第一章 商品分类

第一章商品分类第1页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室2第一节商品分类的概念与作用一、商品分类的概念商品分类是指根据一定的目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活的需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合整体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品目、细目直至最小单元的过程。第2页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室3商品类目名称应用实例商品门类消费品消费品商品大类食品日用化工品商品中类乳和乳制品洗涤用品商品品种奶肥皂商品种类饮用牛奶香皂商品亚种全脂饮用牛奶茉莉香型香皂商品分类的类目及其应用实例第3页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室4二、商品分类的作用随着经济全球化和信息技术的迅速发展，消费者需求的越来越个性化。生产者为满足顾客的需求，所生产的商品种类日趋增多，商品分类是的作用也越来越大。（一）商品的分类为实现经济管理现代化奠定了基础。统一的商品编制，为商品的生产、收购、储运、销售、统计工作顺利进行创造了极为重要的条件。第4页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室5（二）商品的科学分类有利于开展商品研究。由于商品品种繁多，用途各异，性能及特征不同，且对包装、运输、储存的要求各有不同，只有在科学分类的基础上，将众多的商品从个别商品特征归纳为每一类商品特征，才能深入分析和了解商品的性质和使用性能，研究商品质量和品种及其变化规律，从而为商品质量的改进和提高，商品预测和新商品开发，商品包装、运输、保管、科学养护、检验、合理使用和质量保证提供科学的依据。第5页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室6（三）商品的科学分类有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定。通过科学的商品分类，可使商品的名称和类别统一化、标准化，从而可以避免同一商品在不同部门由于名称、计量单位、计算方法、口径范围等不统一而造成困难，并可加强国内产、供、销综合平衡，有利于发展国际贸易以及提高经济管理水平和经济效益。制定各种商品标准时，必须明确商品的分类方法、商品的质量指标和对各类商品的具体要求等，所有这些都应建立在商品科学分类的基础上。第6页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室7（四）商品的科学分类便于消费者和用户选购商品。在销售环节中，通过科学的商品分类和编制商品目录，能有秩序地安排市场供给以及合理地布置商场，从而便于消费者和用户的选购。第7页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室8第二节商品分类的原则和方法一、商品分类的基本原则商品分类的原则是建立科学商品分类体系的重要依据。为了使商品分类能满足特定的目的和需要，在商品分类时必须遵循以下的原则：第8页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室9（一）要明确分类的商品集合体所包括的范围。不同国家、不同历史阶段，商品所包括的范围并不完全相同，各行业、各部门所管理的商品范围也不相同，因此商品分类时首先要明确分类的商品集合体所包括的范围，商品分类才有意义。（二）必须提出商品分类的明确目的。（三）必须选择适当的分类标志。对商品进行分类时，分类标志的选择至关重要。它必须能够满足分类的目的、要求，保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性。商品的自然属性和社会经济属性的特征可以作为商品分类的标志。必须选择最稳定的属于本质性的特征作为分类标志。第9页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室10二、商品分类的方法通常商品分类时采用的方法有线分类法和面分类法两种。在建立商品分类体系或编制商品分类目录中，常常结合采用这两种分类方法。（一）线分类法。线分类法也称层级分类法，是将确定的商品集合总体按照一定的分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。它的一般表现形式是大类、中类、小类、细类等，将分类对象一层一层地具体进行划分，备层级所选用的分类标志可以不同，各个类目之间构成并列或隶属关系。线分类法属传统的分类方法，使用范围最广泛，国际贸易和我国商品流通领域中，许多商品分类均采用线分类法。第10页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室11线分类法实例大类中类小类家具木制家具金属家具塑料家具竹藤家具床、桌、椅、凳、箱、架、橱、窗。线分类法的主要优点是：信息容量大，层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适应性，又便于计算机处理；最大缺点是结构柔性差。