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文档简介
第页共页2023年应急预案工作方案应急工作安排(精选5篇)应急预案工作方案应急工作安排篇一认真贯彻落实《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法施行条例》、《餐饮效劳食品平安监视管理方法》,以维护餐饮消费者生命平安和本单位正常经营秩序为出发点,积极主动地开展食品平安工作,认真履行食品平安第一责任人的法定责任,加强自身管理,认真查找和消除食品平安隐患,一旦发生食品平安事故,严格按《中华人民共和国食品平安法》的规定,积极协助救治病人、及时向食品平安监管部门上报、保护现场,停顿可疑食品加工售卖,积极配合事故调查部门的各项调查工作,认真执行食品平安监管部门的各项处置措施。成立由***为组长,以***********各部门(采购部、厨房部、凉菜部、前厅部、后勤部等)主任、食品平安管理员为成员的食品平安工作领导小组。负责本店食品平安日常管理、内部食品平安培训、食品质量控制、突发食品平安事故处置工作。1、严格内部自查和问题处置每天食品管理员负责巡查本单位食品平安管理工作落实情况,检查食品质量,监视各种食品加工操作、餐用具洗刷消毒、制冷设备使用等标准和规定的执行情况,一旦有食品平安隐患及时制止并纠正,立即上报应急处理组长,应急组长组织各部门负责人查找问题原因,对发现的违规操作行为按规定处理,对隐患食品进展综合认定,采取相应处理措施,确认可以继续使用的,认定人员经确认签字后按处理要求使用。食品平安工作领导小组,每周(每月不少于2次)组织全店食品平安自查一次,自查结果全员通报,并与各班组奖励惩罚制度挂钩。2、各部门加强食品质量自查各食品加工部门根据自身职责,对本部门加工使用的食品严格落实食品质量检查。做到按需求报领食品,发现问题及时报告食品管理员,并按指示处置。3.熟制食品按工艺要求加工,但要保证食品烧熟煮透,扁豆加工由有加工经历的厨师负责操作或指导,确保加热彻底。4.按规定落实餐饮具和接触直接入口食品的消毒规定,按本店消毒标准严格操作,保证消毒质量,并严格做好生熟用具容器按标志使用,制止混用,且使用后严格消毒。5.冷荤间是本店预防食物中毒事故的重要岗位,所有操作人员必须具有一定的操作经历和进展消毒操作的常识和才能,厨师长做好人员的把关工作,严格落实空气、用具、餐具、台案、代手布、冰箱、直接入口生食品、工作人员手等的消毒工作,空调过滤网每周清洁消毒一次,保证室温在25℃以下,根据需求加工食品,提早加工的食品做好冷藏防污染工作。严禁未开箱的包装食品、未经粗加工的蔬果类食品、其它未经热加工的生食品进入冷荤间。6.食品采购验收,采购食品严格按店内食品采购清单采购,新增加的食品原料必须经厨师长、食品管理员确认后报经理部批准方可采购,凡常用、大宗、制食品必须从固定销售商采购并签订供销合同,其他食品采购必须从正规的流通市场采购。采购食品要索要资质证明和采购清单,库房管理预案按本店规定验收并做好台账登记,制止采购国家法律、法规等规定制止采购使用的食品和过期变质的食品。7.库房管理,食品库房制止存放非食品物品和私人物品,食品分类分架存放,做到离地隔墙,经常通风,每半月清理库存食品一次,并做好登记工作。8.人员安康和个人卫生,所有上岗人员必须持有有效期内的安康合格证明,各班组每日进展人员安康状况和个人卫生检查,做好记录,发现患病人员及时离岗休息,个人卫生问题及时纠正。9.前厅效劳,效劳人员要随时听取客人反映的各种菜品质量问题,确属质量问题,前厅经理要出面处置,以保证客人身心安康和食品平安为出发点合理处理,疑难问题请示经理处置。