便利店灯光研究

中国石油重庆销售公司

便利店光环境研究报告研究单位：四川省桑瑞光辉标识系统股份有限公司委托单位：中国石油重庆销售公司2012年11月第一部分光源简介光是一种人类眼睛可以见的电磁波，是由一种称为光子的基本粒子组成。当白光经过三棱镜的分解得到赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种单色光后，光的是色彩应用就产生了，我们就是应用这种原理制作出了各种不同颜色的灯光来渲染不同空间场景气氛。从商业灯光应用讲，主要侧重对光的照度、色温、显色性等方面进行研究，引导顾客的心情，挑拨顾客的愉悦，激发顾客的购买欲望。几个商业运用的灯光指标概念如下：光通量——光源每秒钟发出的可见光量之总和，称为光源的光通量（单位：流明lm）。照度——单位面积内入射的光通量，即光通量除以面积所得到的值（单位:勒克司lx）。照度分为水平照度和垂直照度，水平照度为光通量入射到水平面的照度，垂直照度为光通量入射到垂直面的照度。色温——以绝对温度K来表示，即将一标准黑体加热，温度升高到一定程度时颜色开始由深红-浅红-橙黄-浅蓝-蓝逐渐改变，某光源与黑体的颜色相同时，将黑体当时的绝对温度称为该光源之色温。色温在3300K以下，光色偏红给人以温暖的感觉；色温超过5300K，光色偏蓝，给人以清冷的感觉；色温在4000K左右，人在此色调下，无特别明显的视觉心理效果，故称为“中间”色温。色温超过6000K，光色偏蓝，给人以清冷的感觉，显色指数——光源对物体本身颜色呈现的程度称为显色指数。显色性高的光源对颜色表现较好，我们所见到的颜色也就越接近自然色，显色性低的光源对颜色表现较差，我们所见到的颜色偏差也较大，国际照明委员会CIE把太阳的显色指数定为100,各类光源的显色指数各不相同。第二部分零售行业灯光情况随着国内经济的快速发展，商场的发展迅猛，成为人们消费的最重要场所，商场的灯光以顾客为主体来考虑商场照明。目前，在国内商超主要有大型商场、中小型商场、便利店等类型。一、大型商场的特点：一般有仓储式，“大卖场”等形式，其特点为产品品种齐全，价格低廉，人员及货物流量大，全国连锁发展，占地面积大，商场空间层高较高，一般不设天花吊顶。比较有影响的有：家乐福、麦德龙、沃尔玛、乐购、好又多、大润发、易初莲花、欧尚等。其各区域的灯光要求如下：在百货区：为满足顾客节省时间的需要，货架上陈列的商品应具有较高的照度，照度在800Lux左右。色温在6000K左右。显色性在Ra>80o在超市区：顾客希望买到高质量、品种繁多的食品，所以此类区域应重点突出食品的新鲜感，尤其是熟食及配餐食品，希望通过良好的照明来提高新鲜货品的诱惑力。如在肉类和肉制品的外观必须显得很新鲜诱人，其照度在lOOOLu左右，色温在3000~4000K，显色性Ra〉80。面包看上去应象刚出炉一样新鲜，使顾客食欲大增，暖色调的灯光可以使面包看上去金黄、喷香诱人，照度在lOOOLux左右，色温在2500~3000K,显色性Ra>80o水果、蔬菜、鲜花的新鲜度和绿色的外观是至关重要的，照度在lOOOLux左右，色温在6500K以上，显色性Ra〉80。二、中小型商场的特点：许多是全国连锁模式，通常设于居民区附近，产品品种相对较少，主要以居民日常生活所需的小商品为主，店面积不大，层高较低，例如：联华超市、华联超市、农工商超市、百佳超市。此类商场的内部布置相对简单,分区不明显,因此照明布置的方式也较为统一和简单.值得注意的是,与大多数情况不同,某些商场的天花会采用龙骨吊顶,这会对照明布置的方式及用灯选型有所影响,照明设计应根据现场情况灵活调整一般灯光要求为：照度:800Lux（繁华地段）/500Lux（普通地段）；显色性：Ra〉80；色温：Tc（4000K）三、便利店的特点：便利店具有大型商场不可比拟的距离、购物、时间、服务等方面的便利性。如：7-1便利店、喜士多、好德便利店等。在设计布置灯光时由于环境条件差别很大,所以要根据实际情况处理，但主要体现在便利性，所以时间一般控制在5-10分钟，加油站的便利店对时间要求更加简短一些，一般要求在3-5分钟。便利店在灯光方面的一般规律是：照明照度在lOOOlux左右，显色性Ra〉80，色温TC在4000K。第三部分加油站便利店灯光情况全球加油站的便利店起步于欧美地区，其发展也很成熟、完善。