餐厅收银员岗位职责 2

餐厅收银员岗位职责2

餐厅收银员岗位职责餐厅收银员岗位职责11、负责日常的收银工作。

2、负责销售合同及交款凭证单据的整理及交接。

3、负责银台备用金及代收货款的平安。

4、负责为顾客供应询问服务。

5、负责收银台内有关用品的管理,及银台周边环境状况的维护。

6、负责为顾客办理退换货手续,退还顾客应退款项。

7、负责活动前期卡券的发放和简道云的录入。

餐厅收银员岗位职责21、收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

2、根据服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、精确     输入电脑,准时核对。

对比结账单记载的金额精确     、准时、快速收款,打印发票,并加盖印章。

收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必需验明真伪。

3、工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必需切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发觉长款或短款,必需照实向上级汇报。

备用金,必需班班交接,每天核对,具有书面记录,并在班前班后在出纳处预备足够零钞。

对营业额的精确     性、平安性负责。

妥当保管营业尾款,拒收***,否则发生短缺责任自负。

4、不得将***挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任。

营业中收入百元大钞准时入柜,确保资金平安。

5、接受信用卡结账时,应仔细依照银行有关规定受理,对于外卡结账的要留下客人的联系方式如:有效身份证明复印件、联系电话等,是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金结账。

收支票时,要求留客人的地址、身份证号及电话。

6、每班营业结束时,必需仔细做好交班工作,不得向无关人员泄露有关酒店营业收入状况资料及数据,不得随便给顾客多开发票。

7、每日依据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。

仔细填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清单必需全都。

8、爱惜及正确使用各种机械设备如电脑、打印机、计算器、验钞机等,并做好清洁保养工作。

9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、洁净。

10、以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,乐观参与培训,严格根据规定穿着工服,保持个人仪容仪表的干净大方。

11、乐观完成领导支配的其他临时工作。

餐厅收银员岗位职责31。

负责前台电话的接听,对全部到访客户的登记;2。

处理客户交办事宜并接受会员询问;3。

,对全部款项的收款和登记备份;4。

门店营业日报表的统计和制作;5。

负责使用物品和库存物品的的盘点。

餐厅收银员岗位职责41、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切预备工作。

2、根据现金管理制度,仔细做好现金和各种票据的收、付保管工作,严格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。

4、熟识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关学问。

5、对客人用记账结算的要仔细核对,对收付现金时需要精确     ,当面点清。

如有异议准时解决,根据财务规定保持适当的备用金限额,其余部分需准时上交财务出纳处。

6、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额,必需随时清点,如发觉“长、短”现象,必需照实汇报部门领导。

8、备用金必需每天核对,不得以白条抵冲,不得借透支现金,不能任意挪用现金,也不能转借。

9、负责本区域清洁卫生,严禁无关人员进入吧台。

10、接待热忱有礼,吐字清楚,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

11、负责酒店现金收支工作,直接对财务部和部门经理负责。

餐厅收银员岗位职责5一、款待顾客,价格的输入;,充值。

二、亲切待客、应对态度、应对方法等待客之道。

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三、快速服务

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,如:仪容仪表不整,出言不逊等。

四、娴熟收银员的基本作业,坚持唱收、唱付、唱找,精确     快速点收货款。

,在规定时间内交款,确保货款平安。

、保养好收银设备。

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餐厅收银员岗位职责6一、接受和处理酒店客人的消费凭证、单据,精确     的将各类单据、编号输入收银机。