10.食品留样:本店接待100人以上聚餐、大型活动、特殊或重要就餐活动以及监视部门要求时,对所供菜品、饮品等全部留样。食品管理员负责留样及管理,样品不少于250克,在专用冰箱内0-10℃环境中保存,留样时间不少于48小时。加强食品平安法律法规、食品平安常识、各食品品种加工工艺流程及操作标准和防控、处置食品平安事件的培训工作,食品管理员负责方案、组织、培训,各部门必须积极配合,每季度进展考核,对于不参加培训及考核不合格的按相关制度处理,严重的可以辞退或脱岗学习。一旦出现食品中毒事件,食品平安工作领导小组,立即召集小组人员,开展事件原因调查,如有病人出现马上送医院治疗,停顿可疑中毒食品或污染食品,保护好现场和剩余食品,积极配合监视、调查部门开展事件原因调查,按监视部门的意见和决定采取有效的控制措施。食品平安工作领导小组组长负总责对事故调查进展组织、分派、协调、接待等全面工作,各成员按组长的分工分别开展各项工作。1、平安事故的报告:食品管理员负责事件原因调查,2小时内向朝阳区卫生局卫生监视所汇报,87789472。2、领导小组根据事件开展情况和调查情况采取有效的处置措施。首先安排专人救治病人,食品管理员负责现场控制和配合调查工作,前厅经理负责搜集事件病人情况搜集汇报,其它各部门做好本部门的配合工作。3、立即停顿可疑食品的加工,保护好剩余食物,做好可疑食物流向统计工作。4、根据食品平安监管部门认定的可疑食物采取追回、销毁等措施。5、做好病人的安抚工作,对中毒事故疑似与本店提供的食品相关时,安排专人对造成身体伤害的消费者及时进展安抚工作,严禁激化矛盾,为事件顺利调查提供良好环境。1.做好全面清洗消毒工作;2.梳理发惹事故的原因,排除任何可疑因素,属于食品原料造成的做好追溯工作,停顿该供货渠道;2.做好事故责任认定工作,按本店相关制度处理;3.开展全员事故调查、分析^p、总结培训,杜绝此类事故再次发生。本预案是本店预防、处置食品平安事故的根本原那么和规定,自宣布时起生效,全体员工必须遵照执行。法定代表人签字:应急预案工作方案应急工作安排篇二工作方案是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作方案。工作方案实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。一是通过以“防灾减灾”、“平安消费月”和“应急预案演练周”活动为平台,组织相关部门、企业开展平安消费预案、法规政策和应急知识宣传普及工作,以集中宣讲、发放传单、平安消费宣传版报、画报等形式,增强全民应急意识。二是组织各县市区、企业按照预案管理的相关规定,开展应急救援演练活动,通过桌面推演、实战演练等,使部门明确职责,企业落实责任,员工进步应急技能。在平安消费宣传月期间,联络中央省属或重点企业,开展一次市级预案的演练,检验我市平安消费应急预案的适用性、针对性和可操作性。以有限空间作业和人员密集型企业等行业〔领域〕为重点,以班组、车间一线职工为对象,深化开展平安消费月应急演练周活动,催促和协调相关部门、县市区、企业相应开展演练活动,完善应急联动机制,进步应急处置才能。企业每年至少要组织一次综合或专项预案演练,每半年开展一次现场处置方案演练。各县市区安监部门要结合本地实际,会同有关部门或骨干企业每年组织一次综合预案演练。主动对接市局“四大三基”的培训方案,将全市平安消费应急预案、相关法规、应急管理的有关要求纳入整体培训方案中,对企业主要负责人、平安管理人员、特种专业人员和县乡领导干部平安消费专题培训中增加应急管理的内容,企业要根据自身特点,加强对从业人员的应急管理知识和应急救援内容的培训,特别是要加强重点部位、重点岗位人员应急知识的培训,进步现场处置才能。