素养。因此，教师在教学过程中要处理好传授知识与培养能力和提高生物科学素养的关系。本节课在引导学生进行观察、实验、分析、讨论和描述等活动中，充分发挥学生的主体作用，不仅让学生获取了新知识，培养了学生分析、解决问题的能力、观察能力、动手能力、合作能力和收集与处理信息的能力，还提高了学生的生物科学素养。教学背景分析教材内容分析：本课是人教版生物七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本课的内容属于《九年制义务教育课程标准》中第四个一级主题“生物圈中的绿色植物”中的二级主题“绿色开花植物的一生中的描述开花和结果的过程”的知识范畴。学生在前面两节的学习中，通过探究实验、调查等活动，了解了被子植物从萌发到植株生长的过程。而在日常生活中学生很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识比较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，使学生容易获得知识。学情分析我校为一所普通的初中校，学生对生物学习有一定的兴趣，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥秘。在本课的学习前，学生已有的知识是种子的结构、种子萌发的条件和过程、植株的生长过程，本课要学的内容为花的结构、传粉和受精过程。开花之后会结出果实，这是学生司空见惯的现象，并不稀奇。若对此现象提出问题：“花与果实和种子形成到底有什么关系？”学生会被此问题吸引，迫切想揭开谜底。把握学生这一心理，逐步引导学生通过分组观察、解剖和粘贴花的结构，描述传粉和受精过程，让学生自主地解决问题，掌握知识。教学方法：本课以学为主体，教为主导，疑为主轴、动为主线，采用观察法、实验法、讨论法与讲授法相结合的教学方法进行教学。教学资源：1．教师制作课件2．多媒体设备3．学案4．桃花模型、数只金百合花、放大镜、镊子、刀片、小烧杯、实验盘等教学目标及教学重点和难点知识目标：1．概述花的主要结构。2．描述传粉和受精的过程。能力目标：1．对花的结构进行观察，提高观察、动手、分析和合作能力。2．描述传粉和受精的过程，学会收集和处理信息的方法。3．完成对花的结构观察和记录并进行汇报。情感、态度、价值观：1．通过观察、记录、粘贴、展示实验成果等活动，体验了成功的喜悦。2．通过对花的结构特点和功能的分析，进一步形成生物体结构与功能相适应的生物学观点。3．认同花对被子植物传种接代的重要意义。教学重点：1．观察花的结构。2．描述受精的过程。教学难点：1．分析讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”2．描述受精的过程。

教学流程示意创设情境，引入新课↓利用桃花模型，讲授花的结构↓分组实验：观察、解剖、粘贴花的结构↓分析花的功能，讨论花中最重要的结构↓学习描述传粉和受精过程↓小结教学过程教学环节教师行为学生行为设计意图导入新课【展示】图片：具有盛开的海棠花的枝条、具有凋谢的海棠花的枝条、结出果实的海棠枝条【提问】在日常生活中，我们常看到下面的画面，哪位同学来描述画面中展示的现象？【过渡】被子植物生长到一定阶段就会开花，而许多花凋谢之后，就会在花着生的位置长出果实。开花和结果是一个连续的过程，花是怎样形成果实的呢？【观看】【思考、回答】开花、花凋谢、结果实利用生活中的现象，激发学生学习兴趣，引起学生学习的热情。学习花的结构【展示】植物的花的图片【过渡】课前同学们利用休息时间观察了身边正在开放的花。【提问】不同的花，它们的大小、颜色和形状相同吗？【过渡】虽然花的大小颜色形态等各不相同，但是花的基本结构是相同的。【边讲述、边板书】利用桃花模型，按照从下向上、由外向内的顺序介绍花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的位置及组成。【观看】回忆所观察到的花的结构【思考、回答】不同的花，它们的大小、颜色和形状不相同【倾听】【思考、回答、记笔记】在课前观察的基础上，观察桃花模型，学习桃花的结构通过课前布置学生观察花的结构，使学生对花的结构有了初步的了解，也使教师清楚学生关于花的结构掌握的情况，确定需要重点进行讲解的内容。