所以，采用线分类法编制商品分类目录时，必须预先留有足够的后备容量。第11页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室12（二）面分类法。面分类法又称平行分类法，是把分类的商品集合总体按不同的分类标志划分成相互之间没有隶属关系的各个分类集合（面），每个分类篡盒（面）中都包含了一组类目。将某个分类集合（面）中的一种类目与另一个分类集合（面）中的一个类目组配在一起，即形成一个新的复合类目。例如，服装的分类就是按照面分类法组配的，把服装用的面料、式样和款式分为三个互相之间没有隶属关系的“面”，每个“面”又分成若干个类目，标出了不同范畴的独立类目。使用时，将有关类目组配起来，便成为一个复合类目，如纯毛男式中山装、中长纤维女式西装等第12页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室13服装面料式样款式纯棉纯毛中长纤维丝绸毛涤男式女式童婴儿中山装西装猎装茄克连衣裙面分类法实例第13页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室14面分类法具有结构柔性好，对机器处理有良好的适应性等优点，但不能充分利用容量，组配的结构太复杂，不便于手工处理。目前，一般都把面分类法作为线分类法的辅助。第14页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室15第三节商品分类标志一、选择分类标志的基本原则分类标志是编制商品分类目录和分类体系的重要依据和基准。进行商品分类，可供选择的标志很多，分类标志的选择应遵循以下基本原则。（一）必须满足分类的目的和要求。（二）要保证分类清楚，能从本质上反映出每类商品的特征。（三）要能够囊括分类的全部商品，并有不断补充新商品的余地。（四）要保证每个商品只能出现在一个类别，不得在分类中重复出现。在同一类别范围内只能采用一种分类标志，不能同时采用两种或多种分类标志。（五）必须使商品分类建立在并列从属关系的基础上，高一层级的类别与可从属的类别间存在着有机的联系，下一层级分类标志是上一层级分类标志的合乎逻辑的继续和具体化。（六）必须使商品分类科学、先进、实用，有利于编码和运用计算机进行处理。第15页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室16二、常用的商品分类标志商品分类标志按其适用性可分为普遍适用的分类标志和局部适用的分类标志。普遍适用的分类标志是指所有南品种类共存的特征、性质、功能等如物态、体积、产地、原材料、加工方法、用途等。这些分类标志常用作划分商品大类、中类、小类、品类等高层次类目的分类标志。第16页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室17局部适用的分类标志是指部分商品共有的特征，故也称为特殊分类标志如化学组成；包装形式；动植物的部位、颜色、形状；加工特点；保藏方法；播种和收获季节以及特殊的物理化学性质、功率、效率等。这些分类标志概念清楚，特征具体，容易区分，常用于某些商品种类、商品品种以及规格、花色、质量等级、型号等细目的划分。对所有商品类目直至品种和质量等级都适用的分类标志。因此，在一个分类体系中常采用几种分类标志，往往是每一个层级用一个适宜的分类标志。第17页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室18虽然商品分类的标志很多，但很难提出一种能贯穿商品分类体系始终，对所有商品类目直至品种和质量等级都适用的分类标志。因此，在一个分类体系中常采用几种分类标志，往往是每一个层级用一个适宜的分类标志。第18页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室19在商品实践中，常用的分类标志有以下几种。（一）以商品的用途作为分类标志。以商品用途作为分类标志，不仅适合于对商品大类的划分，也适合对商品类别、品种的进一步详细划分。例如，根据用途的不同，生活资料商品可划分成食品、衣着用品、日用工业品、日用杂品等类别；日用工业品可分为器皿类、洗涤用品类、化妆品类、家用电器类、文化用品类等，化妆品类商品还可划分为护肤用化妆品、美容化妆品、发用化妆品等；许多按商品用途划分的类目名称己成为专有名词，如食品、医药品、饲料、文化用品、交通工具等。以商品用途作为分类标志，便于分析和比较同一用途商品的质量和性能，从而有利于生产企业改进和提高商品质量，开发商品新品种，扩大品种规格，生产适销对路的商品，也便于经营者和消费者按需对口选购。但对多用途的商品，一般不宜采用此分类标志。第19页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室20（二）以原材料作为商品分类标志。商品的原材料是决定商品质量、使用性能、特征的重要因素。由于原材料的不同，可使商品具有截然不同的特性和特征，并反映在商品的化学成分、性能、加工、包装、储运、使用的条件要求不同上。按原材料来源的不同，食品可分为植物性食品、动物性食品和矿物性食品，它们的化学成分和营养价值有明显的差别；纺织品也可根据原料的不同划分为棉织品、毛织品、丝织品、化纤织品和混纺织品五大类；食糖可分为甘蔗糖和甜菜糖两大类。