总结推广重点企业一线员工应急培训经历,推动企业应急培训工作深化开展。积极与省局应急中心联络,催促巴陵石化、长岭炼化、平江矿山救援队等专业救护队伍,通过走出去、请进来等形式,开展以新技术、新装备、新战术应用为重点的救援队伍指战员培训和训练,全面提升应急救援实战才能。推动平安消费应急管理大检查工作常态化。一是将应急管理执法检查纳入市局20xx年度行政执法工作方案范畴,应急中心参与执法检查活动,组织开展以应急预案编制与培训教育、应急演练、应急机构、应急队伍建立和重大危险监控、应急物资储藏等为主要内容的应急管理大检查工作,全年随机抽查10家消费经营企业,其中危化4家、矿山3家、烟花爆竹3家,推动各地区、各单位应急管理责任落实。二是继续加强对企业应急预案备案审查,要求各企业按照有关规定开展预案备案工作,加强预案编制过程的形式审查和备案后施行情况的执法检查,将风险评估和应急资调查报告纳入备案内容。三是探究开展企业与专业救护队伍签订救护协议,充分发挥应急救援队伍专业技术优势,组织各类应急队伍开展对效劳范围内企业的预防性检查,积极参加隐患排查治理工作。协助效劳企业修订完善预案,制定整改方案,建立重大危险档案,为有效施行救援做好准备。一是贯彻落实国务院安委《关于进一步加强平安消费事故应急处置工作的通知》文件精神,认真落实应急管理工作的企业主体责任、部门监管责任、地方政府属地责任。对照《市平安消费应急预案》的规定,建立和完善事故应急处置工作制度,加强事故应急处置警示教育,加大落实相关制度的力度,推进事故应急处置奖励与责任追究,进步事故应急处置工作标准化程度。二是加快应急救援管理系统建立。积极向市政府和省局汇报,恳求支持解决专项经费,根据国家应急平台体系建立和平安消费应急管理“十二五”规划的要求、标准和时限,争取建立我市平安消费挪动应急小平台,与省局、各救援基地和相关部门互联互通。添置必要的个体防护、检测、通讯设施、设备,依托专家支持,优选处置预案,科学决策,协调相关应急资、物质、器材和装备,确保科学、平安、有效施救。按照统一规划,分步施行的原那么,推进平安消费应急救援应用系统建立,依托现有根底设施、设备配置和网络环境,建立应急救援指挥系统和根本应用支撑平台,实现根本应急救援指挥功能。三是科学指导事故现场处置。按照相关工作程序,及时赶赴现场,理解情况,科学施行现场救援,坚决遏制事故扩大和晋级,确保不发生次惹事故。加强与巴陵石化危化基地、平江矿山救援队的联络与沟通,依托专业队队伍开展对本辖区突发事件的处置。一是继续推进县市区应急管理机构建立,完善组织体系,落实装备专职人员,建立健全工作职责和管理制度,充分发挥各级应急机构的组织协调和综合监管作用。各县市区要充分认识平安消费应急管理工作的极端重要,要克制困难,按照要求完善应急管理机构,装备人员。二是建立健全企业应急预案数据库。要及时把经过专家审查的企业和部门预案建立台账,指导企业及时修订和完善预案,建立政府与企业互相衔接的预案体系,进步预案的针对性、实用性和操作性。要加快预案备案工作,及时将企业预案录入国家总局数据库,力争到达备案率100%的目的。三是进一步完善应急专家库,调查理解我市应急物质和资,完善应急资数据库。