教师按照从下向上，由外向内的顺序来讲授桃花结构，为学生归纳观察生物结构的顺序打下基础。分组实验整体观察解剖观察并粘贴花的结构一、提出实验要求【倾听】明确实验要求，两人进行分工一人负责实验操作，一人负责学案的记录在实验前，提出实验要求，能规范学生实验，养成良好的实验习惯。二、引导归纳观察顺序从整体到局部、从下向上、由外向内【设问】1.花的结构的位置关系说明了什么问题？2.花的结构与功能之间有什么关系？【指导】观看学案，对实验步骤进行整体了解。利用教师提供的金百合花，说出观察金百合花顺序明确问题，将带着问题去进行实验观看学案、了解实验步骤通过让学生归纳观察生物体结构的顺序，使学生掌握正确的实验方法，有利于提高学生的生物科学素养。在实验前布置思考题，让学生带着问题边思考边实验，使实验目的更加明确，提高课堂效率，培养学生的分析和解决问题的能力。三、分组实验指导（一）整体观察对照桃花结构图来观察百合花的结构【巡视指导】【提问】在百合花上，你找到相应的结构了吗？【讲述】介绍桃花与百合花的花被的区别，让学生知道百合花的花瓣和萼片的外观几乎难以区分，都称为花被。（二）解剖观察与粘贴花的结构1．指导观察、粘贴花被片【巡视指导】【分组实验】两人一组，取一朵百合花，对照桃花结构图来观察百合花的结构【回答】没有找到萼片【观看】桃花和百合花的图片【倾听、了解】百合花的花被的特点【分组实验】用镊子摘下6枚花被片，放入实验盘内。取出一枚花被片粘贴在学案右侧指定位置。引领和指导学生以实验和汇报同步的形式来完成分组实验。结合本校初一学生的特点，通过教师的引领和指导，学生圆满地完成观察、解剖和粘贴花的结构的实验任务，使学生对花的结构更加清晰，印象更加深刻，也培养了学生的观察能力、动手能力和合作能力。在实验过程中，对学生没有使用过的放大镜的使用方法进行介绍，指导学生规范实验。把实验物品的位置通过幻灯片的形式进行提示，指导学生规范实验，养成良好的实验习惯，提高学生的生物科学素养。2．指导粘贴、观察雄蕊的结构【巡视指导】【提问】花药中有什么结构？【分组实验】1．用镊子摘下6枚雄蕊，放入实验盘内。取一枚雄蕊，把花丝和花药粘贴在学案右侧指定位置。2．观察雄蕊：从实验盘中取一枚雄蕊放到载玻片上观察花丝和花药，注意花药是否己裂开，如没有裂开，用镊子夹开，观察其内部有

。【回答】花粉3．指导观察、粘贴雌蕊的结构（1）指导观察雌蕊的组成、柱头的特点【提问】雌蕊由哪些结构组成？【提问】柱头的表面具有分裂吗？【提问】用手触摸柱头，感受到柱头上有什么存在？【提示】将整枚雌蕊从花柄上取下，放在载玻片上（2）演示横切与纵切的方法，讲述放大镜的使用方法A．用粉笔做道具，讲述横切和纵切的方法，提醒学生使用刀片时注意安全。B．介绍放大镜的使用方法。（3）指导将柱头、花柱粘贴在学案上,将子房进行纵切，观察纵剖面的内部结构【巡视指导】【展示】子房纵剖图【提问】子房内部有什么结构？（4）指导学生将剖开的子房粘贴在学案上。（5）出示实验物品摆放的幻灯片，指导学生整理实验物品（6）完善板书将观察到的花粉和胚珠的结构记录在相应的位置【分组实验】观察雌蕊的组成、柱头的特点【回答】柱头、花柱和子房【回答】具有分裂【回答】有黏液存在【分组实验】从花柄上取下整枚雌蕊，将雌蕊放在载玻片上【观察、倾听】学习横切与纵切的方法学习放大镜的使用方法【分组实验】A．用刀片进行横切，将柱头与花柱分开，将柱头粘贴在学案右侧指定位置。B．用刀片进行横切，将花柱与子房分开，将花柱粘贴在学案右侧指定位置。C．子房的形状为带棱的长柱状，用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察其内部有