近年来，国内加油站基于市场需求和自身发展需要，也迅速在加油站开设便利店，主要品牌是中国石油的昆仑好客、中国石化的易捷、以及中外合资加油站的便利店等。满足了市场的基本需求，其设计也具有一定专业性理念，灯光方面也有一定设计规范，如本次研究的昆仑好客便利店，设计规范中强调了采用暖色调的灯光，但在实际执行中，国内很多区域并没有按照暖色调的设计要求执行，其灯光现状有以下不足：一是便利店灯组不够、二是便利店大部分采用白色光源，三是便利店现有灯光设计还不够完善，需要从区域、从照度、从色温等方面进一步细分，以更专业的灯光环境给予顾客更高的满意度，创造更高的销售效益。第四部分加油站便利店灯光改造目标根据零售行业和国外成熟便利店的灯光运用经验，我们推选灯光运用更加成熟的北美地区的零售设备及建筑照明标准作为参考，在加油站区域的灯光标准是：门廊Ra70,4300-4700k,>500lux收银台，促销台，备餐台，Ra75,4300-4700k,>1000lux货架，中间地面1米高，Ra854300-4700,〉700lux广告灯箱及标识表面白色部分，Ra90,6300-6500K,>1500lux冷柜内,Ra70,6900-7500k,〉1000lux生鲜食品区域,Ra85,3200-3500k,〉1000lux洗手间,Ra70,4300-4700K,〉500lux加油枪,Ra70,3900-4200K,〉500lux在本次人和、南坪、海峡路加油站等3座便利店灯光改造中,达到以下目的。一是改变灯光环境,突出聚焦特定位置,增加焦点位置亮度达到照度〉1000lux，色温4500K，显色性Ra〉80二是通过提升便利店光环境舒适性,达到提升销售额的目的三是节能减排,降低能耗20%以上。第五部分便利店灯光改造测试报告一、客观指标经过现场实地测量，3个改造店的照度、色温、显色性、对比度等因素有显著改善，特别是照度和色温发生了非常突出的变化。一是顾客感受明显，进店率增加20%；二是便利店员工感觉夜间工作疲劳程度大大降低。但由于人和、南坪加油站是在原有的位置进行灯光更换，点位不够，店内照明指标低于预计lOOOlx,降低到750lx,但考虑到罩棚的照度非常低（低于300），根据国外的研究，店铺照明亮度应该2倍于罩棚亮度，改造后的总体效果不错。3个测试样板站测量结果如下：平均照度提升53%适当提高显色性Ra〉80%改善总体色彩目前为总体暖白光，冰柜区域冷光，食品及精品柜温暖炉火光。以人和站为例,改造前测试数据测试点色温显色性照度(lux)收银台6000K>70300

烟酒柜6000K>70300收银区过道6000K>70230零售区7000K>70200快餐区6000K>70350（灯光正下方照度为700）雨檐6000K>70200冷饮区6000K>70300（边缘处照度为700）服务区、汽车保养区6000K>70300注：测试时间为晚上21:00改造后测试数据测试点色温显色性照度(lux)收银台3500K>70700烟酒柜4500K>80500收银区过道4500K>80530零售区6300K>70400快餐区3000K>80700（灯光正下方照度为1400）雨檐9600K>70700（边缘处照度为1500）冷饮区4000K>70470服务区、汽车保养区3000K>80500注：测试时间为晚上21:00改造依据按照消费者心理色彩舒适性原则，改善照明色彩，使总体色彩还原早9点，下午4点的3900-4500K温暖日光色彩。在冰柜，冷柜区域使用9000K冷白光突出冷饮品的诱惑;快餐区域增加更温暖的3000K射灯及背景灯，突出食品视觉色彩，同时增加环境友好程度，改善员工工作环境感受。二、销售额增速变化研究本次光环境改造的3座便利店中，海峡路加油站为整体改造站，以前只有20平方米普通便利店，改造为iSmile高级店，销售数据对灯光分析没有帮助，人和加油站在持续改造，数据也暂不具备有效性。所以，我们以南坪加油站便利店销售数据进行分析。分析结果显示：灯光改造后，销售额增速改善明显。为了更清晰地分析销售额变化，我们收集了11年、12年9月1号到11月8日的销售数据。由于产品，管理等持续改善，导致销售额增速明显。灯光改造前，2012年9月数据与同期相比增长25.7%；灯光改造后，2012年10月1日-11月8日销售比同期增长43.5%。