应急预案工作方案应急工作安排篇三结实树立科学开展、和谐开展和平安消费的观念,始终坚持以人为本、“平安第一,预防为主”的方针,紧紧围绕创立“平安文明校园”的目的,全面贯彻落实平安工作法律、法规,深化开展道路交通平安、食品卫生平安、学生假期平安、教育教学平安、消防平安等专项整治活动,进一步强化平安工作责任追究制,大力拓展平安知识宣传教育面,建立健全平安管理长效机制,为全体师生创设良好的校园平安环境,努力保障学校教育事业的可持续安康开展。落实平安责任追究制。校长是学校平安的第一责任人,副校长为直接责任人,班主任是本班平安的第一责任人,把平安责任及平安教育当作总抓手,贯穿于各项工作的始终,创立平安校园。〔一〕健全机构,进一步强化平安管理成立平安应急与维稳工作领导小组:组长:刘华全副组长:凯赛尔.莫明成员:麦麦提.热扎克、麦麦提艾力、库尔班.艾那么孜、艾力木.图尔、伊斯马伊力江〔二〕明确责任领导小组下设办公室,设在艾西曼镇教育办公室,由凯赛尔.莫明同志任办公室主任,联络:6998068。麦麦提.热扎克:负责校舍及相关设施平安。麦麦提艾力:负责电脑室,多媒体教室及实验室相关设备设施平安。库尔班.艾那么孜:负责老师平安法律法规知识宣传,负责师生平安教育工作的落实。艾力木.图尔:负责“家校”平安知识宣传,负责组织对学生的教育活动。伊斯马伊力江:负责学校交通平安工作。〔一〕加强平安教育和培训,努力进步平安意识和自我防范才能深化开展学生平安教育活动。各教学班班主任要利用班会课经常对学生进展各方面的平安教育。让“平安”二字深深地刻在他们幼小的心里,懂得哪些行为是平安的,哪些行为是不平安的,到达他们行为的标准化。任课老师,不管是什么课〔包括室内室外课〕,都要对学生的平安负责,要坚守岗位,保护学生的人生平安。假设需要做实验,老师实验要标准,把平安问题考虑周全。经常利用集中学习时间,认真组织全体老师、职工,特别是班主任学习有关学校平安的法律法规、常见事故的预防和突发事件的处置及用水、用火、用电等平安知识。要加强对职工遵守学校平安管理制度和本岗位操作规程的教育培训,进步他们的.责任意识和保护才能。每学期要组织全体学生开展一次紧急疏散、逃生自救演练,增强全体教职工和学生应对突发事件的才能。〔二〕不断完善学校平安管理规章制度,全面落实平安管理工作责任制学校领导全面抓,分管领导详细抓,发现平安隐患,要及时安排后勤人员和催促相关人员排除。结实确立校长是学校平安管理的第一责任人,对学校平安管理工作负总责的意识。把学校平安管理列入学校日常工作的重要议题,定期研究、分析^p平安工作形势,及时处理平安工作中存在的突出问题,落实整改措施。逐级签订平安管理目的责任书,不断完善平安工作目的管理方法,加强对各部门、教职员工平安管理工作的考核,落实奖惩措施。制定和完善突发事故应急预案。严格执行平安责任追究制度。经常开展平安检查和隐患排查活动,认真执行每月一次、开学、放假前以及恶劣天气前后的平安检查制度,及时消除各类不平安因素。全面排查重大危险,落实重大危险监控措施,并登记建档,定期进展检测、检验、平安评价,制定并施行应急预案,消除各类平安隐患。〔三〕注重设施设备的投入,确保平安管理的各项活动和措施落实到位在注意教育性投入的同时注意平安设施设备的投入,将平安教育、培训、活动的经费列入学校支出预算。按规定完善和标准学校消防、防盗、防暴等各类平安设施设备,确保学校平安,发现问题及时排除,不能排除的要及时报告有关领导。四、详细措施〔一〕饮食卫生平安教育学生不要乱买小摊上的食物,注意饮水卫生,标准学校食品卫生管理,严防学校群体性疾患的发生,卫生保健制度落实。加强学校饮用水的管理,专人负责,定期检测,确保平安。学校不允许过期、变质食品进入校园。高度重视传染病的防治工作,坚持学生定期体检制度〔二〕加强校园防盗平安管理。逐步建立起人防、物防、技防相结合,动静结合,点线面结合,各项防范措施互相配套衔接。