第20页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室21以原材料作为商品分类标志，不仅使分类清楚，而且还能从本质上反映出每类商品的性能、特征｀使用、保管、包装、养护要求。这种分类标志特别适用于原料性商品和原料对成品质量影响较大的商品，但对那些由多种原料制成和成品质量及特征与原材料关系不大的商品（如电视机、照相机、小汽车、洗衣机等）则不宜采用。第21页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室22（三）以商品的加工方法作为分类标志。商品的生产加工方法，是商品质量的形成过程。同一用途的商品虽然使用的原材料相同，但由于采用的加工方法或制造工艺不同，其性能及特征会有很大的差异，从而形成截然不同的品种类别。这种商品分类标志对那些可以选用多种加工方法制造且质量特征受工艺影响较大的商品更为适用，能够直接说明商品质量特征及风格。对那些虽然加工方法不同，但成品质量特征不会产生实质性区别的商品，则不宜采用此种分类标志进行分类。第22页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室23（四）以商品的化学成分作为分类标志。商品的化学成分是形成商品质量和性能、影响商品质量变化的最基本因素。按化学成分的不同，可将所有商品分为有机商品和无机商品两大类。在很多情况下，商品的主要化学成分可以决定其性能、用途、质量或储运条件，因而是决定商品品种、等级的重要因素。对这类商品进行分类时，应以主要化学成分作为分类标志。例如，化学肥料可按其主要化学成分的不同，分为氮肥、磷肥、钾肥；合成纤绋可分成丙纶、氰纶、涤纶、腈纶、锦纶、维纶。第23页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室24有些商品的主要化学成分虽然相同，但是所含有的特殊成分不同，可形成质量、特征、性质和用途完全不同的商品。对这类商品进行分类时，都能够以特殊化学成分作为分类标志。例如，玻璃的主要成分是二氧化硅，根据其所含特殊成分的不同可分为钢化玻璃（含有氧化钠）、钾玻璃（含有氧化钾）、铅玻璃（含有氧化铅）、硼硅玻璃（含有硼酸）等；钢材也可按其所含的特殊成分划分为碳钢、硅钢、锰钢等。按化学成分进行商品分类，能够更深入地分析商品特性，对研究商品的加工、包装、使用以及商品在储运过程中的质量变化有重要意义。化学成分已知且对商品性能影响较大的商品宜采用这种分类标志进行分类。但对于化学成分比较复杂或易发生变化及对商品性能影响不大的商品，则不适宜采用这种分类标志。第24页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室25第四节商品目录和商品分类体系一、编制商品目录和商品分类体系的原则任何商品目录和商品分类体系的构成和细目划分，很大程度上取决于其用途和适用范围。建立商品分类体系和编制商品目录时，一般应遵守以下基本原则。（一）科学性。商品命名必须统一、科学、准确；必须规定统一的、严密的归类原则；分类层级的划分要恰当、合理。（二）系统性。商品分类体系和商品目录中的任何分类段都应连贯使用所规定的归类原则，以商品的基本属性作为分类标志分门别类，顺序排列，把捎同的集合在一起，把不同的区别开，形成一个包括若干个子系统的大系统，并用数字代码表示它们的内在有机联系。第25页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室26（三）唯一性。商品分类体系和商品目录中每一个层级只能采用一个分类标志，不能同时采用两个或两个以上的分类标志。（四）柔性和完整性。商品分类体系和商品目录要有足够的容量，保证能囊括拟分类的商品集合总体范围内的全部商品，并为将来补充新商品留有余地，以避免打乱已采用的分类结构；同时，还要考虑低层级子系统延拓和细化的可能性。－（五）实用性和多用性。商品分类体系和商品目录要实用，并有较广泛的适用性。（六）简明性。分类结构要紧密，眉目清晰，一目了然；编码方法及代码形式要简单明了，既便于手工操作，又便于用计算机处理。（七）协调性。新编制的商品分类体系和商品目录要尽可能与国内外原有的商品分类体系和商品目录保持一定的连续性，使相关的商品分类体系和商品目录之间相互衔接和协调，以利于推广应用，并能进行商品信息和经济信息资料的查询、对比和交流。第26页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室27二、商品目录商品目录是指国家或部门所经营管理的商品总明细目录商品目录是商品分类的具体表现，只有根据商品科学分类编制的商品目录，才能使备类商品眉目清楚，有利于商品经济管理的科学化、现代化。由于编制商品目录的目的、业务内容不同，商品目录的种类有很多。根据商品目录编制单位及执行范围的不同，商品目录可归纳为国家商品目录、部门商品目录、企业或单位商品目录三大类。第27页，课件共33页，创作于2023年2月2023/9/4华东交通大学物流教研室28（一）国家商品目录。是指由国家指定专门机构编制，在国民经济各部门进行计划、统计、财务、税收、物价、核算等工作时必须一致遵守的全国性统一商品目录。如国家标准GB7635－87《全国工农业产品（商品、物资）分类与代码》，即属于国家商品目录。（二）部门商品目录。是指由本行业主管部门编制的，为该部门从中央到基层企业共同采用的商品目录。如我圄对外经济贸易合作部编制的《对外贸易出口业务统一商品目录》，即为部门商品目录。（三）企业单位商品目录。是指由本企业或本单位自行编制的，通常仅适用