剔除自然增长因素，光环境改善客观上提速了销售增长18%左右。南坪加油站系统日销售数据如下：重庆销售公司南坪便利店销售动态统计单位：元日期2011年便利店销售2012年便利店销售2011.09.01294140512011.09.02618555872011.09.03301822712011.09.04306837412011.09.05498652352011.09.06486550782011.09.07338850562011.09.08525756492011.09.09291956152011.09.10481728282011.09.11272234022011.09.12167050572011.09.13202444302011.09.14249243392011.09.15503657212011.09.16377333912011.09.17327627042011.09.18252429632011.09.19179530552011.09.20316959812011.09.21325538262011.09.22219440772011.09.23279429792011.09.24316229762011.09.25331230022011.09.272011.09.27266550092011.09.28599042232011.09.29463468352011.09.30394990229月小计101877128099改造前，2012年9月销售比同期增长25.7%。日期2011年便利店销售2012年便利店销售2011.10.01598967122011.10.02294854862011.10.03346836322011.10.04330328332011.10.05213928202011.10.06212026502011.10.07196418342011.10.08250648562011.10.09259731742011.10.10646433622011.10.11284044352011.10.12180151772011.10.13316735102011.10.14230226652011.10.15389662742011.10.16270548212011.10.17333031452011.10.18281042972011.10.193264125232011.10.20553963342011.10.21331740242011.10.22361840812011.10.23314941722011.10.24295859512011.10.25313735772011.10.27286569282011.10.28505726582011.10.29634360292011.10.30259039592011.10.31147238422011.11.01279529702011.11.02183339152011.11.03360650302011.11.04228858112011.11.05245639702011.11.06156534312011.11.07231033122011.11.0813044851小计117813169048改造后，2012年10月销售比同期增长43.5%。该结果印证了美国零售协会统计数据：光环境彻底改造后提高销售额19%左右。三、光环境改造静态投资分析本次光环境改造后，照度，色彩，对比度有了显著改善，解决了过去光管闪烁，员工疲劳，光源损坏频繁等问题，由于采用了高可靠，长寿命的ESbright24小时便利店专用LED照明系统，节约了大量能源。因此对于多数店铺，仅靠能源节约，就能在10个月内收回店铺光源改造的投资。节能分析如下：示例分析一：重庆南坪加油站：A.室内灯具照明区域所对应的改造前后灯具以及照度照明区域改造前灯具改造前照度改造后灯具改造后照度零售区64W普通飞利浦灯盘330LXESBrightLED36W灯盘730LX服务区36W普通飞利浦日光灯450LXESBrightLED18W日光灯720LX展示区21W飞利浦灯管，35W金卤灯，8W节能灯300LXESBrightLED14W日光灯；5WLED球泡灯，3W射灯650LXB.