实在做到校园“不发案、不出事”。要加强对重点部位的管理,做到制度齐全,措施到位。严格落实教职工值班和领导带班制度,值班人员应按时到岗,在任何情况下都不得擅离任守。值班人员要熟知报警装置和报警方法,做好值班记录。学校领导在重大节假日期间要保持通信工具畅通,保证紧急情况下领导到到位,组织到位,措施到位。〔三〕加强消防平安管理。加强校园内消防设施建立,加强维护管理,确保消防平安。学校应组织师生定期开展消防演练,保证紧急情况下能遏制和消除火情,有序组织师生撤离火灾现场。〔四〕加强校园用电平安管理。学校应严格遵守行业规定,加强校园用电设备和线路标准化建立,电气设备工作性能正常,无超负荷或缺相工作现象出现。〔五〕加强校舍平安管理。学校定期进展校舍勘验检查,发现险情应立即处理。从实际出发,在学生出操、集合、放学,适当错开时间消除平安隐患。〔六〕加强体育平安管理。实在加强体育课、课间活动的组织管理,认真做好技术要领、运动准备、整理活动等方面的指导与平安保护,防止发生意外事故。〔七〕师生心理安康和心理平安教育。加强师德教育和老师心理调适工作,学校教职员工要自觉遵守社会公德和职业道德,严禁老师歧视、侮辱、体罚或变相体罚学生。加强心理安康教育师资的装备、心理安康教育活动课的开设,努力减轻学生学业负担和心理负担,帮助学生克制各种心理压力,防止和减少学生因心理疾病而发生的伤害事故。〔八〕与其他部门协作做好校园周边整治工作。对学生进展游泳、骑车、用火等方面的平安教育,进步防范自救才能。应急预案工作方案应急工作安排篇四根据区教育局关于深化开展学校平安应急预案演练工作的要求,我校就做好应急演练有关工作方案如下:加强学校平安工作力度,强化学生平安教育,进步学生应急应变才能和自救自护、平安撤离的才能,保证学校平安校园工程的施行,确保学生遇到重大突出事件能有效地、平安的撤离。1、召开学校领导、班主任会议,周密布暑演练的各项工作和各个环节。2、对参加演练的负责人员提出明确要求,明确分工,责任到人,负责到底。3、学校分管校长详细负责,政教处配合落实。4、全体人员进步平安意识,听从学校统一指挥。5、年级组长调度本年级各班撤离顺序,安排任课老师定岗维护平安秩序,保证学生平安撤离。6、政教处制订演练方案,制订评估标准,组建评委,拿出评估成绩,纳入班级量化评估考核。7、班级做好演练前的平安常识教育,让学生懂得演练的意义,理解演练中的考前须知和应采取的保护措施。8、各班主任演练后做好活动记录,上交政教处,搞好班级总结,保证平安教育。(一)学校防范火灾事件的应急预案的演练方案1、演练时间:20xx年9月下旬2、施行地点:本校内3、参加人员:组长:严永生校长副组长:朱士明组员:杨广新吴红艳谢玉娥刘琼琼谢长林谢玉林廖文恒各班班主任摄影:陈运里4、演习内容:教学楼因电路漏电导致火灾(或者其它突发事故如地震)时人员紧急疏散,迅速撤离现场,并快速到达平安地带,伤员简单救治。5准备工作:(1)召开有关部门人员会议,明确演练的目的,意义,明确分工,细化演练方案。(2)明确演练的详细时间。(3)与派出所联络,请他们派人参加。(二)传染性疾病应急处理预案的演练方案1、演练时间:20xx年10月下旬,详细时间另行通知。2、施行地点:本校内3、参加人员:组长:严永生校长副组长:朱士明组员:杨广新吴红艳谢玉娥刘琼琼谢长林谢玉林廖文恒各班班主任摄影:陈运里4、演习内容:发生传染病后,学校迅速启动应急预案,及时配合有关部门,处理传染疾病,防止事态的扩大。5、
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