。【观察】观察子房纵剖图【回答】子房内有胚珠【分组实验】D．将剖开的子房粘贴在学案右侧指定位置。一人进行实验物品摆放，一人进行学案的整理【记录笔记】展示汇报学案【鼓励学生】将学案进行展示和汇报【及时评价】对展示的小组进行评价【展示与汇报】展示小组学案，并介绍粘贴的花的各部分结构全班学生鼓掌祝贺学生通过实验，将完成的学案在全班进行展示和汇报，是对学生的学习成果及时进行肯定和鼓励，能提高学生学习的积极性。讨论：对于植物繁衍后代来说花中最重要的结构【出示讨论题】对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构最重要？【过渡】要想知道花的哪些结构最重要，就要了解花各部分结构的功能。【出示表格】以表格的形式，带领学生分析、归纳花各部分的功能。【归纳】通过花的结构的位置关系，渗透花的位置关系与功能相适应的观点；以花瓣为代表，渗透花的结构与功能相适应的观点。【引导学生讨论】对于植物繁衍后代来说，花中最重要的结构。【讨论、回答】【倾听】【分析】花各部分的功能【倾听、认同】【讨论、回答】雄蕊和雌蕊通过列表归纳花各部分的功能，与前面所学的花的结构进行联系，给学生渗透结构与功能相适应的观点。开花【过渡】当花发育成熟后，花就要开放，而花开放之后，经常会看到蜜蜂、蝴蝶在花丛中飞舞，这是为什么呢？我们来学习开花、传粉和受精。【动态演示】开花的过程【出示】开花的概念。【倾听】【观看动态演示，描述开花的概念】【观看、了解】通过分析生活中蜜蜂、蝴蝶在花丛中飞舞的现象，引入开花、传粉和受精的知识的学习。传粉【动态演示】传粉的过程【引导】描述传粉的概念【演示、讲述】自花传粉和异花传粉【观看动态演示】【描述】传粉的概念【倾听、了解】结合动态演示，让学生对自花传粉和异花传粉有初步的了解，为人工辅助授粉等知识的学习打下基础。受精【过渡】花粉落到雌蕊柱头上以后，发生了怎样的变化呢？（一）指导学生观看受精过程的录像【出示问题】1．胚珠由哪些结构组成？2．传粉之后，花粉发生了哪些变化？3．什么是双受精？【分组、布置任务】将学生分成三个大组，将三个问题分配给每一个大组一个问题，让学生在观看录像后，回答本组的问题。【播放】受精过程的录像。明确问题，将带着问题去观看受精过程的录像了解自己所在的组及本组的问题【带着思考题观看录像】通过布置思考题，让学生带着问题来观看录像，使学生能收集到自己需要的有用的信息，并能将信息进行处理和表达。（二）指导学习子房的结构【提问】花粉落到雌蕊柱头上以后，发生了什么过程？【思考、回答】受精过程受精【过渡】要学习受精过程，首先要学习子房的结构，刚才同学们实验时观察到在子房内有胚珠，但是胚珠很小，我们看不到胚珠的内部结构，所以需要把子房纵切放大来观察子房内部的结构。【出示】子房的纵剖放大图【讲述】子房的组成。【提问】胚珠由哪些结构组成？【观看】子房纵剖放大图【观看、倾听、了解】【第一大组学生回答】珠被、卵细胞、极核通过给学生布置“胚珠由哪些结构组成、传粉之后，花粉发生了哪些变化和什么是双受精”这三个问题，让学生观看受精过程录像后回答的方法和通过动态演示和学生描述受精过程等方法，突破受精的过程这一难点，有助于学生理解抽象的受精过程。（三）指导学生描述受精过程【动态演示】受精的过程。【提问】传粉之后，花粉发生了哪些变化？【提问】什么是双受精？【指导】学生描述受精过程。【归纳受精过程】【观看动态演示】【第二大组学生回答】【第三大组学生回答】【尝试描述】受精的过程【观看、理解】讨论受精后子房的变化【提问】受精后，子房的结构发生了哪些变化？【出示】受精后的子房纵剖放大图【引导】学生重点观看胚珠的变化【思考】【观看、回答】子房壁和珠被没有变化卵细胞变成受精卵极核变成受精极核在学习了传粉和受精过程的基础上，指导学生讨论受精后子房的结构变化，有助于学生理解为什么对于植物繁衍后代来说雄蕊和雌蕊是花中最重要的部分。提出新问题经过传粉和受精之后，雌蕊的子房内部发生了变化，卵细胞变成受精卵，极核变成受精极核，这与果实和种子的形成到底有什么关系呢？【倾听、思考】通过新问题的提出，引起学生的兴趣，让学生期待下一节课的学习。小结同学们学会了用正确的观察顺序来观察花的结构；在了解花的结构的基础上，分析、归纳了花的功能，知道了花中最重要的结构，还知道了花的各部分结构与功能之间是相互适应的。而通过开花、传粉和受精的学习，知道了花与果实和种子的形成之间有密不可分的关系，花对于植物的传种接代具有重要的意义。【倾听、回顾】通过对本课的内容进行归纳总结，有助于学生的知识梳理，同时也让学生认同花对植物传种接代的重要意义。板书设计开花和结果一、花的结构 花柄