便利店总体改造前后性价比分析：（直接效益）照度：提高照度改造前照度改造后照度332.5LX450LX782.5LX耗电量：每小时节约电费改造前每小时改造后每小时0.845度0.845度1.985度1.14度资金投入：LED灯具成本12512.5元;C.便利店照明和冷藏柜照明发热量减少间接效益分析:瓦数越大发热量越高，根据耗电量分析:LED照明每小时节约了照明L845KW,每降低0.845KW的热量，而每1W的温度降低需要空调耗电3W才能制冷1W的温度。因此，便利店制冷空调按照一年工作4个月，每天24小时工作，空调节约电能2.535KWX24hX30天X4个月=7300.8KW，节约电7300.8度/年。冷藏柜节约0.018KWX12只灯管X24HX30天X6个月X3=2799.36KW，节约电2799.36度。空调耗电节约节约瓦数改造前瓦数改造后瓦数2.535KW0.845KW1.985KW1.14KWD.投资回收期：（商业用电按照每度电1元算）回报周期资金投入改造前灯具费用改造后灯具费用照明直接节约费用冷柜节约费用（年）8.6个月12512.5元飞利浦与LED灯具成本基本相同0.845度X1元*24h*365天2799.36X1元备注：资金投入一每月节约费用=回报周期；每月节约费用=直接节约+间接节约（空调节约+冷柜节约）示例分析二：人和加油站总体照度：提高照度改造前总体平均照度改造后总体平均照度356LX420LX776LX耗电量：每小时节约电费改造前每小时改造后每小时2.173度4.363度2.190度以上改造灯具照明都是在原来的老灯具位置更换为LED灯具，无增加灯具数量，在相同数量下进行更换为LED灯具。资金投入：LED灯具成本23848.5元。回报周期资金投入改造前灯具费用改造后灯具费用照明费用（年）空调节约费用（年）冷柜节约费用（年）7.6个月23848.5飞利浦与LED灯具成本基本2.173度XI元没有更换0元相同*24h*365天18774.72X1兀备注：资金投入一每月节约费用=回报周期每月节约费用=直接节约+间接节约（空调节约+冷柜节约）四、维护成本ESbright作为全球24小时店铺专用的高可靠LED照明系统，因此能成倍减少因灯管损坏造成的维护成本及店铺形象损害。比如:下图是任意进入一个普通店铺看到的问题。由于日光灯管损坏过于频繁（正常情况7-11等24小时店每年要整体更替一次），导致基本处于维护失控状态。而ESBright商用照明系统，特别是超级灯盘和T系列光管，在5年质量保障期间，不需要更替灯管。基于特有的温度电流自适应系统及过流过压逆补偿系统，ESbright成功地解决了LED大功率照明电源不稳定，光衰减过大等问题。成功的配光设计又改善了容错率，比如在灯盘内的个别死灯完全无法肉眼辨别。因此，其系统可靠性得到了全球前5大便利店的整体认同。图中，虚线中为任意进入一个便利店看到普通日光管毁损情况五、产品测试本次改造涉及3种产品，分别为ESbrightB系列、射灯及球泡灯ESbrightT5冰柜专用冷白光管ESbrightF36便利店专用超级灯盘ESbrightT8专用不间断LED光管第四部分研究单位简介附注：技术支持方简介桑瑞光辉股份是一家为全球连锁业提供形象建设及专用照明系统的专业公司，ESbright是其旗下的连锁店高可靠LED照明品牌；公司成立于2003年，注册资金3960万元。在高可靠LED照明领域内，ESbright已经成为全球24小时连锁业主的首选品牌。参与中石油，中石化多省加油站LED照明试点；在亚洲，北美，欧洲地区，拥有7-eleven,全家便利，0K便利，罗森便利，唐久便利，喜士多，万宁，惠康等有数千店铺，24小时不间断使用数年的记录。同时，拥有沃尔玛，苏宁，屈臣士，中油哈萨，壳牌BP等外（合）资石油公司的良好使用记录。ESbright致力于高可靠商用LED照明光源的研发，生产，销售连锁店光环境研究，店铺光环境深化设计2011年企业基本数据是：销售额2.8亿，订单总数6731个，纳税总额2306万，出口占比17.3%，中级及以上职称人数151人，3个月以上入职员工离职率3.34%，24小时便利店行业市场覆盖率大于90%，员工466人，光源相关研发及设计人员89人，09-11年三年员工收入增长79%，员工平均年龄：33岁企业发展重点及产品技术发展方向随着我国连锁渠道领域的不断发展，连锁渠道网络初步覆盖全国主要领域，本公司