二、负责客人消费的入账工作,精确     快捷的打印收费账单,准时完成客人的消费结算。

三、妥当处理现金、信用卡及客账,并与报表、账单保持全都。

四、完成当班营业报表、账务报表以及更正表。

五、保管好账单、发票,并按规定使用登记。

六、按规定程序操作收银设备,并做好清洁保养工作。

七、开头前、收市后必需做好收银处规定的卫生工作。

八、仔细解答客人提出关于结账方面的问题,如自己不能给人满足的回答,应准时向上级主管报告处理。

九、收银员无权私自免单、加单、赠单;营销人员的顾客有加单、免单、赠单的在总经理签字或是电话通知时,收银员可进行相应操作。

免单需由经办人签署缘由,由总经理签字;打折需由有关领导按权限范围签字,收银员按规定见既定领导签字后再进行免单或打折出处理。

十、对于挂账客户单据须经总经理或担保人签字,收银员方可挂账,否则一律现金或信用卡结账。

财务将拒收未签字的账单,一切后果由吧台收银员负责。

挂账单据收银员必需具体清晰的注明单位、名称、电话号码等信息,让顾客签字确认。

对于酒店内部款待收银员必需注明是否属于内部款待还是个人消费。

十一、客人帐单打折和抹零的须有有相应折扣权限的人当场亲笔签字,如当事人不在现场,可电话托付值班经理代签。

假如是收银员接到折扣权限人电话指示的,收银员必需在帐单上注明“电话指示折”字样,并事后补签。

发生托付代签行为的折扣权限人,其次天早上11:00之前必需到财务部亲笔签字,否则,对折扣权限人做出相应惩罚。

收银员只有在5元以下范围内抹零让利。

十二、每班工作结束后,必需将本班的相关工作,各类表单营业状况准时与下一班交接,并签字。

晚班工作结束后,将当日营业报表、单据及现金交前台存放,并做好交接签字工作,次日早上取回交于财务部。

如遇包席或收到大额现金时,必需准时联系财务人员来收取。

十三、除财务人员外,任何人不得直接从收银处挪用现金,收银员必需将现金交于财务人员,由财务人员支配现金支取。

十四、准时与迎宾保持沟通,确保预订有效流畅。

餐厅收银员岗位职责7,核对来宾资料,进行入帐工作;,总数和电脑上的金额相同;,上交全部现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审;、快捷的收款结算服务。

餐厅收银员岗位职责8岗位职责:1、准时到岗,检查设备装备,做好营业收款等一切预备工作。

2、根据现金管理制度,仔细做好现金和各种票据的收、付保管工作,严格遵守餐厅的保密制度。

3、做好接待、结算、收款工作,做到稳、准、快。

4、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关学问。

5、对客人用记账结算的要仔细核对,对收付现金时需要精确     ,当面点清。

如有异议准时解决,根据财务规定保持恰当的备用金限额,其余部分需准时上交财务出纳处。

6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账,做到账、钱相符,账账相符,并做到上下班交接记录。

7、每日收入营业额,必需随时清点,如发觉“长、短”现象,必需照实汇报部门领导。

8、备用金必需每天核对,不得以白条抵冲,不得借透支现金,不能任意挪用现金,也不能转借。

9、负责本区域清洁卫生,严禁无关人员进入吧台。

10、接待热忱有礼,吐字明白,唱收唱付,找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

11、负责餐厅现金收支工作,直接对财务部和部门经理负责。

岗位职责:1、遵守各项财务制度和操作程序;2、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;3、处理好退款,付款及帐户转移;4、确保前台的全部程序都根据公司的帐目标准;5、调查帐户收款差异;餐厅收银员岗位职责9、单据。

精确     地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。

,精确     、快捷地打印收费账单,准时完成客人的消费结算。

、发票并与帐单保持全都。

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、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。

,如自己不清晰或不能令客人满足时,应准时向上级主管报告处理。

,并做好清洁保养工作.,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。

餐厅收银员上岗前预备工作:1、上班前着装整齐女同事化淡妆,提前10分钟到岗。

2、早班收银员到前台领取备用金箱,打开清点里面的备用金、发票及各种票券。

3、仔细做好换班交接工作。

4、查看交班表及各资料夹,了解各项通知内容、需跟进工作和留意事项。

5、查看是否需要领取账单,零钞、发票、文具是否足够,发觉不足时应准时补充。

6、检查电脑、机、计算器等是否运作正常,如发觉特别,应马上申请修理并更换备用设备。

7、清理工作台及四周环境。

餐厅收银员岗位职责101、做好消费来宾的迎送接待工作;接受来宾各种渠道的预订并加以落实2、保持自己工作区域内的整齐、干净;3、具有良好的沟通力量以及服务意识,反应灵敏,端庄大方,举止文静;4、听从领导指挥,有剧烈的责任心和吃苦耐劳的职业素养。

餐厅收银员岗位职责111、准时到岗,检查设施设备,做好营业收款等一切预备工作;2、根据现金管理制度,仔细做好现金和各种票据的收、付保管工作;3、熟识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目,了解餐厅服务的有关学问;4、对客人用记账结算的要仔细核对,对收付现金时需要精确     ,当面点清。

如有异议准时